Articulo de referencia

Val Taleggio

Coordenadas : 45°53′N 9°36′E / 45.883°N 9.600°E / 45.883; 9.600 El Val Taleggio ( en lecco : Val Taegg , en bergamasco : Al Taècc ) es un valle alpino en la región italiana de L...

Coordenadas : 45°53′N 9°36′E / 45.883°N 9.600°E / 45.883; 9.600

El Val Taleggio ( en lecco : Val Taegg , en bergamasco : Al Taècc ) es un valle alpino en la región italiana de Lombardía , dividido entre las provincias de Bérgamo y Lecco . Es una bifurcación occidental del Val Brembana , que nace en la comuna de San Giovanni Bianco , en la provincia de Bérgamo.

El río que atraviesa el valle es el Enna , que a lo largo de los siglos ha excavado un espectacular desfiladero  de 3 km entre San Giovanni Bianco y Taleggio , conocido como el Orrido della Val Taleggio .

El valle es particularmente conocido por los quesos blandos de leche de vaca que se elaboran aquí desde hace siglos, entre los que destacan el Taleggio y el Strachí tunt (Strachitunt). [ 1 ] [ 2 ]

divisiones administrativas

El Val Taleggio comprende tres municipios :

  • Taleggio (Provincia de Bérgamo), con los frazioni
    • Sottochiesa (la sede del Municipio );
    • Peghera;
    • Olda;
    • Pizzino;
  • Vedeseta (Provincia de Bérgamo), con los frazioni:
    • Avolasio;
    • Lavina;
    • Reggaetón.
  • Morterone (Provincia de Lecco)

Acceso por carretera

Se puede acceder al Valle Taleggio por tres rutas:

Referencias

  1. Grasseni, Cristina (Primavera de 2023). "Creando futuros a través de la elaboración de queso en Val Taleggio (Norte de Italia)" . Gastronomica . 23 : 51–64 . doi : 10.1525/gfc.2023.23.1.51 . hdl : 1887/3638465 . ProQuest 2780529864. Consultado el 7 de abril de 2025 . 
  2. Hardy, Paula (2014). Los lagos italianos . Lonely Planet Publications. págs. 27, 40, 142. ISBN  9781741798494.