Çayönü

El asentamiento atestigua el período de transición de la caza y la recolección a la domesticación de plantas y animales. Los animales domésticos aparecen en los aspectos finales de la Fase I (precerámica); antes de eso, los huesos de animales salvajes son relativamente abundantes. Principalmente se domesticaron ovejas al principio. ^{[ 15 ]}

En lo que respecta a la domesticación del ganado, recientemente (2021) los investigadores distinguen entre "manejo del ganado" y "ganado doméstico". Çayönü Tepesi proporciona una cronología que aclara los cambios en el manejo humano de las poblaciones de Bos desde los tiempos más remotos. ^{[ 16 ]}

Arbuckle y Kassebaum describen varias etapas de manejo del ganado en Cayonu, presentando un panorama bastante complejo. Los restos de Bos son abundantes ya en los niveles más antiguos, representando aproximadamente el 20% de los restos de mamíferos. Mucho más tarde, alrededor del 7500 a. C., el ganado alcanza su máxima abundancia en el sitio, pero aún no presenta cambios fenotípicos. La disminución del tamaño del ganado se evidencia solo alrededor del 7000 a. C., y continúa posteriormente en este y otros sitios relacionados en la zona. ^{[ 16 ]}

Çayönü es posiblemente el lugar donde se domesticó por primera vez al cerdo ( Sus scrofa ). ^{[ 17 ]}

Los estudios genéticos del trigo emmer , precursor de la mayoría de las especies de trigo actuales, muestran que las laderas del monte Karaca ( Karaca Dağ ), situado muy cerca de Çayönü, fueron el lugar de la primera domesticación. Un enfoque de ADN diferente señaló a Kartal Daği. ^{[ 18 ]}

Robert Braidwood escribió que "en la medida en que la unidad HA puede considerarse como representativa de toda la ocupación prehistórica principal en Cayonu, el trigo farro cultivado junto con el trigo escanda cultivado estuvo presente desde la subfase más temprana". ^{[ 19 ]}

En un estudio genético de 2022, la población de Çayönü (8300-7500 a. C.) fue analizada como representante de las poblaciones sedentarias de cazadores-recolectores más antiguas conocidas que construyeron la estructura monumental de Göbekli Tepe y domesticaron diversas plantas y animales, como el trigo escanda , el trigo farro , las ovejas, las cabras, los cerdos y el ganado vacuno en la Alta Mesopotamia. ^{[ 20 ]} Se demostró que la población de Çayönü era genéticamente diversa, portando ascendencia tanto del Creciente Fértil occidental como oriental, y se modeló mejor mediante una ascendencia que combina aproximadamente un 48 % de componentes del Epipaleolítico de Anatolia, un 33 % del Neolítico de Zagros Central y un 19 % del Neolítico del Levante Meridional. ^{[ 21 ]}

Nemrik 9

Çayönü

Boncuklu

Nuwayrat

Ebla

Ashkelon

Ebla

Baq'ah

Göbekli Tepe

Muestras de la Edad del Bronce ( ) y ubicaciones y fechas de ascendencia neolítica de Mesopotamia ( ): Nemrik 9 (9500-8000 a. C.), Boncuklu (9000-8500 a. C.), Çayönü (8300-7500 a. C.). ^{[ 22 ]}

Las muestras humanas de Çayönü, datadas entre el 8300 y el 7500 a. C., también formaron parte de un estudio genético reciente de 2025, como miembros de un grupo neolítico de Mesopotamia (junto con las muestras de Boncuklu Tarla y Nemrik 9 ). ^{[ 22 ]} En este estudio, el grupo neolítico de Mesopotamia apareció como un ancestro principal de varios individuos levantinos y egipcios de la Edad del Bronce , particularmente de Ebla , Ashkalon , Baq'ah y Nuwayrat . ^{[ 22 ]}

En particular, se descubrió que el individuo Nuwayrat, un egipcio adulto varón del Imperio Antiguo de estatus relativamente alto, datado por radiocarbono entre 2855 y 2570 a. C. y denominado " individuo del Imperio Antiguo (NUE001) ", estaba asociado con ascendencia neolítica del norte de África, pero alrededor del 24 % de su ascendencia genética podía provenir del Creciente Fértil oriental , incluida Mesopotamia , lo que corresponde al grupo Mesopotamia_Neolítico. ^{[ 24 ]} El perfil genético fue representado más estrechamente por un modelo de dos fuentes, en el que el 77,6% ± 3,8% de la ascendencia correspondía a genomas del sitio marroquí del Neolítico Medio de Skhirat-Rouazi (datado entre 4780 y 4230 a. C.), que a su vez consiste predominantemente (76,4 ± 4,0%) ascendencia neolítica del Levante y (23,6 ± 4,0%) ascendencia iberomaurusa menor, mientras que el resto (22,4% ± 3,8%) estaba más estrechamente relacionado con genomas conocidos de la Mesopotamia neolítica (datada entre 9000 y 8000 a. C.). ^{[ 24 ] [ 25 ]} Ningún otro modelo de dos fuentes cumplió con los criterios de significancia (P>0,05). También surgieron dos modelos de tres fuentes, pero con proporciones de ascendencia similares, con la adición de un componente de tercer lugar mucho menor proveniente del Levante neolítico/calcolítico. ^{[ 24 ]} Según Lazardis, "Lo que esta muestra nos dice es que en una fecha tan temprana había personas en Egipto que eran mayoritariamente de ascendencia norteafricana, pero con cierta contribución de ascendencia de Mesopotamia". Según Girdland-Flink, el hecho de que el 20% de la ascendencia del hombre coincida mejor con genomas más antiguos de Mesopotamia, sugiere que el movimiento de personas mesopotámicas hacia Egipto pudo haber sido bastante sustancial en algún momento. ^{[ 26 ]}

El momento del evento de mezcla no se puede calcular directamente a partir del estudio genético de 2025. ^{[ 27 ]} El estudio de 2025 mostró que la muestra de Nuwayrat tenía la mayor afinidad con muestras de la Mesopotamia neolítica que datan de 9000-8000 a. C. ^{[ 22 ] [ 27 ]} Simultáneamente, otros estudios han demostrado que durante el Neolítico , en el período 10 000-5000 a. C., las poblaciones de Mesopotamia y los Zagros se expandieron hacia el Cercano Oriente, particularmente Anatolia, trayendo consigo el paquete neolítico de innovación tecnológica (plantas domesticadas, cerámica, mayor sedentarismo). Egipto también pudo haber sido afectado por tales movimientos migratorios. ^{[ 27 ] [ 28 ]} Se han observado más cambios en la odontometría y los tejidos dentales en el Valle del Nilo alrededor del 6000 a. C. ^{[ 27 ]} Las posteriores influencias culturales de Mesopotamia están documentadas hasta el cuarto milenio (3999-3000 a. C.) con la aparición de rasgos del Uruk tardío durante el período predinástico tardío de Egipto. ^{[ 27 ]}