Restaurante Capitol

El Capitol Diner es un restaurante histórico ubicado en 431 Union Street en Lynn, Massachusetts . Construido en 1928 por la compañía JG Brill , se cree que es el último restaurante en funcionamiento de dicha compañía. Fue incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 1999. ^{[ 1 ]}

El Capitol Diner está ubicado en la zona de Central Square del centro de Lynn, a poca distancia al este de la estación de tren de cercanías Lynn MBTA en el lado oeste de Union Street, y justo al sureste del viaducto elevado que transporta el ferrocarril. Está situado en un terreno de 1900 pies cuadrados (180 m² ⁾ , orientado con su lado más largo perpendicular a la calle. Se asienta sobre una base principalmente de ladrillo, con una sección construida con ladrillos de vidrio. En la parte trasera de la propiedad hay un edificio de ladrillo de una sola planta que alberga la cocina; el resto de la propiedad está ajardinado como un patio, con un muro bajo de ladrillo en la acera de la derecha y una pasarela que se eleva para proporcionar acceso a nivel a la cocina y a la entrada trasera del restaurante. Las entradas del restaurante están ubicadas en los extremos del lado más largo; a la del frente se accede mediante una escalera de hormigón. El restaurante en sí tiene tres tramos de ancho y diez de largo, y está cubierto por un techo estilo monitor con ventanas altas cubiertas . El interior del restaurante conserva una cantidad significativa de elementos originales, a pesar de los daños causados ​​por un incendio en 1978. ^{[ 2 ]} 

El lugar donde se ubica el restaurante fue documentado como un establecimiento de comida ya en 1898, cuando era el sitio de un "carro de comida". La Wason Manufacturing Company , una subsidiaria de Massachusetts de la JG Brill Company de Filadelfia, Pensilvania , construyó el restaurante en 1928. Para 1934, ya se había establecido de forma permanente, con los cimientos y el edificio de la cocina existentes. El restaurante se llamaba originalmente "Miss Lynn Diner" y, tras su venta en 1938, pasó a llamarse "Capitol Diner" en honor al Capitol Theatre, que antiguamente se encontraba al otro lado de la calle. Se cree que es el último Brill Diner en funcionamiento en los Estados Unidos. El restaurante es propiedad de Robert Fennell y ha pertenecido a su familia desde 1938. ^{[ 2 ]}

• Listados del Registro Nacional de Lugares Históricos en Lynn, Massachusetts
• Listados del Registro Nacional de Lugares Históricos en el condado de Essex, Massachusetts
• Lista de comensales