Hora de las galletas

Cookie Time Ltd es una empresa neozelandesa con sede en Christchurch , Nueva Zelanda, que fabrica aperitivos desde 1983.

Su imagen principal es una mascota conocida como el Comedor de Galletas . La fábrica de la empresa, que cuenta con una tienda donde el público puede comprar galletas y otros productos, está ubicada en el número 789 de Main South Road, en la localidad de Templeton , en las afueras de Christchurch.

Cookie Time fue fundada en Christchurch por Michael Mayell, de 21 años . Mayell se inspiró en las galletas Mrs. Field's de Estados Unidos. ^{[ 3 ]} Horneaba galletas en una panadería alquilada y entregaba 70 lotes individuales a 70 lecherías diferentes . Luego, a partir del 7 de febrero de 1983, él y su madre las entregaban a lecherías de todo Christchurch, donde se vendían individualmente en grandes frascos de vidrio. ^{[ 4 ]} Mayell vendió 5000 galletas en la primera semana y, en el primer año de funcionamiento, vendió galletas por valor de 240 000 dólares. ^{[ 3 ]} El hermano de Mayell, Guy Pope-Mayell, se unió a la empresa poco después de su formación. ^{[ 4 ]} En 1987, la empresa comenzó a envasar las galletas individualmente para prolongar su vida útil y permitir su venta en gasolineras. ^{[ 3 ]}

El 2 de abril de 1996, la empresa batió el récord mundial Guinness de la galleta más grande del mundo al hornear una galleta de 487 ^m²  ( 5241,5 pies cuadrados) en un campo detrás de su fábrica. La galleta tenía un diámetro de 24,9 m (81 pies 8 pulgadas). ^{[ 5 ]}

En mayo de 2010, Cookie Time abrió su primer Cookie Bar en Queenstown . Se trata de una tienda donde los clientes pueden pedir diversos alimentos y bebidas relacionados con las galletas y comprar artículos de recuerdo. ^{[ 6 ]} Tras el éxito de la operación en Queenstown, la empresa abrió un Cookie Bar en Harajuku , Tokio, en diciembre de 2013, en asociación con una empresa japonesa de distribución de alimentos. ^{[ 7 ]} La masa para galletas de la tienda en Japón se suministró desde Nueva Zelanda. ^{[ 8 ] [ 9 ]} En noviembre de 2022, Cookie Time abrió un Cookie Bar en Dunedin , Nueva Zelanda. ^{[ 10 ]}

Cookie Time comenzó a suministrar refrigerios a los pasajeros de vuelos nacionales de Air New Zealand en 2012. ^{[ 11 ]} En 2021, un pasajero de un vuelo de Air New Zealand se quejó en tono de broma a la policía de que la aerolínea había cambiado las galletas Cookie Time con trozos de chocolate por una variedad de galletas de mantequilla. Air New Zealand indicó que periódicamente cambia a diferentes variedades de galletas. ^{[ 12 ]}

En 2018, el McFlurry Cookie Time de McDonald's estuvo disponible a través de Uber Eats . ^{[ 13 ]}

El primer y más reconocible producto de la compañía es la Original Chocolate Chunk Cookie, una galleta grande, envuelta individualmente, con trozos de chocolate extragrandes. La receta de esta galleta se ha mantenido sin cambios desde 1983, una señal de su éxito en el mercado neozelandés. Se han lanzado otras versiones de galletas envueltas individualmente, como Triple Chocolate, Apricot Chocolate y Chocolate Chunk Afghan. Otros productos incluyen Christmas Cookies, Bumper Bars, Bumper Slice, One Square Meal y Smart Cookies. En 2020 hubo una colaboración con Tip Top Ice Cream para crear un helado con sabor a "galleta con caramelo triturado". ^{[ 14 ]} En julio de 2021, Cookie Time introdujo una galleta tipo pastel de piruleta en supermercados y otros minoristas. Night 'n Day aparentemente la vendió antes de su fecha de lanzamiento oficial. ^{[ 15 ]}

En épocas de temporada alta, la empresa contrata personal temporal para turnos de tarde y noche con el fin de satisfacer la demanda. En las semanas previas a la Navidad, estudiantes universitarios venden cubos de galletas pequeñas puerta a puerta en tiendas y oficinas de la ciudad, así como en puestos callejeros. ^{[ 16 ] [ 17 ]} Parte de las ganancias de las galletas navideñas se destinan al Cookie Time Charitable Trust , que se creó en 2003 (como Cookie Munchers Charitable Trust) para apoyar a los niños de Nueva Zelanda. ^{[ 18 ]}

• 2000: Cookie Time alegó que Griffins estaba infringiendo la Ley de Comercio Justo al vender galletas en un cubo de plástico muy similar al cubo navideño de Cookie Time. Cookie Time señaló que el producto de Griffins solo contenía 375 g de galletas, mientras que los cubos de Cookie Time del mismo tamaño contenían 650 g de galletas. ^{[ 16 ]} Griffins se vio obligado a retirar 10 000 cubos de galletas de la venta. ^{[ 19 ]}
• 2007: La empresa fue multada con 40.000 dólares por incumplir las normas de seguridad industrial después de que una trabajadora quedara atrapada en una máquina y se fracturara el brazo. ^{[ 20 ] [ 21 ]}
• 2011: Cookie Time presentó una demanda contra Qingdao Chengze Trade, que solicitó el uso del logotipo de Cookie Time en China. La solicitud de Qingdao Chengze ante la Oficina Estatal de Propiedad Intelectual (SIPO) utilizaba una ilustración idéntica al logotipo de Cookie Time. ^{[ 22 ]}
• 2015: Cookie Time solicitó a la cafetería Moustache Milk and Cookie Bar de Auckland que cambiara su nombre, alegando que «Cookie Bar» era una posible infracción de la marca registrada de la tienda Cookie Bar de Cookie Time en Queenstown. ^{[ 23 ]} A partir de 2021, Moustache no ha cambiado su nombre, aunque se anuncia simplemente como «Moustache». ^{[ 24 ]}

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• 8BitByte Limited - Sujal Shah, empresa de diseño y desarrollo web de Cookie Time