Hispanopedia WikiTootsie Roll Industries ( / ˈtʊtsi / ) es un fabricante estadounidense de dulces con sede en Chicago, Illinois . Sus productos más conocidos incluyen los homónimos Tootsie Rolls y Tootsie Pops . Tootsie Roll Industries actualmente comercializa sus marcas a nivel internacional en Canadá , México y más de 75 países. [ cita requerida ]
Historia
En 1896, Leo Hirschfeld, un inmigrante judío austríaco en los Estados Unidos, comenzó a trabajar en una pequeña tienda de dulces ubicada en la ciudad de Nueva York, propiedad de la firma Stern & Saalberg. [3] En 1907, Hirschfeld decidió que quería un dulce con sabor a chocolate que no se derritiera con el calor y que fuera una alternativa artificial económica a los chocolates tradicionales . [ cita requerida ] Nombró el dulce en honor al apodo de su hija, Clara "Tootsie" Hirschfeld. [4] [3] En este punto, la empresa se había expandido a una fábrica de cinco pisos. En 1917, el nombre de la empresa se cambió a The Sweets Company of America. Se reformó y cotizó en la Bolsa de Valores de Estados Unidos en 1919. [5]
El negocio obligó a Hirschfeld a retirarse aproximadamente un año después, y comenzó una nueva empresa, Mells Candy Corporation, también conocida como The Merry Mells Company. [6] Debido a problemas de salud y familiares, se suicidó en 1922. [7] Mells quebró en 1924. [8]
En 1931 se inventó el Tootsie Pop , una piruleta de caramelo duro con relleno de Tootsie Roll, que rápidamente se hizo popular entre los refugiados de la época de la Gran Depresión debido a su bajo precio. Durante la Segunda Guerra Mundial , los Tootsie Rolls se convirtieron en un alimento estándar de las raciones de campaña de los soldados estadounidenses , debido a la sostenibilidad de los dulces en una variedad de condiciones ambientales. [3]
En 1935, la empresa atravesaba graves dificultades. Su principal proveedor de cajas de papel, Joseph Rubin & Sons de Brooklyn , preocupado por la posible pérdida de un cliente importante, se interesó en la posibilidad de adquirir el control. La empresa empezó a cotizar en la Bolsa de Nueva York , pero Bernard D. Rubin consiguió una lista de accionistas y se acercó a ellos en persona para comprar sus acciones. Los Rubin finalmente lograron el control y acordaron que Bernard dirigiría la empresa como presidente. Rubin pudo aumentar de manera constante las ventas y restablecer los beneficios, cambiando la fórmula del Tootsie Roll y aumentando su tamaño, trasladándose de Manhattan a una planta mucho más grande en Hoboken, Nueva Jersey , y guiando a la empresa con éxito durante los difíciles años de la guerra, cuando las materias primas vitales escaseaban. Cuando murió en 1948, había multiplicado por doce el volumen de ventas. Después de su muerte, su hermano William B. Rubin se convirtió en presidente y permaneció en ese cargo hasta 1962.
En 1962, la hija de William, Ellen Rubin Gordon, tomó el control y, a partir de enero de 2015, es presidenta y directora ejecutiva de la empresa. [9] Durante muchos años antes de su muerte, su esposo, Melvin Gordon , fue presidente y director ejecutivo desde 1962 hasta 2015. [1]
En 1966, la empresa adoptó su nombre actual de "Tootsie Roll Industries, Inc." [10] [11] [12]
La empresa ha adquirido varias marcas famosas de dulces como la Mason Division de The Candy Corporation of America (1972), Cella's Confections (1985), The Charms Company (1988), la división de dulces de Warner-Lambert (1993; excluyendo chicles y mentas), Andes Candies (2000) y Concord Confections (2004).
Instalaciones
La sede de la empresa se encuentra en el lado sur de Chicago , en una parte de la antigua planta de Dodge Chicago , donde se produce la mayoría de los dulces de la empresa. La empresa también tiene una fábrica en la Ciudad de México, donde produce algunos sabores de Tootsie Pops y otros productos de dulces para el mercado mexicano, así como para exportar a los EE. UU. y Canadá. [ cita requerida ] También hay una fábrica de dulces en el barrio The Port de Cambridge, Massachusetts (perteneciente a la subsidiaria "Cambridge Brands", anteriormente sede de su predecesora, la James O. Welch Company), [13] y una fábrica en España que produce dulces para exportar a Canadá. [14]
Marcas y productos
Las marcas y productos de Tootsie Roll incluyen:
- Mentas de chocolate de los Andes
- Bloques de caramelo
- Cerezas cubiertas de chocolate de Cella
- Barras de caramelo Charleston Chew
- Charms Blow Pops y Caramel Apple Pops
- Caramelos variados Child's Play
- Gomitas Dots y caramelos de regaliz Crows
- Chicles Dubble Bubble , Thrills , Razzles y Cry Baby
- Algodón de azúcar Fluffy Stuff
- Caramelos masticables con sabor a frutas Frooties
- Casas de Moneda Junior
- Confite de jugo Nik-L-Nip
- Menta polar
- Sugar Daddy y Sugar Babies
- Tootsie Rolls y Tootsie Pops
- Wack-O-Wax , cera para labios con sabor a caramelo
Referencias
- ^ de Alison Griswold (21 de enero de 2015). "El director ejecutivo de Tootsie Roll muere a los 95 años: es posible que nunca sepamos cuántos golpes recibió". Revista Slate .
- ^ ab "Tootsie Roll Industries, Inc. (TR) Financials". Yahoo Finance . Consultado el 19 de noviembre de 2024 .
- ^ abc Andrew F. Smith (2006). Enciclopedia de comida chatarra y comida rápida . Greenwood Publishing Group. ISBN 0-313-33527-3.Entrada "Tootsie Roll", pág. 271.
- ^ "¡Fábrica de Tootsie Roll!". Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2021 – vía www.youtube.com.
- ^ "Candy Company Organized". The Evening Sun. 3 de julio de 1919. p. 9. Consultado el 3 de junio de 2020 – vía Newspapers.com .
- ^ La fuente de soda. DO Haynes. 1922. págs. 89, 91.
- ^ "Se suicida en un hotel: la enfermedad y el colapso de su esposa son los culpables del suicidio del hombre de los dulces". The New York Times . 13 de enero de 1922. p. 13 (S 22) . Consultado el 28 de noviembre de 2017 – vía Newspapers.com .
- "Se suicida en un hotel. La enfermedad y el colapso de su esposa son los culpables del suicidio del vendedor de dulces" . The New York Times . 13 de enero de 1922.
- ^ 4 de enero de 2014 a las 6:37 pm (4 de enero de 2014). "La tragedia de Tootsie Roll: la verdadera historia de Leo Hirschfeld". Candy Professor . Archivado desde el original el 19 de marzo de 2016. Consultado el 3 de junio de 2020 .
{{cite web}}: CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace ) - ^ Kesling, Ben (22 de agosto de 2012). "El imperio secreto de Tootsie". The Wall Street Journal . págs. B1 – B2 .
- ^ Schlesinger, Hank (2 de febrero de 2015). "Melvin Gordon ha muerto a los 95 años; dirigió Tootsie Roll Industries". Vending Times . Archivado desde el original el 20 de diciembre de 2016. Consultado el 20 de febrero de 2015 .
- ^ Watt, Abigail (22 de enero de 2015). «El director ejecutivo y presidente de Tootsie Roll, Melvin Gordon, muere a los 95 años». Industria de los dulces . Consultado el 20 de febrero de 2015 .
- ^ Strom, Stephanie (21 de enero de 2015). «Melvin J. Gordon, quien dirigía Tootsie Roll Industries, muere a los 95 años». New York Times . Consultado el 20 de febrero de 2015 .
- ^ "Caramelos Tootsie Roll - Cambridge Brands, Cambridge, MA - Fábricas icónicas en Waymarking.com". www.waymarking.com .
- ^ "Foto". steemitimages.com . Consultado el 21 de abril de 2021 .
Enlaces externos
- Sitio web de Tootsie Roll Industries
- Datos comerciales de Tootsie Roll Industries, Inc.:
- Bloomberg
- Reuters
- Presentaciones ante la SEC
- ¡Yahoo!
