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Articulo de referencia

Gripe aviar

La influenza aviar , también conocida como gripe aviar o gripe de las aves , es una enfermedad causada por el virus de la influenza A , que afecta principalmente a las aves, per...

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La influenza aviar , también conocida como gripe aviar o gripe de las aves , es una enfermedad causada por el virus de la influenza A , que afecta principalmente a las aves, pero que en ocasiones puede afectar a los mamíferos, incluidos los humanos. [ 1 ] Las aves acuáticas silvestres son el principal huésped del virus de la influenza A, que es enzoótico (presente de forma continua) en muchas poblaciones de aves. [ 2 ] [ 3 ]

Los síntomas de la influenza aviar varían según la cepa del virus causante de la infección y la especie de ave o mamífero afectado. La clasificación de una cepa viral como influenza aviar de baja patogenicidad (IABP) o influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) se basa en la gravedad de los síntomas en pollos domésticos y no predice la gravedad de los síntomas en otras especies. [ 4 ] Los pollos infectados con IABP presentan síntomas leves o son asintomáticos , mientras que la IAAP causa graves dificultades respiratorias, una disminución significativa en la producción de huevos y la muerte súbita. [ 5 ] Las aves de corral domésticas podrían estar protegidas contra cepas específicas del virus mediante la vacunación. [ 6 ]

Los humanos suelen infectarse con la gripe aviar tras un contacto prolongado y cercano con aves o mamíferos no humanos infectados. Sin embargo, también se han relacionado casos con el consumo de subproductos animales preparados de forma inadecuada, el contacto con superficies contaminadas y, en raras ocasiones, la transmisión limitada de persona a persona. [ 7 ] Los síntomas de la infección varían de leves a graves e incluyen fiebre, diarrea y tos. [ 8 ]

El virus de la influenza A se excreta en la saliva, el moco y las heces de las aves infectadas; otros animales infectados pueden excretar virus de la gripe aviar en las secreciones respiratorias y otros fluidos corporales (por ejemplo, la leche de vaca). [ 9 ] El virus puede propagarse rápidamente a través de las parvadas de aves de corral y entre las aves silvestres. [ 9 ] Una cepa particularmente virulenta, el subtipo H5N1 del virus de la influenza A (A/H5N1), tiene el potencial de devastar las poblaciones de aves de corral domésticas y se estima que quinientos millones de aves de granja han sido sacrificadas en esfuerzos por contener el virus. [ 10 ]

Influenza aviar altamente patógena

Debido al impacto de la influenza aviar en las granjas avícolas de importancia económica , en 1981 se ideó un sistema de clasificación que dividía las cepas de virus aviares en altamente patógenas (y, por lo tanto, potencialmente requiriendo medidas de control rigurosas) o de baja patogenicidad. La prueba para esto se basa únicamente en el efecto en los pollos: una cepa de virus es influenza aviar altamente patógena ( IAAP ) si el 75 % o más de los pollos mueren después de ser infectados deliberadamente con ella. La clasificación alternativa es influenza aviar de baja patogenicidad ( IABP ). [ 11 ] Este sistema de clasificación se ha modificado posteriormente para tener en cuenta la estructura de la proteína hemaglutinina del virus. [ 12 ] Otras especies de aves, especialmente las aves acuáticas, pueden infectarse con el virus IAAP sin experimentar síntomas graves y pueden propagar la infección a grandes distancias; los síntomas exactos dependen de la especie de ave y de la cepa del virus. [ 11 ] La clasificación de una cepa de virus aviar como IAAP o IABP no predice la gravedad que podría tener la enfermedad si infecta a humanos u otros mamíferos. [ 11 ] [ 13 ]

Desde 2006, la Organización Mundial de Sanidad Animal exige que se notifiquen todas las detecciones de LPAI H5 y H7 debido a su potencial para mutar en cepas altamente patógenas. [ 14 ]

Virología

Micrografía electrónica de transmisión (TEM) del virus de la gripe pandémica de 1918 reconstruido. La estructura inferior representa restos de membrana de las células utilizadas para amplificar el virus. [ 15 ]

La influenza aviar es causada por el virus de la influenza A , que afecta principalmente a las aves, pero también puede infectar a humanos y otros mamíferos. [ 16 ] [ 17 ] La influenza A es un virus de ARN con un genoma compuesto por un ARN segmentado de sentido negativo que codifica 11 genes virales. [ 18 ] La partícula viral (también llamada virión) tiene un diámetro de 80 a 120 nanómetros y forma elíptica o filamentosa. [ 19 ] [ 20 ] Existe evidencia de que el virus puede sobrevivir durante largos períodos en agua dulce después de ser excretado en las heces por su huésped aviar, y puede soportar la congelación prolongada. [ 21 ]

En la superficie de la envoltura viral hay dos proteínas : hemaglutinina y neuraminidasa. [ 4 ] Estos son los principales antígenos del virus contra los cuales se producen anticuerpos neutralizantes. Las epidemias y epizootias del virus de la influenza se asocian con cambios en su estructura antigénica. [ 22 ]

La hemaglutinina (H) es una glicoproteína antigénica que se une a los receptores de ácido siálico en la superficie de la célula huésped, mediando así la entrada del virus en la célula. La neuraminidasa (N) es una enzima glicosilada antigénica que facilita la liberación de los virus progenie de las células infectadas. [ 23 ] Se conocen 18 tipos de hemaglutinina, de los cuales H1 a H16 se han encontrado en aves, y 11 tipos de neuraminidasa. [ 16 ]

Subtipos

Los subtipos de influenza A se definen por la combinación de proteínas H y N en la envoltura viral ; por ejemplo, " H5N1 " designa un subtipo de influenza A que tiene una proteína hemaglutinina (H) de tipo 5 y una proteína neuraminidasa (N) de tipo 1. [ 7 ] El esquema de subtipificación solo toma en cuenta las dos proteínas de la envoltura, no las otras proteínas codificadas por el ARN del virus. Casi todas las combinaciones posibles de H (1 a 16) y N (1 a 11) se han aislado de aves silvestres. [ 24 ] Existen variaciones adicionales dentro de los subtipos que pueden dar lugar a diferencias muy significativas en la capacidad del virus para infectar y causar enfermedad. [ 25 ]

Nomenclatura del virus de la influenza

Diagrama de nomenclatura de la gripe

Para describir inequívocamente un aislado específico de virus, los investigadores utilizan la nomenclatura de virus de influenza aceptada internacionalmente, [ 26 ] que describe, entre otras cosas, la especie animal de la que se aisló el virus, y el lugar y año de recolección. Como ejemplo, A/chicken/Nakorn-Patom/Thailand/CU-K2/04(H5N1) : [ 27 ]

  • La A representa el género de influenza ( A , B o C ).
  • El pollo es la especie animal en la que se encontró el aislado (nota: los aislados humanos carecen de este término componente y, por lo tanto, se identifican como aislados humanos por defecto).
  • Nakorn-Patom/Tailandia es el lugar donde se aisló este virus en particular.
  • CU-K2 es el número de referencia de laboratorio que lo identifica entre otros virus de la gripe aislados en el mismo lugar y año.
  • 04 representa el año de aislamiento 2004.
  • H5 representa el quinto de varios tipos conocidos de la proteína hemaglutinina.
  • N1 representa el primero de varios tipos conocidos de la proteína neuraminidasa .

Otros ejemplos incluyen: A/duck/Hong Kong/308/78(H5N3), A/avian/NY/01(H5N2), A/chicken/Mexico/31381-3/94(H5N2) y A/shoveler/Egypt/03(H5N2). [ 28 ]

Caracterización genética

El análisis del genoma del virus permite a los investigadores determinar el orden de sus nucleótidos. La comparación del genoma de un virus con el de otro diferente puede revelar diferencias entre ambos. [ 16 ] [ 29 ] Las variaciones genéticas son importantes porque pueden cambiar los aminoácidos que componen las proteínas del virus de la influenza, lo que resulta en cambios estructurales en las proteínas y, por lo tanto, altera las propiedades del virus. Algunas de estas propiedades incluyen la capacidad de evadir la inmunidad y la capacidad de causar enfermedades graves. [ 29 ]

La secuenciación genética permite caracterizar aún más las cepas de influenza por su clado o subclado , revelando vínculos entre diferentes muestras del virus y rastreando la evolución del virus a lo largo del tiempo. [ 29 ]

Barrera de especies

Los humanos pueden infectarse con la gripe aviar si están en contacto cercano con aves infectadas. Los síntomas varían de leves a graves (incluso pueden causar la muerte), pero hasta diciembre de 2024 no se habían observado casos de transmisión sostenida entre humanos. [ 4 ] [ 17 ] [ 30 ]

Hay varios factores que generalmente impiden que los virus de la influenza aviar causen epidemias en humanos u otros mamíferos. [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ]

  • La proteína HA viral de la influenza aviar se une a los receptores de ácido siálico alfa-2,3 , que están presentes en el tracto respiratorio y los intestinos de las aves, mientras que la HA de la influenza humana se une a los receptores de ácido siálico alfa-2,6, que están presentes en el tracto respiratorio superior humano. [ 34 ] [ 35 ]
  • La proteína de resistencia a los mixovirus ( Mx1 ) es un importante factor de restricción antiviral que inhibe la replicación de los virus de la influenza aviar en particular. Las cepas de IAV adaptadas a humanos muestran una sensibilidad reducida a la Mx1 humana en comparación con las cepas aviares. [ 31 ] [ 36 ] [ 32 ]
  • Otros factores incluyen la capacidad de replicar el genoma de ARN viral dentro del núcleo de la célula huésped y de transmitirse entre individuos. [ 37 ]

Los virus de la influenza cambian constantemente debido a la acumulación de pequeñas mutaciones genéticas , un proceso conocido como deriva antigénica . Con el tiempo, la mutación puede provocar un cambio en las propiedades antigénicas, de modo que los anticuerpos del huésped (adquiridos mediante vacunación o infección previa) no brindan una protección eficaz, causando un nuevo brote de la enfermedad. [ 38 ]

El genoma segmentado de los virus de la influenza facilita la recombinación genética . Esto puede ocurrir si un huésped se infecta simultáneamente con dos cepas diferentes del virus de la influenza; entonces es posible que los virus intercambien material genético al reproducirse en las células del huésped. [ 39 ] Por lo tanto, un virus de la influenza aviar puede adquirir características, como la capacidad de infectar a los humanos, de una cepa viral diferente. La presencia de receptores de ácido siálico alfa 2,3 y alfa 2,6 en los tejidos porcinos permite la coinfección por virus de la influenza aviar y humana. Esta susceptibilidad convierte a los cerdos en un potencial "crisol" para la recombinación de los virus de la influenza A. [ 40 ]

Epidemiología

Historia

La influenza aviar (históricamente conocida como peste aviar) es causada por cepas adaptadas a las aves del virus de la influenza tipo A. [ 4 ] La enfermedad fue identificada por primera vez por Edoardo Perroncito en 1878, cuando se diferenció de otras enfermedades que causaban altas tasas de mortalidad en las aves; en 1955 se estableció que el virus de la peste aviar estaba estrechamente relacionado con la influenza humana. En 1972, se hizo evidente que muchos subtipos de gripe aviar eran endémicos en poblaciones de aves silvestres. [ 11 ]

Entre 1959 y 1995, se registraron 15 brotes de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves de corral, con pérdidas que variaron desde unas pocas aves en una sola granja hasta muchos millones. Entre 1996 y 2008, se registraron brotes de IAAP en aves de corral al menos 11 veces y 4 de estos brotes resultaron en la muerte o el sacrificio de millones de aves. [ 11 ] Desde entonces, varias cepas de virus (tanto IALP como IAAP) se han vuelto endémicas entre las aves silvestres con brotes cada vez más frecuentes entre las aves de corral domésticas, especialmente de los subtipos H5 y H7.

Transmisión y prevención

Las ocho principales rutas migratorias utilizadas por las aves playeras (limícolas) durante la migración [ 41 ]
  Pacífico
  Misisipi y Amazonas
  Atlántico occidental
  Atlántico oriental
  Mediterráneo y Mar Negro
  Asia occidental y África
  Asia Central e India
  Asia oriental y Australasia
Un cartel en Central Park, en la ciudad de Nueva York, advierte sobre los peligros de manipular aves.

Aves – Los virus de influenza A de varios subtipos tienen un gran reservorio en aves acuáticas silvestres de los órdenes Anseriformes (por ejemplo, patos, gansos y cisnes) y Charadriiformes (por ejemplo, gaviotas, charranes y aves zancudas) que pueden infectar el tracto respiratorio y gastrointestinal sin afectar la salud del huésped. [ 42 ] Luego pueden ser transportados por el ave a grandes distancias, especialmente durante la migración anual. Las aves infectadas pueden excretar virus de influenza aviar A en su saliva, secreciones nasales y heces; las aves susceptibles se infectan cuando tienen contacto con el virus cuando este es excretado por aves infectadas. [ 43 ] El virus puede sobrevivir durante largos períodos en el agua y a bajas temperaturas, y puede propagarse de una granja a otra en equipos agrícolas. [ 44 ] Las aves domésticas (pollos, pavos, patos, etc.) pueden infectarse con virus de influenza aviar A a través del contacto directo con aves acuáticas infectadas u otras aves de corral infectadas, o a través del contacto con heces o superficies contaminadas.

En 2024, se documentó que el clado 2.3.4.4b H5N1 causaba una alta mortalidad en aves playeras migratorias , particularmente en correlimos tridáctilos ( Calidris alba ) a lo largo de la costa atlántica de los Estados Unidos . Las aves afectadas presentaban graves daños cerebrales y pancreáticos, lo que resalta la vulnerabilidad de algunas especies de aves playeras a la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) durante las paradas migratorias. [ 45 ]

Los brotes de influenza aviar en aves domésticas son motivo de preocupación por varias razones. Existe la posibilidad de que los virus de influenza aviar de baja patogenicidad (LPAI) evolucionen a cepas de alta patogenicidad para las aves de corral (HPAI), con el consiguiente riesgo de enfermedad y muerte significativas entre las aves durante los brotes. Por ello, las regulaciones internacionales establecen que cualquier detección de subtipos H5 o H7 (independientemente de su patogenicidad) debe notificarse a la autoridad competente. [ 46 ] [ 47 ] También es posible que los virus de influenza aviar se transmitan a humanos y otros animales que hayan estado expuestos a aves infectadas, causando infecciones con consecuencias impredecibles, pero a veces fatales.

Cuando se detecta una infección por HPAI en aves de corral, lo habitual es sacrificar a los animales infectados y a los que se encuentren cerca, con el fin de contener, controlar y erradicar rápidamente la enfermedad. Esto se lleva a cabo junto con restricciones de movimiento, mejora de la higiene y la bioseguridad, y mayor vigilancia. [ 44 ]

Humanos – Los virus de la gripe aviar, tanto HPAI como LPAI, pueden infectar a los humanos que están en contacto cercano y sin protección con aves de corral infectadas. Los casos de transmisión entre especies son raros, con síntomas que varían en gravedad desde la ausencia de síntomas o una enfermedad leve, hasta una enfermedad grave que resultó en la muerte. [ 48 ] [ 47 ] Hasta febrero de 2024, se han registrado muy pocos casos de transmisión de persona a persona, y cada brote se ha limitado a unas pocas personas. [ 49 ] Todos los subtipos de influenza aviar A tienen el potencial de cruzar la barrera de especies, siendo el H5N1 considerado la mayor amenaza. [ 50 ]

Para evitar el contagio, se recomienda al público en general evitar el contacto con aves enfermas o material potencialmente contaminado, como cadáveres o heces. Se recomienda a las personas que trabajan con aves, como conservacionistas o trabajadores avícolas, que utilicen el equipo de protección personal adecuado. [ 51 ]

Otros animales : una amplia gama de otros animales se han visto afectados por la gripe aviar, generalmente debido al consumo de aves infectadas. [ 52 ] Ha habido casos en los que pudo haber ocurrido la transmisión de la enfermedad entre mamíferos, incluyendo focas y vacas. [ 53 ] [ 54 ] En mayo de 2026, se detectó influenza aviar altamente patógena (IAAP) en un oso polar en Svalbard , lo que marcó el primer caso confirmado en Noruega y Europa; el virus se había detectado previamente en una morsa en 2023 y en zorros árticos en 2025. [ 55 ]

Potencial para la pandemia

Los virus de la influenza tienen una tasa de mutación relativamente alta, característica de los virus de ARN . [ 56 ] La segmentación del genoma del virus de la influenza A facilita la recombinación genética mediante la reordenación de segmentos en huéspedes que se infectan con dos cepas diferentes de virus de la influenza al mismo tiempo. [ 57 ] [ 58 ] Con la reordenación entre cepas, una cepa aviar que no afecta a los humanos puede adquirir características de una cepa diferente que le permiten infectar y transmitirse entre humanos, un evento zoonótico . [ 43 ] Se cree que todos los virus de la influenza A que causan brotes o pandemias entre humanos desde la década de 1900 se originaron a partir de cepas que circulaban en aves acuáticas silvestres mediante la reordenación con otras cepas de influenza. [ 59 ] [ 60 ] Es posible (aunque no seguro) que los cerdos actúen como huéspedes intermedios para la reordenación. [ 61 ]

A partir de enero de 2026 Existe preocupación por el subtipo H5N1 de influenza aviar que está circulando en poblaciones de aves silvestres en todo el mundo. [ 50 ]

Virus de la influenza A subtipo H5N1

El virus de la influenza A subtipo H5N1, altamente patógeno , es un virus emergente de influenza aviar que genera preocupación mundial por su potencial amenaza pandémica . A menudo se le denomina simplemente "gripe aviar" o "influenza aviar", aunque se trata solo de uno de los muchos subtipos existentes.

El virus A/H5N1 ha causado la muerte de millones de aves de corral en un número creciente de países de Asia, Europa y África. Los expertos en salud están preocupados de que la coexistencia de virus de la gripe humana y virus de la gripe aviar (especialmente el H5N1) brinde la oportunidad de que se intercambie material genético entre virus específicos de cada especie, lo que podría crear una nueva cepa de influenza virulenta, fácilmente transmisible y letal para los humanos. [ 62 ]

Entre 2003 y diciembre de 2025, la Organización Mundial de la Salud registró 993 casos confirmados de influenza H5N1, que provocaron 477 muertes. [ 63 ] La tasa de letalidad real podría ser menor porque algunos casos con síntomas leves podrían no haber sido identificados como H5N1. [ 64 ]

Vigilancia

El Sistema Mundial de Vigilancia y Respuesta a la Influenza (GISRS) es una red mundial de laboratorios que monitorea la propagación de la influenza con el objetivo de proporcionar a la Organización Mundial de la Salud información sobre el control de la influenza y contribuir al desarrollo de vacunas. [ 65 ] La red GISRS analiza anualmente varios millones de muestras a través de una red de laboratorios en 127 países. [ 66 ] Además de los virus humanos, GISRS monitorea los virus de la influenza aviar, porcina y otros virus potencialmente zoonóticos .

Vacunas

Aves de corral : es posible vacunar a las aves de corral contra cepas específicas de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP). La vacunación debe combinarse con otras medidas de control, como el monitoreo de la infección, la detección temprana y la bioseguridad. [ 6 ] [ 67 ]

Humanos – Existen varias “vacunas candidatas” disponibles en caso de que un virus aviar adquiera la capacidad de infectar y transmitirse entre humanos. Hay reservas estratégicas de vacunas contra el subtipo H5N1, que se considera el de mayor riesgo. [ 68 ] [ 69 ] [ 70 ] Una vacuna contra el subtipo H7N9, que también ha infectado a humanos, ha sido sometida a una cantidad limitada de pruebas. [ 71 ] En caso de un brote, la vacuna “candidata” se probaría rápidamente para comprobar su seguridad y eficacia contra la cepa zoonótica, y luego se autorizaría y distribuiría a los fabricantes de vacunas. [ 67 ]

La vacuna antigripal zoonótica Seqirus está autorizada para su uso en la Unión Europea. [ 72 ] Es una vacuna H5N8 destinada a proporcionar inmunidad adquirida contra los virus de la influenza A del subtipo H5. [ 72 ]

En mayo de 2025, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos canceló un contrato de 590 millones de dólares con Moderna para el desarrollo de una vacuna de ARNm contra la gripe aviar, aunque Moderna indicó que buscaría otras opciones para seguir adelante, citando ensayos clínicos iniciales exitosos. [ 73 ]

animales domésticos

Varias especies domésticas se han infectado con el virus H5N1 y han mostrado síntomas de la infección, incluyendo gatos, perros, hurones, cerdos, pollos y pavos. [ 74 ]

Aves de corral

Las especies avícolas de importancia comercial, como pollos, pavos y patos, pueden verse gravemente afectadas por la gripe aviar. [ 74 ] [ 5 ] Las cepas de baja patogenicidad (LPAI) pueden controlarse mediante la vacunación. [ 75 ] Un brote de una cepa de alta patogenicidad (HPAI) en una granja avícola puede tener consecuencias devastadoras, incluyendo tasas de mortalidad cercanas al 100%, pérdidas económicas consiguientes y riesgos potenciales para la salud animal y humana. [ 76 ] Cuando se detecta una cepa de alta patogenicidad (HPAI) en una granja, la respuesta inmediata implica estrictas medidas de bioseguridad y, en la mayoría de los casos, el sacrificio de la parvada afectada para prevenir una mayor propagación. [ 77 ] La falta general de diversidad genética en las aves de corral comerciales, que a menudo se mantienen en condiciones de hacinamiento, las hace particularmente vulnerables a la gripe aviar. [ 78 ]

vacas lecheras

Durante abril de 2024, la influenza aviar se detectó por primera vez en vacas lecheras en varios estados de EE. UU. y posteriormente se propagó más ampliamente a lo largo del año. Se encontró que la influenza A(H5N1) estaba presente en altos niveles en las glándulas mamarias y en la leche de las vacas afectadas. [ 79 ] [ 80 ] [ 81 ] Se demostró que el virus puede persistir en los equipos de ordeño, lo que proporciona una probable ruta de transmisión para la propagación de vaca a vaca y de vaca a humano. [ 82 ] Varias personas que habían estado en contacto con vacas dieron positivo al virus, con síntomas leves. [ 83 ] Según los CDC, el 7 % de 115 trabajadores de la industria láctea tenían evidencia de infección reciente en un estudio de Michigan y Colorado de junio a agosto de 2024, la mitad de ellos asintomáticos. Esto es más alto que las estimaciones de estudios de transmisión previos en aves de corral. Todos los trabajadores de la industria láctea habían trabajado en la limpieza de la sala de ordeño y ninguno había usado equipo de protección personal . [ 84 ]

En febrero de 2025, se confirmó un segundo tipo de gripe aviar, denominada D1.1, en el ganado de Nevada, además de la B3.13 que circulaba en el ganado desde finales de 2023 y que había infectado a más de 950 rebaños en 16 estados. [ 85 ] Esta nueva cepa había estado presente en aves de corral y en "más de una docena de personas expuestas a aves de corral", causando síntomas leves, pero también se encontró en un trabajador de una lechería en el condado de Churchill, Nevada . [ 86 ]

Gatos

Los gatos con influenza aviar presentan síntomas que pueden provocar la muerte. Los virus de influenza aviar que pueden contraer los gatos incluyen H5N1 o H7N2, [ 87 ] subtipos patógenos notables del virus. Para contraer el virus, un gato necesitaría estar en contacto con aves acuáticas, aves de corral o aves de corral crudas infectadas. [ 88 ] Dos de los principales órganos que afecta el virus son los pulmones y el hígado. [ 89 ] En mayo de 2024, dos gatos que vivían exclusivamente en interiores en Michigan desarrollaron influenza aviar y murieron. Sus dueños eran trabajadores de una granja lechera que habían presentado síntomas de influenza aviar H5N1 antes que sus gatos, pero no quisieron hacerse la prueba. [ 90 ]

Aspectos globales

Medidas globales

En 2005, se anunció la formación de la Alianza Internacional sobre la Gripe Aviar y Pandémica con el fin de elevar la importancia de la gripe aviar, coordinar esfuerzos y mejorar la notificación y vigilancia de la enfermedad para responder mejor a futuras pandemias. Han surgido nuevas redes de laboratorios para detectar y responder a la gripe aviar, como el Centro de Gestión de Crisis para la Salud Animal, la Red Mundial de Vigilancia de la Gripe Aviar, OFFLU y el Sistema Mundial de Alerta Temprana para las principales enfermedades animales. Después del brote de 2003, los Estados miembros de la OMS también han reconocido la necesidad de una distribución más transparente y equitativa de las vacunas y otros beneficios de estas redes. [ 91 ] Las medidas de cooperación creadas en respuesta a la gripe aviar de alta patogenicidad han servido de base para programas relacionados con otras enfermedades infecciosas emergentes y reemergentes.

Impacto en las políticas nacionales

El control de la IAAP también se ha utilizado con fines políticos. En Indonesia, se emplearon negociaciones con redes de respuesta globales para recentralizar el poder y la financiación en el Ministerio de Salud. [ 92 ] En Vietnam, los responsables políticos, con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), utilizaron el control de la IAAP para acelerar la industrialización de la producción ganadera para la exportación, proponiendo aumentar la proporción de grandes explotaciones comerciales y reducir el número de avicultores de 8 a 2 millones para 2010. [ 93 ]

Prácticas tradicionales asiáticas

La producción avícola en patios traseros se consideraba una práctica agrícola "tradicional asiática" que contrastaba con la producción avícola comercial moderna y se veía como una amenaza para la bioseguridad. La producción en patios traseros parecía conllevar un mayor riesgo que la producción comercial debido a la falta de bioseguridad y el contacto cercano con los humanos, aunque la propagación de la IAAP en parvadas criadas intensivamente era mayor debido a la cría de alta densidad y la homogeneidad genética. [ 94 ] [ 95 ] Se culpaba a la propia cultura asiática de ser la razón por la que ciertas intervenciones, como las que solo consideraban intervenciones basadas en el lugar, fracasarían sin buscar soluciones multifacéticas. [ 93 ]

Impacto económico

La influenza aviar (IA), o gripe aviar, ha impactado significativamente la industria avícola con ramificaciones económicas que se sienten a nivel mundial. El virus afecta principalmente a las aves de corral, y cuando ocurren brotes, a menudo es necesario el sacrificio masivo de aves infectadas para prevenir una mayor propagación. Estas medidas interrumpen la producción de huevos, causando escasez de suministro que conduce directamente a precios más altos de los huevos. Por ejemplo, durante los brotes de influenza aviar de 2022, particularmente en los EE. UU., se sacrificaron millones de gallinas ponedoras. [ 96 ] A medida que disminuyó la producción de huevos, los precios se dispararon, lo que impuso una carga financiera a los consumidores y las empresas que dependen de los huevos para la producción de alimentos. [ 97 ] Cuando aumentan los precios de los huevos, esta fuente de bajo costo de proteínas animales se vuelve menos accesible para los consumidores de bajos ingresos, lo que los convierte en los más afectados. [ 98 ] En febrero de 2025, para combatir la influenza aviar, el USDA creó una estrategia de cinco puntos para combatir la influenza aviar altamente patógena y reducir los precios de los huevos. Esto incluyó el fortalecimiento de las medidas de bioseguridad, la agilización de la ayuda a los agricultores para acelerar la repoblación, la reducción de las cargas regulatorias para ampliar la oferta y bajar los precios, la inversión de 100 millones de dólares en investigación sobre la gripe aviar y el desarrollo de vacunas, y la exploración de ajustes temporales de importación y exportación para estabilizar la oferta. Gracias a esto, los precios mayoristas de los huevos en Nueva York, que alcanzaron un máximo de 8,53 dólares por docena, disminuyeron constantemente hasta los 4,08 dólares entre el 26 de febrero y el 19 de marzo de 2025. [ 99 ]

Escasez de huevos en un supermercado local de Brooklyn , Nueva York, en febrero de 2025, causada por el brote de H5N1 de 2020-2025.

Aproximadamente el 20% de las proteínas consumidas en los países en desarrollo provienen de las aves de corral. [ 94 ] Un informe de la FAO estimó las pérdidas económicas causadas por la influenza aviar en el sudeste asiático hasta 2005 en alrededor de 10 mil millones de dólares estadounidenses. Esto afectó principalmente a los pequeños productores comerciales y a los productores domésticos. [ 100 ]

Como las aves de corral sirven como fuente de seguridad alimentaria y activos líquidos, las poblaciones más vulnerables eran los agricultores pobres de pequeña escala. [ 93 ] La pérdida de aves debido a la HPAI y el sacrificio en Vietnam provocó una pérdida promedio de 2,3 meses de producción y US$69–108 para los hogares donde muchos tienen un ingreso de US$2 al día o menos. [ 100 ] La pérdida de seguridad alimentaria para los hogares vulnerables puede verse en el retraso del crecimiento de los niños menores de cinco años en Egipto. Las mujeres son otra población en riesgo, ya que en la mayoría de las regiones del mundo, las pequeñas parvadas son cuidadas por mujeres. El sacrificio generalizado también resultó en la disminución de la matriculación de niñas en la escuela en Turquía. [ 94 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ "Gripe aviar A H5N1 – Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte" . www.who.int . Consultado el 16 de mayo de 2024 .
  2. ↑ Li YT, Linster M, Mendenhall IH, Su YC, Smith GJ (diciembre de 2019). "Virus de la influenza aviar en humanos: lecciones de brotes pasados" . British Medical Bulletin . 132 (1): 81– 95. doi : 10.1093/bmb/ldz036 . PMC 6992886. PMID 31848585 .  
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  4. 1 2 3 4 "Influenza aviar en aves" . Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC) . 14 de junio de 2022. Consultado el 6 de mayo de 2024 .
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  6. 1 2 "Vacunación de aves de corral contra la influenza aviar altamente patógena: vacunas disponibles y estrategias de vacunación" . www.efsa.europa.eu . 10 de octubre de 2023. Consultado el 9 de mayo de 2024 .
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Lecturas adicionales

  • «La ciencia de la gripe aviar: respuestas a nueve preguntas frecuentes» . Revista Discover, Salud y Medicina . 20 de febrero de 2006. págs. 59-61 . Archivado del original el 6 de enero de 2016. 
  • Haugan S, Bjornson W, eds. (2009). Gripe aviar: etiología, patogenia e intervenciones . Hauppauge, Nueva York: Nova Science Publishers. ISBN 978-1-60741-846-7.
  • Seeger RM, Hagerman AD, Johnson KK, Pendell DL, Marsh TL (julio de 2021). "Cuando las aves de corral se toman una baja por enfermedad: Costos de respuesta para la epidemia de influenza aviar altamente patógena de 2014-2015 en los EE. UU." . Food Policy . 102 102068. doi : 10.1016/j.foodpol.2021.102068 .