Vidiano

Vidiano ( griego : Βιδιανό ) es una variedad de uva blanca griega autóctona de Creta , ^{[ 1 ]} considerada una estrella emergente de los vinos de la isla. ^{[ 2 ]} Es un vino de alta calidad con acidez moderada y aromas complejos que recuerdan al melocotón, albaricoque, miel de melón y hierbas. La uva es difícil de cultivar y se cultiva a pequeña escala, principalmente en Rethymno y secundariamente en los alrededores de Heraklion . Prospera en suelos de fertilidad moderada, secos, calcáreos y bien drenados. Las bayas maduran temprano y tienen piel gruesa. Vidiano es moderadamente resistente al mildiú velloso y sensible al oídio . Genéticamente está cerca de Thrapsathiri y Vilana . ^{[ 3 ]}

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