Hispanopedia WikiDennettia es un género monotípico (es decir, un género que contiene una sola especie) de plantas de la familia Annonaceae . La única especie incluida es Dennettia tripetala , un arbusto o árbol nativo del África tropical occidental y centro-occidental, incluyendo Guinea , Sierra Leona , Ghana , Nigeria y Camerún . [ 2 ] Está amenazado por la pérdida de hábitat . [ 1 ]
Nomenclatura
D. tripetala se conoce coloquialmente en inglés como fruta de pimienta. También se le llama mmimmi por los igbo , ata igebere o igberi por los yoruba , imako por los habitantes del delta del Níger y los urhobo , ako por los residentes de Benín y nkarika por los efik .
Descripción
El fruto del pimiento está formado por tres sépalos anchos de color verde y pétalos carnosos de color dorado. Las hojas, de forma oblonga, se disponen alternadamente una encima de la otra y se estrechan en la punta.
Usos
Las hojas de D. tripetala se pueden secar y conservar durante mucho tiempo sin que se produzca crecimiento microbiano . Los frutos de U. tripetala se pueden usar como alimento y como hierbas para elaborar remedios herbales, según Okwu y Morah. [ 3 ] Los frutos, las hojas y las raíces del fruto de la pimienta se utilizan en preparaciones de medicina tradicional. [ 4 ]
Alimento
Los aceites esenciales y los aceites volátiles están presentes en el fruto de la pimienta. Los aceites volátiles y esenciales (oleorresina) de este fruto, que constituyen una parte significativa de su composición, le dan sabor, aroma y picor. En la parte oriental de Nigeria , se suele ofrecer con vino de palma , berenjenas, nuez de cola amarga y nueces de cola para festivales, ceremonias, coronaciones, bodas tradicionales , rituales de nombramiento, festividades del ñame nuevo y otras ocasiones. Según Keay (1989), [ 5 ] cuando se mastica, el fruto de la pimienta tiene un sabor extremadamente picante. Cuando las personas mastican este alimento picante , frecuentemente se sienten estimuladas.
El fruto de D. tripetala se puede usar para sazonar y dar sabor a una variedad de alimentos , incluyendo sopa blanca, pescado picante, bebidas calientes, bebidas alcohólicas , bebidas , carne, verduras , guisos, salsas y salchichas. [ 6 ] investigaron la viabilidad de utilizar el fruto de pimienta en lugar de jengibre al preparar bebidas zobo . Según su investigación, el fruto de pimienta puede reemplazar eficazmente al jengibre en la preparación de bebidas zobo.
Valor nutricional
D. tripetala contiene 0,42 % de magnesio , 1,80 % de calcio, 2,50 % de potasio, 9,84 % de fibra bruta, 15,31 % de proteína bruta, 8,0 % de humedad, 62 % de carbohidratos, 3,47 % de lípidos brutos y 0,33 % de fósforo, así como cantidades traza de cadmio, hierro, zinc y cobre, según el estudio de Okwu y Morah de 2004 [ 3 ] . También están presentes en el fruto del pimiento vitaminas hidrosolubles como la niacina, el ácido ascórbico, la riboflavina y la tiamina.
Medicinal
El fruto de la pimienta se utiliza ampliamente en los remedios tradicionales de África Occidental. [ 4 ] Entre las afirmaciones sobre salud que se han investigado se incluyen:
- Cuidado posnatal : Achinewhu et al. (1995), [ 7 ] investigaron el uso de semillas de fruta de pimienta en alimentos dados a las nuevas madres para ayudar a la contracción del útero.
- Propiedades bactericidas : Un estudio de 2013 realizado por Ogbonna et al. [ 8 ] investigó el valor del extracto de semillas de U. tripetala para aplicaciones bactericidas y bacteriostáticas. El extracto de semillas puede ser útil para detener el crecimiento de bacterias y otros microorganismos. [ 9 ]
- Antiinflamatorio : Oyemitan et al., [ 10 ] investigaron el aceite esencial del fruto del pimiento por sus características analgésicas y antiinflamatorias .
- Antimicrobiano : Aderogba et al. investigaron las propiedades antimicrobianas de U. tripetala . [ 11 ]
- Anosike et al., (2016) [ 12 ] evaluaron la capacidad antiulcerosa del extracto etanólico del extracto de semilla de fruto de pimienta.
- Glaucoma : Timothy y Okere [ 13 ] investigaron el uso del fruto del pimiento para reducir la presión intraocular (PIO) en pacientes con glaucoma.
Insecticida
Según un estudio de 2015 realizado por Akinbuluma et al., el fruto del pimiento puede utilizarse para elaborar pesticidas . Los productos derivados de esta planta son eficaces contra Sitophilus zeamais Motsch. , el gorgojo del maíz y otros insectos y plagas. El picor y el sabor a pimienta de esta planta son los que le confieren sus propiedades insecticidas . [ 14 ]
Referencias
- 1 2 Harvey-Brown, Y. (2019). " Uvariopsis tripetala " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2019 e.T34669A149069409. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T34669A149069409.en . Consultado el 16 de noviembre de 2021 .
- 1 2 Dennettia tripetala Baker f. Plantas del mundo en línea . Consultado el 3 de junio de 2024.
- 1 2 Okwu, DE; Morah, FNI (2004). "Valor mineral y nutritivo de los frutos de Dennettia tripetala". Fruits . 59 (6): 437– 439. doi : 10.1051/fruits:2005006 .
- 1 2 Iwu, MM (1989), Alimentos para la medicina, en Plantas dietéticas y masticadores como fuentes de sustancias biológicamente activas, Editorial de la Universidad de Ife. Págs. 303 – 307.
- ↑ Keay, RWJ (1989). Árboles de Nigeria . Oxford, Reino Unido: Clarendon Press. págs. 19–25 . ISBN 978-0-19-854560-6.
- ↑ Ihemeje, A; Ojinnaka, MC; Obi, KC; Ekwe, CC (2013). "Evaluación bioquímica del fruto de la pimienta (Dennettia tripetala) y su uso como sustituto del jengibre en la producción de la bebida zobo" . Academic Research International . 4 (6): 513– 517 – vía Academia.edu .
- ↑ Achinewhu, SC; Ogbonna, CC; Hart, AD (1995). "Composición química de hierbas silvestres autóctonas, especias, frutas, nueces y verduras de hoja utilizadas como alimento" . Plant Foods for Human Nutrition . 48 (4): 341– 380. doi : 10.1007/BF01088493 . PMID 8882372 .
- ↑ Ogbonna, AO; Ikeyi, AP; Nweke, OE; Ugwu, OPC (2013). "Estudios sobre el efecto del extracto acuoso de semillas de Dennettia tripetala sobre Escherichia coli". Int. J Res. Reviews Pharmacy App. Sci . 3 (6): 858– 866.
- ↑ Muhammed, D; Adebiyi, YH; Odey, BO; Alawode, RA; Lawal, A; Okunlola, BM; Ibrahim, J; Berinyuy, EB (2021). "Dennettia tripetala (fruto de pimienta), una revisión de su uso etnomedicinal, fitoconstituyentes y propiedades biológicas" . GSC Advanced Research and Reviews . 6 (3): 035– 043. doi : 10.30574/gscarr.2021.6.3.0024 .
- ^ Oyemitan, IA; Iwalewa, EO; Akanmu, MA; Olugbade, TA (2008). "Efectos antinociceptivos y antiinflamatorios del aceite esencial de Dennettia tripetala G. Baker (Annonaceae) en roedores" . Revista Africana de Medicinas Tradicionales, Complementarias y Alternativas . 5 (4): 355– 360. doi : 10.4314/ajtcam.v5i4.31290 . PMC 2816588 . PMID 20161957 .
- ↑ Aderogba, MA; Akinkunmi, EO; Mabusela, WT (2011). "Actividades antioxidantes y antimicrobianas de flavonoides y glucósidos del extracto de hojas de Dennettia tripetala G. Baker". Nigerian Journal of Natural Product Medicine . 15 : 49–50 . doi : 10.4314/njnpm.v15i1.3 .
- ↑ Anosike, CA; Okagu, IU; Uchenna, OK (2016). "Fitoconstituyentes, estudio de toxicidad aguda y efecto protector del extracto etanólico de Dennettia Tripetala". Revista Internacional de Ciencia e Investigación Avanzadas . 1 (4): 1– 6.
- ↑ Timothy, CO; Okere, CO (2008). "Efecto de la ingesta de semillas de Dennettia tripetela (Mmimi) en la PIO de igbos nigerianos normotensos emétropes" . Journal of the Nigerian Optometric Association . 14 : 14–16 . doi : 10.4314/jnoa.v14i1.55583 .
- ↑ Akinbuluma, MD; Adepetun, MT; Yeye, EO (2015). "Efectos insecticidas de extractos etanólicos de Capsicum Frutescens y Dennettia Tripetala contra Sitophilus Zeamais Motschulsky en maíz almacenado" (PDF) . Revista Internacional de Investigación en Agricultura y Silvicultura . 2 (11): 1– 7.
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