Salsa de chile dulce

La salsa de chile dulce (también conocida como salsa de chile dulce tailandesa ), conocida como nam chim kai en Tailandia ( en tailandés : น้ำจิ้มไก่ ; lit. ' salsa para mojar pollo ' ), es un condimento de salsa de chile popular en la cocina tailandesa, afgana, malaya y occidental. Se elabora comúnmente con chiles rojos (a menudo chile Fresno , jalapeños tailandeses o rojos ), vinagre de vino de arroz, a veces ajo, a veces salsa de pescado y un ingrediente edulcorante como fruta o un azúcar refinado o miel. ^[1] 

Es popular como salsa para mojar en platos de restaurantes chinos europeos, como tostadas de gambas , rollitos de huevo , wraps de lechuga, alitas de pollo y rollitos de primavera . También se puede comprar en botella. En Australia, Nueva Zelanda, Europa, Canadá y Estados Unidos, la "salsa de chile tailandés dulce" está disponible como condimento en muchas tiendas de comida para llevar y supermercados. ^{[ cita requerida ]}

• Aceite de chile , un condimento elaborado con chile y aceite que agrega picante a los platos asiáticos.
• Nam chim , diversas salsas tailandesas para untar
• Nước chấm , salsa vietnamita que tiene ingredientes similares a la salsa de chile dulce, pero es más picante y avinagrada, y menos dulce y espesa en textura.
• Nam phrik , diversas pastas de chile tailandés
• Sriracha , una salsa de condimento tailandesa hecha con chiles que agrega picante a un plato.
• Lista de salsas
• Lista de salsas
• Portal de alimentos

• Receta de salsa de chile dulce