Cervecería Robinsons

La cervecería Robinsons es una cervecería regional de gestión familiar , fundada en 1849 en el Unicorn Inn, Stockport , Cheshire , Inglaterra.

La empresa posee alrededor de 250 pubs , la mayoría en el noroeste de Inglaterra .

William Robinson compró la posada Unicorn Inn a Samuel Hole el 29 de septiembre de 1838. Su hijo mayor, George, elaboró ​​allí la primera cerveza Robinsons Ale en 1849. ^{[ 1 ]}

En 1859, Frederic Robinson sucedió a George y compró un almacén en la parte trasera de la posada para ampliar la capacidad de producción de cerveza. Como resultado, la cerveza Robinson comenzó a distribuirse en los pubs de la zona de Stockport . Para controlar la calidad de la cerveza que vendía, Frederic empezó a comprar tabernas. Desde 1878 hasta su muerte en 1890, Frederic estableció doce pubs que servían exclusivamente su cerveza. Este fue el comienzo de lo que se convertiría en una cadena de más de 300 pubs en el noroeste de Inglaterra y el norte de Gales.

La cervecería Unicorn todavía se encuentra sobre los cimientos de la taberna en Lower Hillgate en Stockport . ^{[ 1 ]}

La cervecería sigue siendo gestionada por la quinta y sexta generación de la familia Robinson. La empresa adquirió la cervecería Hartley's en Ulverston , Cumbria , en 1982, la cerró y trasladó la producción de las cervezas Hartley's a Stockport en 1991. ^{[ 2 ]} Robinsons ha adquirido varias otras cervecerías a lo largo de los años, entre ellas John Heginbotham, Stalybridge (1915); T. Schofield & Son, Ashton-under-Lyne (1926); Kays Atlas Brewery, Ardwick (1929) y Bell & Co, Stockport (1949). ^{[ 1 ]}

La cervecera es propietaria de numerosos pubs históricos, entre ellos el New Hall Inn en Bowness-on-Windermere , Cumbria, el Holly Bush en Bollington , Cheshire, y el Royal Oak Hotel en Garstang , Lancashire .

La cervecera abastece a su propia red de algo más de 300 pubs, principalmente en el noroeste de Inglaterra, pero incluyendo más de 30 en el norte de Gales. ^{[ 3 ]} También vende al comercio independiente. Además, la empresa ofrece servicios de embotellado y envasado en barriles a otras cerveceras desde su planta en Bredbury , a poca distancia de la cervecería principal Unicorn.

La cervecería Unicorn es de tipo torre tradicional y fue uno de los pocos edificios de este tipo que aún se utilizaban en su capacidad original hasta que la producción se trasladó a Bredbury en 2024. ^{[ 4 ]}

• Unicornio (4,2% vol. )

Una cerveza amarga disponible de barril o embotellada. ^{[ 5 ]}

• Hartleys Cumbria Way (4,1% vol.)

Elaborada desde 2001, esta cerveza amarga toma su nombre del sendero de larga distancia Cumbria Way que une las ciudades de Ulverston y Carlisle . ^{[ 6 ]}

• Hartley's XB (4,0% vol.)

Una cerveza amarga acondicionada en barrica . ^{[ 5 ]}

• Cwrw'r ddraig aur (4,1% vol.)

Golden Dragon Ale, una cerveza amarga elaborada para los pubs galeses de Robinsons.

• Old Tom (8,5% vol.)

Una cerveza fuerte que se elabora desde 1899. Disponible en botella o de barril. ^{[ 5 ]} Chocolate Tom y Ginger Tom también están disponibles en botella (6% ABV).

• Rubia mareada (3,8% vol.)

Una cerveza dorada que, tras su etapa como cerveza de temporada, está disponible desde 2012. Disponible embotellada o de barril. ^{[ 7 ]}

• Doble lúpulo (4,8% vol.)

Una cerveza India Pale Ale (IPA).

• Unicornio Negro (4,1% vol.)

Una cerveza stout embotellada inspirada en una receta del siglo XIX.

• Trooper (4,7% vol.)

Una cerveza amarga premium elaborada desde mayo de 2013 según una receta creada por Bruce Dickinson , el vocalista principal de la banda de heavy metal Iron Maiden . ^{[ 8 ]}

• Trooper Red 'N' Black Porter (5,8% vol.)

Una cerveza porter lanzada en septiembre de 2016, disponible de barril (en barrica y en lata) y embotellada (6,8% vol.).

• Trooper Hallowed (6,0% vol.)

Una cerveza de edición limitada al estilo belga, lanzada en julio de 2017 y disponible en botella. ^{[ 9 ]}

• Mago (3,7% vol.)

Una cerveza ámbar amarga elaborada por primera vez en 2015. ^{[ 10 ]}

• 
  El hotel Royal Oak en Garstang , Lancashire, con su marca de cervecería.

Notas

• Sitio web oficial