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Articulo de referencia

Injerto

Cerezo, injerto en "V" consolidado Se ha utilizado cinta adhesiva para sujetar el patrón y el injerto en el punto de unión, y alquitrán para proteger el injerto de la desecación...

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Cerezo, injerto en "V" consolidado
Se ha utilizado cinta adhesiva para sujetar el patrón y el injerto en el punto de unión, y alquitrán para proteger el injerto de la desecación.
Un árbol injertado que muestra dos flores de diferente color.

El injerto [ 1 ] es una técnica hortícola mediante la cual se unen tejidos de plantas para que continúen su crecimiento juntas. La parte superior de la planta combinada se llama injerto ( / ˈ saɪ ə n / ) mientras que la parte inferior se llama patrón. El éxito de esta unión requiere que los tejidos vasculares crezcan juntos. El equivalente natural de este proceso es la inosculación . La técnica se utiliza con mayor frecuencia en la propagación asexual de plantas cultivadas comercialmente para la horticultura y la agricultura . El injerto se une típicamente al patrón a la altura del suelo; sin embargo, el injerto de asta puede ocurrir mucho más arriba de esta línea, dejando un patrón inferior que consiste en la parte inferior del tronco y el sistema radicular.

En la mayoría de los casos, el patrón o portainjerto se selecciona por sus raíces y el injerto se selecciona por sus tallos , hojas , flores o frutos . [ 1 ] El injerto contiene los genes deseados que se duplicarán en la producción futura de la planta injertada.

En el injerto de tallo, un método común, se injerta un brote de una variedad de planta seleccionada y deseada sobre el patrón de otra especie. En otra forma común, llamada injerto de yema, se injerta una yema lateral latente sobre el tallo de otra planta patrón, y una vez que se ha inosculado con éxito, se estimula su crecimiento podando el tallo de la planta patrón justo por encima de la yema recién injertada.

Para que el injerto sea exitoso, los tejidos del cambium vascular de la planta patrón y del injerto deben ponerse en contacto entre sí. Ambos tejidos deben mantenerse vivos hasta que el injerto haya "prendido", generalmente un período de algunas semanas . El injerto exitoso solo requiere que se produzca una conexión vascular entre los tejidos injertados. Investigaciones realizadas en hipocotilos de Arabidopsis thaliana han demostrado que la conexión del floema se produce después de tres días del injerto inicial, mientras que la conexión del xilema puede tardar hasta siete días. [ 2 ] Las uniones formadas por injerto no son tan fuertes como las formadas naturalmente, por lo que a menudo se produce un punto débil físico en el injerto porque solo los tejidos recién formados se anosculan entre sí. El tejido estructural existente (o madera) de la planta patrón no se fusiona.

Ventajas

Injerto particular del cerezo ciruelo. El vástago es el más grande de la planta, debido a la unión imperfecta de ambos. Se puede observar en el tronco ensanchado: esta acumulación de almidón es un indicio de imperfección.

Precocidad : Capacidad para inducir la fructificación más rápidamente [ 3 ] sin necesidad de completar la fase juvenil. La juvenilidad es el estado natural por el que debe pasar una plántula antes de poder reproducirse. En la mayoría de los árboles frutales, la juvenilidad puede durar entre 5 y 9 años, pero en algunas frutas tropicales, como el mangostán , puede prolongarse hasta 15 años. El injerto de vástagos maduros sobre portainjertos puede dar como resultado la fructificación en tan solo dos años.

Enanismo : Inducir enanismo, tolerancia al frío u otras características en el injerto. La mayoría de los manzanos en los huertos modernos se injertan sobre árboles enanos o semienanos plantados a alta densidad. Estos proporcionan más fruta por unidad de tierra, de mayor calidad, y reducen el riesgo de accidentes para los trabajadores que realizan la cosecha en escaleras [ 4 ] . Se debe tener cuidado al plantar árboles enanos o semienanos. Si un árbol de este tipo se planta con el injerto bajo tierra, la parte del injerto también puede desarrollar raíces y el árbol seguirá creciendo hasta alcanzar su tamaño estándar.

Facilidad de propagación : [ 5 ] Debido a que el injerto es difícil de propagar vegetativamente por otros medios, como esquejes . En este caso, se utilizan esquejes de una planta de fácil enraizamiento para proporcionar un patrón. En algunos casos, el injerto puede propagarse fácilmente, pero aun así se puede utilizar el injerto porque es la forma comercialmente más rentable de obtener un tipo particular de planta.

Mejora genética híbrida : Para acelerar la maduración de los híbridos en los programas de mejora genética de árboles frutales. Las plántulas híbridas pueden tardar diez años o más en florecer y fructificar sobre sus propias raíces. El injerto puede reducir el tiempo de floración y acortar el programa de mejora genética.

Resistencia : Se debe a que el injerto tiene raíces débiles o a que las raíces de la planta madre toleran condiciones difíciles. Por ejemplo, muchas plantas de Australia Occidental son sensibles a la muerte regresiva en suelos pesados, comunes en jardines urbanos, y se injertan sobre parientes más resistentes del este de Australia . Las grevilleas y los eucaliptos son ejemplos de ello.

Robustez : Para proporcionar un tronco fuerte y alto a ciertos arbustos y árboles ornamentales . En estos casos, se realiza un injerto a la altura deseada sobre una planta patrón con un tallo fuerte. Esto se utiliza para cultivar rosales de porte alto, y también para algunos árboles ornamentales, como ciertos cerezos llorones.

Resistencia a enfermedades/plagas : En áreas donde las plagas o patógenos transmitidos por el suelo impedirían la siembra exitosa del cultivar deseado, el uso de portainjertos tolerantes a plagas/enfermedades permite la producción del cultivar que de otro modo no tendría éxito. Un ejemplo importante es el uso de portainjertos para combatir la filoxera [ 6 ] .

Fuente de polen : Para proporcionar polinizadores . Por ejemplo, en huertos de manzanos de una sola variedad, con plantaciones densas o mal planificadas, se pueden injertar ramas de manzano silvestre a intervalos regulares en los árboles de las hileras inferiores. Esto cubre las necesidades de polen durante la floración.

Reparación : [ 5 ] Para reparar daños en el tronco de un árbol que impidan el flujo de nutrientes, como el desprendimiento de la corteza por roedores que estrangula completamente el tronco. En este caso, se puede utilizar un injerto puente para conectar los tejidos que reciben flujo de las raíces con los tejidos por encima del daño que han sido separados del flujo. Cuando un brote de agua , un brote basal o un árbol joven de la misma especie crece cerca, cualquiera de estos se puede injertar en el área por encima del daño mediante un método llamado injerto de arco. Estas alternativas a los vástagos deben tener la longitud correcta para cubrir el espacio de la herida.

Cambio de cultivares : Cambiar el cultivar de un huerto frutal por uno más rentable se denomina injerto de copa . Puede ser más rápido injertar un nuevo cultivar en las ramas existentes de árboles ya establecidos que replantar todo el huerto.

Consistencia genética : Las manzanas son conocidas por su variabilidad genética, llegando incluso a diferir en múltiples características, como el tamaño, el color y el sabor, de los frutos de un mismo árbol. En la agricultura comercial, la consistencia se mantiene injertando una rama con las características deseadas sobre un patrón resistente.

Un ejemplo de injerto de enfoque por Axel Erlandson .

Curiosidades:

  • Una práctica que a veces realizan los jardineros consiste en injertar patatas y tomates emparentados para que ambos se produzcan en la misma planta, uno sobre la tierra y otro bajo tierra, creando así un pomato .
  • En ocasiones, se injertan cactus de formas muy diferentes entre sí.
  • En ocasiones, se injertan varios cultivares de frutas como las manzanas en un solo árbol. Este llamado " árbol genealógico " proporciona mayor variedad de frutas para espacios pequeños, como un patio trasero suburbano, y también satisface la necesidad de polinizadores. La desventaja es que el jardinero debe tener la suficiente experiencia para podarlos correctamente, o una variedad dominante suele imponerse. También se pueden injertar varios cultivares de diferentes frutas de hueso ( especies de Prunus ) en un solo árbol. Esto se conoce como árbol de ensalada de frutas .
  • Con fines ornamentales y funcionales, el modelado de árboles utiliza técnicas de injerto para unir árboles separados o partes del mismo árbol. Algunos ejemplos son muebles , corazones y arcos de entrada. Axel Erlandson fue un prolífico modelador de árboles que cultivó más de 75 ejemplares maduros.

Factores para el éxito del injerto

Compatibilidad del injerto y el patrón : Debido a que el injerto implica la unión de tejidos vasculares entre el injerto y el patrón, las plantas que carecen de cambium vascular, como las monocotiledóneas , normalmente no pueden injertarse. Como regla general, cuanto más emparentadas genéticamente estén dos plantas, mayor será la probabilidad de que se forme la unión del injerto. Los clones genéticamente idénticos y las plantas de la misma especie tienen una alta tasa de éxito en el injerto. El injerto entre especies del mismo género a veces tiene éxito. El injerto tiene una baja tasa de éxito cuando se realiza con plantas de la misma familia pero de géneros diferentes, y el injerto entre familias diferentes es raro. [ 7 ] Posiblemente el único injerto bifamiliar sea el de Alluaudiopsis marnierana ( Didiereaceae ) sobre Pereskia aculeata ( Cactaceae ). [ 8 ]

Alineación y presión del cambium : El cambium vascular del injerto y del patrón debe estar firmemente presionado y orientado en la dirección del crecimiento normal. Una correcta alineación y presión favorece la rápida unión de los tejidos, permitiendo la transferencia de nutrientes y agua desde la raíz del patrón al injerto. [ 9 ] : 466

Injerto realizado en la etapa adecuada de la planta : El injerto se realiza cuando el injerto y el patrón son capaces de producir callo y otros tejidos de respuesta a la herida. Generalmente, el injerto se realiza cuando el injerto está en estado de latencia, ya que la brotación prematura puede agotar la humedad del sitio de injerto antes de que la unión se establezca correctamente. La temperatura afecta considerablemente la etapa fisiológica de las plantas. Si la temperatura es demasiado alta, puede producirse una brotación prematura. Por otro lado, las altas temperaturas pueden ralentizar o detener la formación de callo. [ 7 ]

Cuidado adecuado del sitio de injerto : Después del injerto, es importante cuidar la planta injertada durante un tiempo para que se recupere. Se utilizan diversas cintas y ceras para injertar con el fin de proteger el injerto y el patrón de la pérdida excesiva de agua. Además, según el tipo de injerto, se utiliza hilo o cordel para proporcionar soporte estructural al sitio de injerto. A veces es necesario podar el sitio, ya que el patrón puede producir brotes que inhiban el crecimiento del injerto. [ 7 ]

Herramientas

Representación de cuchillos de injerto de uso general

Herramientas de corte : Es recomendable mantener las herramientas de corte afiladas para minimizar el daño tisular y limpiarlas de suciedad y otras sustancias para evitar la propagación de enfermedades. Un buen cuchillo para injertos en general debe tener una hoja y un mango de aproximadamente 7,5 cm y 10 cm respectivamente. Entre los cuchillos especializados para injertos se incluyen los cuchillos para injertos de yemas, los cuchillos quirúrgicos y los cuchillos de poda. Se utilizan hachas, cinceles y sierras cuando el patrón es demasiado grande para cortarlo de otra manera.

Desinfección de herramientas : El tratamiento de las herramientas de corte con desinfectantes garantiza que el sitio de injerto esté libre de patógenos . El agente esterilizante más utilizado es el alcohol .

Selladores para injertos : Mantienen hidratada la zona de injerto. Un buen sellado debe ser lo suficientemente hermético para retener la humedad, pero a la vez lo suficientemente flexible para permitir el crecimiento de la planta. Incluye tipos especializados de arcilla, cera, vaselina y cinta adhesiva.

Materiales de sujeción y soporte : Proporcionan soporte y presión al sitio de injerto para mantener unidos el patrón y el injerto antes de que los tejidos se unan, lo cual es especialmente importante en el injerto de plantas herbáceas. El material empleado suele humedecerse antes de su uso para proteger el sitio de la desecación. El equipo de soporte incluye tiras hechas de diversas sustancias, cordel, clavos y férulas. [ 10 ]

Máquinas de injerto : Debido a que el injerto puede requerir mucho tiempo y habilidad, se han creado máquinas de injerto. La automatización es particularmente popular para el injerto de plántulas en países como Japón y Corea, donde las tierras de cultivo son limitadas y se utilizan intensivamente. Algunas máquinas pueden injertar 800 plántulas por hora. [ 9 ] : 496

Técnicas

Proceso de injerto (Uzbekistán)

Acercarse

El injerto por aproximación o injerto de arco se utiliza para unir plantas que de otro modo serían difíciles de unir. Las plantas se cultivan muy juntas y luego se unen de manera que cada una tenga raíces debajo y crecimiento por encima del punto de unión. [ 11 ] Tanto el injerto como el patrón conservan sus respectivos progenitores, que pueden o no ser retirados después de la unión. También se utiliza en el entrelazado . El injerto se puede realizar con éxito en cualquier época del año. [ 12 ]

Brote

Brotación T

El injerto de yema (también llamado injerto de yema de escudo ) utiliza una yema en lugar de una ramita. [ 13 ] El injerto de rosales es el ejemplo más común de injerto de yema. En este método, se extrae una yema de la planta madre y se inserta su base bajo la corteza del tallo de la planta patrón, de la cual se ha cortado el resto del brote. Cualquier yema adicional que comience a crecer del tallo de la planta patrón se elimina. Ejemplos: rosales y árboles frutales como los melocotoneros.

El yema es una rama con varias yemas que se puede cortar y usar para injertar. Es un método común de propagación de cítricos. [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]

Hendido

Injerto de fisura exitoso después de 2 años de crecimiento.
El mismo injerto después de 4 años de crecimiento.

En el injerto de hendidura , se realiza un pequeño corte en el patrón y luego se inserta el extremo puntiagudo del injerto. Esto se realiza mejor a principios de la primavera y es útil para unir un injerto delgado de aproximadamente 1 cm ( 3/8 pulg .) de diámetro a una rama o patrón más grueso. Lo ideal es que el primero tenga de 3 a 5 yemas y el segundo de 2 a 7 cm ( 3/4 a 2 + 3/4 pulg . ) de diámetro. La rama o el patrón deben dividirse cuidadosamente por la mitad para formar una hendidura de aproximadamente 3 cm ( 1 + 1/8 pulg .) de profundidad. Si se trata de una rama que no es vertical , la hendidura debe cortarse horizontalmente. El extremo del injerto debe cortarse limpiamente en forma de cuña larga y poco profunda, preferiblemente con un solo corte para cada superficie de la cuña, sin adelgazarlo. Se puede realizar un tercer corte transversal en el extremo de la cuña para que quede recta.      

Deslice la cuña en la hendidura de manera que quede en el borde del patrón y el centro de las caras de la cuña quede contra la capa de cambium entre la corteza y la madera. Es preferible insertar un segundo injerto de forma similar en el otro lado de la hendidura. Esto ayuda a sellarla. Cubra la parte superior del patrón con cinta adhesiva para sujetar el injerto y aplique cera para injertos o un sellador. Esto evita que las capas de cambium se sequen y también impide la entrada de agua en la hendidura.

Látigo

Injerto que necesita atención la temporada siguiente
Injerto de látigo exitoso

En el injerto de látigo, el vástago y el patrón se cortan en diagonal y luego se unen. El punto injertado se sujeta con cinta adhesiva y se cubre con un sellador suave para prevenir la deshidratación y la infección por gérmenes. La variante más común es el injerto de látigo y lengüeta, considerado el más difícil de dominar, pero con la mayor tasa de éxito, ya que ofrece el mayor contacto de cambium entre el vástago y el patrón. Es el injerto más utilizado en la preparación de árboles frutales comerciales. Generalmente se utiliza con patrones de menos de 1,25 cm ( 1/2 pulgada ) de diámetro, siendo el diámetro ideal cercano a 1 cm ( 3/8 de pulgada ) , y el vástago debe tener aproximadamente el mismo diámetro que el patrón.    

El patrón se corta por un solo lado con un cuchillo afilado, en un ángulo poco pronunciado. (Si el patrón es una rama y no el tronco principal, la superficie de corte debe quedar hacia afuera del centro del árbol). El injerto se corta de manera similar, en un ángulo igual, comenzando justo debajo de una yema, de modo que la yema quede en la parte superior del corte y en el lado opuesto a la superficie cortada.

En la variante de látigo y lengüeta, se realiza un corte hacia abajo en la cara seccionada del patrón y otro similar hacia arriba en la cara seccionada del injerto. Estos cortes actúan como lengüetas y se requiere cierta habilidad para que el injerto y el patrón encajen perfectamente. La forma alargada de "Z" aporta resistencia, eliminando la necesidad de una varilla de apoyo durante la primera temporada (véase la ilustración).

A continuación, se cubre la unión con cinta adhesiva y se trata con un sellador para árboles o cera para injertos. Un injerto de látigo sin lengüeta es menos estable y puede requerir soporte adicional.

Talón

Injerto de muñón exitoso, cicatrizado.

El injerto de tocón es una técnica que requiere menos patrón que el injerto de hendidura y conserva la forma del árbol. Además, en este proceso, los injertos suelen tener entre 6 y 8 yemas.

Se realiza una incisión de 1 cm ( 3/8 pulg .) de longitud en la rama, luego se introduce el injerto a presión. El injerto debe formar un ángulo máximo de 35° con el árbol madre para que la unión sea firme. El injerto se cubre con compuesto para injertos.  

Una vez que el injerto ha prendido, se retira la rama y se trata unos centímetros por encima del injerto, para ser eliminada por completo cuando el injerto esté fuerte.

Cuatro solapas

El injerto de cuatro solapas (también llamado injerto de plátano) se usa comúnmente para los nogales pecaneros y se popularizó con esta especie en Oklahoma en 1975. [ 17 ] Se le reconoce por su máxima superposición de cambium, pero es un injerto complejo. Requiere diámetros similares para el patrón y el injerto. La corteza del patrón se corta y se retira en cuatro solapas, y la madera dura se elimina, de forma que se asemeja a un plátano pelado. Es un injerto difícil de aprender.

Punzón

El injerto con punzón requiere menos recursos y tiempo. Es recomendable que lo realice un injertador experimentado, ya que es posible introducir la herramienta demasiado en el patrón, reduciendo así las posibilidades de supervivencia del injerto. Para realizarlo, se utiliza un destornillador para hacer una incisión en la corteza, sin penetrar completamente la capa de cambium. A continuación, se inserta el injerto, previamente encajado, en la incisión.

Chapa

El injerto de chapa, o injerto de incrustación, es un método utilizado para patrones de más de 2,5 centímetros (1 pulgada) de diámetro. [ 18 ] Se recomienda que el injerto tenga aproximadamente el grosor de un lápiz. Se realizan hendiduras del mismo tamaño que el injerto en el lateral de la rama, no en la parte superior. El extremo del injerto se moldea en forma de cuña, se inserta y se sujeta con cinta adhesiva a las ramas de soporte para darle mayor resistencia. 

Corteza (también llamada corteza)

El injerto de corteza consiste en injertar un pequeño vástago en el extremo de un patrón grueso. Se corta el patrón grueso y  se realiza un corte de unos 4 cm de largo, a ras de la corteza, paralelo al patrón, desde el extremo cortado hacia abajo, separando la corteza de la madera en uno o ambos lados. El vástago se moldea en forma de cuña, dejando al descubierto el cambium en ambos lados, y se introduce por debajo del dorso del patrón, con un lado plano contra la madera.

Injerto natural

Un espino negro ( Prunus spinosa ), " árbol marido y mujer " , resultado de un injerto natural.

Las ramas de los árboles y, más frecuentemente, las raíces de la misma especie a veces se injertan de forma natural; esto se llama inosculación . La corteza del árbol puede desprenderse cuando las raíces entran en contacto físico entre sí, exponiendo el cambium vascular y permitiendo que las raíces se injerten. Un grupo de árboles puede compartir agua y nutrientes minerales a través de injertos de raíces, lo que puede ser ventajoso para los árboles más débiles, y también puede formar una masa radicular más grande como adaptación para promover la resistencia al fuego y la regeneración, como lo ejemplifica el roble negro de California ( Quercus kelloggii ). [ 19 ] Además, el injerto puede proteger al grupo de los daños causados ​​por el viento como resultado de la mayor estabilidad mecánica que proporciona el injerto. [ 20 ] Las secuoyas albinas utilizan el injerto de raíces como una forma de parasitismo vegetal de las secuoyas normales.

Un problema de los injertos de raíz es que permiten la transmisión de ciertos patógenos , como la grafiosis del olmo . También se produce a veces la inosculación, donde dos tallos del mismo árbol, arbusto o vid entran en contacto. Esto es común en plantas como las fresas y las patatas .

El injerto natural rara vez se observa en plantas herbáceas, ya que este tipo de plantas generalmente tienen raíces de corta duración con poco o ningún crecimiento secundario en el cambium vascular. [ 20 ]

Quimera de injerto

Ocasionalmente, puede aparecer un llamado " híbrido de injerto " o, más precisamente, una quimera de injerto, donde los tejidos del patrón continúan creciendo dentro del injerto. Dicha planta puede producir flores y follaje típicos de ambas especies, así como brotes intermedios entre ellas. El ejemplo más conocido es probablemente Laburnocytisus ' Adamii' , un híbrido de injerto entre Laburnum y Cytisus , originario de un vivero cerca de París, Francia , en 1825. Este pequeño árbol presenta flores amarillas típicas de Laburnum anagyroides , flores púrpuras típicas de Cytisus purpureus y curiosas flores de color rosa cobrizo que muestran características de ambos "progenitores". Muchas especies de cactus también pueden producir quimeras de injerto en las condiciones adecuadas, aunque a menudo se crean de forma involuntaria y dichos resultados suelen ser difíciles de replicar.

Comunicación entre partes

Para que un injerto tenga éxito, el patrón y el injerto deben coordinar el crecimiento de tejido nuevo en la interfaz del injerto. Las células de ambas partes forman plasmodesmos para unirse entre sí. [ 21 ]

Las hojas o brotes de plantas inducidas a florecer pueden injertarse en plantas no inducidas y transmitir un estímulo floral que las induce a florecer. [ 22 ]

La inducción de la floración es un ejemplo de comunicación a larga distancia en plantas vasculares. Este tipo de comunicación aún existe en injertos entre dos partes genéticamente diferentes. Las señales que cruzan la interfaz del injerto incluyen moléculas simples como el jasmonato , péptidos pequeños y moléculas de ARN como el ARNm y el ARNm pequeño . [ 23 ] [ 24 ]

El injerto puede incluso transferir cloroplastos ( orgánulos vegetales que realizan la fotosíntesis ), ADN mitocondrial y el núcleo celular completo que contiene el genoma , lo que lo convierte en una posible forma de ingeniería genética natural . [ 25 ] A veces, el material intercambiado produce cambios hereditarios, incluso una nueva especie alopoliploide fértil: esto se denomina híbrido de injerto . [ 26 ]

Usos científicos

El injerto ha sido importante en la investigación de la floración utilizando la propiedad de estimulación de la floración antes mencionada. [ 22 ]

El injerto también se utiliza para comprender el sistema de comunicación a larga distancia en las plantas vasculares, ya que las diferencias genéticas entre el patrón y el injerto permiten a los investigadores identificar el origen de las moléculas portadoras de información. [ 23 ]

La transmisión de virus vegetales se ha estudiado mediante injertos. La indexación de virus consiste en injertar una planta asintomática, sospechosa de portar un virus, sobre una planta indicadora muy susceptible a dicho virus.

Ejemplos

Abeto blanco

El abeto blanco se puede injertar con éxito constante utilizando vástagos de 8 a 10 cm (3 a 4 pulgadas) de crecimiento actual sobre portainjertos robustos de 4 a 5 años (Nienstaedt y Teich 1972). [ 27 ] Antes del injerto en invernadero, los portainjertos deben colocarse en macetas a finales de la primavera, dejarse crecer estacionalmente y luego someterse a un período de enfriamiento al aire libre, o durante aproximadamente 8 semanas en una habitación fresca a 2 °C (Nienstaedt 1966). [ 28 ]   

Un método para injertar abeto blanco en edad de producción de semillas durante la época de cosecha de semillas en otoño fue desarrollado por Nienstaedt et al. (1958). [ 29 ] Se recolectaron injertos de abeto blanco de 2 edades de madera de árboles de 30 a 60 años en otoño y se injertaron mediante 3 métodos en patrones en maceta a los que se habían aplicado diferentes tratamientos de duración del día antes del injerto. Los patrones injertados recibieron tratamientos de día largo y día natural. La supervivencia fue del 70% al 100% y mostró efectos del patrón y tratamientos posteriores al injerto solo en algunos casos. Sin embargo, los tratamientos de fotoperíodo y temperatura después del injerto tuvieron un efecto considerable en la actividad del injerto y el crecimiento total. El mejor tratamiento posterior al injerto fue 4 semanas de tratamiento de día largo seguido de 2 semanas de tratamiento de día corto, luego 8 semanas de enfriamiento y finalmente tratamiento de día largo.

Dado que los injertos de abeto blanco presentan un crecimiento relativamente escaso en los dos años posteriores al injerto, Greenwood (1988) [ 30 ] y otros estudiaron técnicas para acelerar el crecimiento inicial. Los regímenes de cultivo utilizados para promover un ciclo de crecimiento adicional en un año implican la manipulación de la duración del día y el uso de almacenamiento en frío para satisfacer los requerimientos de frío. Greenwood llevó injertos latentes en maceta al invernadero a principios de enero y luego aumentó gradualmente la temperatura durante una semana hasta que la temperatura mínima alcanzó los 15  °C. El fotoperiodo se incrementó a 18 horas utilizando iluminación incandescente . En esta técnica, los injertos se cultivan hasta que se completa la elongación, normalmente a mediados de marzo. Se aplica fertilizante soluble 10-52-10 al inicio y al final del ciclo de crecimiento y 20-20-20 durante el ciclo, con riego según sea necesario. Cuando la elongación del crecimiento se completa, la duración del día se reduce a 8 horas utilizando una cortina opaca. A continuación, se produce la formación de yemas y los injertos se mantienen en el invernadero hasta mediados de mayo. Los injertos se trasladan a una cámara frigorífica a 4  °C durante 1000 horas, tras lo cual se colocan en un invernadero con sombra donde crecen normalmente, con la misma fertilización e irrigación que en el primer ciclo. De septiembre a enero, los injertos se trasladan a invernaderos fríos o sin calefacción. Se inician los tratamientos de inducción floral en los injertos que alcanzan una longitud mínima de 1,0 m. Se trasplantan de macetas de 4,5 litros a contenedores de 16 litros con una mezcla de tierra 2:1:1 de turba, tierra franca y agregados.

En uno de los primeros experimentos de crecimiento acelerado, los injertos de abeto blanco realizados en enero y febrero, que normalmente se alargarían poco después del injerto, formarían yemas y permanecerían en ese estado hasta la primavera siguiente, se refrigeraron durante 500, 1000 o 1500 horas a partir de mediados de julio, y se mantuvo un grupo de control sin refrigerar en el vivero. [ 30 ] Tras completar el tratamiento de frío, los injertos se trasladaron al invernadero con un fotoperiodo de 18 horas hasta finales de octubre. El incremento de altura se vio significativamente influenciado (P < 0,01) por el tratamiento de frío. Los mejores resultados se obtuvieron con el tratamiento de 1000 horas. [ 30 ]

Posteriormente se demostró que la fase de refrigeración (tratamiento en frío) era eficaz cuando se aplicaba 2 meses antes con un manejo adecuado y el uso de cortinas opacas, lo que permite que el segundo ciclo de crecimiento se complete a tiempo para satisfacer los requisitos de latencia antes de enero (Greenwood et al. 1988). [ 30 ]

Injerto herbáceo

El injerto se realiza a menudo en plantas no leñosas y hortícolas ( tomate , pepino , berenjena y sandía ). [ 31 ] El injerto de tomate es muy popular en Asia y Europa, y está ganando popularidad en Estados Unidos. La principal ventaja del injerto es la obtención de portainjertos resistentes a las enfermedades. Investigadores en Japón desarrollaron procesos automatizados utilizando robots de injerto ya en 1987. [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] Se puede utilizar un tubo de plástico para prevenir la desecación y favorecer la cicatrización en la interfaz injerto/injerto. [ 35 ]

Historia, sociedad y cultura

Creciente Fértil

A medida que los humanos comenzaron a domesticar plantas y animales, fue necesario desarrollar técnicas hortícolas que permitieran propagar de forma fiable las cualidades deseadas de las plantas leñosas longevas. Si bien el injerto no se menciona específicamente en la Biblia hebrea , se afirma que textos bíblicos antiguos insinúan esta práctica. Por ejemplo, Levítico 19:19 dice: «[El pueblo hebreo] no sembrará su campo con semillas mezcladas» ( Biblia del Rey Jacobo ). Algunos eruditos creen que la frase «semillas mezcladas» incluye el injerto, aunque esta interpretación sigue siendo objeto de controversia entre los estudiosos.

El injerto también se menciona en el Nuevo Testamento . En Romanos 11 , a partir del versículo 17, se habla del injerto de olivos silvestres en relación con la relación entre judíos y gentiles . [ 36 ] [ 37 ]

Hacia el año 500 a. C., el injerto estaba bien establecido y se practicaba en la región, ya que la Mishná lo describe como una técnica común utilizada para cultivar vides. [ 38 ]

Porcelana

La evidencia del injerto en China se encuentra en el tratado agrícola Qimin Yaoshu (Habilidades esenciales para el pueblo llano) de Jia Sixie, del siglo VI d. C. [ 39 ] En él se describe el injerto de ramitas de peral en portainjertos de manzano silvestre, azufaifo y granado (las manzanas domesticadas aún no habían llegado a China), así como el injerto de caquis. El Qimin Yaoshu hace referencia a textos más antiguos que mencionaban el injerto, pero esas obras se han perdido.

Grecia, Roma y Oriente Medio

En Grecia, un registro médico escrito en el año 424 a. C. contiene la primera referencia directa al injerto. La obra se titula Sobre la naturaleza del niño y se cree que fue escrita por un seguidor de Hipócrates . El lenguaje del autor sugiere que el injerto apareció siglos antes de este período.

En Roma, Catón el Viejo escribió el texto latino más antiguo que se conserva en el año 160 a. C.: el De Agri Cultura , y proporcionó instrucciones detalladas sobre varios métodos de injerto. [ 40 ] Otros autores de la región escribirían sobre injertos en los años siguientes; sin embargo, sus publicaciones a menudo presentaban combinaciones erróneas de injerto y patrón.

La creación de jardines exuberantes era una forma común de competencia entre los líderes islámicos medievales de la época. Debido a que la región recibía una gran cantidad de plantas ornamentales para decorar estos jardines, el injerto se utilizó mucho durante este período. [ 38 ]

Europa y Estados Unidos

Posibles injertos deliberados en un roble sésil en Ayrshire , Escocia.

Tras la caída del Imperio Romano , el injerto se siguió practicando en los monasterios cristianos y recuperó popularidad entre los laicos durante el Renacimiento . La invención de la imprenta inspiró a varios autores a publicar libros sobre jardinería que incluían información sobre el injerto. Un ejemplo de ello es * A New Orchard and Garden: Or, the Best Way for Planting, Graffing, and to Make Any Ground Good for a Rich Orchard, Particularly in the North* , escrito por William Lawson en 1618.

Si bien el injerto continuó creciendo en Europa durante el siglo XVIII, se consideró innecesario en los Estados Unidos ya que la producción de los árboles frutales se utilizaba principalmente para hacer sidra o alimentar cerdos. [ 38 ]

Pandemia del vino francés

A partir de 1864, y sin previo aviso, las vides en toda Francia comenzaron a sufrir un drástico declive. Gracias a los esfuerzos de científicos como C.V. Riley y J.E. Planchon , se identificó a la filoxera como la causante : un insecto que infesta las raíces de las vides y provoca infecciones fúngicas. Inicialmente, los agricultores intentaron, sin éxito, contener la plaga eliminando y quemando las vides afectadas. Al descubrirse que la filoxera era una especie invasora procedente de Norteamérica, algunos sugirieron importar portainjertos de la región, ya que las vides norteamericanas eran resistentes a la plaga. Otros, opuestos a la idea, argumentaron que los portainjertos americanos conferirían a las uvas francesas un sabor indeseable; en su lugar, prefirieron inyectar pesticidas costosos en el suelo. Finalmente, el injerto de vides francesas sobre portainjertos americanos se generalizó en toda la región, dando lugar a nuevas técnicas y maquinaria de injerto. Los portainjertos americanos tuvieron problemas para adaptarse al alto valor de pH del suelo de algunas regiones de Francia, por lo que la solución final a la pandemia fue hibridar las variantes americanas y francesas. [ 38 ]

Plantas cultivadas propagadas por injerto

Manzana – injerto
Aguacate – injerto
Coníferas - esquejes de tallo, injertos
Cítricos ( limón , naranja , pomelo , mandarina , baya ) – injerto
Uvas : esquejes de tallo, injertos, acodo aéreo.
Kumquat – corte de tallo, injerto
Mango - injerto, injerto de yemas
Arce – esquejes de tallo, injertos
Cultivos de frutos secos ( nogal , pacana ) – injerto
Melocotón – injerto
Pera – injerto
Planta de caucho - injerto de yemas
Rosa - injerto

Véase también

Referencias

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