Hispanopedia WikiUna caja de dulces china (全盒, o chuen hup/zan hup) es una caja tradicional que se usa durante el Año Nuevo Chino para guardar dulces y otros productos comestibles. Su existencia se remonta a la dinastía Ming en 1567. [ 1 ]
La caja suele tener tapa; algunas son más elegantes y elaboradas que otras. Generalmente está decorada con motivos rojos o negros, ya que las cajas de dulces tradicionales eran de laca . Además, el rojo simboliza la buena fortuna y la alegría (véase El color en la cultura china ). [ 2 ] Suelen tener forma redonda u octogonal.
Debido al elevado precio de los objetos lacados, la mayoría de las cajas de dulces chinas modernas están hechas de plástico, aunque algunas todavía se fabrican con objetos lacados.
Nombre
La frase cheun hup/zan hup se combina como "unión" o "convivencia". [ 2 ] La caja también puede llamarse "Bandeja de la Convivencia".
ocasiones
La caja se usa generalmente para el Año Nuevo Chino, aunque algunas culturas regionales chinas pueden usarla para otros eventos importantes, como bodas chinas . [ 2 ] Por lo general, consta de 12, 9, 8 o 6 (números de la suerte chinos, véase numerología china ) compartimentos que contienen frutas y verduras secas en conserva de azúcar, dulces envueltos, bocadillos fritos y frutos secos. Algunos de estos alimentos tienen asociaciones tradicionales con significados. [ 2 ]
Variedades
Versión cantonesa
La caja de dulces cantonesa incluye artículos que tienen un significado tradicional, lingüístico y cultural para el pueblo cantonés .
El caramelo Lucky es un caramelo duro con sabor a fresa, envasado en un envoltorio de aluminio rojo que recuerda a un sobre rojo . La versión más popular y tradicional de este caramelo es la producida por The Garden Company Unlimited . Al igual que los sobres rojos, este caramelo simboliza la suerte y la prosperidad.
El dulce de coco (椰子糖), producido originalmente por Yan Chim Kee (甄沾記), es otro artículo que se agrega comúnmente. El coco es un símbolo de unión y fuertes lazos familiares. [ 3 ] La pronunciación cantonesa de coco ( ye zi) suena similar a abuelo y nieto.
Los caramelos White Rabbit y Sugus , y en años más recientes, Ferrero Rocher [ 4 ] son otros dulces envasados que se encuentran a menudo en las cajas de dulces cantonesas, generalmente añadidos para representar la dulzura de la vida. [ 4 ]
También se pueden incluir productos de pastelería como empanadillas fritas dulces o saladas ( Yau gok ), que representan la buena riqueza y fortuna, y bolas de galleta de sésamo sonrientes (笑口棗, o siu hau zou) que representan la felicidad, [ 5 ] .
Artículos almacenados
Entre los artículos que se suelen compartir durante las fiestas se incluyen:
- Monedas de chocolate
- Raíz de loto confitada y desecada
- Semilla de loto confitada seca
- Kumquat confitado seco
- Mandarinas confitadas secas (柑桔)
- Piña confitada deshidratada
- Coco confitado seco
- Rodajas de zanahoria confitadas deshidratadas
- Jengibre confitado seco
- Castaña de agua confitada seca
- Melón de invierno confitado seco táng dōng guā (lit. melón de invierno confitado)
- Semillas de melón secas (瓜子)
- cacahuetes secos
- Pistachos
- Caramelos del Conejo Blanco
- Caramelos Sugus
- Aperitivos fritos salados y dulces
Véase también
Referencias
- ↑ Hui, Angela (16 de febrero de 2018). "La 'Bandeja de la Unión' es una lotería de dulces, frutos secos y buena fortuna" . Vice . Consultado el 9 de febrero de 2024 .
- 1 2 3 4 "¿Qué es el chuen hup del Año Nuevo Lunar, o caja de dulces?" . South China Morning Post . 10 de febrero de 2021 . Consultado el 8 de febrero de 2024 .
- ↑ Leung, Flo (13 de febrero de 2018). "Caja de dulces del Año Nuevo Chino: Cómo armamos nuestra bandeja de unión" .
- 1 2 Leung, Maggie Hiufu Wong, ilustraciones de Natalie (13 de febrero de 2018). "Los significados detrás de los dulces de la 'fortuna' del Año Nuevo Lunar" . CNN . Consultado el 9 de febrero de 2024 .
{{cite web}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace ) - ↑ "Disfruta de las bendiciones del Año Nuevo Chino con estas comidas de la suerte | Oficina de Turismo de Hong Kong" . dhk-local-market . Consultado el 9 de febrero de 2024 .
- lacado chino