Víctor Lindlahr

Victor Hugo Lindlahr (14 de febrero de 1897 - 26 de enero de 1969) fue un locutor de radio, escritor sobre alimentación saludable y médico osteópata estadounidense . De 1936 a 1953, presentó Talks and Diet , una popular serie de radio sobre nutrición. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Biografía

En 1918, Lindlahr se graduó del Chicago College of Osteopathic Medicine . ^{[ 3 ]} Su padre era el naturópata Henry Lindlahr . ^{[ 4 ]}

En 1940, escribió el libro Eres lo que comes , uno de los primeros textos del movimiento de alimentación saludable en Estados Unidos, del cual se vendieron más de medio millón de copias. ^{[ 5 ]} A su libro también se le atribuye la popularización de la expresión. ^{[ 6 ]}

Entre 1944 y 1953, Lindlahr promocionó el suplemento dietético Serutan en la radio y la televisión . ^{[ 3 ]} Lindlahr ha sido descrito como un promotor de dietas de moda . ^{[ 7 ]} Desarrolló una dieta baja en carbohidratos que denominó Dieta Catabólica. ^{[ 8 ]} El nutricionista Frederick J. Stare incluyó el libro de Lindlahr, Calorie Countdown, en una lista de libros sobre pseudociencia nutricional , que "no deberían estar en las estanterías de nadie". ^{[ 9 ]}

Publicaciones

Guía para una dieta equilibrada (1938)
El camino natural hacia la salud (1939)
Eres lo que comes (1940)
El libro de cocina de vitaminas de Lindlahr (1941)
Gana salud a través de los alimentos (1946)
Dieta de reducción de peso de 7 días (1948)
201 Platos Sabrosos para Reductores (1948)
¡Come y adelgaza! (1948)
La energía de tu cuerpo
Cuenta atrás de calorías (1962)

Referencias

↑ DeLong, Thomas A. (1996). Radio Stars: An Illustrated Biographical Dictionary of 953 Performers, 1920 through 1960. McFarland & Company, Inc. p. 166. ISBN 978-0-7864-2834-2.
↑ Buxton, Frank ; Bill Owen (1972). The Big Broadcast, 1920-1950 . Viking Press . pág. 250. ISBN 978-0-670-16240-6.
1 2 Cox, Jim. (2006). Radio Speakers: Narrators, News Junkies, Sports Jockeys, Tattletales, Tipsters, Toastmasters and Coffee Klatch Couples who Verbalized the Jargon of the Aural Ether from the 1920s to the 1980s: A Biographical Dictionary . McFarland. p. 175. ISBN 978-0786427802
↑ Maloney, Cathy Jean. (2008). Jardines de Chicago: Historia temprana . University of Chicago Press. pág. 326. ISBN 978-0-226-50234-2
↑ Levenstein, Harvey A. (2003). Paradoja de la abundancia: Una historia social de la alimentación en la América moderna, Parte 12. University of California Press . pág. 11. ISBN 978-0-520-23440-6.
↑ Gilman, Sander L. (2007). Dietas y dietas: una enciclopedia cultural . Routledge . pág . 178. ISBN 978-0-415-97420-2.
↑ Smith, Andrew F. (2017). Food in America: The Past, Present, and Future of Food, Farming, and the Family Meal, Volume 1. ABC-Clio. p. 97. ISBN 978-1-4408-4731-8
↑ Rosen, Steven J. (2011). Alimento para el alma: vegetarianismo y tradiciones del yoga . Praeger. pág. 64. ISBN 978-0-313-39703-5
↑ Stare, Frederick J. (10 de marzo de 1964). Fraudes y charlatanería en materia de salud . En audiencia ante el Subcomité de Fraudes y Falsedades que Afectan a las Personas Mayores del Comité Especial sobre el Envejecimiento del Senado de los Estados Unidos, Octogésimo Octavo Congreso, Segunda Sesión, Parte 3. Oficina de Imprenta del Gobierno de los Estados Unidos. pág. 297

Enlaces externos

Victor Hugo Lindlahr - LibraryThing

[rs-1] DeLong, Thomas A. (1996). Radio Stars: An Illustrated Biographical Dictionary of 953 Performers, 1920 through 1960. McFarland & Company, Inc. p. 166. ISBN 978-0-7864-2834-2.

[2] Buxton, Frank ; Bill Owen (1972). The Big Broadcast, 1920-1950 . Viking Press . pág. 250. ISBN 978-0-670-16240-6.

[Cox_2006-3] 1 2 Cox, Jim. (2006). Radio Speakers: Narrators, News Junkies, Sports Jockeys, Tattletales, Tipsters, Toastmasters and Coffee Klatch Couples who Verbalized the Jargon of the Aural Ether from the 1920s to the 1980s: A Biographical Dictionary . McFarland. p. 175. ISBN 978-0786427802

[4] Maloney, Cathy Jean. (2008). Jardines de Chicago: Historia temprana . University of Chicago Press. pág. 326. ISBN 978-0-226-50234-2

[5] Levenstein, Harvey A. (2003). Paradoja de la abundancia: Una historia social de la alimentación en la América moderna, Parte 12. University of California Press . pág. 11. ISBN 978-0-520-23440-6.

[6] Gilman, Sander L. (2007). Dietas y dietas: una enciclopedia cultural . Routledge . pág . 178. ISBN 978-0-415-97420-2.

[7] Smith, Andrew F. (2017). Food in America: The Past, Present, and Future of Food, Farming, and the Family Meal, Volume 1. ABC-Clio. p. 97. ISBN 978-1-4408-4731-8

[8] Rosen, Steven J. (2011). Alimento para el alma: vegetarianismo y tradiciones del yoga . Praeger. pág. 64. ISBN 978-0-313-39703-5

[9] Stare, Frederick J. (10 de marzo de 1964). Fraudes y charlatanería en materia de salud . En audiencia ante el Subcomité de Fraudes y Falsedades que Afectan a las Personas Mayores del Comité Especial sobre el Envejecimiento del Senado de los Estados Unidos, Octogésimo Octavo Congreso, Segunda Sesión, Parte 3. Oficina de Imprenta del Gobierno de los Estados Unidos. pág. 297

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]