Boal (uva)

Boal es el nombre que se le da a varias variedades de uva cultivadas en Portugal , especialmente en la producción de vinos fortificados de cuerpo medio de la isla de Madeira . En muchas etiquetas de vino de Madeira , el nombre de la variedad se angliciza como Bual . El Bual de Madeira suele ser menos dulce que el de Malmsey , pero más dulce que el Sercial o el Verdelho . ^{[ 1 ]} Las vides también son comunes en Portugal y España , donde la fruta se utiliza de la misma manera para vinos fortificados.

Madeira Boal

La mayor parte del Boal cultivado en Madeira se conoce más como Boal Cachudo (un sinónimo de la variedad española Doña Blanca , aunque pueden ser uvas diferentes), que según los análisis de ADN es idéntico a la Malvasia Fina cultivada en el valle del Duero . ^{[ 1 ]}

Boal notable

El Palacio de Buckingham alberga 25.000 botellas de vino, la más antigua de las cuales es una botella de bual de 1815.

Véase también

Referencias

1 2 Jancis Robinson , ed. (2006). "Boal" . Oxford Companion to Wine (3.ª ed.). Oxford: Oxford University Press. págs. 83–84 . ISBN 0-19-860990-6.

[OCW-1] 1 2 Jancis Robinson , ed. (2006). "Boal" . Oxford Companion to Wine (3.ª ed.). Oxford: Oxford University Press. págs. 83–84 . ISBN 0-19-860990-6.

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