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Articulo de referencia

Umbelularia

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Umbellularia californica es un gran árbol de madera dura nativo de los bosques costeros y las estribaciones de la Sierra de California , y que se extiende a los bosques costeros del suroeste de Oregón [ 3 ] y las montañas del noroeste de Baja California . [ 2 ] Es la única especie del género Umbellularia , en la familia del laurel Lauraceae . Las hojas aromáticas del árbol tienen un sabor similar al de las hojas de laurel , aunque más fuerte, y puede confundirse con el laurel común .

En Yuki , se le llama pōl'-cum ōl . [ 4 ] En Oregón, este árbol se conoce como mirto de Oregón , mientras que en California se le llama laurel de California , que puede abreviarse como laurel de California [ 5 ] o laurel de California . También se le ha llamado pimienta , arbusto de especias , arbusto de canela , árbol de nuez de pimienta , árbol del dolor de cabeza , [ 6 ] laurel de montaña , [ 7 ] y bálsamo del cielo . [ 7 ]

Este árbol es endémico de la provincia florística de California . Es portador del patógeno que causa la muerte súbita del roble . Su madera seca presenta una gama de colores que va del rubio (como el arce) al marrón (como el nogal). Se considera una madera excelente para instrumentos musicales y es muy apreciada por luthiers y carpinteros.

La especie fue descrita por primera vez como Tetranthera californica por William Jackson Hooker y George Arnott Walker Arnott en 1833. En 1842, Thomas Nuttall la incluyó en el género Umbellularia, recientemente descrito, como U. californica . [ 2 ]

Descripción

Es un árbol de hoja perenne que alcanza los 30 metros (98 pies) de altura con un tronco de hasta 90 centímetros (35 pulgadas) de diámetro. [ 8 ] El árbol más grande registrado se encuentra en el condado de Mendocino, California , y medía (en 1997) 33 m (108 pies) de altura con una extensión de 36 m (119 pies) . [ 9 ] La corteza delgada es lisa y de color marrón grisáceo cuando es joven, y posteriormente se torna marrón rojiza y escamosa. [ 8 ]    

Las hojas fragantes tienen bordes lisos y forma lanceolada, de 3 a 15 cm ( 1 + 1/4 a 6 pulgadas ) de largo y aproximadamente un tercio de ancho, [ 8 ] similares al laurel , aunque generalmente más estrechas y sin el margen arrugado de esa especie. Las hojas son verdes y más claras en el envés. [ 8 ] La corteza y las hojas tienen un olor penetrante que se asemeja al alcanfor cuando se machacan, [ 8 ] debido a una sustancia química conocida como umbelulona . [ 6 ]  

Las flores son pequeñas, amarillas o verde amarillentas, y se producen en pequeñas umbelas (de ahí el nombre científico Umbellularia , "pequeña umbela"). A diferencia de otros "laureles" del género Laurus , la Umbellularia tiene flores perfectas (partes masculinas y femeninas en la misma flor). [ 10 ]

El fruto , también conocido como "nuez de laurel de California", es una baya redonda y verde de 2 a 2,5  cm de largo y 2  cm de ancho, ligeramente moteada de amarillo, que madura a púrpura. Bajo la piel fina y coriácea, consta de una cubierta oleosa y carnosa sobre una sola semilla dura y de cáscara fina, [ 8 ] y se asemeja a un aguacate en miniatura . ( Umbellularia está emparentada con el género Persea del aguacate , dentro de la familia Lauraceae ). El fruto madura alrededor de octubre-noviembre en su área de distribución nativa.

El laurel vivo más antiguo conocido es el laurel de Jepson, que recibe su nombre de Willis Linn Jepson , en el condado de San Mateo . El árbol crece en terrenos del Departamento de Agua de San Francisco , la agencia que se encarga de su cuidado. [ 11 ]

Distribución y hábitat

Árbol en Permanente Creek en el Parque del Condado de Rancho San Antonio , Condado de Santa Clara , en 2012, cuando era uno de los más grandes de su especie en California.
Presencia naturalizada de la especie en Snake Lake Park, Tacoma, Washington.

Umbellularia se encuentra en el suroeste de Oregón y en California , al sur del condado de San Diego . También se encuentra en las estribaciones occidentales de la Sierra Nevada . Se distribuye desde el nivel del mar hasta los 1600 m (5200 pies) de altitud. [ 12 ] Es una especie introducida en la Columbia Británica , [ 13 ] [ 14 ] Washington , [ 15 ] y el norte de Oregón.  

Habita principalmente en bosques de secuoyas , bosques mixtos de California , bosques de pino amarillo y robledales . Los laureles se encuentran en robledales cerca de la costa y en el norte de California donde la humedad es suficiente, generalmente en o cerca de zonas ribereñas. La especie tolera muy bien la sombra . En hábitats extremadamente secos y calurosos, se reduce a un arbusto. [ 8 ]

Durante el Mioceno , se encontraron bosques de roble y laurel en el centro y sur de California. Las especies arbóreas típicas incluían robles ancestrales de los robles californianos actuales y un conjunto de árboles de la familia del laurel, incluyendo Nectandra , Ocotea , Persea y Umbellularia . [ 16 ] [ 17 ] Solo una especie nativa de la familia del laurel , Umbellularia californica , permanece en California en la actualidad.

Ecología

Los lignotúberes cercanos al nivel del suelo proporcionan un almacenamiento ignífugo para los brotes en germinación .

Los árboles rebrotan después de ser quemados. [ 8 ] Los ciervos pastan en los brotes frescos. [ 8 ]

Esta especie es huésped de Phytophthora ramorum , el patógeno que causa la enfermedad de la muerte súbita del roble. Es importante en este sentido porque es una de las dos especies de árboles ( siendo el roble tanoak la otra) en las que el patógeno produce esporas con facilidad. [ 18 ]

Usos

Uso histórico

La umbellularia ha sido valorada durante mucho tiempo por sus múltiples usos por los nativos americanos en toda la zona de distribución del árbol, incluidos los pueblos cahuilla , chumash , ohlone , pomo , miwok , yuki , coos y salinan . [ 19 ] La tribu concow llama a la planta sō-ē'-bä ( idioma konkow ). [ 20 ]

Las cataplasmas de hojas de Umbellularia se usaban para tratar el reumatismo y las neuralgias. [ 21 ] Se preparaba un té con las hojas para tratar dolores de estómago, resfriados, dolores de garganta y para eliminar la mucosidad de los pulmones. [ 22 ] Las hojas se dejaban en remojo en agua caliente para hacer una infusión que se usaba para lavar llagas. [ 21 ] Las tribus Pomo y Yuki del condado de Mendocino trataban los dolores de cabeza colocando una sola hoja en la fosa nasal o lavando la cabeza con una infusión de hojas de laurel. [ 22 ]

Tanto la pulpa como la semilla interna del fruto han sido utilizadas como alimento por los nativos americanos. La pulpa externa grasa del fruto, o mesocarpio , es comestible cruda solo por un breve tiempo cuando está madura; antes de esto, los aceites aromáticos volátiles son demasiado fuertes, y después la pulpa se magulla rápidamente, como la de un aguacate demasiado maduro. [ 23 ] Los nativos americanos secaban los frutos al sol y comían solo el tercio inferior del mesocarpio seco, que es menos picante. [ 22 ]

La dura semilla interna debajo del mesocarpio carnoso, como el hueso de un aguacate, se parte fácilmente en dos cuando se rompe su delgada cáscara. El hueso en sí se tostaba tradicionalmente hasta obtener un color marrón chocolate oscuro, eliminando gran parte del picor y dejando un sabor especiado. [ 21 ] Las "nueces de laurel" tostadas y sin cáscara se comían enteras o molidas hasta convertirlas en polvo y se preparaban como una bebida que se asemeja al chocolate sin azúcar . El sabor, dependiendo del nivel de tostado, se ha descrito de diversas maneras como " café tostado ", "chocolate negro" o " palomitas de maíz quemadas ". [ 24 ] El polvo también podía usarse en la cocina o prensarse en pasteles y secarse para almacenarlo en invierno. [ 21 ] Se ha especulado que las nueces contienen un estimulante; [ 25 ] [ 26 ] sin embargo, este posible efecto ha sido poco documentado por los biólogos.

Uso moderno

Nueces casi maduras preparándose para tostar.
frutos secos tostados

La hoja se ha utilizado en la cocina, pero contiene grandes cantidades del compuesto tóxico umbelulona, ​​que causa metahemoglobinemia . La umbelulona está ausente en las hojas de laurel culinario ( Laurus nobilis ). La hoja de Umbellularia imparte un sabor a alcanfor/ canela algo más intenso que el laurel mediterráneo. [ 27 ]

Algunos recolectores y entusiastas de la comida silvestre de hoy en día han adoptado prácticas de los nativos americanos con respecto al fruto, la nuez de laurel, comestible cuando se tuesta. [ 23 ] [ 25 ] [ 28 ]

Umbellularia californica también se utiliza en carpintería. Se considera una madera de resonancia , utilizada para construir los fondos y aros de las guitarras acústicas. La madera es muy dura y fina, y también se utiliza para fabricar cuencos, cucharas y otros objetos pequeños, que se venden como "madera de mirto". También se cultiva como árbol ornamental , tanto en su área de origen como más al norte, a lo largo de la costa del Pacífico hasta Vancouver en Canadá , y en Europa occidental . Se puede plantar como seto o cortavientos . [ 8 ] Ocasionalmente se utiliza como leña.

Según una receta moderna de sopa de bellota Miwok , "es esencial agregar una cantidad generosa de laurel de California" al almacenar bellotas para secar, para mantener alejados a los insectos. [ 29 ]

Un uso común de las hojas es colocarlas entre los colchones para eliminar o prevenir las infestaciones de pulgas.

La madera se utiliza como madera aserrada en la fabricación de muebles, especialmente los ejemplares con vetas muy marcadas. [ 30 ]

Dinero de "Myrtlewood"

La madera de mirto es la única que aún se utiliza como metal base para la moneda de curso legal. [ 31 ] Durante el "interregno de desesperación" de 1933 entre la elección de Franklin Roosevelt y su toma de posesión, el único banco de la ciudad de North Bend, Oregón —el First National— se vio obligado a cerrar temporalmente sus puertas, lo que provocó una crisis de liquidez para la ciudad. La ciudad resolvió este problema acuñando su propia moneda, utilizando discos de madera de mirto impresos en una imprenta de periódicos. Estas monedas, en denominaciones de 25 centavos a 10 dólares, se utilizaron para pagar a los empleados, y la ciudad prometió canjearlas por efectivo tan pronto como estuviera disponible.

Sin embargo, cuando el banco reabrió y la ciudad solicitó a la gente que llevara sus monedas de madera de mirto para canjearlas, muchos optaron por conservarlas como objetos de colección. Tras varios llamamientos, la ciudad anunció que las fichas seguirían siendo de curso legal en North Bend a perpetuidad. Las fichas no canjeadas se han vuelto muy valiosas debido a su escasez e interés histórico. Se cree que existen menos de 10 juegos completos. [ 32 ]

Referencias

  1. ↑ Stritch, L. (2018). " Umbellularia californica " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2018 e.T62572A68077480. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T62572A68077480.en . Consultado el 19 de noviembre de 2021 .
  2. 1 2 3 " Umbellularia californica (Hook. & Arn.) Nutt" . Plantas del mundo en línea . Jardines Botánicos Reales de Kew . Consultado el 9 de mayo de 2026 .
  3. ↑ " Umbellularia californica (Hook. & Arn.) Nutt" . CalFlora . Consultado el 5 de febrero de 2012 .
  4. ↑ Plantas utilizadas por los indígenas de Mendocino, California .
  5. ↑ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado del original (xls) el 26-06-2015 . Recuperado el 17-10-2014 .
  6. ^ Nassini , R.; et al. (2011). "El 'árbol del dolor de cabeza' a través de la umbelulosa y TRPA1 activa el sistema trigéminovascular" . Cerebro . 135 (2): 376– 90. doi : 10.1093/brain/awr272 . hdl : 2158/599801 . PMID 22036959 .  
  7. 1 2 John Henry Clarke (1986). Diccionario de Materia Médica Práctica . B. Jain Publishers/Médi-T. ISBN 978-81-7021-013-9.
  8. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Arno, Stephen F.; Hammerly, Ramona P. (2020) [1977]. Árboles del noroeste: Identificación y comprensión de los árboles nativos de la región ( ed. guía de campo). Seattle: Mountaineers Books . págs. 277–280 . ISBN   978-1-68051-329-5OCLC 1141235469​​ 
  9. ↑ "Registro nacional de árboles grandes: laurel de California: Umbellularia californica " . American Forests, Washington DC. Archivado del original el 14 de junio de 2012. Consultado el 21 de septiembre de 2012 .
  10. ↑ "Laurel de California" . Instituto de Ecosistemas Forestales Urbanos . Consultado el 4 de febrero de 2018 .
  11. ↑ " https://parks.smcgov.org/what-see-crystal-springs-trail Qué ver en el sendero Crystal Springs." Condado de San Mateo. Consultado el 28 de noviembre de 2021.
  12. ↑ "Resultados de búsqueda de CPNWH" .
  13. ↑ "Búsqueda en la colección" . Archivado del original el 14/12/2017 . Consultado el 14/12/2017 .
  14. ↑ "Búsqueda en la colección" . Archivado del original el 14/12/2017 . Consultado el 14/12/2017 .
  15. ↑ " Umbellularia californica " .
  16. ↑ Axelrod, DI (2000). "Un bosque de laurel y roble perennifolio del Mioceno (10-12 Ma) del valle de Carmel, California". Publicaciones de la Universidad de California: Ciencias Geológicas . 145. Berkeley, CA, EE. UU.: Prensa de la Universidad de California.
  17. ↑ Barbour, MG; Keeler-Wolf, T.; Schoenherr AA (2007). Vegetación terrestre de California . Berkeley, CA, EE. UU.: University of California Press. pág. 56. 
  18. ↑ "UC intenta detener el avance hacia el norte de la muerte súbita del roble" . Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales. 3 de mayo de 2006. Consultado el 21 de septiembre de 2012 .
  19. ↑ « Umbellularia Californica » . Guía de plantas del USDA .
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  21. 1 2 3 4 Goodrich, JS; Lawson, C.; Lawson, VP (1980). Kashaya Pomo Plants . Heyday Books. pág. 176. ISBN  978-0-930588-86-1.
  22. 1 2 3 Chesnut, VK (1902). Plantas utilizadas por los indígenas del condado de Mendocino, California . Contribuciones del Herbario Nacional de los Estados Unidos, vol. VII. Reimpreso en 1974 por la Sociedad Histórica del Condado de Mendocino. pág . 114. LCCN 08010527. OCLC 6218739 .   
  23. 1 2 FeralKevin : Blog sobre recolección de alimentos, técnicas de supervivencia en la naturaleza, permacultura y reintroducción de especies silvestres.
  24. ↑ Kelly, I. (1978). Coast Miwok . Manual de los indios norteamericanos. Vol. 8. Institución Smithsonian. pág. 108. ISBN   0-16-004574-6.
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  26. ↑ Moerman, DE (1998). Etnobotánica nativa americana . Timber Press. pág. 927. ISBN  978-0-88192-453-4.
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  28. ↑ Sunny Savage (6 de marzo de 2008). "Laurel de California" . Plantas silvestres comestibles (blog) . Consultado el 21 de septiembre de 2012 .
  29. ↑ "Sopa de Nupa (bellota)" . NativeTech: Comida indígena y recetas tradicionales . Consultado el 16 de septiembre de 2012 .
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  • MeSH : Umbellularia - Umbellularia californica (Laurel de California)
  • Proyecto de Flora Jepson: Umbellularia californica
  • "Umbellularia californica" , Índice de información de especies, Servicio Forestal de los Estados Unidos
  • "Paleotécnica: El laurel de California" Archivado el 23/09/2010 en Wayback Machine
  • "Enciclopedia de árboles, arbustos y enredaderas de Stanford: Umbellularia californica "