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Blue Moon Belgian White es una cerveza witbier de estilo belga elaborada por Molson Coors bajo el nombre de Blue Moon Brewing Co. Se lanzó en 1995 y originalmente se elaboraba en Golden, Colorado , Estados Unidos.
Fondo
Originalmente llamada Bellyslide Belgian White, la cerveza fue creada por Keith Villa , un cervecero de la Sandlot Brewery en Coors Field , Denver , Colorado (propiedad de Molson Coors Brewing Company ), donde todavía se elabora en 2024. Blue Moon también se elabora en la Molson Brewery en Montreal , Quebec, Canadá, que puede venderse en los EE. UU. dependiendo de la ubicación y el suministro de otras instalaciones de fabricación, así como exportarse a Europa . [ 2 ] Blue Moon Brewing Co. es una entidad de Tenth and Blake Beer Company, la división de cervezas artesanales e importadas de Molson Coors .
La receta de Blue Moon incluye cebada malteada , trigo blanco , cáscara de naranja , cilantro y avena , y suele servirse con una rodaja de naranja, que según sus maestros cerveceros acentúa el sabor de la cerveza. [ 3 ]
Disponible en latas, botellas y barriles , Blue Moon tiene un 5,4 % de alcohol por volumen . [ 4 ] En Minnesota , el contenido de alcohol de todas las cervezas Blue Moon compradas fuera de bares o licorerías es de 3,2 % de alcohol por peso (aproximadamente 4,0 % de alcohol por volumen). [ 5 ] Las cervezas Blue Moon Brews y las cervezas de temporada vendidas fuera de supermercados y tiendas de conveniencia tienen un 5,4 % de alcohol por volumen.
Variaciones de la Luna Azul
Además de su variedad original Belgian White, Blue Moon Brewing Company ofrece Blue Moon Summer Ale, rebautizada como Honey Moon en 2006. Honey Moon contiene un 5,2 % de alcohol por volumen en una botella estándar de 355 ml (12 onzas líquidas). La cerveza pasó a llamarse "Summer Honey Wheat" en 2011 y todavía se comercializa con ese nombre.
En otoño, Blue Moon comercializa Blue Moon Pumpkin Ale, rebautizada como Harvest Moon en 2007. Esta variedad combina el sabor de la calabaza con otras especias de temporada. Harvest Moon suele estar disponible en botella desde mediados de septiembre hasta diciembre. Contiene un 5,7 % de alcohol por volumen en una botella estándar de 355 ml (12 onzas líquidas). Posteriormente, la cerveza pasó a llamarse "Harvest Pumpkin Ale", nombre con el que aún se comercializa.
Blue Moon ofrece la cerveza Blue Moon Winter Abbey Ale durante la temporada de invierno. Su nombre se cambió a Full Moon con el subtítulo "Blue Moon Winter Ale" en 2007. Se elabora con saborizantes naturales y colorante caramelo. Full Moon contiene un 5,6 % de alcohol en una botella estándar de 355 ml (12 onzas líquidas). Su nombre se cambió a "Mountain Abbey Ale" en 2012.
En primavera, Blue Moon ofrece la Blue Moon Spring Blonde Ale, originalmente conocida como Rising Moon . En 2011, se modificó la receta eliminando las hojas de lima kaffir. La nueva receta se centra más en la cáscara de naranja y limón para aportar sabores cítricos. En 2013, la cerveza pasó a llamarse "Valencia Grove Amber", una cerveza ámbar elaborada con cáscara de naranja Valencia, maltas tostadas y un toque de trigo.
Además de sus cervezas de temporada, Blue Moon lanzó una pale ale llamada Pale Moon en 2008, y se iniciaron los trámites para crear una Pale Moon Light . Pale Moon ahora se comercializa como "Rounder".
Blue Moon lanzó una serie de cervezas de temporada renovadas y renombradas, comenzando con la Winter Abbey Ale , en 2010. [ 6 ]
En Canadá, Blue Moon se lanzó en 2015 con el nombre de "Belgian Moon", con un empaque muy similar al de la marca Blue Moon en Estados Unidos. El nombre se cambió a Blue Moon en 2022.
Controversias
cerveza artesanal
En 2012, Blue Moon fue criticada por la Brewers Association por no indicar en la botella que la cerveza era elaborada por MillerCoors. La Brewers Association afirma que esta omisión permite a Blue Moon Brewing Company hacerse pasar por una cervecera artesanal independiente. [ 7 ] Algunas otras cerveceras artesanales independientes coincidieron con esta valoración. [ 8 ] En mayo de 2015, un hombre de California presentó una demanda contra MillerCoors por el etiquetado de "Cerveza Artesanal"; [ 9 ] sin embargo, la demanda fue desestimada por un juez en octubre. [ 10 ]
Nomenclatura
En 1999, la Confédération des Brasseries de Belgique (Confederación de Cervecerías Belgas) demandó a la entonces llamada Coors Brewing Company por el uso del término "Belgian White". La CBB alegó que la publicidad de Coors era engañosa y podía confundir a los consumidores estadounidenses, haciéndoles creer que Blue Moon se fabricaba en Bélgica . Inicialmente, Coors respondió añadiendo "Made in USA" y "Belgian-style" en letra pequeña a las etiquetas de las botellas, pero se negó a modificar su publicidad o su empaque. [ 11 ]
Coors finalmente llegó a un acuerdo extrajudicial con la CBB, aceptando cambiar la etiqueta a "Cerveza de trigo estilo belga". Además, la CBB distribuye la cerveza a conglomerados en países europeos. [ 12 ]
La cervecería New Belgium , que produce Fat Tire Amber Ale, también cumplió con la solicitud de la CBB de cambiar el nombre. [ 13 ]
Premios
- Medallista de oro en el Campeonato Mundial de Cerveza de 1995, categoría Cerveza Blanca
- Medallista de plata en el Campeonato Mundial de la Cerveza de 1996, categoría Cerveza Blanca.
- Medallista de plata en el Campeonato Mundial de la Cerveza de 1997, categoría Cerveza Blanca
- Medallista de oro en la Copa Mundial de la Cerveza 2008, categoría Lager o Ale Especial con Miel por Blue Moon's Honey Moon.
- Medallista de plata en la Copa Mundial de la Cerveza 2008, categoría Cerveza de Frutas y Vegetales, por Chardonnay Blonde.
- Cervecería campeona de la Copa Mundial de la Cerveza 2008 - Gran empresa cervecera
- Medallista de plata en la Copa Mundial de la Cerveza 2012 - Blue Moon Vintage Blonde Ale, categoría Cerveza de Trigo con Frutas
- Medallista de plata en la Copa Mundial de la Cerveza 2016 - Primera cerveza de melocotón, categoría Cerveza de trigo con frutas
Véase también
- Shock Top , una cerveza similar producida por Anheuser-Busch .
Referencias
- ↑ Información nutricional de Coors.com archivada el 14 de marzo de 2015 en Wayback Machine .
- ↑ "Molson elaborará cerveza Blue Moon en Montreal" . Noticias de la CBC . 5 de mayo de 2005.
- ↑ Blue Moon Brewing Company , consultado el 28 de abril de 2012
- ↑ "Cervezas MillerCoors" . MillerCoors.com . Consultado el 14 de septiembre de 2012 .
- ↑ "¿Vino y cerveza en los supermercados de Minnesota? No cuentes con ello" . Revista Twin Cities Business . 23 de febrero de 2023.
- ↑ "Verificación de edad" . MillerCoors. Archivado del original el 14 de marzo de 2012. Consultado el 1 de agosto de 2012 .
- ↑ "Problemas en ciernes: La pelea entre la cerveza artesanal y la cerveza 'artesanal'" . Time . 27 de diciembre de 2012. Consultado el 1 de junio de 2013 .
- ↑ "Las grandes cerveceras se visten con ropa de cerveceras artesanales" . Fortune. 15 de noviembre de 2012. Archivado del original el 18 de junio de 2013. Consultado el 1 de junio de 2013 .
- ↑ Cervecera artesanal demanda a Miller-Coors por el etiquetado de Blue Moon. Archivado el 4 de mayo de 2015 en Wayback Machine .
- ↑ Filloon, Whitney (27 de octubre de 2015). "Comercializar Blue Moon como cerveza artesanal es perfectamente legal, dice el tribunal" . Eater . Consultado el 17 de junio de 2021 .
- ↑ El grupo de cerveceros belgas demanda a Coors; alega que la tercera cervecera más grande de Estados Unidos engaña a los consumidores.Business Wire, 18 de noviembre de 1999
- ↑ Coors acepta cambiar el etiquetado de Blue Moon - Artículo breve , Modern Brewery Age, 11 de diciembre de 2000
- ↑ Cerveceros belgas demandan a Coors , Realbeer.com, 19 de noviembre de 1999
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- Marcas de Molson Coors
- Productos introducidos en 1995
- marcas de cerveza estadounidenses