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Articulo de referencia

Tierras agrícolas

Fotografía que muestra una parcela de tierra agrícola irrigada y arada para el cultivo de arroz. Área de tierras de cultivo Porcentaje de superficie terrestre utilizada para la ...

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Fotografía que muestra una parcela de tierra agrícola irrigada y arada para el cultivo de arroz.
Área de tierras de cultivo
Porcentaje de superficie terrestre utilizada para la agricultura.

La tierra agrícola es típicamente tierra dedicada a la agricultura , [ 1 ] el uso sistemático y controlado de otras formas de vida — en particular la cría de ganado y la producción de cultivos — para producir alimentos para los seres humanos . [ 2 ] [ 3 ] Generalmente es sinónimo tanto de tierras de cultivo como de pastizales .

Sin embargo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras que siguen sus definiciones también utilizan tierra agrícola o área agrícola como término técnico , donde significa la colección de: [ 4 ] [ 5 ]

  • Tierra cultivable (también conocida como tierra de cultivo ): aquí se redefine para referirse a la tierra que produce cultivos que requieren replantación anual o a la tierra en barbecho o pasto utilizada para dichos cultivos dentro de cualquier período de cinco años.
  • Tierras de cultivo permanentes : tierras que producen cultivos que no requieren replantación anual.
  • Pastizales permanentes : praderas y matorrales naturales o artificiales aptos para el pastoreo de ganado.

Este concepto de «tierra agrícola» incluye, por lo tanto, una gran cantidad de terreno no destinado a uso agrícola. La tierra que se cultiva anualmente se denomina tierra sembrada o tierra cultivada . La «tierra de cultivo permanente» incluye plantaciones forestales utilizadas para la cosecha de café , caucho o fruta , pero no plantaciones de árboles ni bosques propiamente dichos utilizados para la producción de madera . La tierra apta para la agricultura se denomina tierra cultivable . El término «tierra de cultivo» se utiliza de diversas maneras para referirse a toda la tierra agrícola, a toda la tierra cultivable o simplemente al concepto más restringido de «tierra cultivable». Según el uso de riego artificial , la «tierra agrícola» de la FAO puede dividirse en tierra de regadío y tierra de secano .

En el contexto de la zonificación , las tierras agrícolas o las tierras con zonificación agrícola se refieren a parcelas cuyo uso para actividades agrícolas está permitido, independientemente de su uso actual o incluso de su idoneidad. En algunas zonas, las tierras agrícolas están protegidas para que puedan cultivarse sin riesgo de urbanización. La Reserva de Tierras Agrícolas de la Columbia Británica , en Canadá , por ejemplo, requiere la aprobación de su Comisión de Tierras Agrícolas antes de que sus terrenos puedan ser segregados o subdivididos. [ 6 ]

Área

Balance de nitrógeno en tierras de cultivo por componente y región; una gran proporción proviene de fertilizantes .

Según las definiciones de la FAO mencionadas anteriormente, las tierras agrícolas cubren el 38,4 % de la superficie terrestre mundial en 2011 y en 2023 4800 millones de hectáreas (ha), un 2 % menos, o 700 millones de ha, en comparación con 2000. [ 7 ] En 2011, los pastos permanentes representan el 68,4 % de todas las tierras agrícolas (26,3 % de la superficie terrestre mundial), las tierras cultivables (cultivos en hileras) representan el 28,4 % de todas las tierras agrícolas (10,9 % de la superficie terrestre mundial) y los cultivos permanentes (por ejemplo, viñedos y huertos ) representan el 3,1 % (1,2 % de la superficie terrestre mundial). [ 8 ] [ 9 ]

  • Superficie total utilizada para producir alimentos: 49.116.227 kilómetros cuadrados o 18.963.881 millas cuadradas
  • Tierras cultivables: 13.963.743 kilómetros cuadrados o 5.391.431 millas cuadradas
  • Pastos permanentes: 33.585.676 kilómetros cuadrados o 12.967.502 millas cuadradas
  • Cultivos permanentes: 1.537.338 kilómetros cuadrados o 593.570 millas cuadradas

En 2022, la superficie agrícola mundial fue de 4780 millones de hectáreas (ha), una disminución con respecto a los 4790 millones de hectáreas de 2021. Un tercio de la superficie agrícola total correspondía a tierras de cultivo (1580 millones de ha en 2021), cifra que aumentó un 6 % (900 millones de ha). [ 10 ] [ 11 ]

En 2023, Asia representó la mayor parte de la superficie mundial de tierras cultivables (37%), seguida de América (23%), África (20%), Europa (18%) y Oceanía (2%). Aproximadamente el 30% de las tierras cultivables, praderas y pastos permanentes del mundo se encuentran en tres países: China (12%), Australia (10%) y Estados Unidos (8%). Ese mismo año, los principales contribuyentes a las tierras cultivables mundiales fueron India (11%), Estados Unidos (10%) y China (8%) [ 7 ].

Asia representó la mayor parte de la superficie mundial de tierras cultivables en 2021 (37%), seguida de América (24%), África (19%), Europa (18%) y Oceanía (2%). Se observaron diferencias en la expansión de las tierras cultivables entre las distintas regiones durante este período: Oceanía y África experimentaron un rápido crecimiento (33% y 27%, respectivamente), mientras que Asia y América registraron un crecimiento más moderado (4% y 2%). La superficie de tierras cultivables de Europa disminuyó un 5% entre 2000 y 2021. Como consecuencia, la superficie de tierras cultivables de África superó a la de Europa en 2018. [ 13 ]

Aproximadamente el 30 por ciento de las tierras de cultivo, praderas y pastos permanentes del mundo se encuentran en tres países. En 2021, el 12 por ciento de las praderas y pastos permanentes del mundo pertenecían a China, el 10 por ciento a Australia y el 8 por ciento a Estados Unidos. Ese mismo año, la mayor parte de las tierras de cultivo del mundo se encontraba en India (11 por ciento), seguida de Estados Unidos (10 por ciento) y China (8 por ciento).

La superficie cultivable per cápita disminuyó en todas las regiones entre 2000 y 2021, ya que la población creció más rápido que la superficie cultivable. El promedio mundial se redujo un 18 por ciento, hasta 0,20 ha per cápita en 2021; la mayor disminución se registró en África (−25 por ciento, hasta 0,21 ha per cápita), seguida de América y Asia (−17 por ciento cada una, hasta 0,37 ha per cápita y 0,13 ha per cápita, respectivamente), Europa y Oceanía (−7 por ciento cada una, hasta 0,39 ha per cápita y 0,77 ha per cápita, respectivamente). Los países con mayor superficie cultivable per cápita son Kazajistán, Australia y Canadá, debido a la gran extensión de tierra disponible. [ 13 ]

A nivel mundial, la cantidad total de pastos permanentes según la FAO ha estado disminuyendo desde 1998, [ 14 ] en parte debido a una disminución de la producción de lana en favor de fibras sintéticas (como el poliéster) y el algodón . [ 15 ]

Sin embargo, la disminución de los pastos permanentes no tiene en cuenta la conversión bruta (por ejemplo, tierras extensamente deforestadas para la agricultura en algunas áreas, mientras que en otras se han convertido de tierras agrícolas a otros usos), y análisis más detallados lo han demostrado. Por ejemplo, Lark et al. (2015) encontraron que en Estados Unidos las tierras de cultivo aumentaron en 2,98 millones de acres entre 2008 y 2012 (que comprenden 7,34 millones de acres (29 700 km² ) convertidos a la agricultura y 4,36 millones de acres (17 600 km² ) convertidos de tierras agrícolas). [ 16 ]    

Fuente: Biblioteca Helgi, [ 17 ] Banco Mundial, FAOSTAT

mercado de tierras agrícolas

Los precios y alquileres de las tierras agrícolas dependen de la oferta y la demanda.

Los precios/alquileres suben cuando se reduce la oferta de tierras agrícolas en el mercado. Los propietarios de tierras ponen entonces más tierras en el mercado, lo que provoca una caída de los precios. Por el contrario, los precios/alquileres de la tierra bajan cuando la demanda de tierras agrícolas disminuye debido a la caída de la rentabilidad derivada de su tenencia y uso. Los factores inmediatos que pueden provocar una caída en la demanda de tierras son la reducción de la demanda de productos agrícolas o de las subvenciones y exenciones fiscales gubernamentales pertinentes. [ 18 ]

Rusia

El precio de las tierras agrícolas rusas es de tan solo 1500–2000 € (1260–1680 £) por hectárea (ha) (1260–1680 £). [ 19 ] Esto es relativamente económico. Las tierras agrícolas de baja calidad en Francia y España se venden a un precio no inferior a 10 000 €/ha.

La granja rusa promedio mide 150 hectáreas [ 19 ] (370 acres). Los cultivos más comunes en Rusia son trigo , cebada , maíz , arroz , remolacha azucarera , soja , girasol , patatas y hortalizas . [ 19 ] Los agricultores rusos cosecharon aproximadamente entre 85 y 90 millones de toneladas de trigo anualmente en los años alrededor de 2010. [ 19 ] Rusia exportó principalmente a Egipto , Turquía e Irán en 2012; China también fue un mercado de exportación importante. [ 19 ] El rendimiento promedio de la región de Krasnodar fue de entre 4 y 5 toneladas por hectárea, mientras que el promedio ruso fue de solo 2 t/ha. [ 19 ] El Grupo Elemento Básico , un conglomerado propiedad de Oleg Deripaska , es uno de los principales productores agrícolas de Rusia y posee o administra 109 000 hectáreas de tierras de cultivo rusas, de 90 millones reales y 115 millones totales (0,12 % real). [ 19 ]

Ucrania

En 2013, Ucrania ocupó el tercer lugar en producción de maíz y el sexto en producción de trigo. [ 20 ] Fue el principal proveedor de maíz , trigo y colza a Europa, [ 20 ] aunque no está claro si el suministro interno de países como Francia se tuvo en cuenta en este cálculo. Los agricultores ucranianos alcanzan el 60% de la producción por unidad de superficie de sus competidores norteamericanos. [ 20 ] UkrLandFarming PLC produce, en 650.000 hectáreas (1,6 millones de acres), maíz, trigo, cebada, remolacha azucarera y girasoles. [ 20 ] Hasta 2014, la principal terminal de exportación ucraniana era el puerto de Crimea de Sebastopol . [ 20 ]

Estados Unidos

Las mejores tierras agrícolas de Illinois están valoradas, a agosto de 2018, en 26.000 dólares por hectárea. [ 21 ] El valor promedio de las tierras de cultivo en el Medio Oeste , según datos de 2020 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, es de 4.607 dólares por acre [ 22 ] (aproximadamente 11.000 dólares por hectárea).

Véase también

Referencias

  1. ↑ Oxford English Dictionary , 3.ª ed. "agrícola, adj. " Oxford University Press (Oxford), 2012.
  2. ↑ Oxford English Dictionary , 3.ª ed. "agricultura, n. " Oxford University Press (Oxford), 2012.
  3. ↑ Véase también, por ejemplo, Comisión Provincial de Tierras Agrícolas. " ¿Qué son las tierras agrícolas? " Provincia de Columbia Británica. Archivado el 11 de agosto de 2014 en Wayback Machine . Consultado el 1 de agosto de 2014.
  4. ↑ FAO. Glosario FAOSTAT : "Zona agrícola". Archivado el 27 de mayo de 2013 en Wayback Machine .
  5. ↑ OCDE. Glosario de términos estadísticos : "Tierras agrícolas". Archivado el 3 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  6. ↑ Comisión Provincial de Tierras Agrícolas. Sitio web oficial . Archivado el 10 de abril de 2006 en Wayback Machine . Consultado el 1 de agosto de 2014.
  7. 1 2 FAO (2025). Alimentación y agricultura mundiales – Anuario estadístico 2025. FAO. doi : 10.4060/cd4313en . ISBN 978-92-5-140174-3.
  8. ↑ Datos de FAOSTAT sobre el uso de la tierra. Archivado el 1 de septiembre de 2016 en Wayback Machine , consultado el 4 de diciembre de 2015.
  9. ↑ WDI – Base de datos en línea de Indicadores de Desarrollo Mundial , consultada el 18 de julio de 2008 (puede requerir suscripción para acceder; edición impresa del Banco Mundial).
  10. ↑ FAO (2024). Alimentación y agricultura mundiales – Anuario estadístico 2024. FAO. doi : 10.4060/cd2971en . ISBN 978-92-5-139255-3.
  11. ↑ Anuario Estadístico Mundial de la Alimentación y la Agricultura 2023 | FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . 2023. doi : 10.4060/cc8166en . ISBN 978-92-5-138262-2. Consultado el 13 de diciembre de 2023 .{{cite book}}: |website=ignorado ( ayuda )
  12. ↑ "Superficie agrícola a largo plazo" . Nuestro mundo en datos . Archivado del original el 15 de febrero de 2020. Consultado el 15 de febrero de 2020 .
  13. 1 2 Anuario Estadístico Mundial de la Alimentación y la Agricultura 2023 | FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . 2023. doi : 10.4060/cc8166en . ISBN 978-92-5-138262-2. Consultado el 13 de diciembre de 2023 .{{cite book}}: |website=ignorado ( ayuda )
  14. ↑ Poore, Joseph (enero de 2016). "Llamada a la conservación: Pastizales abandonados". Science . 351 (6269): 132. Bibcode : 2016Sci...351..132P . doi : 10.1126/science.351.6269.132-a . PMID 26744398 . 
  15. ↑ "De vuelta a lo salvaje: cómo la naturaleza está recuperando las tierras de cultivo" . newscientist.com . Archivado del original el 26 de junio de 2018. Consultado el 2 de mayo de 2018 .
  16. ↑ Lark, Tyler J.; Meghan Salmon, J.; Gibbs, Holly K. (2015). "La expansión de las tierras de cultivo supera las políticas agrícolas y de biocombustibles en los Estados Unidos" . Environmental Research Letters . 10 (4) 044003. Bibcode : 2015ERL....10d4003L . doi : 10.1088/1748-9326/10/4/044003 .
  17. ↑ "HelgiLibrary - Superficie de tierras agrícolas" . helgilibrary.com . Archivado del original el 22/12/2015 . Consultado el 12/02/2014 .
  18. ↑ "El mercado de tierras agrícolas", en Empresas agrícolas: su crecimiento y rendimiento , ISR/Google Books, 2022. ISBN 9780906321782
  19. 1 2 3 4 5 6 7 "El futuro de la agricultura en Rusia - Farmers Weekly" . fwi.co.uk. 9 de diciembre de 2013. Archivado del original el 17 de octubre de 2014. Consultado el 15 de marzo de 2014 .
  20. 1 2 3 4 5 "La crisis de Ucrania dispara los precios de los cereales" . Archivado del original el 27 de enero de 2015. Consultado el 23 de agosto de 2017 a través de The Globe and Mail.
  21. ↑ Doran, Tom C. (9 de septiembre de 2018). "Una encuesta revela una ligera disminución en el valor de las tierras agrícolas" . Publicaciones de AgriNews . Archivado del original el 11 de septiembre de 2018. Recuperado el 10 de septiembre de 2018 .
  22. ↑ Penson, Dr. John (29 de julio de 2021). "Informe de inversión en tierras de cultivo de 2021" . AgAmerica . Archivado del original el 17 de septiembre de 2021. Recuperado el 17 de septiembre de 2021 .

Fuentes

 Este artículo incorpora texto de una obra de contenido libre . Licencia CC BY-SA IGO 3.0 ( declaración de licencia/permiso ). Texto tomado del Anuario Estadístico Mundial de la Alimentación y la Agricultura 2023 , FAO .

 Este artículo incorpora texto de una obra de contenido libre . Licencia CC BY 4.0 ( declaración de licencia/permiso ). Texto tomado del Anuario Estadístico Mundial de la Alimentación y la Agricultura 2025 , Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

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