Cheddars

Las galletas Cheddar son una marca británica de galletas saladas horneadas con sabor a queso cheddar . Originalmente, Crawfords las fabricaba y vendía. Hasta 2014, se comercializaban bajo la marca McVitie's ; ahora se venden bajo la marca Jacob's . En Irlanda, las Mini Cheddar se siguen comercializando bajo la marca McVitie's . Las galletas Cheddar se elaboran con harina de trigo y contienen queso auténtico. ^{[ 1 ]}

Los Mini Cheddars fueron el resultado de la diversificación de productos de McVitie's entre 1984 y 1985. Posteriormente se introdujeron nuevos sabores, como Marmite , BBQ Beef, Branston Pickle , Cheese & Onion, Jamón & Cheese y Cheddar Curado. Se venden habitualmente como aperitivo en pubs de todo el Reino Unido y en tiendas, en paquetes individuales y envases de varias porciones. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Se lanzaron variedades de Mini Cheddars más crujientes y arrugados llamados Crinklys , con sabores a queso y cebolla, sal y vinagre, cóctel de gambas y chile dulce . En 2017, se añadieron tres nuevos sabores de queso a la gama: Stilton , Red Leicester y madera de manzano ahumada . También lanzaron sus Mini Cheddar Crispy Thins.

Hasta 2019, los Mini Cheddars de Jacob estaban disponibles en ocho sabores: Cheddar, Cheddar ahumado, BBQ, Red Leicester, Blue Stilton, Monterey Jack, Pepper Jack y Branston Pickle. En 2020, se añadieron tres nuevos sabores de edición limitada: Nacho Cheese & Jalapeno, Lime and Chilli y Chipotle Chilli Wings. En 2021, se añadieron tres nuevos sabores: Ploughman's, Strathdon Blue Cheese y Chilli Cheddar. Sin embargo, a partir de 2023, estas tres versiones ya no están disponibles en el Reino Unido.

Las galletas de queso horneadas Cheddars son una versión más grande de la galleta original y suelen encontrarse en paquetes múltiples. Están disponibles en sabores como queso cheddar, cheddar ahumado, barbacoa, pepper jack y pepinillos Branston. La galleta Cheddar más grande, también conocida como «Mini Cheddars Gigantes», es la sucesora de las Mini Cheddars.

• Mini Cheddars en el sitio web de United Biscuits (2011)