Articulo de referencia

Treixadura

La Treixadura o Trajadura es una variedad de uva blanca portuguesa que se cultiva principalmente en la región vinícola de Vinho Verde , en el noreste de Portugal, y en las regio...

La Treixadura o Trajadura es una variedad de uva blanca portuguesa que se cultiva principalmente en la región vinícola de Vinho Verde , en el noreste de Portugal, y en las regiones gallegas de Ribeiro y Rías Baixas, en España , donde se la conoce como Treixadura . Esta uva se utiliza principalmente para coupages, aportando cuerpo y ligeros aromas cítricos a los vinos. En Rías Baixas, se suele mezclar con Loureiro y Alvarinho, mientras que en Ribeiro se suele mezclar con Torrontés y Lado . [ 1 ] [ 2 ]

Regiones vinícolas

En Portugal, Treixadura se encuentra principalmente en los vinos Minho de Vinho Verde, que incluye 58.000 hectáreas (143.300 acres) de plantaciones DOC cerca de la frontera española y otras 12.000 ha (29.650) fuera de los límites de la DOC. Si bien la Alvarinho es la uva blanca más plantada en esta región, la Treixadura se cultiva y se mezcla con la Alvarinho, así como con la Loureiro, la Paderna , la Azal Branco y la Avesso . [ 3 ]

En España, aunque la Treixadura se encuentra más comúnmente en las Denominaciones de Origen (DO) Rías Baixas y Ribeiro , también se encuentra en otros vinos gallegos como la DO Monterrei donde se mezcla con Doña Blanca , Godello y Palomino . En Rías Baixas la uva se suele mezclar con Albariño (Alvarinho), Loureira, Caíño blanco , Torrontés y Godello. En Ribeiro se suele mezclar con Albariño, Albilla , Godello, Palomino, Loureira, Macabeo y Torrontés. [ 3 ]

Sinónimos

Además de su sinónimo español Trajadura, también se le ha conocido como Treixadura blanca, Teixadura blanca, Tragadura, Trinca dente, Trincadente, Trincadeira y Verdello Rubio. [ 4 ]

El sinónimo Trincadeira se comparte con la variedad de uva tinta portuguesa Tinta Amarela , y la mayoría de las referencias a Trincadeira suelen referirse a la uva tinta en lugar de a Trajadura. [ 2 ]

Referencias

  1. J. Robinson , Guía de uvas para vino de Jancis Robinson, pág. 189, Oxford University Press, 1996, ISBN 0198600984
  2. 1 2 Oz Enciclopedia de las uvas de Clarke pág. 270 Harcourt Books 2001 ISBN 0-15-100714-4
  3. 1 2 P. Saunders El lenguaje de las etiquetas de vino págs. 233–237, 258 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X
  4. Catálogo Internacional de Variedades de Vitis (VIVC) Trajadura Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine. Consultado el 7 de julio de 2012.
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