Manzana Russet

Las manzanas russet son variedades que presentan con frecuencia manchas ásperas , parciales o totales , de color marrón verdoso a marrón amarillento. Si bien la presencia de manchas russet suele ser un rasgo indeseable en los cultivares modernos, las variedades russet se consideran más tradicionales y se asocian con sabores aromáticos.

Muchas variedades de manzana presentan cierto grado de russeting natural, pero algunas están casi completamente cubiertas de él, especialmente la Egremont Russet . Las manzanas russet suelen tener un aroma y sabor que recuerda a los frutos secos , y a menudo son muy dulces. A pesar de esto, los mejoradores de manzanas modernos rara vez aceptan el russeting en las nuevas variedades. La cantidad de russeting puede verse afectada por diversos factores, como el clima , las enfermedades o los daños causados ​​por plagas y la aplicación de agroquímicos (por ejemplo , insecticidas , fungicidas y reguladores del crecimiento ). ^{[ 1 ]}

Las manzanas Russet también se conocen como "rusticoat", "russeting" y "leathercoat". El nombre "leathercoat" era conocido en la época de Shakespeare ; por ejemplo, en Enrique IV, parte 2 , Davy le dice a Bardolph: "Aquí tienes un plato de manzanas Leathercoat".

• 'Acklam Russet'
• ' El Pearmain de Adán '
• ' El núcleo de Ashmead '
• ' Naranja Blenheim '
• ' Belle de Boskoop '
• 'El incomparable Braddick'
• ' Claygate Pearmain '
• ' Egremont Russet '
• ' Rojizo inglés '
• ' Rojizo dorado '
• 'Hereford Russet'
• ' Rojizo nudoso '
• 'Merton Russet'
• ' Sin igual '
• ' Reinette de Canadá '
• Reinette Grise
• ' Ribston Pippin '
• 'Ross Nonpareil'
• ' Roxbury Russet ' (también conocido como Boston Russet )
• 'Rudford Russet'
• 'San Edmundo Pippin'
• 'Sam Young'
• 'Tydeman's Late Orange'
• ' Winston '

• Pyrus pyrifolia (también conocido como pera japonesa )