Críticas a Starbucks

Starbucks , una empresa estadounidense de café y cadena de cafeterías , es objeto de múltiples controversias. Las críticas del público y de los empleados contra la compañía provienen de todo el mundo e incluyen una amplia gama de cuestiones, desde la evasión fiscal en Europa y las prácticas anticompetitivas en Estados Unidos hasta problemas de derechos humanos en varios países y cuestiones laborales relacionadas con la represión sindical , la equidad salarial y la ética en las alianzas en África.

evasión fiscal europea

En octubre de 2012, Starbucks fue objeto de críticas después de que una investigación de Reuters revelara que la empresa supuestamente pagó solo 8,6 millones de libras esterlinas en impuestos corporativos en el Reino Unido durante 14 años, a pesar de generar más de 3 mil millones de libras esterlinas en ventas; esto incluía la ausencia de pagos de impuestos sobre 1,3 mil millones de libras esterlinas en ventas durante los tres años anteriores a 2012. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Se alega que Starbucks pudo hacer esto cobrando altas tarifas de licencia a la sucursal del negocio en el Reino Unido, lo que les permitió declarar una pérdida de 33 millones de libras esterlinas en 2011. ^{[ 3 ]} La filial del Reino Unido paga derechos de patente a la filial de EE. UU., compra granos de café a la filial de los Países Bajos (donde el impuesto corporativo es menor que en el Reino Unido ) y utiliza la filial suiza para otros "servicios diversos". ^{[ 4 ]} Una encuesta de YouGov sugirió que la imagen de marca de Starbucks se debilitó sustancialmente debido a la controversia en torno a la cantidad de impuestos que paga en el Reino Unido varias semanas después de que surgieran las acusaciones. ^{[ 5 ]}

El director financiero (CFO) de Starbucks compareció ante el Comité de Cuentas Públicas en noviembre de 2012 y admitió que el gobierno neerlandés otorgó una tasa impositiva especial a su sede europea, a la que la filial británica paga regalías. ^{[ 6 ]} La legislación neerlandesa permite a las empresas transferir regalías recaudadas en otros países a paraísos fiscales sin incurrir en impuestos, a diferencia del resto de la UE. ^{[ 7 ]} El CFO negó que eligieran los Países Bajos como su sede europea para evitar impuestos, explicando que la planta tostadora de café de la empresa en los Países Bajos fue la razón de la decisión. ^{[ 6 ]} Hasta 2009, la tasa de regalías era del 6% de las ventas en el Reino Unido, pero tras ser cuestionada por las autoridades fiscales británicas, se redujo al 4,7%. ^{[ 7 ]} El CFO declaró ante el comité que esto reflejaba costos como el diseño de nuevas tiendas y productos, pero admitió que no existía un análisis detallado para determinar la tasa. El café que sirven en el Reino Unido se compra a la filial suiza, que aplica un margen de beneficio del 20% sobre el precio mayorista y paga un 12% de impuesto de sociedades sobre los beneficios. ^{[ 6 ]} El café no se transporta a Suiza, pero las 30 personas que trabajan en la filial evalúan la calidad del café. Respecto a los frecuentes informes de pérdidas de Starbucks en el Reino Unido, el director financiero dijo al comité que Starbucks "no está nada satisfecho" con su desempeño financiero en el Reino Unido. ^{[ 6 ]} Los parlamentarios respondieron que "simplemente no suena creíble" que la empresa haya tenido pérdidas, señalando que el director de la empresa había sido ascendido a un nuevo puesto en los EE. UU. y que constantemente les decían a los accionistas que la empresa era rentable. ^{[ 1 ]}^{[ 8 ]}

En Irlanda, la filial de Starbucks, Ritea, pagó solo 35.000 € en impuestos entre 2005 y 2011, y registró pérdidas en todos los años excepto en 2011. Ritea es propiedad de Starbucks Coffee EMEA, con sede en los Países Bajos. ^{[ 9 ]} Sus filiales francesa y alemana generan grandes pérdidas debido a su elevada deuda con la filial holandesa, que les cobra tipos de interés más altos que los que el grupo paga por los préstamos. Reuters calculó que, sin pagar intereses sobre los préstamos y las regalías, las filiales francesa y alemana habrían pagado 3,4 millones de € en impuestos. La filial holandesa a la que se pagan las regalías obtuvo un beneficio de 507.000 € en 2011 sobre unos ingresos de 73 millones de €, mientras que la empresa que tuesta el café obtuvo un beneficio de 2 millones de € en 2011 y pagó 870.000 € en impuestos. ^{[ 7 ]} Los manifestantes, que no quedaron impresionados por la oferta de la empresa de pagar 20 millones de libras esterlinas en impuestos durante los próximos dos años, organizaron manifestaciones en diciembre de 2012 en colaboración con UK Uncut . ^{[ 10 ]} En junio de 2014, el regulador antimonopolio de la Comisión Europea inició una investigación sobre las prácticas fiscales de la empresa en los Países Bajos , como parte de una investigación más amplia sobre los acuerdos fiscales de las empresas multinacionales en varios países europeos. ^[¹¹^] La investigación concluyó en octubre de 2015, cuando la CE ordenó a Starbucks pagar hasta 30 millones de euros en impuestos atrasados, lo que la CE considera un apoyo estatal ilegal a las corporaciones. ^[¹²^] Un par de economistas de la KU Leuven señalaron que la Comisión no prohibió la estructura fiscal de Starbucks como tal, fingiendo que Starbucks es una empresa neerlandesa y, en efecto, recompensando al Estado neerlandés por su política fiscal indulgente. ^[¹³^]

Estrategia de comercialización

Algunos de los métodos que Starbucks ha utilizado para expandirse y mantener su posición dominante en el mercado, como la compra de los contratos de arrendamiento de sus competidores, la operación intencional con pérdidas y la concentración de varias ubicaciones en una pequeña área geográfica (es decir, la saturación del mercado ), han sido calificados de anticompetitivos por la crítica. ^{[ 14 ]} Por ejemplo, Starbucks impulsó su expansión inicial en el mercado del Reino Unido con la compra de Seattle Coffee Company, pero luego utilizó su capital e influencia para obtener ubicaciones privilegiadas, algunas de las cuales operaban con pérdidas financieras. Los críticos alegaron que esto era un intento desleal de expulsar a los pequeños competidores independientes, que no podían permitirse pagar precios inflados por bienes raíces de primera categoría. ^{[ 15 ]}

Día del tanque

En mayo de 2026, el CEO de Starbucks Corea fue despedido tras las críticas por la frase inapropiada en una promoción del "Día del Tanque". ^{[ 16 ]} La palabra "Tanque" se refería a su línea de vasos. El nombre y el momento del evento hacían referencia a los tanques y la tortura en el Levantamiento de Gwangju . ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]} La promoción provocó protestas, llamados al boicot en las redes sociales, e instituciones gubernamentales en Corea del Sur se negaron a ofrecer cupones de la cadena de café. ^{[ 19 ]} Shinsegae , que poseía una participación mayoritaria en las operaciones de Starbucks en el país, se disculpó. La promoción incluso atrajo críticas del presidente surcoreano Lee Jae Myung . En X, dijo que: insulta a las víctimas y a la sangrienta lucha. ¿En qué estaban pensando, sabiendo cuántas vidas se perdieron ese día y cuán gravemente eso hizo retroceder la justicia y la historia de nuestro país? Estoy indignado por el comportamiento inhumano de un comerciante de tan baja clase, que niega los valores de nuestro país de derechos humanos básicos y democracia. ^{[ 20 ]} El 15 de junio, Starbucks Corea anunció que más de 2000 tiendas en el país cerrarán temporalmente el 22 de junio para una lección de historia obligatoria impartida por el personal sobre el Levantamiento de Gwangju. ^{[ 21 ]}

Demanda antimonopolio

En mayo de 2008, Starbucks llegó a un acuerdo en una demanda antimonopolio interpuesta por Penny Stafford, propietaria de una cafetería en Bellevue. Esto resultó en una pérdida de 3.800 millones de dólares para Starbucks Seattle; esta cantidad fue publicada recientemente por Starbucks en abril de 2020. ^{[ 22 ]}^{[ 23 ]}^{[ 24 ]}

Apertura sin permiso de planificación

Starbucks ha sido acusada por las autoridades locales de abrir varias tiendas en el Reino Unido en locales comerciales, sin el permiso de planificación para un cambio de uso a restaurante. Starbucks ha argumentado que "Según la ley de planificación actual, no hay una clasificación oficial de las cafeterías. Starbucks, por lo tanto, se enfrenta al difícil escenario en el que las autoridades locales interpretan la guía de diferentes maneras. En algunos casos, las cafeterías operan bajo permiso A1, algunas como uso mixto A1/A3 y otras como A3". ^{[ 25 ]} En mayo de 2008, se completó una sucursal de Starbucks en St. James's Street en Kemptown , Brighton , Inglaterra, a pesar de que la autoridad de planificación local, el Ayuntamiento de Brighton y Hove, había denegado el permiso, que dijo que ya había demasiadas cafeterías presentes en la calle. ^{[ 26 ]}^{[ 27 ]} Starbucks apeló la decisión alegando que era una tienda minorista que vendía bolsas de café, tazas y sándwiches, obteniendo una prórroga de seis meses, ^{[ 28 ]} pero el consejo ordenó a Starbucks que retirara todas las mesas y sillas del local, para cumplir con las normas de planificación para una tienda minorista. ^{[ 29 ]} 2500 residentes firmaron una petición en contra de la tienda, ^{[ 30 ]} pero después de una investigación pública en junio de 2009, un inspector del gobierno dio permiso para que la tienda permaneciera. ^{[ 31 ]}

Un Starbucks en Hertford ganó su apelación en abril de 2009 después de haber estado abierto durante más de un año sin permiso de planificación. ^{[ 32 ]} Dos tiendas en Edimburgo , ^{[ 33 ]} una en Manchester , ^{[ 34 ]} una en Cardiff , ^{[ 35 ]} una en Pinner y Harrow , también se abrieron sin permiso de planificación. ^{[ 25 ]} El café de Pinner, abierto en 2007, ganó una apelación para permanecer abierto en 2010. ^{[ 36 ]} Uno en Blackheath Village, Lewisham ^{[ 37 ]} también fue investigado en 2002 por incumplimiento de su licencia, operando como restaurante cuando solo tenía licencia para cuatro asientos y estaba limitado a opciones para llevar. Hubo una considerable reacción negativa de miembros de la comunidad local que se oponían a que cualquier cadena grande abriera en lo que es un área de conservación. Hasta la fecha, el Starbucks todavía opera como un establecimiento para llevar.

aleta de tiburón

Manifestantes contra las aletas de tiburón en la sede de Maxim's en Hong Kong, 15 de junio de 2018, también protestando porque Starbucks le otorgó su licencia regional a Maxim's.

En junio de 2018, manifestantes ambientalistas en Hong Kong extendieron su campaña contra Maxim's Caterers para incluir también a Starbucks. Esto se debió a que Starbucks otorgó licencias regionales a Maxim's en Hong Kong, Macao, Singapur y Vietnam. ^{[ 38 ]} El 15 de junio de 2018, los manifestantes se dirigieron a la sede de Maxim's en una manifestación que también puso de relieve que Maxim's era licenciatario regional de Starbucks . ^{[ 39 ]}^{[ 40 ]}

Precios excesivos

En octubre de 2013, la Televisión Central de China acusó a Starbucks de China de sobreprecio. El reportaje comparó el precio de un café con leche grande (354 ml) en Pekín, Chicago, Londres y Bombay . Se descubrió que las tiendas de Pekín cobraban más, mientras que las de Bombay cobraban menos. También se descubrió que preparar un café con leche grande costaba 4 yuanes chinos (aproximadamente 0,67 dólares estadounidenses), pero se vendía a 27 yuanes (aproximadamente 4,50 dólares estadounidenses). ^{[ 41 ]}^{[ 42 ]}

Lattes poco llenos

En abril de 2016, se presentó una demanda colectiva contra Starbucks tras varios incidentes denunciados en los que la empresa rellenaba deliberadamente menos leche de la necesaria para reducir los costes. ^{[ 43 ]}^{[ 44 ]} Tras dos años de procedimiento judicial, la demanda fue desestimada. ^{[ 45 ]}^{[ 46 ]}

Comercio Justo, Oxfam y caficultores etíopes

En octubre de 2006, la ONG británica Oxfam acusó a Starbucks de perjudicar económicamente a los caficultores etíopes al violar los acuerdos de Comercio Justo . En concreto, Oxfam afirmó que Starbucks privaba a los agricultores etíopes de 88 millones de dólares anuales ^{[ 47 ]} al impedir que el gobierno etíope registrara como marca algunas de sus variedades de café locales. Starbucks respondió a las acusaciones afirmando que las declaraciones de Oxfam eran engañosas y deseando que dejara de engañar al público.

En mayo de 2007, tanto Starbucks como el gobierno de Etiopía firmaron un acuerdo de licencia, distribución y comercialización, reconociendo la importancia e integridad de las marcas de café de especialidad de Etiopía. ^{[ 48 ]} Estas iniciativas permiten a las cooperativas de agricultores obtener mayores ingresos de sus marcas de café y posibilitan que los productores pobres capturen una mayor parte del precio minorista. ^{[ 48 ]}

Tazas

"Guerra contra la Navidad"

En noviembre de 2015, Starbucks introdujo vasos rojos sólidos de temporada, a diferencia de las versiones anteriores que estaban decoradas con imágenes invernales o navideñas (como renos y adornos), pero sin símbolos abiertamente religiosos. El diseño del vaso fue ampliamente discutido en las redes sociales, y algunos lo citaron como otro ejemplo de la " Guerra contra la Navidad ", llamándolo "cup-gate", y otros expresaron desconcierto por la indignación generada por un simple vaso. ^{[ 49 ]}^{[ 50 ]}^{[ 51 ]} La personalidad evangélica de internet Joshua Feuerstein luego publicó un video sugiriendo que los clientes les dijeran a los baristas que su nombre era "Feliz Navidad" para que los baristas se vieran obligados a escribirlo en los vasos y gritar "Feliz Navidad" al anunciar las bebidas. Esto también dio inicio a la tendencia #MerryChristmasStarbucks. ^{[ 52 ]}

Como respuesta al video de Feuerstein, la gente comenzó a usar el hashtag #ItsJustACup como contrapunto a la idea de que Starbucks "odiaba la Navidad". ^{[ 53 ]}

Campaña de marketing #RaceTogether

El lunes 16 de marzo de 2015, ^{[ 54 ]} Starbucks lanzó una campaña de marketing para promover conversaciones sobre raza entre clientes y empleados. ^{[ 55 ]} Esta campaña de marketing también pidió a los baristas que escribieran el hashtag #RaceTogether en los vasos de los clientes, de forma similar a como Starbucks ya es conocido por escribir los nombres de los clientes en cada vaso. Algunos medios de comunicación la calificaron de "fiasco", ^{[ 56 ]}^{[ 57 ]}^{[ 58 ]}^{[ 59 ]} hasta el punto de que el vicepresidente de relaciones públicas de Starbucks eliminó su cuenta de Twitter . ^{[ 60 ]} El 22 de marzo, el director ejecutivo de Starbucks informó a sus empleados que ya no era necesario escribir #RaceTogether en los vasos. Reuters informó que "Starbucks dijo que la fase de la campaña que implicaba mensajes en los vasos de bebidas siempre estuvo programada para terminar el domingo". ^{[ 50 ]}^{[ 61 ]}

"Tal como yo lo veo"

Citas de artistas, escritores, científicos y otros han aparecido en los vasos de Starbucks desde 2005 en una campaña llamada "The Way I See It" (Mi forma de ver). ^{[ 62 ]} Algunas de las citas han causado controversia, incluyendo una del escritor Armistead Maupin sobre salir del armario y otra de Jonathan Wells que vinculaba el " darwinismo " con la eugenesia , el aborto y el racismo. ^{[ 63 ]} Se agregaron avisos a los vasos indicando que estas opiniones no eran necesariamente las de Starbucks. ^{[ 64 ]}

Acusaciones de apoyo a Israel y boicot.

El apoyo de Howard Schultz a Israel y la carta falsa

A pesar de no tener tiendas en Israel desde 2003, se han hecho llamados a boicotear las tiendas y productos de Starbucks porque se ha afirmado que Starbucks envía parte de sus ganancias al ejército israelí , ^{[ 65 ]} pero tales acusaciones se basan en una carta falsa ^{[ 66 ]} atribuida al presidente, director y CEO de Starbucks, Howard Schultz , ^{[ 67 ]} quien es judío y apoya los lazos estrechos entre Estados Unidos e Israel. ^{[ 68 ]} Ha recibido varios premios israelíes, incluido el "Premio Homenaje al 50.º Aniversario de Israel" por "desempeñar un papel clave en la promoción de una estrecha alianza entre Estados Unidos e Israel". ^{[ 69 ]}

La carta falsa que afirmaba que Schultz había donado dinero al ejército israelí fue escrita en realidad por un bloguero australiano, Andrew Winkler, ^{[ 67 ]} quien admitió haber falsificado el documento. ^{[ 70 ]} Starbucks respondió a estas afirmaciones, ampliamente difundidas en internet, declarando que "Ni el presidente Howard Schultz ni Starbucks financian ni apoyan al ejército israelí. Starbucks es una organización apolítica y no apoya causas políticas individuales". ^{[ 71 ]} Las protestas contra Starbucks derivadas de la carta de Winkler no fueron las primeras; protestas anteriores ocurrieron en junio de 2002 en las universidades de El Cairo, Dubái y Beirut en respuesta a las críticas de Schultz a Yasser Arafat . ^[⁷⁰^] Starbucks fue un blanco frecuente de activistas que protestaban contra el papel de Israel en la guerra de Gaza de 2008 debido a estas afirmaciones.

Organizaciones han instado a un boicot a Starbucks, acusándola de servir como aliada de los militaristas israelíes. ^{[ 72 ]}^{[ 73 ]} En 2009, manifestantes en Beirut colgaron varias pancartas en la ventana de la tienda y usaron cinta blanca para pegar una Estrella de David sobre el letrero verde y blanco de Starbucks. ^{[ 74 ]} También distribuyeron una carta que decía que Schultz "...es uno de los pilares del lobby judío estadounidense y el dueño de Starbucks", que según ellos dona dinero al ejército israelí. ^{[ 75 ]} En enero de 2009, manifestantes antiisraelíes rompieron ventanas de dos tiendas Starbucks y, según informes, arrancaron accesorios y equipos después de enfrentamientos con la policía antidisturbios. ^{[ 76 ]}^{[ 77 ]} Starbucks, que anteriormente operaba locales en Israel , bajo una asociación con Delek Group of Israel , ^{[ 78 ]} declaró que no cerraron los locales israelíes por razones políticas, sino por desafíos del mercado. ^{[ 79 ]}

La guerra de Gaza

Los llamados al boicot se reanudaron como resultado de la guerra de Gaza tras una disputa legal con Starbucks Workers United . El 9 de octubre, dos días después del ataque inicial de Hamás contra Israel, Starbucks Workers United republicó una imagen de una excavadora derribando una parte de la valla fronteriza de Israel con la leyenda: "¡Solidaridad con Palestina!" ^{[ 80 ]}^{[ 81 ]} La publicación fue eliminada poco después. Starbucks alega que recibió más de mil quejas y algunas amenazas contra empleados por parte de clientes que creían que Starbucks respaldaba el mensaje. ^{[ 82 ]} Después de que el sindicato se negara a dejar de usar el nombre de la empresa y un logotipo similar, Starbucks presentó una demanda por infracción de marca registrada . Starbucks Workers United contrademandó a Starbucks, alegando que la empresa la había difamado al implicar que apoya el terrorismo. ^{[ 81 ]} Se produjo un boicot de los consumidores. Según los informes, la empresa perdió 11 mil millones de dólares en valor de mercado, en parte como resultado de los boicots de noviembre a diciembre de 2023. ^{[ 83 ]}^{[ 84 ]}^{[ 85 ]}

Starbucks reportó un aumento del 47% en sus ingresos netos en su informe trimestral de 2024, alcanzando los 558 millones de dólares. Sin embargo, las ventas globales disminuyeron un 2%, mientras que los ingresos totales crecieron hasta los 3.800 millones de dólares. El descenso en el desempeño se atribuyó a las sanciones internacionales derivadas de la postura de la compañía sobre el conflicto israelí-palestino. Además, Starbucks experimentó su sexto trimestre consecutivo de descenso en las ventas en Estados Unidos. ^{[ 86 ]}^{[ 87 ]}

El ejército estadounidense compartió un correo electrónico sobre Irak.

Un sargento de la Infantería de Marina de EE. UU . envió un correo electrónico a diez de sus amigos en agosto de 2004 tras haber recibido información errónea de que Starbucks había dejado de suministrar donaciones de café al ejército porque la empresa no apoyaba la guerra de Irak . El correo electrónico se compartió en línea con decenas de millones de personas. Starbucks y el remitente enviaron una corrección, ^{[ 88 ]} pero la vicepresidenta de comunicaciones globales de Starbucks, Valerie O'Neil, declaró en septiembre de 2009 que el correo electrónico seguía siendo reenviado a ella cada pocas semanas. ^{[ 89 ]}^{[ 90 ]}^{[ 91 ]}

Controversia sobre las armas

A medida que las leyes sobre armas en muchos estados de EE. UU. se han flexibilizado y más estados han adoptado leyes que permiten portar armas abiertamente o de forma oculta , algunos propietarios de armas han comenzado a llevarlas consigo al realizar compras cotidianas u otras tareas. Muchas tiendas y empresas han respondido prohibiendo portar armas en sus instalaciones, tal como lo permiten las leyes locales de muchos estados. Starbucks no ha implementado una política oficial que prohíba las armas en sus tiendas. En 2010, la Campaña Brady propuso un boicot a Starbucks debido a su política sobre armas. ^{[ 92 ]} En ese momento, Starbucks emitió un comunicado que decía: «Cumplimos con las leyes y estatutos locales en todas las comunidades a las que servimos. Esto significa que acatamos las leyes que permiten portar armas abiertamente en 43 estados de EE. UU. Donde estas leyes no existen, está prohibido portar armas abiertamente en nuestras tiendas. Los debates políticos, normativos y legales en torno a estos temas pertenecen a las legislaturas y los tribunales, no a nuestras tiendas». ^{[ 93 ]}^{[ 94 ]}

En 2012, el Consejo Nacional de Acción para las Víctimas de Armas publicó una carta abierta a Starbucks, pidiéndoles que revisaran su política, y también propuso un boicot a la cadena llamado "Cerveza, no balas" hasta que se cambiara la política, eligiendo el Día de San Valentín como un día específico para boicotear la cadena. ^{[ 95 ]}^{[ 96 ]} En respuesta, los defensores del derecho a portar armas iniciaron un contraboicot de "Día de Agradecimiento a Starbucks" para apoyar la postura de Starbucks, y sugirieron pagar los productos con billetes de dos dólares como señal de apoyo a la Segunda Enmienda . ^{[ 97 ]} El 29 de julio de 2013, Moms Demand Action for Gun Sense in America inició una petición exigiendo la prohibición de armas en las tiendas Starbucks. ^{[ 98 ]} El 17 de septiembre de 2013, el fundador y director ejecutivo Howard Schultz pidió a los clientes que ya no llevaran armas a sus tiendas. Hizo estos comentarios en una carta abierta en el sitio web de la compañía. Schultz dijo que no estaba prohibiendo las armas, sino haciendo una solicitud. ^{[ 99 ]}

Posiciones políticas

matrimonio entre personas del mismo sexo

En enero de 2012, un ejecutivo de Starbucks declaró que la compañía apoya la legalización del matrimonio entre personas del mismo sexo . Esto resultó en un boicot por parte de la Organización Nacional para el Matrimonio (NOM) , una organización política que se opone al matrimonio entre personas del mismo sexo, que recibió 22.000 firmas a favor de su boicot. ^{[ 100 ]} Cuando otro accionista (que había sido citado por NOM anteriormente) mencionó durante una reunión que las ganancias recientes habían sido "decepcionantes" desde que comenzó el boicot, el director ejecutivo Howard Schultz respondió: "Si usted cree, respetuosamente, que puede obtener un rendimiento mayor que el 38 por ciento que obtuvo el año pasado, este es un país libre. Puede vender sus acciones de Starbucks y comprar acciones de otra compañía. Muchas gracias". ^{[ 101 ]} Además, 640.000 personas también firmaron una petición agradeciendo a Starbucks por su apoyo. ^{[ 102 ]} (A partir del 26 de junio de 2015, el matrimonio entre personas del mismo sexo es legal en todos los estados de Estados Unidos tras el fallo de la Corte Suprema en Obergefell v. Hodges .) ^{[ 103 ]}^{[ 104 ]}^{[ 105 ]} Muhammadiyah , el segundo grupo musulmán más grande de Indonesia con 29 millones de miembros, ^{[ 106 ]} y Perkasa , un grupo con 700 000 miembros, han pedido un boicot a Starbucks por su apoyo a los derechos de los homosexuales. ^{[ 107 ]}^{[ 108 ]}^{[ 109 ]}

refugiados sirios

El 27 de enero de 2017, ^{[ 110 ]} el presidente Donald Trump firmó una orden ejecutiva para suspender indefinidamente la entrada de refugiados sirios a Estados Unidos y suspendió la entrada a Estados Unidos de casi todos los ciudadanos de siete países hasta que se pudieran implementar medidas de "verificación extrema". ^{[ 111 ]} Ese mismo día, el presidente y director ejecutivo de Starbucks, Howard Schultz, escribió una carta a los empleados de Starbucks, en la que afirmaba, entre otras cosas: "Hay más de 65 millones de ciudadanos del mundo reconocidos como refugiados por las Naciones Unidas, y estamos desarrollando planes para contratar a 10 000 de ellos durante cinco años en los 75 países del mundo donde Starbucks opera. Y comenzaremos este esfuerzo aquí en Estados Unidos, centrando inicialmente nuestros esfuerzos de contratación en aquellas personas que han servido con las tropas estadounidenses como intérpretes y personal de apoyo en los diversos países donde nuestras fuerzas armadas han solicitado dicho apoyo". ^{[ 112 ]} Como resultado de la carta de Schultz, los partidarios de la orden ejecutiva del presidente Trump apoyaron un boicot a Starbucks, y algunos dijeron que Starbucks debería brindar más ayuda a los veteranos estadounidenses. ^{[ 113 ]}^{[ 114 ]}

Norma de advertencia sobre el cáncer en California

En marzo de 2018, un juez de California dictaminó que Starbucks y otras compañías deben proporcionar etiquetas de advertencia en todos sus productos de café, alertando a los consumidores sobre sustancias químicas que pueden causar cáncer, un requisito de la ley de California que Starbucks violó. ^{[ 115 ]}^{[ 116 ]} La sustancia química en cuestión es la acrilamida , un subproducto cancerígeno de los granos de café tostados que se encuentra en altas concentraciones en el café preparado. Starbucks, en lugar de hacer comentarios, remitió a una declaración de la Asociación Nacional del Café que afirmaba que las advertencias sobre cáncer en los productos serían "engañosas". ^{[ 115 ]} Después de la primera fase del juicio, Starbucks podría estar sujeta a sanciones civiles de multas de hasta $2,500 por consumidor expuesto durante los últimos ocho años. ^{[ 116 ]}

Arrestos en Filadelfia

El 12 de abril de 2018, dos hombres afroamericanos, Donte Robinson y Rashon Nelson, fueron arrestados en una tienda Starbucks en Filadelfia , Pensilvania. ^{[ 117 ]} Un testigo en el momento de los arrestos dijo que los hombres preguntaron al personal si podían usar el baño, a lo que un empleado respondió que estaba reservado para clientes que habían pagado. Los hombres esperaron en una mesa a otra persona sin ordenar y el personal les indicó que compraran algo o se fueran. Al no obedecer, el gerente de la tienda llamó a la policía. Un informe policial publicado posteriormente reveló que los dos hombres habían insultado al gerente y a la policía en repetidas ocasiones. ^{[ 118 ]} Robinson y Nelson fueron arrestados, pero liberados sin que se presentaran cargos. ^{[ 119 ]} El video del arresto se viralizó y provocó que el director ejecutivo de Starbucks, Kevin Johnson, emitiera una disculpa. En el programa Good Morning America de ABC , Johnson apareció para una entrevista y expresó su deseo de reunirse con los hombres en persona para disculparse. Se refirió a los arrestos como "reprobables" y prometió tomar medidas para prevenir futuros incidentes. ^{[ 120 ]} El alcalde de Filadelfia, Jim Kenney, criticó a la empresa y pidió que se revisaran sus políticas. ^{[ 121 ]} El incidente provocó protestas en la tienda donde se produjeron los arrestos y causó indignación. ^{[ 122 ]}^{[ 123 ]} La empresa había anunciado que el gerente de la tienda ya no trabajaba allí. ^{[ 124 ]}^{[ 121 ]} El comisionado de policía, Richard Ross Jr. , dijo que los agentes no hicieron nada malo, ya que les habían pedido varias veces a los hombres que se fueran antes de arrestarlos. ^{[ 117 ]} A medida que aumentaba la tensión, el café cerró durante unas horas el 16 de abril. ^{[ 125 ]}

Tras el incidente, Starbucks emitió un comunicado anunciando el cierre de tiendas y oficinas corporativas el 29 de mayo para impartir formación sobre prejuicios raciales a aproximadamente 175 000 empleados en Estados Unidos. ^{[ 126 ]} El 2 de mayo, se informó de que los dos hombres llegaron a un acuerdo por un simbólico 1 dólar cada uno y la promesa de las autoridades municipales de que se establecería un programa para jóvenes emprendedores. ^{[ 127 ]} Esto es independiente del acuerdo financiero con Starbucks, anunciado en un comunicado conjunto entre los dos hombres y la compañía. En dicho acuerdo, Starbucks se comprometió a ayudar a los dos hombres a obtener sus títulos de licenciatura, cubriendo la matrícula. ^{[ 128 ]}

Starbucks colaboró con dos organizaciones para planificar el programa de capacitación contra la discriminación: SYPartners y The Perception Institute. La capacitación se llevó a cabo en tiendas Starbucks y no contó con facilitadores. Los participantes utilizaron iPads y guías para orientarse. ^{[ 129 ]}

La capacitación contra los prejuicios se planeó en colaboración con la Liga Antidifamación (ADL) , una organización judía de derechos civiles. ^{[ 130 ]} Tamika Mallory , una destacada activista y organizadora de la Marcha de las Mujeres de 2017 , criticó la decisión, acusando a la ADL de "atacar a las personas negras y morenas", y añadió en un tuit que "la ADL envía a policías estadounidenses a Israel para aprender sus prácticas militares. Esto es profundamente preocupante. Ni hablemos de sus ataques contra @blacklivesmatter". ^{[ 131 ]} Posteriormente, Politico informó que Starbucks había excluido a la ADL de su capacitación contra los prejuicios, una decisión que los críticos calificaron de "ceder ante la intolerancia". Un portavoz de Starbucks negó que el cambio respondiera a presiones políticas, afirmando que estaban "diseñando un enfoque multifásico para abordar los prejuicios". ^{[ 132 ]}

equidad salarial

En marzo de 2018, Starbucks anunció que había cerrado sus brechas salariales de género y raza en Estados Unidos , alcanzando el 100% de equidad salarial. ^{[ 133 ]}^{[ 134 ]} Al año siguiente, la activista accionista Natasha Lamb , de Arjuna Capital, presentó una propuesta de accionistas para que Starbucks divulgara el salario medio y así probar su afirmación. Starbucks proporcionó los datos solicitados y Arjuna retiró su propuesta antes de la votación de los accionistas. ^{[ 135 ]} Sin embargo, algunos se mostraron escépticos ante su afirmación y los datos proporcionados, incluidos científicos de datos, quienes alegaron que Starbucks estaba compartiendo los datos de una manera que ocultaba discrepancias. ^{[ 136 ]}

A principios de 2019, Cher Scarlett , ex ingeniera de software principal de la empresa que trabajaba de forma remota desde St. Louis, Missouri , denunció en Twitter que había sido víctima de una brecha salarial de género "de larga data" que luchó para que se abordara con éxito, y escribió una entrada de blog sobre lo que alegó que era una práctica en la empresa de pagar salarios más bajos en áreas predominantemente negras. ^{[ 137 ]}

En 2020, UNITE HERE auditó los datos salariales de más de 2000 empleados durante un período de nueve meses correspondiente a 2019 y descubrió que el salario medio de los baristas negros era inferior al de los empleados blancos. Starbucks afirmó que los datos no tenían en cuenta la ubicación geográfica y que esto podría explicar cualquier discrepancia salarial. ^{[ 138 ]}

Problemas laborales y represión sindical

2004–2008

Los trabajadores de Starbucks en siete tiendas se han unido a los Trabajadores Industriales del Mundo (IWW) como el Sindicato de Trabajadores de Starbucks desde 2004. ^{[ 139 ]} De acuerdo con un comunicado de prensa del Sindicato de Starbucks, desde entonces, la membresía del sindicato ha comenzado a expandirse a Chicago y Maryland además de la ciudad de Nueva York, donde se originó el movimiento. ^{[ 140 ]}^{[ 141 ]} El 7 de marzo de 2006, el IWW y Starbucks acordaron un acuerdo con la Junta Nacional de Relaciones Laborales (NLRB) en el que a tres trabajadores de Starbucks se les otorgó casi US$2,000 en salarios atrasados y a dos empleados despedidos se les ofreció la reincorporación. ^{[ 142 ]}^{[ 143 ]}^{[ 144 ]} Según el Sindicato de Starbucks, el 24 de noviembre de 2006, miembros de la IWW hicieron piquetes en establecimientos de Starbucks en más de 50 ciudades de todo el mundo, en países como Australia, Canadá, Alemania y el Reino Unido, así como en ciudades estadounidenses como Nueva York, Chicago, Minneapolis y San Francisco, ^{[ 145 ]} para protestar por el despido de cinco organizadores del Sindicato de Trabajadores de Starbucks por parte de Starbucks y para exigir su reincorporación.

Algunos baristas de Starbucks en Canadá, ^{[ 146 ]} Australia y Nueva Zelanda, ^{[ 147 ]} y Estados Unidos ^{[ 148 ]} pertenecen a diversos sindicatos. En 2005, Starbucks pagó US$165,000 a ocho empleados de su planta tostadora en Kent, Washington , para resolver las acusaciones de represalias contra ellos por ser pro-sindicales. En ese momento, los trabajadores de la planta estaban representados por el Sindicato Internacional de Ingenieros Operadores . Starbucks no admitió ninguna irregularidad en el acuerdo. ^{[ 139 ]} El 23 de noviembre de 2005 se produjo una huelga de Starbucks en Auckland , Nueva Zelanda. ^{[ 147 ]} Organizada por el Sindicato Unite , los trabajadores exigían horarios seguros, un salario mínimo de NZ$ 12 por hora y la abolición de las tarifas para jóvenes. La empresa llegó a un acuerdo con el Sindicato en 2006, lo que resultó en aumentos salariales, mayor seguridad en los horarios y una mejora en las tarifas para jóvenes. ^{[ 149 ]} En marzo de 2008, Starbucks fue condenada a pagar a los baristas más de US$100 millones en propinas atrasadas en una demanda colectiva presentada en California por baristas que alegaban que otorgar a los supervisores de turno una parte de las propinas violaba las leyes laborales estatales . La empresa planea apelar. De manera similar, un barista de 18 años en Chestnut Hill , Massachusetts, ha presentado otra demanda con respecto a la política de propinas. La ley de Massachusetts también establece que los gerentes no pueden recibir una parte de las propinas. ^{[ 150 ]}^{[ 151 ]} Una demanda similar también fue presentada en Minnesota el 27 de marzo de 2008. ^{[ 152 ]}

Filadelfia, Pensilvania (2019–2020)

En 2019 y 2020, la Junta Nacional de Relaciones Laborales (NLRB) determinó que Starbucks había tomado represalias ilegales y vigilado a dos trabajadores de la tienda de Filadelfia que habían intentado sindicalizar el establecimiento. Starbucks impugnó sin éxito las conclusiones de la NLRB. ^{[ 153 ]}

Buffalo, Nueva York (2021)

En agosto de 2021, 49 baristas de Buffalo, Nueva York, escribieron una carta a Johnson indicando su intención de presentar ante la NLRB la formación de tres sindicatos respaldados por Workers United . ^{[ 154 ]}^{[ 155 ]}

En noviembre de 2021, Starbucks inició lo que algunos denominaron una campaña "agresiva contra los sindicatos " contra los trabajadores, incluyendo sesiones obligatorias de "escucha" en las tres tiendas que habían solicitado votar a favor de la sindicalización ante la NLRB. Will Westlake, barista en una de las tiendas, dijo que las reuniones "empezaron diciendo que querían que votara en contra del sindicato. Y luego estuvieron hablando de lo excelentes que son todos los beneficios en Starbucks y de que si votamos por un sindicato, podríamos perder ninguno de esos beneficios", y que no permitieron que los trabajadores dieran su opinión sobre sus argumentos "antisindicales". ^{[ 156 ]} Según KIRO-TV , los trabajadores recibieron comunicaciones de la empresa indicando que un sindicato no resolvería los problemas que las tiendas habían identificado. ^{[ 157 ]}

Los trabajadores declararon a la prensa que las tres tiendas se enfrentaron a numerosas reuniones con la gerencia y la dirección corporativa, y que las tiendas afectadas sufrieron remodelaciones, cierres y clausuras imprevistas. Además, afirmaron que fueron contactados con argumentos negativos mediante métodos reservados para emergencias, y que fueron objeto de vigilancia invasiva e interrogatorios sobre su vida personal. Los trabajadores también alegaron haber recibido visitas inesperadas de ejecutivos, incluido Schultz, para reprimir la organización sindical. ^{[ 156 ]}

El 6 de noviembre de 2021, Schultz habló con los trabajadores del hotel Buffalo, cuyo video fue publicado posteriormente en la cuenta corporativa de YouTube de Starbucks . Schultz presentó a los trabajadores argumentos en contra de la sindicalización, incluyendo el uso de su herencia judía y el Holocausto para describir la misión de la empresa, diciendo que estaban tratando de "compartir su manta" con los empleados, en referencia a la táctica de supervivencia de los prisioneros del Holocausto en Polonia de compartir recursos limitados entre sí. El discurso fue recibido con críticas generalizadas en las redes sociales . Schultz afirmó que, si bien la empresa "no es perfecta", están abordando los problemas de los trabajadores para mejorar las condiciones, incluyendo aumentos salariales. ^{[ 156 ]}^{[ 158 ]} Sin embargo, según Cassie Fleischer, otra organizadora y miembro del sindicato en la tienda sindicalizada de Elmwood, todas las solicitudes del sindicato fueron denegadas en una reunión de negociación sindical, incluyendo que la empresa pagara "los gastos de bolsillo de las pruebas de coronavirus". ^{[ 154 ]}

Starbucks ha declarado que los cierres fueron una coincidencia, ^{[ 156 ]} y que el personal adicional era para dar soporte a las tiendas, ^{[ 159 ]} y negó todas las acusaciones de haber participado en prácticas antisindicales. ^{[ 160 ]}^{[ 161 ]} Según los trabajadores de la sucursal de Cheektowaga , el 100% de sus 21 empleados firmaron la petición, pero para cuando se realizó la votación en diciembre, el personal se había duplicado con creces, llegando a 46. ^{[ 156 ]}

Inicialmente, solo la tienda de Elmwood logró sindicalizarse, mientras que las otras dos no lo consiguieron y presentaron cargos ante la NLRB contra Starbucks, impugnando los resultados de la votación. ^{[ 156 ]}^{[ 161 ]} La sucursal de Cheektowaga ganó la impugnación, alegando que muchos de los votos en contra de la sindicalización provenían de miembros que habían sido transferidos temporalmente a la tienda para influir en la votación. El sindicato fue certificado por la NLRB el 10 de enero de 2022. ^{[ 162 ]} En diciembre de 2021, la NLRB estaba investigando los cargos. ^{[ 161 ]}

El 20 de febrero de 2022, Starbucks despidió a Fleischer, supuestamente por "ya no satisfacer las necesidades del negocio". Fleischer declaró en una publicación de Facebook que atrajo la atención de los medios que había reducido su jornada laboral a tiempo parcial tras conseguir un segundo empleo debido a la falta de un salario digno trabajando a tiempo completo en Starbucks. En Twitter , Starbucks Workers United afirmó que "Starbucks siempre ha permitido la contratación de empleados a tiempo parcial". ^{[ 163 ]} Fleischer presentó una denuncia ante la NLRB por despido en represalia. Starbucks declaró que no había sido despedida, pero Fleischer afirmó que no podía cubrir turnos y que la habían retirado de la programación. Starbucks declaró que estaban trabajando "para atender [su solicitud de reducción de jornada] y, al mismo tiempo, garantizar que la tienda contara con el personal adecuado". ^{[ 164 ]}^{[ 165 ]}

El sindicato está solicitando una medida cautelar a la NLRB para detener la supuesta represión sindical mientras las tiendas continúan su campaña de sindicalización. ^{[ 166 ]}

Memphis, Tennessee (2022)

En febrero de 2022, Starbucks despidió a siete miembros de una tienda sindicalizada en Memphis, Tennessee . ^{[ 153 ]} Brisack dijo que el despido podría ser un punto de inflexión para la empresa, diciendo: "No pueden hacer esto y ser la empresa que dicen ser". ^{[ 154 ]} Starbucks niega las acusaciones de que los despidos fueron ilegales y que se debieron a "violaciones" de sus normas de seguridad. ^{[ 154 ]} Los empleados despedidos habían dado una entrevista a una estación de noticias local, WMC-TV , fuera del horario de atención de la tienda, y un presentador de noticias la había publicado en Twitter , lo que la empresa alegó posteriormente que era evidencia de "acciones atroces y violaciones flagrantes" de los protocolos de seguridad de la empresa. ^{[ 153 ]}

La portavoz de Starbucks Workers United, Casey Moore, replicó que los despidos constituían una aplicación inconsistente de las políticas de Starbucks, afirmando: «Si Starbucks hubiera despedido sistemáticamente a personas por las infracciones por las que despidieron a los trabajadores de Memphis, tendrían dificultades para mantener a muchos empleados en plantilla». Kylie Throckmorton, una de las trabajadoras despedidas, alegó que otros empleados habían permitido la entrada de personas ajenas a la empresa a la tienda fuera del horario laboral sin sufrir ninguna consecuencia. ^{[ 153 ]}

Los trabajadores protestaron en todo el país para que se reincorporaran a los empleados. ^{[ 167 ]}^{[ 157 ]}

El sindicato, con la ayuda de la Junta Nacional de Relaciones Laborales (NLRB), demandó a Starbucks ante un tribunal federal. El tribunal de distrito federal emitió una orden judicial provisional contra Starbucks para que recontratara a los trabajadores mientras el caso seguía su curso. Esta orden fue confirmada por el tribunal federal de apelaciones. Starbucks solicitó a la Corte Suprema de los Estados Unidos que cuestionara la validez de la orden judicial, la cual la Corte Suprema aceptó examinar en el período 2023-24 bajo el caso Starbucks Corporation v. McKinney . ^{[ 168 ]}

Denver, Colorado (2022)

El 11 de marzo de 2022, los baristas de una tienda en Denver, Colorado, se declararon en huelga debido a lo que alegaban que era una táctica antisindical en forma de amenazas a la seguridad laboral y a los beneficios si solicitaban la formación de un sindicato. ^{[ 169 ]}

Phoenix, Arizona (2022)

El 15 de marzo de 2022, la NLRB emitió quejas contra Starbucks basadas en dos cargos de disciplina ilegal y despido de las baristas Laila Dalton y Alyssa Sanchez. ^{[ 170 ]}

Despido de trabajadores afiliados a sindicatos

En 2022, en el transcurso de unos pocos meses, Starbucks despidió a más de 85 trabajadores en Estados Unidos que participaban en la organización de sindicatos contra prácticas laborales injustas. ^{[ 171 ]} Los trabajadores también acusaron a Starbucks de crear una cultura de miedo y vigilancia en la tienda.

Huelga de 2025

En noviembre de 2025, los baristas sindicalizados de todo Estados Unidos se declararon en huelga en medio de prácticas laborales injustas y el estancamiento de las negociaciones contractuales .

Maltrato a los empleados

En diciembre de 2025, Starbucks acordó pagar más de 35 millones de dólares a miles de trabajadores de la ciudad de Nueva York para resolver las demandas de la ciudad que alegaban que la empresa les había negado horarios estables y les había reducido arbitrariamente sus horas de trabajo. ^{[ 172 ]}

Véase también

Referencias

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