Thunnus

Thunnus es un género de peces óseos marinos con aletas radiadas , pertenecientes a la familia de los escómbridos (Scombridae) . Más específicamente, Thunnus es uno de los cinco géneros que conforman la tribu Thunnini , conocida colectivamente como los atunes . También llamados atunes verdaderos o atunes reales , Thunnus comprende ocho especies de atún (más de la mitad de la tribu), divididas en dos subgéneros .

Su coloración, azul metálico en la parte superior y blanco plateado brillante en la inferior, les ayuda a camuflarse tanto desde arriba como desde abajo. El atún rojo del Atlántico , el miembro más grande de este género, puede crecer hasta 4,6 m (15 pies ) de largo y pesar hasta 680 kg (1500 libras) . Todos los atunes son nadadores extremadamente fuertes y musculosos, y se sabe que el atún de aleta amarilla alcanza velocidades de hasta 80 km/h (50 millas por hora) cuando persigue a sus presas. Como todos los atunes, los miembros de este género son de sangre caliente , lo cual es una característica rara entre los peces; esto les permite tolerar aguas frías y bucear a mayores profundidades. ^{[ 3 ]} Los atunes rojos, por ejemplo, se encuentran en Terranova e Islandia , y también en las aguas tropicales del Golfo de México y el Mar Mediterráneo , donde algunos individuos van cada año a desovar.   

Debido a la sobrepesca , la distribución de este género ha disminuido significativamente, llegando a ser prácticamente erradicado del Mar Negro , por ejemplo. ^{[ 4 ]}

La palabra Thunnus es la forma latina media del griego thýnnos ( θύννος , "atún, atún ") – que a su vez deriva de thynō ( θύνω , "precipitarse; lanzarse"). ^{[ 5 ] [ 6 ]} El primer uso escrito conocido de la palabra fue por Homero .

Basándose en la morfología y en datos de secuencias cortas de ADN mitocondrial , ^{[ 7 ]} el género Thunnus se clasifica actualmente en dos subgéneros : Thunnus (Thunnus) (el grupo del atún rojo) y Thunnus (Neothunnus) (el grupo del atún aleta amarilla). Sin embargo, esta clasificación ha sido cuestionada por un análisis filogenético reciente de datos de secuencias de ADN nuclear, que resolvió diferentes relaciones entre especies y no apoyó la definición tradicional de los grupos del atún rojo y el atún aleta amarilla. ^{[ 8 ] [ 9 ]} Específicamente, estos análisis corroboraron la división del atún del Pacífico y del Atlántico en dos especies separadas y sugirieron que el atún ojo grande era en realidad un miembro del subgénero Neothunnus , no del subgénero Thunnus . ^{[ 8 ]} Reconstrucciones filogenéticas anteriores del ADN ribosomal nuclear también mostraron resultados similares. ^{[ 10 ]}

Este género tiene ocho especies en dos subgéneros :

• Subgénero Thunnus ( Thunnus ) :
  • Albacora , T. alalunga ( Bonnaterre , 1788)
  • Atún rojo del sur , T. maccoyii ( Castelnau , 1872)
  • Atún patudo , T. obesus (Lowe, 1839)
  • Atún rojo del Pacífico , T. orientalis ( Temminck y Schlegel , 1844)
  • Atún rojo del Atlántico , T. thynnus ( Linnaeus , 1758 )
• Subgénero Thunnus ( Neothunnus ) :
  • Atún aleta amarilla , T. albacares ( Bonnaterre , 1788)
  • Atún aleta negra , T. atlanticus ( Lección , 1831)
  • Atún de cola larga , T. tonggol ( Bleeker , 1851)

Hasta hace poco, se creía que existían siete especies de Thunnus , y que el atún rojo del Atlántico y el atún rojo del Pacífico eran subespecies de una sola especie. En 1999, Collette estableció que, basándose en consideraciones moleculares y morfológicas, son, de hecho, especies distintas. ^{[ 11 ] [ 12 ]}

La demanda mundial de sushi y sashimi , junto con el creciente aumento de la población, ha dado como resultado la sobrepesca de las poblaciones mundiales de la especie ^{[ 29 ]} y el atún rojo es el más amenazado y considerado "una grave preocupación para la conservación". ^{[ 30 ]} Los esfuerzos para la gestión sostenible de las poblaciones de atún rojo dentro de las zonas económicas exclusivas nacionales ( ZEE ) se complican porque el atún rojo migra largas distancias y caza en el medioocéano que no forma parte de la ZEE de ningún país, por lo que ha sido vulnerable a la sobrepesca por parte de las flotas pesqueras de múltiples países. Los acuerdos y convenios internacionales son acuerdos de buena fe y son difíciles de monitorear o hacer cumplir. ^{[ 31 ]} Aunque este pez ha sido cultivado en cautividad por los japoneses y por los australianos con la ayuda de los japoneses, ^{[ 32 ]} los rendimientos son menores que los de otros peces de cultivo debido a la lenta tasa de crecimiento del atún rojo, por lo que los precios se mantienen altos. ^{[ 31 ]} El 30 de diciembre de 2012, un atún rojo de 222 kilogramos (489 lb) capturado frente a la costa noreste de Japón, se vendió en el mercado de pescado de Tsukiji en Tokio por un récord de 155,4 millones de yenes (1,76 millones de dólares) , un precio unitario de JP¥ 1,274 millones/kg (US$ 3600/lb). ^{[ 33 ]}   

• Charles Clover. 2004. El fin del camino: Cómo la sobrepesca está cambiando el mundo y lo que comemos . Ebury Press, Londres. ISBN 0-09-189780-7
• Newlands, Nathaniel K.; Molly E. Lutcavage; Tony J. Pitcher (2006). "Atún rojo del Atlántico en el Golfo de Maine, I: Estimación de la abundancia estacional considerando el movimiento, el cardumen y el comportamiento de agregación de cardúmenes". Biología ambiental de los peces . 77 (2): 177– 195. Bibcode : 2006EnvBF..77..177N . doi : 10.1007/s10641-006-9069-5 . ISSN 0378-1909 . S2CID 12596873 .  

• Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (eds.). "Especies del género Thunnus " . FishBase . Versión de enero de 2006.
• Beneficios nutricionales del atún. Archivado el 19/01/2016 en Wayback Machine.
• La Comisión Internacional para la Conservación del Atún del Atlántico