Bocadillos Wyandot

Wyandot Snacks es un fabricante estadounidense de snacks y otros alimentos envasados, de propiedad privada y familiar, con sede en Marion , Ohio , parte del área estadística combinada de Columbus, Ohio . ^{[ 2 ]} Principalmente como fabricante por contrato para marcas de snacks nacionales e internacionales, pero también para clientes del sector de servicios de alimentos. Las principales líneas de productos de la empresa son snacks extruidos, chips de maíz y tortillas, y palomitas de maíz listas para comer (RTE). Wyandot se centra en la creación de snacks de origen vegetal elaborados a partir de granos ancestrales como el sorgo y la quinua , legumbres como los garbanzos y la linaza , entre otros.

La empresa Wyandot Popcorn Company fue fundada en el condado de Wyandot, Ohio, durante la Gran Depresión por Hoover y Ava (King) Brown. La Sra. Brown era hija de George W. King, uno de los fundadores de la Marion Power Shovel Company . En 1936, con el fin de diversificar los ingresos agrícolas de su familia, que dependían en gran medida de los cereales y la ganadería, los Brown sembraron sus primeras 100 acres de maíz para palomitas y se adentraron en el negocio del cultivo y la venta de palomitas de maíz crudas. Las palomitas de maíz se convirtieron en un dulce popular en Estados Unidos en aquella época debido a su bajo precio.

En 1948 se fundó una filial, Popped-Right Corn Company, con el objetivo inicial de vender palomitas de maíz listas para consumir a las salas de cine. Popped-Right, en colaboración con la empresa local de dulces Shirk's de Marion, creó una de las primeras fórmulas de palomitas de maíz con caramelo para su comercialización a gran escala.

En 1964, tanto Wyandot Popcorn como Popped-Right consolidaron sus operaciones de oficina en una nueva instalación en Marion, Ohio , mientras mantenían el procesamiento de palomitas de maíz crudas en la granja en el condado de Wyandot. También en la década de 1960, Popped-Right, bajo la dirección del hijo Warren Brown, se diversificó en bocadillos a base de maíz para abastecer a los comercializadores regionales de papas fritas que buscaban competir contra el creciente Frito Lay . El negocio de palomitas de maíz crudas, liderado por el hijo George Brown, continuó creciendo también, hasta el punto en que Wyandot vendía 50 millones de libras de palomitas de maíz y las vendía a más de 75 países, lo que representaba casi una cuarta parte del comercio mundial de palomitas de maíz crudas. ^{[ 3 ]} Para la década de 1980, Wyandot era el segundo procesador de palomitas de maíz más grande de los Estados Unidos. ^{[ 4 ]} Ambos negocios se consolidaron en 1981 bajo Wyandot, Inc.

En 1981, Wyandot adquirió una segunda planta de fabricación de aperitivos en Jeffersonville, Indiana .

En 1989, Wyandot vendió su operación de palomitas de maíz crudas a Vogel Popcorn, quien posteriormente vendió el negocio a ConAgra Foods . ^{[ 5 ]}

Con un mayor enfoque en la fabricación por contrato en lugar de los negocios de marca blanca y los negocios con empresas regionales de papas fritas, Wyandot vendió la planta de Jeffersonville en 2004. ^{[ 6 ]}

En la primera década de los 2000, Wyandot fabricó Cracker Jack para Frito Lay, ^{[ 7 ]} así como papas fritas Pringles Select para Pringles cuando esa marca era propiedad de P&G .

En marzo de 2018, Wyandot eligió a tres veteranos de la industria de los snacks para su junta directiva: James Kairos, anteriormente de Bare Snacks, Sundia y Odwalla ; Blake Thompson, ex vicepresidente sénior y líder de operaciones/logística de Snyder's-Lance y Frito Lay , y Steve Van Tassel, ex director ejecutivo de Weetabix para Norteamérica y ex presidente de Post Cereals . ^{[ 8 ]} En 2021, Jolie Weber, directora ejecutiva de Lenny & Larry's y ex directora ejecutiva de Wise Foods , se unió a la junta directiva de la empresa. ^{[ 9 ]}

Wyandot fue certificada como Corporación B en enero de 2020. ^{[ 10 ]} Wyandot es uno de los mayores fabricantes por contrato de alimentos y bebidas del mundo en lograr esta certificación.

Entre los productos elaborados mediante extrusión de uno o dos tornillos se incluyen rizos y bolitas hechas individualmente o en combinación con maíz, arroz, legumbres (como garbanzos, frijoles y guisantes), frutas y otras verduras, enriquecidas con vitaminas y minerales, y elaboradas con granos ancestrales.

Las palomitas de maíz listas para consumir se elaboran tanto con aire caliente como con caldera.

Entre los aperitivos a base de maíz se incluyen los chips de maíz, los totopos y las tiras de tortilla.

Wyandot utilizó en su momento una antigua línea de producción de patatas fritas artesanales de P&G para fabricar patatas fritas especiales hechas de garbanzos y combinaciones de diversos componentes vegetales.