Alice B. Toklas

Alice Babette Toklas (30 de abril de 1877  - 7 de marzo de 1967) fue una estadounidense perteneciente a la vanguardia parisina de principios del siglo XX y la pareja sentimental de la escritora estadounidense Gertrude Stein .

Alice B. Toklas nació en San Francisco en el seno de una familia judía polaca de clase media . ^{[ 2 ]} Su abuelo paterno era rabino, ^{[ 3 ]} cuyo hijo Feivel (conocido habitualmente como Ferdinand) Toklas se mudó a San Francisco en 1863. En 1876, Ferdinand Toklas se casó con Emma (Emelia) Levinsky y tuvieron dos hijos: Alice y su hermano Clarence Ferdinand (1887–1924).

En 1890, la familia Toklas se mudó a Seattle , donde su padre era uno de los socios de Toklas, Singerman and Company, la principal tienda de artículos secos de la ciudad .

Toklas recibió su educación en escuelas locales, entre ellas el Seminario Mount Rainier, y asistió a la Universidad de Washington , donde estudió piano.

Cuando su madre enfermó, la familia regresó a San Francisco. Su madre falleció en 1897, a los 41 años.

Cinco meses después del devastador terremoto de San Francisco de 1906 , Toklas abandonó la ciudad y se trasladó a París . El 8 de septiembre de 1907, al día siguiente de su llegada a París, conoció a Gertrude Stein. Este encuentro marcó el inicio de una relación que duró casi cuatro décadas y que finalizó en 1946 con la muerte de Stein.

Juntos organizaban un salón literario en la casa que compartían en el número 27 de la rue de Fleurus, que atraía a escritores estadounidenses expatriados, como Ernest Hemingway , F. Scott Fitzgerald , Paul Bowles , Thornton Wilder y Sherwood Anderson , así como a pintores de vanguardia , entre ellos Picasso , Matisse y Braque .

Toklas, quien se desempeñó como confidente, amante, cocinera, secretaria, musa, editora, crítica y organizadora general de Stein, permaneció en un segundo plano, viviendo principalmente a la sombra de Stein, hasta la publicación por parte de Stein de las " memorias " de Toklas en 1933 bajo el sugerente título de La autobiografía de Alice B. Toklas . Se convirtió en el libro más vendido de Stein. ^{[ 4 ]}

Toklas y Stein condujeron ambulancias en la Primera Guerra Mundial después de aprender de taxistas parisinos. ^{[ 5 ]}

Cuando estalló la Segunda Guerra Mundial en 1939, Stein y Toklas se encontraban en su casa de campo, Bilignin, cerca de la frontera suiza. Es probable que Stein y Toklas evitaran ser enviados a campos de concentración gracias a su anonimato, su ciudadanía estadounidense y la bondad de sus vecinos, que los protegieron. ^{[ 6 ]}

WG Rogers escribió en sus memorias sobre la pareja, publicadas en 1946, que Toklas «era un poco encorvada, algo retraída y modesta. No se sienta en una silla, se esconde en ella; no te mira a los ojos, sino que te mira hacia arriba; siempre está de pie a medio paso del círculo. Da la impresión, en resumen, no de ser una sirvienta, sino de una pariente pobre, alguien invitada a la boda pero no al banquete nupcial». ^{[ 7 ]} James Merrill escribió que antes de conocer a Toklas «uno sabía de su pequeña estatura, las sandalias, el bigote, los ojos», pero no había anticipado «el encanto de su voz al hablar, como una viola al anochecer». ^{[ 8 ]}

Toklas y Stein siguieron siendo pareja hasta la muerte de Stein en 1946. ^{[ 9 ]}

Aunque Gertrude Stein legó gran parte de su patrimonio a Toklas, incluyendo su colección de arte compartida (con obras de Picasso ) ubicada en su apartamento en el número 5 de la rue Christine, la relación de la pareja no tenía reconocimiento legal. Dado que muchas de las pinturas aumentaron considerablemente de valor, los familiares de Stein emprendieron acciones legales para reclamarlas, y finalmente las retiraron de la residencia de Toklas y las depositaron en la caja fuerte de un banco mientras ella estaba de vacaciones. A partir de entonces, Toklas se ganó la vida gracias a las donaciones de amigos y a su trabajo como escritora. ^{[ 10 ]}

En 1954, Toklas publicó The Alice B. Toklas Cookbook , un libro que mezcla recuerdos y recetas. La receta más famosa, aportada por su amigo Brion Gysin , es la de " Haschich Fudge", una mezcla de fruta, frutos secos, especias y " canibus sativa " [ sic ] o marihuana. La receta de "Haschich Fudge" apareció en la edición británica del libro, pero se omitió en la primera edición estadounidense publicada por Harper & Brothers . Se incluyó en la segunda edición estadounidense y se popularizó dentro del movimiento contracultural de la década de 1960. Ella y la receta fueron referenciadas en la película de 1968, I Love You, Alice B. Toklas , protagonizada por Peter Sellers , ^{[ 11 ]} así como en el episodio de 1969 de Bewitched , "Tabitha's Weekend". Cuando Tabitha preguntó si Endora podía comer una galleta, Endora le preguntó a Phyllis Stephens (la otra abuela de Tabitha): "¿No serán por casualidad de una receta de Alice B. Toklas?" ^{[ 12 ]} El libro de cocina ha sido traducido a numerosos idiomas.

En 1958 publicó un segundo libro de cocina, Aromas y sabores del pasado y del presente . Sin embargo, Toklas no lo aprobó, ya que contenía numerosas anotaciones de Poppy Cannon , editora de la revista House Beautiful . Toklas también escribió artículos para varias revistas y periódicos, entre ellos The New Republic y The New York Times .

En 1963, Toklas publicó su autobiografía Lo que se recuerda , que termina abruptamente con la muerte de Stein. ^{[ 13 ]}

Los últimos años de Toklas fueron muy difíciles debido a problemas de salud y económicos. Se convirtió a la Iglesia Católica en 1957. ^{[ 14 ] [ 15 ]} Murió en la pobreza a los 89 años y está enterrada junto a Stein en el cementerio Père Lachaise , París , Francia; ^{[ 16 ]} su nombre está grabado en el reverso de la lápida de Stein. ^{[ 17 ]}

I Love You, Alice B. Toklas es una película de 1968 protagonizada por Peter Sellers que hace referencia a los brownies de cannabis de Toklas, que juegan un papel importante en la trama. ^{[ 11 ]} Marianne's Ice Cream en Santa Cruz, California , creó un sabor de helado (sin cannabis) llamado "Alice B. Toklas' Fudge Brownie" en honor a los brownies de la película de Sellers. ^{[ 18 ]}

El Club Demócrata LGBTQ Alice B. Toklas es una organización política fundada en San Francisco en 1971.

Samuel Steward , quien conoció a Toklas y Stein en la década de 1930, editó Dear Sammy: Letters from Gertrude Stein and Alice B. Toklas (1977) y también escribió dos novelas de misterio protagonizadas por Stein y Toklas: Murder Is Murder Is Murder (1985) y The Caravaggio Shawl (1989).

En la década de 1980, Jacquie Phelan , corredora de ciclismo de montaña y fundadora del primer club de ciclismo de montaña exclusivamente femenino, corrió bajo el seudónimo de "Alice B. Toe Clips" en referencia a Toklas. ^{[ 19 ]}

La Junta de Supervisores de San Francisco votó en 1998 para cambiar el nombre de una cuadra de Myrtle Street entre Polk Street y Van Ness Avenue en San Francisco a Alice B. Toklas Place, ya que Toklas nació a una cuadra de distancia en O'Farrell Street. ^{[ 20 ] [ 21 ]}

Toklas ha sido interpretado en pantalla por Wilfrid Brambell en la película sueca de 1978 Las aventuras de Picasso , por Linda Hunt en la película de 1987 Esperando la luna ; ^{[ 22 ]} por Alice Dvoráková en la serie de televisión de 1993 Las crónicas del joven Indiana Jones ; ^{[ 23 ]} y por Thérèse Bourou-Rubinsztein en la película de 2011 Medianoche en París . ^{[ 24 ]}

En 2020, la artista Maira Kalman , junto con su hijo Alex Kalman, creó y publicó una adaptación en cortometraje de La autobiografía de Alice B. Toklas llamada "Mi nombre es Alice B. Toklas". ^{[ 25 ]}

• Malcolm, Janet . Dos vidas (Gertrude y Alice) ; Yale University Press ; septiembre de 2008; 240 págs.; ISBN 978-0300143102
• Salinger, Sylvia; Bennett, Albert S. (eds.). Just a Very Pretty Girl From the Country: Sylvia Salinger's Letters from France 1912–1913 . Southern Illinois Press, 1987. ISBN 0-8093-1329-4
• Simon, Linda . Biografía de Alice B. Toklas . Lincoln: University of Nebraska Press , 1991. ISBN 978-0803292031
• Souhami, Diana . Gertrudis y Alicia . Londres: Pandora, 1991. ISBN 978-0044408338
• Stendhal, Renate (ed.). Gertrude Stein en palabras e imágenes: una fotobiografía . Algonquin Books , 1989. ISBN 0-945575-99-8ISBN​ 978-0-945575-99-3

• Colección Gertrude Stein y Alice B. Toklas , Colección de Literatura Estadounidense de Yale. Biblioteca Beinecke de Libros Raros y Manuscritos.
• Documentos de Gertrude Stein y Alice B. Toklas , Colección de Literatura Estadounidense de Yale. Biblioteca Beinecke de Libros Raros y Manuscritos.
• Colección Alice B. Toklas de la División de Manuscritos de la Biblioteca de la Universidad de Princeton.
• Alice Babette Toklas del Archivo de Mujeres Judías
• Blog sobre Gertrude Stein escrito por la experta en Gertrude Stein, Renate Stendhal, autora de "Gertrude Stein en palabras e imágenes".
• Libro de Bloques de San Francisco (1894), página 107, que muestra Western Addition, Bloque 60, residencia de Louis Levinsky (922 O'Farrell Street, hogar de la nieta adolescente del Sr. Levinsky, Alice B. Toklas).
• Premios Alice B