Absoluto (perfumería)

Utilizados en perfumería y aromaterapia , los absolutos son similares a los aceites esenciales , pero con una mayor concentración (hasta un 80-90% de sustancias aromáticas) y menor volatilidad. ^{[ 1 ]} Son mezclas oleosas concentradas y altamente aromáticas extraídas de plantas. Mientras que los aceites esenciales se producen por destilación , ebullición o prensado , los absolutos se producen mediante extracción con solventes o, más tradicionalmente, mediante enfleurage .

Primero, el material vegetal se extrae con un disolvente de hidrocarburos, como el hexano , para obtener hormigón . A continuación, el hormigón se extrae con etanol . El extracto de etanol se enfría (por ejemplo, a −15  °C) para solidificar las ceras y se filtra en frío para obtener un extracto líquido. Cuando el etanol se evapora, queda un aceite: el absoluto. ^{[ 2 ]}

Tradicionalmente, el absoluto se obtenía mediante enfleurage , donde la pomada resultante se extraía con etanol para obtener el absoluto.

Algunas materias primas son demasiado delicadas o inertes para ser destiladas al vapor y solo pueden liberar su aroma mediante extracción con solventes. Ejemplos de esto son el jazmín y la cera de abejas . Entre los absolutos más demandados se encuentran la rosa , el jazmín , el nardo , el junquillo , el ylang-ylang , la mimosa , la boronia , la lavanda , el lavandín , el geranio , la salvia sclarea , la violeta , el musgo de roble y el haba tonka .

El aceite de rosa , ^{[ 3 ]} el absoluto de jazmín , el absoluto de nardo , el absoluto de tabaco , ^{[ 4 ]} el aceite de raíz de lirio , el aceite de semillas de ambreta , el aceite de raíz de angélica y el aceite de flor de naranjo son valiosos y costosos ingredientes de fragancia y sabor. ^{[ 5 ]}

Pueden quedar disolventes residuales en los absolutos. Por lo tanto, algunos absolutos se consideran indeseables para la aromaterapia .

• Bálsamo
• Concreto
• Enfleurage
• Extracto
• oleorresina
• Oleorresina
• Pomada
• Resinoide
• Tintura