Acutissimin A

La acutissimina A es un flavonoelagitanino , un tipo de tanino formado por la unión de un flavonoide con un elagitanino .

En 2003, científicos del Institut Européen de Chimie et Biologie en Pessac, Francia, descubrieron que cuando el tanino de roble vescalagina interactúa con un flavonoide del vino, se crea acutissimina A. En estudios independientes, se ha demostrado que este compuesto fenólico es 250 veces más eficaz que el fármaco etopósido para detener el crecimiento de tumores cancerosos . ^[¹^]^[²^]^[³^]

Véase también

Compuestos fenólicos en el vino

Referencias

^ Quideau S, Jourdes M, Saucier C, Glories Y, Pardon P, Baudry C (diciembre de 2003). "Inhibidor de la ADN topoisomerasa acutissimina a y otros flavoelagitaninos en vino tinto" . Angewandte Chemie . 42 (48): 6012– 4. doi : 10.1002/anie.200352089 . PMID 14679557 .
↑ Kashiwada Y, Nonaka G, Nishioka I, Chang JJ, Lee KH (agosto de 1992). "Agentes antitumorales, 129. Taninos y compuestos relacionados como agentes citotóxicos selectivos". Journal of Natural Products . 55 (8): 1033– 43. doi : 10.1021/np50086a002 . PMID 1431932 .
↑ Quideau S, Jourdes M, Saucier C, Glories Y, Pardon P, Baudry C (2003). "Inhibidor de la topoisomerasa del ADN Acutissimin A y otros flavano-elagitaninos en el vino tinto". Angewandte Chemie . 115 (48): 6194– 6. Bibcode : 2003AngCh.115.6194Q . doi : 10.1002/ange.200352089 . Si bien sería bastante inapropiado inferir de la presencia de acutissimin A en el vino tinto que esta bebida posee propiedades antitumorales, nuestro trabajo muestra por primera vez que el vino contiene moléculas polifenólicas que exhiben características estructurales tanto de elagitaninos como de flavonoides.

[1] Quideau S, Jourdes M, Saucier C, Glories Y, Pardon P, Baudry C (diciembre de 2003). "Inhibidor de la ADN topoisomerasa acutissimina a y otros flavoelagitaninos en vino tinto" . Angewandte Chemie . 42 (48): 6012– 4. doi : 10.1002/anie.200352089 . PMID 14679557 .

[2] Kashiwada Y, Nonaka G, Nishioka I, Chang JJ, Lee KH (agosto de 1992). "Agentes antitumorales, 129. Taninos y compuestos relacionados como agentes citotóxicos selectivos". Journal of Natural Products . 55 (8): 1033– 43. doi : 10.1021/np50086a002 . PMID 1431932 .

[3] Quideau S, Jourdes M, Saucier C, Glories Y, Pardon P, Baudry C (2003). "Inhibidor de la topoisomerasa del ADN Acutissimin A y otros flavano-elagitaninos en el vino tinto". Angewandte Chemie . 115 (48): 6194– 6. Bibcode : 2003AngCh.115.6194Q . doi : 10.1002/ange.200352089 . Si bien sería bastante inapropiado inferir de la presencia de acutissimin A en el vino tinto que esta bebida posee propiedades antitumorales, nuestro trabajo muestra por primera vez que el vino contiene moléculas polifenólicas que exhiben características estructurales tanto de elagitaninos como de flavonoides.

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