Galletas y crema

El helado de galletas y crema (o galletas 'n cream ) es una variedad de helado , batido y otros postres, incluyendo galletas sándwich de chocolate . La versión más popular contiene galletas trituradas a mano o pretrituradas de la marca Oreo de Nabisco , bajo un acuerdo de licencia , o bien, migas de una galleta similar de otra marca o marca blanca. El helado de galletas y crema generalmente mezcla galletas sándwich de chocolate trituradas con helado de vainilla . Sin embargo, existen variaciones que utilizan helado de chocolate , café o menta.

Existen diferentes versiones sobre quién inventó y comercializó por primera vez el helado de galletas y crema.

• Malcolm Stogo, consultor de helados, afirmó haber creado el sabor en 1976, ^{[ 1 ]} 1977 ^{[ 2 ]} o 1978. ^{[ 3 ]}
• La Universidad Estatal de Dakota del Sur afirma que el sabor fue inventado en la planta láctea de la universidad en 1979 por la gerente de planta Shirley Seas y los estudiantes Joe Leedom y Joe Van Treeck. ^{[ 4 ] [ 5 ]}
• En un comunicado de prensa de 2005, Blue Bell Creameries afirmó ser la primera empresa en producir en masa el sabor, en 1980. ^{[ 6 ]} En 2006, The New York Times informó que Blue Bell "no afirmó haberlo inventado, pero ciertamente fue pionera en el sabor". ^{[ 7 ]} Sin embargo, en 2020, el sitio web de la compañía proclamó: "Fuimos los primeros en crear este innovador sabor". ^{[ 8 ]} Blue Bell Creameries solicitó registrar la marca comercial "Cookies 'n Cream" en 1981. ^{[ 9 ]}
• John Harrison , el catador oficial de Dreyer's/Edy's Ice Cream, afirma que él lo inventó por primera vez para la compañía en 1982. ^{[ 10 ] [ 11 ]}

En 1983, el helado de galletas y crema se convirtió en uno de los cinco sabores de helado más vendidos. ^{[ 12 ]}

• Galletas y crema de Hershey's