Heinz 57

Heinz 57 es una salsa para carne . Su nombre proviene del eslogan publicitario histórico "57 Variedades" de la compañía HJ Heinz, ubicada en Pittsburgh , Pensilvania, Estados Unidos. Fue desarrollada como parte de una campaña de marketing que informaba a los consumidores sobre la amplia gama de productos disponibles de la compañía Heinz.

Henry J. Heinz introdujo el eslogan publicitario "57 variedades de pepinillos" en 1896. Posteriormente, afirmó haberse inspirado en un anuncio que vio mientras viajaba en un tren elevado en la ciudad de Nueva York (una zapatería que presumía de "21 estilos"). El motivo de "57" no está claro. Heinz dijo que eligió "5" porque era su número de la suerte y el número "7" era el de su esposa. ^{[ 1 ]} Heinz también dijo que el número "7" fue seleccionado específicamente por la "influencia psicológica de esa cifra y su significado perdurable para personas de todas las edades". ^{[ 2 ]} Cuando se creó el eslogan, la empresa Heinz ya vendía más de 60 productos. ^{[ 3 ]}

El primer producto que se promocionó bajo el nuevo eslogan "57 variedades" fue el rábano picante preparado . ^{[ 4 ]} Para 1940, el término "Heinz 57" se había vuelto tan sinónimo de la compañía que el nombre se usó para comercializar una salsa para bistec . Antes de eso, Heinz había vendido una "Salsa para bistec". ^{[ 5 ]}

La salsa Heinz 57 tiene una base similar a la del kétchup, enriquecida con vinagre de malta y sazonada con mostaza, pasas, manzana, ajo, cebolla y otros sabores. ^{[ 6 ]}

Su lista de ingredientes incluye puré de tomate (agua, pasta de tomate), jarabe de maíz de alta fructosa, vinagre blanco destilado, vinagre de malta (contiene cebada), sal, menos del 2 % de almidón alimentario modificado, concentrado de jugo de pasas, harina de mostaza, aceite de soja, cúrcuma, especias, puré de manzana, benzoato de sodio y sorbato de potasio (conservantes), colorante caramelo, ajo en polvo, cebolla en polvo y aromas naturales. ^{[ 6 ]}

En el póker de descarte , "Heinz 57" es una variante donde los 5 y los 7 son comodines. ^{[ 7 ]}

En la terminología de apuestas del Reino Unido, un «Heinz» se refiere a una apuesta de cobertura total de dobles o más, que consta de seis selecciones. Se conoce como Heinz porque incluye 57 combinaciones (15 dobles, 20 triples, 15 cuádruples, 6 quíntuples y 1 séxtuple). ^{[ 8 ]}

Cuando Heinz, con sede en Pittsburgh , compró los derechos de nombre del Heinz Field en 2001, firmó un acuerdo para pagar a los Pittsburgh Steelers 57 millones de dólares hasta 2021. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

El exjugador de la NHL, Steve Heinze, solicitó usar el número 57 cuando fue seleccionado por los Boston Bruins . El gerente general de los Bruins, Harry Sinden, rechazó su solicitud, argumentando que solo el capitán Ray Bourque (número 77) podía usar un número poco convencional. En cambio, Heinze usó el número 23 en Boston. Se le concedió el número 57 cuando se unió a los Columbus Blue Jackets y lo usó durante el resto de su carrera en la NHL. ^{[ 11 ]}

• La historia de "57 variedades"
• Archivo de Wayback Machine "Heinz Fun Facts"