La sopa de bacalao al estilo de vaca es un plato tradicional y rústico de la cocina jamaiquina que se considera afrodisíaco y se prepara con pene de toro (o "bacalao"). [1] Se cocina tradicionalmente con plátanos y pimientos Scotch Bonnet en un caldo a base de ron blanco . El bacalao al estilo de vaca es un manjar rural. [2]
Véase también
Referencias
- ^ Polly Thomas, Adam Vaitilingam, Polly Rodger Brown La guía aproximada de Jamaica página 38
- ^ Diccionario de uso del inglés caribeño Richard Allsopp
Enlaces externos
- Escribe sobre la sopa