Uber Eats

Uber Eats es una plataforma estadounidense de pedidos y entrega de comida en línea lanzada por la empresa de transporte Uber en agosto de 2014. ^{[ 5 ]} Es uno de los servicios de entrega de comida más grandes del mundo, que compite con empresas como DoorDash , Grubhub , Deliveroo y Just Eat Takeaway.com .

En diciembre de 2020, Uber adquirió el servicio de entrega de comida estadounidense Postmates por 2650 millones de dólares, ^{[ 6 ]} integrando sus operaciones en la plataforma Uber Eats. Sin embargo, Postmates continúa operando como una marca independiente, ^{[ 7 ]} con una presencia particularmente fuerte en el oeste de Estados Unidos . ^{[ 8 ]}

Uber Eats ha sido objeto de críticas por cuestiones como la clasificación de los trabajadores , ^{[ 9 ]} las prácticas de precios , ^{[ 10 ]} incluyendo tarifas ocultas, ^{[ 11 ]} beneficios de suscripción engañosos ^{[ 12 ]} y posibles violaciones antimonopolio. ^{[ 13 ]}

La empresa matriz de Uber Eats, Uber, fue fundada en 2009 por Garrett Camp y Travis Kalanick . ^{[ 14 ] [ 15 ]} La empresa comenzó a ofrecer entrega de comida en agosto de 2014 con el lanzamiento del servicio UberFRESH en Santa Mónica, California , ^{[ 16 ]} donde la filial estaba dirigida por Jason Droege. ^{[ 17 ]} En 2015, la plataforma pasó a llamarse UberEats ^{[ 18 ]} y el software de pedidos se lanzó como una aplicación independiente, inicialmente en Toronto, Canadá. ^{[ 19 ] [ 20 ] [ 21 ]} En 2016, comenzó a operar en Londres ^{[ 22 ]} y París. ^{[ 23 ]}

En marzo de 2018, Uber vendió sus operaciones de transporte compartido y Uber Eats en el sudeste asiático a su rival Grab por una participación del 27,5%; en ese momento, Uber Eats operaba en Malasia, Singapur y Tailandia, con planes de expandirse aún más en la región. ^{[ 24 ]}

En agosto de 2018, Uber Eats cambió su tarifa fija de envío de $4.99 a una tarifa que se determina según la distancia. ^{[ 25 ]} La tarifa varía de un mínimo de $2 a un máximo de $8. ^{[ 26 ]} En el Reino Unido e Irlanda, la tarifa de envío se basa en el valor del pedido. En febrero de 2019, Uber Eats anunció que reduciría su tarifa del 35 por ciento del valor del pedido al 30 por ciento. ^{[ 27 ]} Como parte de su expansión a mercados extranjeros, la compañía anunció su intención de abrir restaurantes virtuales en el Reino Unido. ^{[ 28 ]} A veces llamados restaurantes en la nube o cocinas en la nube, estos son cocinas de restaurantes con personal para preparar y entregar comida, ya sea para restaurantes físicos existentes que desean trasladar sus operaciones de entrega fuera de sus instalaciones, o para restaurantes solo de entrega sin servicio en el local o en el comedor. ^{[ 29 ]}

En noviembre de 2018, la empresa anunció planes para triplicar su plantilla en sus mercados europeos. A partir de 2026, Uber Eats estará disponible en más de 6000 ciudades de 45 países de todo el mundo. ^{[ 30 ]}

En 2019, Uber Eats anunció que entregaría comida a los clientes mediante drones desde el hemisferio norte durante el verano de 2019, ^{[ 31 ]} y se asoció con Apple para el lanzamiento de la Apple Card . ^{[ 32 ]} En julio, Uber Eats comenzó a ofrecer una opción para comer en el restaurante en ciertas ciudades, que permitía a los clientes pedir comida con anticipación y luego comer allí. ^{[ 33 ]}

En septiembre de 2019, Uber Eats anunció que abandonaría el mercado surcoreano, y Reuters atribuyó esta decisión a la gran competencia entre las empresas de reparto de comida en Corea del Norte y Corea del Sur. ^{[ 34 ]} En octubre, Uber Eats lanzó la opción de recogida. ^{[ 35 ]} El 15 de octubre de 2019, la compañía anunció que distribuiría comida rápida de Burger King en todo Estados Unidos. ^{[ 36 ]}

El 21 de enero de 2020, Zomato anunció la adquisición de todas las acciones de Uber Eats en India. Como parte del acuerdo, Uber obtendría una participación del 10 % en Zomato y Zomato se quedaría con todos los usuarios de Uber Eats en India. ^{[ 37 ]} En el momento del acuerdo, Zomato estaba valorada en aproximadamente 3550 millones de dólares. ^{[ 38 ]} En agosto de 2022, Uber se retiró por completo del mercado indio de entrega de comida a domicilio tras vender su participación restante en Zomato. ^{[ 39 ]}

El 28 de enero de 2020, se informó que Uber Eats ya no tenía los derechos exclusivos de entrega de McDonald's en el Reino Unido, ya que la cadena de comida rápida se había asociado con la empresa británica de reparto de comida Just Eat . ^{[ 40 ]} La empresa ya había perdido sus derechos exclusivos de entrega con McDonald's en Estados Unidos el año anterior. ^{[ 41 ]}

En febrero de 2020, Jason Droege, entonces director de Uber Eats, renunció a su cargo. En el momento de su dimisión, Uber Eats se convirtió en la segunda mayor fuente de ingresos de la compañía, después de su servicio de transporte compartido. ^{[ 42 ]}

En marzo de 2020, durante la pandemia de COVID-19 , Uber Eats experimentó un aumento del 30% en nuevos clientes, ya que las personas evitaban la interacción social por temor a contraer el virus. ^{[ 43 ]}

En mayo de 2020, Uber Eats anunció su plan de suspender sus operaciones en ocho países: República Checa, Egipto, Honduras, Rumania, Arabia Saudita, Uruguay, Ucrania y Emiratos Árabes Unidos. ^{[ 44 ]} En Emiratos Árabes Unidos, el servicio se transfirió a Careem , una empresa de alquiler de vehículos con sede en Dubái, propiedad de Uber. ^{[ 45 ]} Una transición similar ocurrió en Arabia Saudita, donde las operaciones también se transfirieron a Careem. ^{[ 46 ]}

Uber reforzó su posición en julio de 2020 con la adquisición de Postmates por 2.650 millones de dólares. ^{[ 47 ]}

En noviembre de 2020, Uber Eats confirmó su retirada de Argentina y Colombia, y las operaciones en esos países finalizaron en diciembre de 2020. ^{[ 48 ]}

En diciembre de 2021, Uber Eats completó su primera entrega de comida en el espacio cuando se asoció con el multimillonario japonés Yusaku Maezawa para enviar comida a la Estación Espacial Internacional . ^{[ 49 ]} Ese mismo año, Uber Eats se retiró del mercado de Hong Kong después de cinco años de operación. ^{[ 50 ]} La compañía declaró que había tomado la decisión estratégica de centrarse en otros mercados donde pudiera lograr un crecimiento sostenible.

En enero de 2022, Uber anunció que cesaría las operaciones de Uber Eats en Brasil para marzo del mismo año. La decisión formaba parte de una revisión más amplia, en la que Uber optó por centrarse en otros servicios dentro del país, como el transporte de pasajeros y la entrega de comestibles y otros productos. ^{[ 51 ]}

En marzo de 2022, Uber Eats añadió un recargo por combustible a las entregas en Estados Unidos y Canadá. El nuevo recargo variará según la distancia de la entrega y los precios de la gasolina en cada estado. ^{[ 52 ]}

Durante la pandemia de COVID-19 , Uber Eats ha sido criticado por cobrar a los restaurantes de comida rápida una comisión del 30% al 35%. ^{[ 53 ] [ 54 ]}

En abril de 2022, Uber Eats se asoció con el mayor supermercado del Reino Unido, Tesco , para comenzar en 20 tiendas y garantizar la entrega de un pedido en una hora. ^{[ 55 ]}

En mayo de 2022, Uber Eats lanzó dos programas piloto de entrega autónoma en Los Ángeles con Serve Robotics y Motional. ^{[ 56 ]}

En diciembre de 2022, Uber Eats se asoció con Cartken, un robot autónomo de seis ruedas que recorre las aceras, en Miami . El sistema de reparto, originario de Oakland , se encargará de entregar comida y comestibles a los residentes de Miami. Los consumidores recibirán una notificación cuando su pedido haya llegado y podrán recogerlo. Cartken y Uber Eats aún no han revelado cuántos robots estarán en servicio ni cuáles serán sus próximos destinos. ^{[ 57 ]}

En 2022, Uber Eats introdujo máquinas autónomas de seis ruedas en zonas de West Yorkshire, Inglaterra. Estos robots pueden completar entregas en menos de 30 minutos para distancias de hasta dos millas (3,2 km). Se plantearon preocupaciones sobre la seguridad de los posibles robos de dichos robots. El concejal de Headingley y Hyde Park, Jonathan Pryor, declaró: «Los robots podrían compartir las calles con miles de juerguistas que participan cada semana en el Otley Run pub crawl». Starship Technologies se asoció con Uber Eats para que esto fuera posible. ^{[ 58 ]} Uber Eats también anunció una asociación con Coco Robotics , una empresa estadounidense de robótica. ^{[ 59 ] [ 60 ]}

En enero de 2024, Uber anunció que cerraría el servicio de entrega de alcohol Drizly para marzo de 2024 en un esfuerzo por consolidar su marca en Uber Eats. La compañía planea integrar las aplicaciones descontinuadas en Uber Eats. ^{[ 61 ]}

En mayo de 2024, Uber anunció su intención de adquirir el negocio Foodpanda de Delivery Hero en Taiwán por aproximadamente 950 millones de dólares en efectivo; sin embargo, la Comisión de Comercio Justo de Taiwán bloqueó el acuerdo en diciembre de 2024 y Uber finalmente lo rescindió en marzo de 2025 sin apelar, pagando una penalización por rescisión de unos 250 millones de dólares. ^{[ 62 ]}

En mayo de 2025, Uber anunció su entrada en el mercado turco de reparto de comida a domicilio mediante la adquisición del 85% de Trendyol Go, un servicio local de reparto de comidas y comestibles. La transacción se valoró en aproximadamente 700 millones de dólares. Trendyol Go es una filial de Trendyol , una importante empresa turca de comercio electrónico cuyo accionista mayoritario es la multinacional china Alibaba Group . ^{[ 63 ]}

En febrero de 2026, Uber anunció planes para expandir Uber Eats a Austria, la República Checa, Dinamarca, Finlandia, Grecia, Noruega y Rumania. ^{[ 64 ]} Uber Eats ya se había retirado de varios de estos mercados en 2020. El servicio se lanzó posteriormente en Dinamarca y Finlandia, pero en julio de 2026 Uber pausó el resto de su expansión europea planificada, posponiendo los lanzamientos en los otros cinco mercados mientras buscaba la adquisición de Delivery Hero . ^{[ 65 ]} En marzo de 2026, Uber Eats también reanudó sus operaciones en Argentina después de su retirada del mercado en 2020. ^{[ 66 ]}

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