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carpa asiática

Comprobado La carpa asiática es un término que agrupa varias especies de carpas nativas de Eurasia , refiriéndose comúnmente a las cuatro especies de Asia oriental : carpa plate...

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La carpa asiática es un término que agrupa varias especies de carpas nativas de Eurasia , refiriéndose comúnmente a las cuatro especies de Asia oriental : carpa plateada , carpa cabezona , carpa herbívora (o amur blanco) y carpa negra (o amur negro), [ nota 1 ] que fueron introducidas en América del Norte durante la década de 1970 y ahora se consideran invasoras en los Estados Unidos .

Las cuatro especies, ahora también conocidas comercialmente como Copi en los Estados Unidos, son peces de consumo básico en su China natal , donde se las conoce colectivamente como qing cao lian yong (青草鲢鳙) o "Cuatro Grandes Peces Domésticos" (四大家鱼) [ nota 2 ] y se cultivan extensamente.

Otros peces Cyprinoidei criados en China

La carpa común, la carpa amur y la carpa cruciana también son peces de consumo habitual en China y otros lugares. Sin embargo, los peces dorados se cultivan principalmente como mascotas.

Características

Un híbrido de carpa cabezona y carpa plateada

Estas cuatro especies de peces se cultivan en acuicultura en China desde hace más de 1.000 años.

La carpa cabezona y la carpa plateada son los peces más importantes a nivel mundial en términos de producción acuícola total. [ 3 ]

Las carpas asiáticas son peces grandes, [ 4 ] con ejemplares adultos de amur negro que alcanzan un peso promedio de 33 libras (15 kg), y el más grande llegó a pesar 150 libras (70 kg). [ 5 ]

La carpa cabezona y la carpa plateada pueden cruzarse y producir descendencia híbrida. [ 6 ]

Salto de carpa plateada

Carpa plateada saltando, Missouri

Las carpas plateadas se asustan fácilmente con las embarcaciones, lo que provoca que salten entre 2,5 y 3,0 metros (8 y 10 pies) en el aire, y numerosos navegantes han resultado gravemente heridos por colisiones con estos peces. [ 7 ] Según la Agencia de Protección Ambiental , "las lesiones reportadas incluyen cortes en las aletas, ojos morados, huesos rotos, lesiones de espalda y conmociones cerebrales". [ 8 ] Este comportamiento a veces se ha atribuido a la carpa cabezona, muy similar, pero esta no suele saltar cuando se asusta. [ 3 ] Capturar carpas saltarinas con redes se ha convertido en parte del Torneo de Pesca Redneck en Bath, Illinois . [ 9 ] 

Pesca recreativa

Un pez amur blanco capturado con sedal de monofilamento.

La carpa herbívora ( Ctenopharyngodon idella ), la carpa negra ( Mylopharyngodon piceus ) y la carpa común ( Cyprinus carpio ) son especies populares entre los pescadores deportivos del Medio Oeste, a pesar de ser especies invasoras. Estas especies son únicas porque se pueden capturar con la técnica tradicional de caña, carrete y anzuelo. [ 10 ] Otras especies de carpas invasoras, como la carpa plateada ( Hypophthalmichthys molitrix ) y la carpa cabezona ( Hypophthalmichthys nobilis ), no se capturan tradicionalmente con caña y carrete porque se alimentan de plancton y, por lo tanto, no pican con anzuelos ni señuelos. [ 11 ]

Como alimento

La carpa asiática ha sido un pez comestible popular en Asia durante miles de años. En Norteamérica, varias especies de carpa asiática a menudo se agrupan con la carpa común y se consideran peces de descarte indeseables porque la carpa común no es popular como alimento en esta región. [ 12 ] Además, incluso la carpa común, que fue introducida en Norteamérica desde Europa en el siglo XVII, es un pez comestible importante fuera de Norteamérica.

La carne blanca nacarada, aunque complicada por las espinas intermusculares, tiene un sabor suave. [ 13 ] La carpa plateada y la carpa cabezona, que se alimentan por filtración, tienen una contaminación por metales pesados ​​(como el mercurio ) mucho menor que la mayoría de los demás peces porque son consumidores primarios algívoros que no comen otros invertebrados acuáticos ni peces y, por lo tanto, son los menos afectados por la biomagnificación .

El plato de Hangzhou Pescado del Lago del Oeste en Salsa de Vinagre , tradicionalmente elaborado con amur blanco, es controvertido por su sabor. [ 14 ]

Copi está disponible en restaurantes de Illinois, Arizona y Washington, D.C.; en 7 pescaderías de Illinois y Tennessee; y a través de 7 distribuidores de pescado en Illinois, Michigan, Nueva York, Ohio, Maryland y Wisconsin. [ 15 ]

Comida para mascotas

Hay empresas que fabrican alimentos para mascotas utilizando carpa plateada en EE. UU. [ 16 ] [ 17 ] y Canadá. [ 18 ]

Como peces ornamentales

Yuquan (玉泉), uno de los lugares escénicos más conocidos de Hangzhou , cuenta con un gran estanque repleto de cientos de peces de diversos colores. A partir de 2022, muchos de los peces allí son amur negro , con carpa cabezona adicional , nishikigoi , amur de vientre afilado y amur blanco . [ 19 ] Una inscripción de tres caracteres, Yu Le Guo (鱼乐国), que significa "paraíso de los peces", está colocada sobre un extremo del estanque en la caligrafía de un famoso erudito de la nobleza de finales de la dinastía Ming llamado Dong Qichang (董其昌).

Introducción a Norteamérica

Impacto ambiental

Algunas especies de carpa asiática causan daños al ser introducidas en nuevos entornos, especialmente cuando están libres del riesgo de depredación y se les permite reproducirse rápidamente. La carpa negra se alimenta de mejillones y caracoles nativos, algunos de los cuales ya están en peligro de extinción. La carpa herbívora puede alterar las redes tróficas de un nuevo entorno al modificar las comunidades de plantas, invertebrados y peces. La carpa plateada se alimenta del plancton necesario para las larvas de peces y los mejillones nativos. [ 20 ]

La carpa cabezona y la carpa plateada se alimentan filtrando el plancton del agua. Su escape y asentamiento a lo largo del Misisipi y sus vías fluviales conectadas han generado gran preocupación por la salud de la biodiversidad histórica, ya que su extrema abundancia ejerce una mayor presión sobre la competencia por alimento y espacio. [ 21 ] [ 22 ] Debido a sus hábitos de alimentación por filtración, sus poblaciones son más difíciles de capturar y controlar, ya que los métodos de pesca convencionales son menos efectivos.

La alteración que estas especies provocan en la dinámica de las redes tróficas también ha generado pérdidas económicas para las industrias regionales, perjudicando a las empresas que dependen de la biodiversidad local y la salud del hábitat. Tanto los pescadores recreativos como los comerciales se han visto obligados a abandonar sus pesquerías habituales debido a la perturbación causada por la carpa, mientras que el turismo y la navegación se ven afectados por la disminución de la salud ambiental y las preocupaciones sobre la seguridad derivadas de los saltos de la carpa plateada. [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]

Historia

A finales del siglo XIX, la carpa común fue ampliamente distribuida por todo Estados Unidos por la Comisión de Pesca de Estados Unidos como pez comestible. [ 24 ] En la década de 1970, los piscicultores, principalmente de los estados del sur, comenzaron a importar carpa asiática de China para ayudar a limpiar sus estanques comerciales , consumiendo biomasa no deseada para regular el crecimiento excesivo y el establecimiento de parásitos. [ 21 ] [ 25 ] [ 26 ] Sin embargo, al escapar de estas instalaciones de acuicultura, las carpas han colonizado los cursos de agua circundantes, distribuyéndose a través de canales de saneamiento, pasos comerciales y por inundación en aguas no tratadas. [ 23 ] El aumento en las poblaciones de carpa cabezona y carpa plateada ha sido dramático donde se han establecido en la cuenca del río Misisipi. [ 1 ]

Debido a su prominencia y al hecho de que fueron introducidas en los Estados Unidos mucho más tarde que otras especies de carpas asiáticas, el término "carpa asiática" se usa a menudo para referirse específicamente a la carpa herbívora, negra, plateada y cabezona. En los EE. UU., las carpas asiáticas se consideran especies invasoras. De las especies de carpas introducidas en los Estados Unidos, solo dos (carpa cruciana y carpa negra) no se sabe que estén firmemente establecidas. La carpa cruciana probablemente se haya extirpado . [ 27 ] Sin embargo, desde 2003, se han capturado varias carpas negras adultas y fértiles del Atchafalaya y otros ríos conectados al río Misisipi . [ 28 ] El Dr. Leo Nico, en el libro Carpa negra: Sinopsis biológica y evaluación de riesgos de un pez introducido , informa que la carpa negra probablemente esté establecida en los Estados Unidos. En el sur de Florida , el distrito local de gestión del agua repuebla los canales con carpas herbívoras esterilizadas para controlar la planta de hidrilla , que tiende a obstruir las esclusas y las válvulas de drenaje que regulan el flujo de agua de los Everglades .

Distribución

Se sabe que la carpa cabezona, la carpa plateada y la carpa herbívora están bien establecidas en la cuenca del río Misisipi (incluidos sus afluentes), donde a veces alcanzan poblaciones muy numerosas, especialmente la cabezona y la carpa plateada. Se han capturado ejemplares de estas especies en dicha cuenca, desde Luisiana hasta Dakota del Sur, Minnesota y Ohio. La carpa herbívora también está establecida en al menos otra cuenca, en Texas, y es posible que se encuentre en otros lugares.

Carpa asiática, Acuario Shedd, Chicago

Se han capturado carpas herbívoras en todos los Grandes Lagos , excepto en el Lago Superior , pero hasta el momento no hay evidencia de que exista una población reproductora. Aún no se han encontrado carpas plateadas ni carpas negras en ninguno de los Grandes Lagos. La carpa común abunda en todos los Grandes Lagos.

Se han capturado algunos ejemplares de carpa cabezona y carpa herbívora en las zonas canadienses de los Grandes Lagos, pero hasta el momento no se tiene constancia de que ninguna carpa asiática (aparte de la carpa común) se haya establecido en Canadá. Existe preocupación por la posibilidad de que la carpa plateada se propague a Cypress Hills en Alberta y Saskatchewan a través de Battle Creek , el río Frenchman y otros ríos que fluyen hacia el sur desde las colinas hasta el río Milk . Ontario aún no tiene carpa asiática y ha utilizado la Ley Provincial de Especies Invasoras [ 29 ] para prohibir su importación. [ 30 ]

En México, la carpa herbívora se ha establecido desde hace muchos años en al menos dos sistemas fluviales, donde se la considera una especie invasora, pero no se tiene conocimiento de que se haya introducido ninguna otra carpa asiática.

Gestión en Estados Unidos

Acciones sobre el terreno

Una carpa cabezona sostenida por un investigador del Servicio Geológico de Estados Unidos.

Se cree que estos peces son altamente perjudiciales para el medio ambiente en algunas partes de los Estados Unidos. [ 31 ] Debido a estas preocupaciones, el Servicio de Pesca y Vida Silvestre de los Estados Unidos convocó a las partes interesadas para desarrollar un plan nacional para el manejo y control de la carpa asiática invasora (que incluye la carpa cabezona, plateada, negra y herbívora). [ 32 ] El plan fue aprobado por el Grupo de Trabajo Nacional sobre Especies Acuáticas Invasoras en el otoño de 2007.

En 2016, se estaban realizando esfuerzos para reintroducir el pez caimán entre Tennessee e Illinois como parte de un programa para controlar la carpa asiática. [ 33 ]

En 2019, Kentucky declaró la "Guerra contra la carpa" y comenzó a utilizar la pesca eléctrica y dispositivos sónicos para eliminar 5 millones de libras de carpa asiática del lago Barkley y del lago Kentucky . [ 34 ]

La pesca eléctrica se ha convertido en una técnica muy extendida para el control de las poblaciones de carpa asiática en los sistemas fluviales del Medio Oeste. Consiste en utilizar ondas eléctricas para aturdir (de forma no letal) a los peces invasores en la superficie del agua, donde los pescadores pueden luego acorralarlos en una red y eliminarlos del ecosistema. La pesca eléctrica también es segura para las especies de peces autóctonas que cohabitan en las aguas donde se practica, ya que evitan las embarcaciones de pesca eléctrica sumergiéndose a mayor profundidad, mientras que las carpas saltan cerca de la superficie, quedando aturdidas en el proceso. [ 35 ]

Resultados concluyentes han demostrado que la pesca eléctrica es un método eficaz y eficiente para controlar la invasión de la carpa asiática en los ríos del Medio Oeste. Una embarcación típica de pesca eléctrica puede electrocutar 100 carpas por minuto de pesca, utilizando entre 110 y 500 voltios. Los peces capturados se sacrifican humanitariamente y se utilizan como alimento o fertilizante para cultivos. [ 36 ] Sin embargo, la técnica ha suscitado dudas sobre los posibles impactos negativos que podría tener en los ecosistemas fluviales. Si las embarcaciones de pesca eléctrica pasan por zonas de desove de peces nativos, podrían dañar los embriones de los peces. [ 37 ]

Herrada

En junio de 2022, [ 38 ] el Departamento de Recursos Naturales de Illinois anunció una campaña para cambiar el nombre de la carpa asiática a Copi, que es una abreviatura de "copious" (abundante), en referencia a la gran cantidad de este pez en los EE. UU. [ 39 ] Este trabajo de marca fue completado en 2022 por Span . El cambio de nombre a Copi es parte de una iniciativa federal y estatal para lograr que el público consuma este pez invasor, [ 40 ] disminuir su número en las vías fluviales del Medio Oeste, [ 41 ] y prevenir su introducción en los Grandes Lagos. [ 42 ]

La Iniciativa de Restauración de los Grandes Lagos (GLRI) de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) [ 43 ] está financiando el cambio de marca de la carpa asiática a Copi. [ 42 ]

El éxito del cambio de marca del pez invasor Copi se medirá por la cantidad de libras retiradas. Se proyectó que la retirada totalizaría 6.000.000 de libras al inicio del cambio de marca Copi, y que aumentaría a 12.000.000 en el primer año posterior. A los dos meses del lanzamiento, la retirada superó las 10.000.000 de libras y va camino de superar las proyecciones del primer año. [ 44 ]

Legislación

Una carpa plateada saltarina

Una de las primeras acciones en respuesta a décadas de arraigo de la carpa fue la aprobación de la Ley de Recursos Hídricos y Desarrollo de 2007 , que ordenó un estudio de los impactos y la prevención de varias especies nocivas. [ 45 ] Esta política, declarada Estudio Intercuencas de los Grandes Lagos y el Río Misisipi (GLMRIS), sería supervisada por el Secretario del Ejército y el Cuerpo de Ingenieros Civiles del Ejército de los EE. UU. (USACE) para formar una comprensión inicial del riesgo de organismos invasores en todas las aguas regionales. [ 45 ] [ 46 ] El conocimiento fundamental obtenido del estudio se amplió aún más en la Ley para Detener la Carpa Asiática de 2011, que requirió que el Secretario del Ejército estudiara la viabilidad de la separación hidrológica dentro de las cuencas de los Grandes Lagos y el Río Misisipi. [ 47 ] Según la ley, se otorgaron 30 días al Secretario del Ejército para comenzar un estudio, investigando técnicas para inhibir la propagación de la carpa por inundaciones, infraestructura de aguas residuales y pluviales, operaciones de seguridad de vías navegables y tráfico de barcazas y recreativo.

En 2012, el Senado y la Cámara de Representantes de los Estados Unidos presentaron nuevos proyectos de ley que aceleraban algunos puntos de la Ley para Detener la Carpa Asiática de 2011, cuyo objetivo era mejorar la resistencia a la propagación de la carpa asiática en los Grandes Lagos. [ 48 ] La legislación instruye al Cuerpo de Ingenieros del Ejército de los Estados Unidos a completar su estudio en un plazo de 18 meses sobre cómo separar las cuencas de los Grandes Lagos de las del río Misisipi.

Después de que se completaron ambos estudios sobre el riesgo y la prevención de la carpa asiática en el Medio Oeste, el conocimiento adquirido sirvió de base para la política ese mismo año, con la aprobación de la Ley de Reforma y Gestión de Recursos Hídricos de 2014. Específicamente, el Congreso autorizó al Servicio de Pesca y Vida Silvestre de los Estados Unidos (USFWS) , junto con entidades estatales y organizaciones locales que lo apoyaban, a liderar un esfuerzo multiinstitucional para detener la propagación. [ 49 ] [ 50 ] Sin embargo, a diferencia de la dispersión ramificada de la carpa, este proyecto se limitó en alcance a las cuencas altas de los ríos Misisipi y Ohio , dejando de lado las vías fluviales que no alimentan los Grandes Lagos. No obstante, esto se remedió cuando se promulgó la Ley de Desarrollo de Recursos Hídricos de 2020, que amplió el alcance de las aguas protegidas y dio un paso hacia el uso de tecnología preventiva. En cuanto a lo primero, esta política enmendó la jurisdicción previa de las agencias para supervisar ahora todas las cuencas del Misisipi y las vías fluviales que las conectan. [ 49 ] [ 51 ] Luego, se asignaron fondos y autoridad al Secretario del Ejército y al Cuerpo de Ingenieros del Ejército de EE. UU. (USACE) asociado para emprender programas de investigación y proyectos de infraestructura dedicados a impedir el paso de carpas a través de cuellos de botella vulnerables. [ 51 ]

El Congreso asignó 25 millones de dólares para probar numerosas barreras en las cuencas de los ríos Tennessee y Cumberland . [ 52 ] Estas incluyen el despliegue de columnas de burbujas y sistemas de sonido diseñados para actuar sobre la sensibilidad de las especies de carpas y así controlar su movimiento. [ 53 ] [ 54 ] Combinando estos nuevos elementos disuasorios, se elaboraron baluartes como el Proyecto Intercuencas de Brandon Road, con el objetivo de facilitar el transporte comercial entre el Misisipi y los Grandes Lagos, protegiendo al mismo tiempo los hábitats y las industrias que se encuentran más allá de su defensa. [ 51 ] [ 55 ] Pero no fue hasta abril de 2023 cuando un nuevo y extenso plan creado por el Comité Regional de Coordinación de la Carpa Invasora lo puso en marcha oficialmente, junto con más de 50 proyectos adicionales. El comité, en colaboración con 26 agencias federales, estatales, provinciales, tribales, regionales y locales de EE. UU. y Canadá, busca innovar en nuevas tecnologías y estrategias para controlar el establecimiento de la carpa asiática en los Grandes Lagos. [ 56 ]

El Plan de Acción contra la Carpa Invasora de 2023 incluye lo siguiente:

  • El proyecto Brandon Road, liderado por el Cuerpo de Ingenieros del Ejército de los Estados Unidos, tiene como objetivo evitar que las carpas entren en los Grandes Lagos mediante el establecimiento de medidas de control estructurales y no estructurales en el condado de Will, Illinois.
  • El Departamento de Recursos Naturales (DNR) colabora con el comité para mejorar secciones del dique de tierra en Little Killbuck Creek, Ohio. Este lugar constituye una conexión hidráulica entre el río Misisipi y la cuenca del lago Erie cuando el nivel del agua es alto. El objetivo de este proyecto es cerrar este corredor acuático a la carpa invasora y prevenir su propagación al lago Erie.
  • Operar barreras de dispersión eléctrica en el sistema de vías navegables del área de Chicago, incluido el canal sanitario y de navegación de Chicago que conecta con el lago Michigan.
  • El Cuerpo de Ingenieros del Ejército de los Estados Unidos también llevará a cabo experimentos con nuevas tecnologías en acústica subacuática y barreras disuasorias de dióxido de carbono para prevenir la migración de carpas invasoras a la región de los Grandes Lagos.
  • El Departamento de Recursos Naturales también organizará la pesca comercial de la especie invasora de carpa en la parte alta del río Illinois para reducir la población y el riesgo de que se expanda río arriba hacia el norte.

Véase también

Notas

  1. La definición de carpa asiática puede encontrarse incluyendo también la carpa común, como en Koel et al. (2000). [ 1 ]
  2. En Guangdong ,四大家鱼significa carpa plateada , carpa cabezona , carpa blanca y carpa de barro [ 2 ] (comúnmente conocida como dace ).

Referencias

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