Buffalopso

El buffalypso , también llamado búfalo trinitense , es una raza de búfalo de agua ( Bubalus bubalis ) desarrollada en Trinidad por el veterinario Stephen Bennett (1922-2011) a principios de la década de 1960. ^{[ 1 ]} El buffalypso es el resultado de programas de cría que cruzaron el carabao de tipo pantanoso con búfalos de tipo fluvial como el búfalo Murrah , el búfalo Surti , el búfalo Jaffarabadi , el Nili-Ravi y el Bhadawari . ^{[ 2 ]}

En 1948, tras completar sus estudios de veterinaria en el Colegio Veterinario de Ontario ( Universidad de Guelph ), Bennett regresó a su natal Trinidad para trabajar, entre otros lugares, en las plantaciones de Caroni Limited Sugar Company . ^{[ 3 ]} Allí, reconoció el potencial de los búfalos de agua cuya fuerza de tiro se había utilizado en el cultivo de la caña de azúcar. Utilizando métodos de cría selectiva en algunos de los animales más resistentes del carabao de tipo pantanoso y los búfalos de tipo fluvial como el búfalo Murrah , el búfalo Surti , el búfalo Jaffarabadi , el Nili-Ravi y el Bhadawari , ^{[ 2 ] [ 4 ]} creó una raza que podía servir tanto para la producción de leche como de carne, a la vez que presentaba una mayor resistencia a la infección por tuberculosis ( Mycobacterium bovis ) en comparación con sus antepasados. El nombre "Buffalypso" fue elegido como una combinación de "búfalo" con el estilo musical calipso que se originó en Trinidad y Tobago.

Desde principios del siglo XX hasta 1949, se importaron búfalos de agua indios a Trinidad procedentes de la India. ^{[ 5 ]} Además de su fuerza de tiro, estos animales proporcionaban productos lácteos, como el ghee, muy apreciados por los trabajadores de origen indio. El alimento para los búfalos, gracias a su buena capacidad para digerir materiales vegetales fibrosos, se obtenía de forma económica a partir de los residuos de caña de azúcar procedentes de la producción azucarera. ^{[ 6 ]}

A principios de la década de 2000, la promesa de la robusta raza de búfalos de doble propósito desarrollada por Bennett se desvanecía. En 2018, una conferencia en la Universidad de las Indias Occidentales abordó la cuestión de cómo podría rehabilitarse, en medio de la negligencia estatal en las pruebas de enfermedades y la disminución de la vigilancia sobre la cría. ^{[ 7 ]} Independientemente del resultado de estos esfuerzos, los Buffalypso han dejado huella en otras partes del hemisferio occidental, habiendo sido exportados a países sudamericanos como Argentina, Brasil y Venezuela, Costa Rica e incluso Norteamérica.

• Porter, Valerie; Alderson, Lawrence; Hall, Stephen JG; Sponenberg, D. Phillip (marzo de 2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding, 2 Volume Pack . CABI. pág.  963. ISBN 978-1-84593-466-8.
• Winer, Lise (enero de 2009). Diccionario del inglés/criollo de Trinidad y Tobago: sobre principios históricos . McGill–Queen's University Press . pág.  136. ISBN 978-0-7735-7607-0.