Hispanopedia WikiLa ensalada de galletas es una ensalada de postre de los estados estadounidenses de Minnesota y Dakota del Norte hecha con suero de leche , pudín de vainilla , crema batida, mandarinas , piña triturada y galletas de mantequilla con rayas de chocolate . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Las ensaladas de postre, como el arroz glorificado y la ensalada de galletas, son más comunes en la gastronomía del Medio Oeste de los Estados Unidos que en otras partes del país. [ 4 ] Son populares entre los niños y una contribución común a las mesas festivas y comidas compartidas . [ 3 ] También se pueden agregar bayas. [ 3 ] La ensalada también se prepara en otras áreas del Medio Oeste de los Estados Unidos. [ 5 ]
Véase también
Referencias
- ↑ Yagoda, Maria (14 de junio de 2018). "A Molly Yeh le encanta la ensalada de galletas, y a ti también debería gustarte" . Food & Wine . Meredith Corporation. Archivado del original el 27 de septiembre de 2021. Recuperado el 14 de septiembre de 2020 .
- ↑ Equipo de The Upshot (25 de noviembre de 2014). "The Upshot: Las recetas de Acción de Gracias más buscadas en Google en cada estado" . The New York Times . Consultado el 14 de septiembre de 2020 .
- 1 2 3 Johnson, Patty (28 de julio de 2008). Recetas de Minnesota Keeper . LJ Wilderness Publications. pág. 97. ISBN 978-1-4357-5044-9.
- ↑ "Sabor: La ensalada de galletas es un éxito en el Medio Oeste" . 12 de abril de 2022. Consultado el 3 de agosto de 2022 .
- ↑ Yeh, Molly (2016). Molly en la pradera: Recetas e historias de una vida insólita en una granja . Rodale Books. págs. 224–225 . ISBN 978-1-62336-695-7.
Lecturas adicionales
- "Ensalada de galletas de suero de leche" . Saveur . 22 de mayo de 2015. Consultado el 29 de enero de 2017 .
Categorías :
- Gastronomía del medio oeste de Estados Unidos
- Gastronomía de Minnesota
- Galletas americanas
- ensaladas dulces
- Postres
- esbozos de cocina americana