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Articulo de referencia

oveja zulú

La raza ovina zulú es originaria de Sudáfrica y se cría principalmente por agricultores rurales en la provincia de KwaZulu-Natal . Sirve principalmente como fuente de alimento e...

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La raza ovina zulú es originaria de Sudáfrica y se cría principalmente por agricultores rurales en la provincia de KwaZulu-Natal . Sirve principalmente como fuente de alimento e ingresos para los agricultores con escasos recursos. Pertenece al tipo de oveja Nguni , junto con la Pedi y la Swazi. [ 1 ] [ 2 ]

Historia

Las ovejas zulúes son un tipo de raza Nguni que se encuentra entre los pueblos comunales de KwaZulu-Natal, Sudáfrica. Constituyen una fuente de sustento y un medio para aprovechar entornos marginales no aptos para el cultivo (Ramsey et al., 2000). Los agricultores rurales reconocen a las ovejas zulúes por su alta adaptación a las duras condiciones ambientales predominantes y su capacidad para tolerar parásitos externos y gastrointestinales, así como enfermedades transmitidas por garrapatas. Además, pueden caminar largas distancias y tienen una buena capacidad de forrajeo (Ramsey et al., 2000). Sin embargo, la existencia de la raza está amenazada. [ 3 ] Su lugar está siendo ocupado por razas exóticas menos adaptadas, ya sea por reemplazo o cruzamiento. [ 3 ] [ 1 ] Este cambio está impulsado por la percepción, sostenida por la mayoría de los agricultores, de que el ganado autóctono muestra un rendimiento inferior en comparación con sus contrapartes exóticas. Esta línea de pensamiento ha recibido respaldo político a lo largo de los años en muchos países africanos. Por lo tanto, los programas de cría implementados en África se han orientado a mejorar este bajo rendimiento productivo, que se presume bajo, mediante el cruzamiento.

El uso de la oveja zulú en las zonas rurales de KwaZulu-Natal se centra principalmente en el consumo de esta especie por parte de los habitantes locales. [ 4 ] Otro propósito de la oveja zulú es económico. Puede utilizarse como fuente de ingresos o para suplir las necesidades financieras de los tribunales tribales de KwaZulu-Natal. [ 4 ] Los agricultores rurales que poseen ovejas zulúes las prefieren debido a sus características superiores. Dado que las ovejas zulúes tienen sistemas inmunitarios más fuertes, requieren menos atención veterinaria, lo que puede resultar costoso para los agricultores. [ 5 ] También requieren menos alimento y se han adaptado a las duras condiciones climáticas de KwaZulu-Natal. [ 5 ] La calidad de la carne que proporciona la oveja zulú también es un factor que influye en la preferencia de los agricultores por esta raza. La gente de KwaZulu-Natal no utiliza la oveja zulú en ningún tipo de ritual. Tampoco se utiliza en la "Lobola", también conocida como regalo matrimonial. Las ovejas no tienen ninguna función en las ceremonias culturales de ningún tipo. [ 5 ]

Riesgo de extinción

A pesar de las fuertes adaptaciones que tienen las ovejas zulúes, en comparación con otras razas, muchos agricultores de KwaZulu-Natal adoptaron la idea de cruzar ovejas zulúes con otras razas exóticas y extranjeras. [ 6 ] Su principal objetivo con el cruzamiento era fortalecer los diversos genes de las otras razas con los rasgos de adaptabilidad preferibles y la carne de mejor sabor de las ovejas zulúes. Desafortunadamente, los agricultores han comenzado a darse cuenta de que todavía desean tener grupos de ovejas zulúes de raza pura, pero la población ha disminuido significativamente. La amenaza de extinción de las ovejas zulúes de raza pura es resultado del cruzamiento con otras razas. Algunos agricultores han intentado preservar las ovejas zulúes de raza pura mediante la endogamia de las ovejas zulúes que poseen. Un efecto secundario de la endogamia es que los genes de la especie comienzan a dañarse. [ 6 ] Además, pueden surgir problemas de salud como sistemas inmunitarios más débiles y una menor esperanza de vida. [ 6 ]

Características

Las ovejas zulúes son ovejas más pequeñas y multicolores, bien adaptadas a la cría en el entorno de KwaZulu-Natal. [ 3 ] La apariencia de las ovejas varía bastante; presentan tonos multicolores de lana o pelo marrón, negro y blanco, y pueden tener cola gorda o no. [ 7 ] Los carneros zulúes pueden ser mochos o con cuernos, y una característica distintiva es que a menudo tienen orejas extremadamente pequeñas, como las de un ratón. [ 8 ] Las ovejas zulúes no son tan grandes ni productivas como las ovejas de carne como la Dorper , pero son más resistentes a los parásitos externos e internos. [ 9 ] [ 1 ] Las ovejas zulúes tienen tres tipos principales de colores que dominan su población. El color más frecuente es el marrón, seguido de cerca por la combinación de colores blanco y marrón. [ 10 ] También hay una última combinación de colores, negro y marrón, que es ligeramente menos frecuente. [ 10 ] Se han realizado investigaciones sobre las ovejas zulúes de color oscuro y respaldan un proceso genético denominado "marrón oscuro". Los corderos zulúes que nacen casi negros poseen el gen llamado marrón oscuro. Este pelaje casi negro se desvanecerá lentamente a un marrón oscuro que es común y distintivo entre los rebaños de ovejas zulúes. [ 10 ] Las ovejas zulúes de raza pura podrán esquilar su pelaje de forma natural. [ 5 ]

Salud

Las ovejas zulúes poseen numerosas adaptaciones que les ayudan a sobrevivir en las duras condiciones naturales de KwaZulu-Natal. Estudios científicos han demostrado impactos negativos mínimos en la salud física de las ovejas zulúes. Esto puede atribuirse al sistema inmunológico fortalecido de las ovejas zulúes y a su capacidad para sobrevivir con una dieta menor que la de otras ovejas en KwaZulu-Natal. [ 11 ] La investigación también reveló que el porcentaje de mortalidad de los corderos zulúes es de casi un tercio. [ 11 ] Esta estadística fue hallada por científicos tras encuestar a agricultores locales de KwaZulu-Natal, quienes indicaron la mortalidad de los corderos entre los 4 y los 12 meses de edad. [ 11 ]

Cuidado

Los ganaderos de ovejas zulúes intentan utilizar sus conocimientos sobre diversas prácticas indígenas para el cuidado del ganado. Algunos ganaderos de KwaZulu-Natal utilizan ciertas plantas y follaje autóctonos para aumentar la tasa de reproducción de las ovejas zulúes durante la época de cría. [ 4 ] Las dos principales fuentes de alimento para las ovejas zulúes son el maíz y el heno. [ 11 ]

Referencias

  1. 1 2 3 Mavule, Bafowethu Sibanda; Muchenje, V.; Kunene, NW (2013). "Estructura morfológica de las ovejas zulúes basada en el análisis de componentes principales de las medidas corporales". Small Ruminant Research . 111 ( 1– 3): 23– 30. doi : 10.1016/j.smallrumres.2012.09.008 .
  2. ↑ Hlophe, Sambulo Revelation (2011), "Variación genética entre y dentro de seis razas de ovejas sudafricanas seleccionadas utilizando ADN polimórfico amplificado al azar y marcadores de proteínas" , Disertación , Universidad de Zululandia , archivado del original el 15 de abril de 2018 , recuperado el 27 de agosto de 2012.
  3. 1 2 3 Kunene, Nokuthula Winfred; Bezuidenhout, Carlos C.; Nsahlai, Ignatius V.; Nesamvuni, Edward A. (2011), "Una revisión de algunas características, aspectos socioeconómicos y utilización de la oveja zulú: implicaciones para la conservación", Tropical Animal Health and Production , 43 (6): 1075– 1079, doi : 10.1007/s11250-011-9823-3 , ISSN 0049-4747 , PMID 21509458 , S2CID 6370654   
  4. 1 2 3 Kunene, Nokuthula Winfred. "Caracterización de ovejas zulúes (nguni) autóctonas para la mejora de su utilización y conservación". Espacio de investigación. Universidad de KwaZulu-Natal, 2010. Web. 12 de noviembre de 2016. https://researchspace.ukzn.ac.za/xmlui/handle/10413/773
  5. 1 2 3 4 Kunene, NW, CC Bezuidenhout, IV Nsahlai y EA Nesamvuni. «Una revisión de algunas características, aspectos socioeconómicos y utilización de las ovejas zulúes: implicaciones para la conservación». DSpace. Universidad de Zululandia, 2009. Web. 12 de noviembre de 2016. https://dspace.nwu.ac.za/bitstream/handle/10394/7991/Reviewouteureie.pdf
  6. 1 2 3 Suplemento. "Salva a las ovejas zulúes autóctonas y salvarás a los agricultores rurales". The M&G Online. Mail & Guardian, 22 de agosto de 2014. Web. 12 de noviembre de 2016. http://mg.co.za/article/2014-08-15-save-indigenous-zulu-sheep-and-you-save-rural-farmers/
  7. ↑ N. Kunene; EA Nesamvuni; A. Fossey (2007), "Caracterización de ovejas zulúes (nguni) mediante mediciones corporales lineales y algunos factores ambientales que afectan estas mediciones" , South African Journal of Animal Science , 37 (1)
  8. ↑ "Nguni (zulú)" , Razas indígenas sudafricanas , archivado del original el 21/12/2013 , consultado el 27/08/2012.
  9. ↑ Kunene, Nokuthula Winifred (2010), Caracterización de ovejas zulúes (nguni) autóctonas para su utilización, mejora y conservación (Tesis), Universidad de KwaZulu-Natal
  10. 1 2 3 Fossey, A., EA Nesamvuni y N. Kunene. "Caracterización de ovejas Nguni (zulúes) mediante mediciones corporales lineales..." Caracterización de ovejas zulúes (nguni) mediante mediciones corporales lineales y algunos factores ambientales que afectan estas mediciones. South African Journal of Animal Science, 2007. Web. 12 de noviembre de 2016. http://www.ajol.info/index.php/sajas/article/viewFile/4020/11973
  11. 1 2 3 4 Zyl, Erika Van, Trevor Dugmore, Peter Oosthuizen y Phumzile Msuntsha. "Revitalización y preservación de la oveja zulú autóctona (IMVU) en KwaZulu-Natal". Agricultura y Asuntos Ambientales, Provincia de KwaZulu-Natal. Investigación y Desarrollo Tecnológico, septiembre de 2011. Web. 12 de noviembre de 2016. http://www.kzndard.gov.za/images/Documents/RESOURCE_CENTRE/fact-sheets-brochures-and-leaflets/Research%20and%20Technology%20Bulletins/REVITALIZATION_AND_PRESERVATION_OF_THE_IMVU_IN_KWAZULU-NATAL.pdf

Lecturas adicionales

  • Mchunu PT, Albert S, Mchunu TV: Agricultores y ganaderos de KwaZulu-Natal. 2015: Razas de ovejas originarias de Sudáfrica.
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