Chick-O-Stick

Chick-O-Stick es un dulce producido por Atkinson Candy Company ^{[ 1 ]} que se fabrica desde la década de 1950. Está hecho principalmente de mantequilla de cacahuete , azúcar de caña , jarabe de maíz , coco tostado , saborizante natural de vainilla y sal , sin aceites hidrogenados ni conservantes artificiales añadidos. También existe una versión sin azúcar que utiliza Splenda como edulcorante.

Chick-O-Stick se produce actualmente como una barra de color natural de longitud y grosor variables, espolvoreada con coco rallado. ^{[ 1 ]} El interior de la barra está relleno de mantequilla de cacahuete ^{[ 1 ]} y una mezcla endurecida de jarabe y azúcar que también forma la capa exterior. Cuando se consume fresco, el dulce es seco y quebradizo, pero tiende a absorber humedad y volverse duro y chicloso si se deja al aire libre durante un período prolongado.

Anteriormente, el color de los caramelos Chick-O-Stick era un color naranja bastante brillante producido por ingredientes colorantes artificiales rojos y azules; sin embargo, en 2019, Atkinson anunció ^{[ 2 ]} que la receta de Chick-O-Stick se simplificaría para utilizar jugo de vegetales y raíz de cúrcuma para el nuevo color marrón claro natural del caramelo, y para reemplazar los conservantes artificiales y los aceites hidrogenados con alternativas más saludables.

Chick-O-Stick está disponible en tamaños de 9,9 g (0,35 onzas) , 20 g (0,70 onzas ) , 28 g (1,0 onza) y 45 g (1,6 onzas ) , así como en bolsas con piezas individuales envueltas. El tamaño de la variante más grande se ha reducido un 20 % desde 2022, cuando era de 57 g (2,0 onzas) , según el historial de este documento.     

Los Chick-O-Sticks son kosher , sin gluten y aptos para veganos ^{[ 3 ]} , y son uno de los pocos productos de tamaño normal que fabrica Atkinson Candy Company. La mayoría de los demás productos de esta empresa solo vienen en porciones individuales envueltas o en porciones para Halloween. ^{[ 4 ]}

El diseño original del envoltorio de Chick-O-Stick presentaba una caricatura estilizada de un pollo con sombrero de vaquero y una insignia con la forma del logotipo de Atkinson. El pollo no aparece en el envoltorio más reciente; algunos comentaristas han señalado que esto contribuyó a la confusión sobre si Chick-O-Stick era un dulce o una galleta con sabor a pollo. El sitio web de Atkinson Candy Company afirma que uno de sus representantes de ventas simplemente "se le ocurrió el nombre un día y, bueno, se quedó". La compañía había escrito en una ocasión que consideraba que Chick-O-Stick se parecía a "pollo frito" y que eso influyó en el nombre. ^{[ 1 ]}

• Listado de Chick-O-Stick en el sitio web de Atkinson Candy Co.
• Diseño de envoltura original