Helado de café

El helado de café es un sabor de helado elaborado con café o aromatizante de café .

La primera aparición conocida del sabor fue en 1869, cuando se usó en un parfait de café . Muchas marcas de helados también combinan helado de café con otros ingredientes como nueces, caramelo o chocolate. ^{[ 1 ]} Una receta para un postre similar llamado café con huevo, que consiste en crema, hielo picado y jarabe de café, se imprimió en un libro de cocina de 1919. ^{[ 2 ]} Cuando Häagen-Dazs se lanzó por primera vez en 1960, el café era uno de los tres sabores que ofrecía, los otros dos eran chocolate y vainilla .

El café es uno de los sabores de helado más populares en Estados Unidos. Una evaluación de Instacart realizada entre junio de 2022 y mayo de 2023 reveló que era el sabor de helado más popular en los estados de Hawái , Massachusetts , Nuevo México y Rhode Island . ^{[ 3 ]} El 6 de septiembre se celebra anualmente el Día Nacional del Helado de Café. ^{[ 1 ]}

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