La cerveza en África

Las marcas más populares son Castel y 33 Export, y en las ciudades más grandes se pueden encontrar Beaufort, Beaufort Lite, Mützig Lager, Guinness, Guinness Foreign Extra Stout y Guinness Smooth. Entre las cervezas locales se incluye el vino de palma en el sur del país y la cerveza de mijo llamada bil-bil en el norte.

La mayoría de las cervezas en el Congo (RDC) son elaboradas por Heineken , siendo Primus la más popular.

Régab es la cerveza de producción nacional con mayor distribución en Gabón.

En Etiopía se producen varias marcas de cerveza. St. George Beer (que lleva el nombre del santo patrón del país) es la cervecería más antigua, fundada en 1922. Más recientemente, la introducción de marcas de cerveza extranjeras como Heineken ha generado mucha competencia en el mercado, aumentando la inversión en el sector agrícola. Esta afluencia de capital ha llevado al país a ser más autosuficiente en áreas como la producción de malta. ^{[ 2 ]} La empresa matriz de Heineken adquirió y renombró muchas marcas tradicionales etíopes, incluidas Meta, Harar y Bedele.

Golden Star, elaborada por la cervecería Golden Star , es la única cerveza producida en Eritrea tras el cierre de la cervecería Asmara , que llevaba elaborando cerveza desde la época colonial.

Tusker, elaborada por Kenya Breweries Limited, es la cerveza más popular de Kenia. Conocida popularmente como cerveza "Keroro", Tusker es motivo de orgullo keniano, especialmente a finales de la década de 1990, cuando East African Breweries emprendió una campaña de marketing contra Castle Breweries, filial del gigante cervecero internacional SABMiller. En esta campaña, Castle, que había construido una fábrica de cerveza multimillonaria en la ciudad industrial de Thika, fue retratada como extranjera y poco comprometida con Kenia. La prolongada guerra de marketing terminó en 2002, cuando ambas cerveceras llegaron a un acuerdo para repartirse el mercado cervecero de África Oriental. Castle accedió a retirarse de Kenia, y EABL decidió dejar el mercado tanzano a la filial de SABMiller.

La cerveza (conocida como pombe en suajili) es una parte integral de la sociedad tanzana, y las marcas locales poseen un fuerte sentido de orgullo nacional y valor económico. Tanzania es el sexto mayor consumidor per cápita de cerveza en África. ^{[ 3 ]} Más del 90% del consumo de cerveza corresponde a cervezas de estilo casero, pero las marcas embotelladas incluyen: ^{[ 4 ]}

• Cerveza Kilimanjaro Premium Lager (4,5%)
• Cerveza Serengeti Premium (5,5%)
• Malta Premium Ndovu (4,8%)
• Cerveza Uhuru Peak Lager (5,8%)
• Águila
• Chibuku

Ruanda tiene la cerveza Primus. Otra marca es Virunga. Urwagwa es una cerveza hecha de jugo de plátano fermentado y harina de sorgo . ^{[ 5 ]}

Una cerveza típica del sur de Uganda es Nile Special, producida y distribuida desde Jinja , la fuente del Nilo en el lago Victoria . Otras marcas son Club, Bell Lager, Eagle (la cerveza local elaborada con sorgo), Guinness y Tusker.

La marca local líder se llama Stella (que no debe confundirse con la belga Stella Artois ). Otras marcas en el mercado incluyen Meister , Luxor y Sakara , así como las bebidas sin alcohol Birell y Desperados.

Kgalagadi Breweries Limited , filial de SAB Miller, produce St Louis. La tradicional St Louis Special Light tiene un contenido alcohólico del 3,5 % v/v. Debido a la popularidad de la marca St Louis, KBL ha lanzado recientemente una St Louis 24 sin alcohol (0 % v/v) y la cerveza lager St Louis Premium Export (4,5 % v/v). St Louis Lager y St Louis Export recibieron el premio Silver Quality Award en los prestigiosos World Quality Selections (2012), organizados por Monde Selection . ^{[ 6 ]}

La cerveza Three Horses es la cerveza nacional de Madagascar. La elabora Brasserie Star. Coloquialmente se la conoce como "THB" (en francés, te-ash-be).

Malawi tiene su propia fábrica de cerveza Carlsberg . Inaugurada oficialmente el 14 de diciembre de 1968, Carlsberg Malawi Brewery Limited (CMBL) fue la primera fábrica de cerveza Carlsberg fuera de Dinamarca. Entre sus marcas se encuentran Green, una cerveza lager stout; Elephant, una cerveza lager fuerte; y Kuche Kuche, la cerveza tradicional de Malawi ( Mowa Wathu Wathu ).

Phoenix Beverages (antes Mauritius Breweries) produce una cerveza local llamada Phoenix Beer ; una cerveza premium conocida como Gister (4,8%); dos cervezas fuertes: Phoenix Special Brew (6,5%) y Blue Marlin (6,0%); y una cerveza pálida llamada Stella Pils. También tienen licencia para elaborar Guinness (de la variedad Foreign Extra Stout ) y Warsteiner desde 2003 (desde 2015, Warsteiner ya no se produce). Además, elaboran cerveza Three Horses para exportar a Madagascar bajo licencia.

Recientemente, Universal Breweries Ltd. ha comenzado a operar. Producen una cerveza local tipo lager llamada Black Eagle y una lager fuerte llamada Black Eagle Xtra (7,0%). Universal Breweries cesó sus operaciones en 2008, fue adquirida por Stag Beverages en 2009 y, finalmente, cerró definitivamente en 2014.

En 2012, Flying Dodo Brewing Company abrió la primera cervecería artesanal de la isla.

Mozambique produce dos de las cervezas más premiadas de África: Laurentina Clara, una lager pálida , y Laurentina Preta, una lager oscura. Manica es una lager pálida, y 2M (pronunciada doish-emi), producida por la misma cervecería (CdM), también es muy popular. Actualmente, Laurentina se exporta a Sudáfrica y al Reino Unido.

Namibia Breweries , la cervecera más grande del país, ofrece principalmente cervezas lager y una cerveza de barril (Hansa) que se sirve habitualmente en todos los restaurantes. Otras cervezas embotelladas populares son Tafel Lager, Windhoek Lager y Windhoek Light. Windhoek es la capital del país.

De las cervezas sudafricanas , Castle Lager es la más famosa, aunque Sudáfrica produce una variedad de marcas que se exportan. South African Breweries se convirtió en el segundo mayor productor de cerveza del mundo tras adquirir Miller Breweries de Estados Unidos como filial de SABMiller .

La cerveza más popular de Zambia es Mosi Lager, elaborada por Zambian Breweries , cuyo nombre proviene del nombre indígena de las Cataratas Victoria (Mosi Oa Tunya). Los productos de Castle, de South African Breweries, también se encuentran en la mayor parte de Zambia.

Zambezi es la cerveza nacional de Zimbabue, elaborada por Delta Corporation en Manchester Road, Harare . Se produce a partir de malta, maíz, lúpulo y agua, y tiene un 4,7% de alcohol por volumen . Otras cervezas importantes son Bohlingers, Eagle y las marcas sudafricanas Carling Black Label, Lion Lager y Castle Lager .

En Angola la marca líder es la cerveza nacional Cuca, fundada en 1947, cuando Angola todavía era territorio de ultramar de Portugal, bajo el nombre de CUCA - Companhia União de Cervejas de Angola, SARL. ^{[ 7 ]}

La Béninoise es la cerveza nacional de Benín . La cerveza de mijo elaborada localmente, conocida como tchouk , es popular en las regiones del norte. Cuando no hay cerveza, se puede recurrir a Sodabe, vino en caja y bolsitas de whisky.

Las cervezas más comunes en Burkina Faso son Brakina y So.B.Bra. Ambas son producidas por el Grupo Castel . En 2017, la primera cervecería artesanal, Brasserie Artisanale De Ouagadougou, comenzó a vender IPAs, porters y otras cervezas, algunas elaboradas con sorgo cultivado localmente. La segunda microcervecería abrió sus puertas en 2017 y vende cervezas belgas importadas y cervezas artesanales de estilo belga. También hay una pequeña afluencia de cervezas de la región de Uagadugú, especialmente de Togo y Ghana.

En Cabo Verde , la marca líder es la cerveza nacional Strela y la importada Super Bock portuguesa.

Gambia cuenta con Julbrew, elaborada por Banjul Breweries Ltd.

Las marcas más famosas de Ghana son Star Beer y Club Premium Lager. Ghana alberga una cervecería artesanal local, Django Brothers, que elabora cervezas de estilo internacional como la Django IPA, la Django Weiss y la Django Lager.

Guiluxe, una de las cervezas favoritas de los voluntarios expatriados del Cuerpo de Paz, es la única cerveza elaborada localmente que se conoce en Guinea .

Monrovia Breweries elabora cerveza para clubes en el país.

Níger tiene Biere Niger, Flag en botellas pequeñas y Grand Flag en botellas grandes.

Nigeria produce una versión de Guinness Foreign Extra Stout que utiliza sorgo . La prohibición de importar malta de cebada impuesta en 1990 obligó a los cerveceros a buscar maneras de producir cerveza con sorgo y maíz disponibles localmente . La versión nigeriana se distingue de otras Guinness FES que se encuentran en todo el mundo.

Nigerian Breweries elabora bajo licencia las marcas Star, Gulder, Heineken y varias marcas locales de cerveza, tanto ales como stouts. Mopa Breweries, Ltd. produce la popular One Lager.

Intafact Beverages Limited, que cuenta con una única fábrica de cerveza en Onitsha , elabora Hero Lager, Castle Milk Stout y bebidas sin alcohol como Grand Malt y Beta Malt.

International Breweries plc, con sede en Ilesa, elabora las cervezas Trophy Lager, Trophy Black y BETAMALT.

Star Beer es la cerveza de producción nacional más distribuida por Sierra Leone Brewery Limited .

Eku Bavaria y Awooyo son dos marcas presentes en Togo . Flag y Castel también están ampliamente disponibles.