Edificio de carnicería

The Butchery Building es un restaurante y antigua carnicería de casas adosadas catalogado como patrimonio ubicado en 178-180 Cumberland Street, en el suburbio céntrico de The Rocks , en el centro de Sídney , Nueva Gales del Sur , Australia. Fue construido entre 1890 y 1899. También se lo conoce como The Butchery Buildings. La propiedad es propiedad de Property NSW , una agencia del Gobierno de Nueva Gales del Sur . Fue agregado al Registro del Patrimonio Estatal de Nueva Gales del Sur el 10 de mayo de 2002. ^[1]

Hay evidencias en las fachadas y en fotografías antiguas de un toldo sostenido por postes sobre la fachada de la tienda de Cumberland Street y dos terrazas en el nivel superior de la fachada de Essex Street. Todas estas cosas han sido retiradas desde entonces. Hay evidencia en la pared este o del extremo de estos edificios de la(s) casa(s) adosada(s) que originalmente se construyeron en la fachada de Essex Street pero que fueron demolidas cuando se creó Gloucester Lane antes de la Primera Guerra Mundial . La imagen de estos edificios demolidos es igualmente visible en la pared oeste de 10-14 Essex Street. ^[1]

Notas de arqueología: Concedido a James Thompson y Robert Fopp ^[2] como Lote 13, Sección 70 el 14 de mayo de 1836. ^[1]

Esta propiedad consta de dos casas adosadas victorianas de ladrillo estucado de dos pisos construidas a fines de la década de 1880. Están ubicadas en Cumberland Street entre Essex Street y Cahill Expressway , con una elevación lateral extendida hacia Essex Street. Cada casa tiene un área de sótano para aprovechar la naturaleza inclinada del sitio. El n.º 180 contenía una tienda de esquina en la planta baja. Los dos edificios están ubicados contra las fachadas de Cumberland Street y Essex Street, lo que da como resultado fachadas relativamente simples . Están diseñados en un estilo victoriano tardío sobrio con hiladas de cuerdas y detalles de cornisa . El n.º 178 tiene una ventana de triple cabezal redondeado para iluminar la sala principal de la planta baja, mientras que la tienda tiene un gran escaparate que da a Cumberland Street. El frente de la tienda de la planta baja parece estar en su forma original. El n.º 180 hace un uso interesante de la exposición lateral a Essex Street al agregar un retranqueo adicional, lo que le da un pequeño balcón trasero a la sala delantera superior. Esto se refleja a continuación con una entrada privada a una escalera transversal que da acceso a la residencia, que está bastante separada de la tienda. ^[3]

Paredes internas: Estructura de madera, terminada con listones y yeso; revestimiento del techo: hierro corrugado; estructura del piso: madera; estructura del techo: madera. ^[1]

Se encuentran entre los edificios posteriores del grupo conocido como 158-180 Cumberland Street, que conserva casi intacto un paisaje urbano tradicional de The Rocks del siglo XX. ^[1]

Al 18 de agosto de 2000, todos los edificios se encontraban en estado de abandono, pero estructuralmente en buenas condiciones, aunque hay evidencia de ataques de termitas en los pisos de madera y en la viga que sostiene la fachada sobre el frente de la tienda. ^[1] Evaluación arqueológica Estado: Parcialmente alterado. Investigación: Se está observando. ^[1]

Ambos edificios parecen estar en condiciones relativamente originales, con pocas modificaciones significativas. El número 178 de Cumberland Street parece haber sido utilizado como restaurante o cafetería en el pasado. La pared entre las dos salas delanteras ha sido cortada y se han fijado una serie de vigas de "madera" falsas al techo. Se añadieron listones de madera a los techos de listones y yeso, posiblemente en la década de 1920. Se añadió un bloque de baños externo en el patio trasero, pero desde entonces ha sido demolido. El número 180 de Cumberland Street parece estar en condiciones casi originales, con respecto a las modificaciones posteriores. ^{[4] [1]}

Al 31 de marzo de 2011, esta tienda, residencia y sitio son patrimonio estatal por su valor cultural histórico y científico. El sitio y el edificio también son patrimonio estatal por su contribución a la zona de The Rocks, que es patrimonio estatal por derecho propio. ^[1]

Los edificios ( Lilyvale , The Butchery Building (178-180 Cumberland Street) y Harts Buildings (10-14 Essex Street) como grupo: los edificios sobrevivientes que ocupan el bloque delimitado por las calles Cumberland, Essex y Gloucester, al sur de la autopista Cahill, ilustran colectivamente el rango y la diversidad del desarrollo a pequeña escala en esta área de The Rocks entre 1840 y la Primera Guerra Mundial. Se combinan con los distritos cercanos al sur de Essex Street para extender esa diversidad a las primeras décadas del siglo XX. Los edificios en el sitio se combinan para formar un grupo interesante, que recuerda los animados y diversos paisajes urbanos tempranos y la escala urbana de The Rocks. ^{[5] [1]}

El edificio de la carnicería fue incluido en el Registro del Patrimonio del Estado de Nueva Gales del Sur el 10 de mayo de 2002 tras cumplir los siguientes criterios. ^[1]

El lugar es importante para demostrar el curso o patrón de la historia cultural o natural en Nueva Gales del Sur.

Esta tienda, residencia y sitio son patrimonio estatal por su valor cultural histórico y científico. El sitio y el edificio también son patrimonio estatal por su contribución al área de The Rocks, que es patrimonio estatal por derecho propio. ^[1]

El lugar es importante para demostrar características estéticas y/o un alto grado de logro creativo o técnico en Nueva Gales del Sur.

Los edificios (Lilyvale, The Butchery Building (178-180 Cumberland Street) y Harts Building (10-14 Essex Street) como grupo): los edificios supervivientes que ocupan la manzana delimitada por las calles Cumberland, Essex y Gloucester, al sur de la autopista Cahill, ilustran colectivamente la variedad y diversidad del desarrollo a pequeña escala en esta zona de The Rocks entre 1840 y la Primera Guerra Mundial. Se combinan con los recintos cercanos al sur de Essex Street para extender esa diversidad a las primeras décadas del siglo XX. Los edificios del lugar se combinan para formar un grupo interesante, que recuerda los animados y diversos paisajes urbanos tempranos y la escala urbana de The Rocks. ^{[5] [1]}

• Estilos arquitectónicos residenciales australianos

• Índice de subvenciones .
• Higginbotham, Kass y Walker (1991). Plan de gestión arqueológica de The Rocks y Millers Point .
• Schwager Brooks & Partners (1989). Plan de conservación de edificios históricos ('Lilyvale Cottage', 'The Butchery Buildings' y 'Hart's Buildings') .
• Autoridad de Sydney Cove (SCA) (1998). Registro de la SCA 1979-1998 .

Este artículo de Wikipedia se basó originalmente en Tiendas y residencias, entrada número 1593 en el Registro del Patrimonio del Estado de Nueva Gales del Sur publicado por el Estado de Nueva Gales del Sur (Departamento de Planificación y Medio Ambiente) 2018 bajo licencia CC-BY 4.0, consultado el 14 de octubre de 2018.

• "Residencia y tienda, 178-180 Cumberland St, The Rocks, NSW, Australia (ID de lugar 2331)". Base de datos del patrimonio australiano . Gobierno australiano . 21 de octubre de 1980.
• "Cumberland Street Group, 176-180 Cumberland St, The Rocks, NSW, Australia (ID de lugar 2327)". Base de datos del patrimonio australiano . Gobierno australiano . 21 de octubre de 1980.
• Medios relacionados con Edificio de la Carnicería en Wikimedia Commons