Cultivo permanente

El cultivo permanente significa que la tierra continúa produciendo año tras año, sin que el agricultor tenga que volver a sembrar los campos después de cada cosecha . ^{[ 1 ]}

Tradicionalmente, la « tierra cultivable » incluía cualquier terreno apto para el cultivo, incluso si se utilizaba para la producción de cultivos permanentes como uvas o melocotones . La agricultura moderna —en particular organizaciones como la CIA y la FAO— prefiere el término « tierra de cultivo permanente» para describir aquellas tierras cultivables que no se utilizan para cultivos de cosecha anual, como los cereales básicos . En este contexto, la tierra de cultivo permanente es una forma de terreno agrícola que incluye pastizales y matorrales utilizados para el cultivo de vides o café ; huertos utilizados para el cultivo de frutales u olivos ; y plantaciones forestales utilizadas para el cultivo de frutos secos o caucho . Sin embargo, no incluye las plantaciones forestales destinadas a la producción de madera .

Las áreas plantadas con cultivos permanentes, incluyendo palma aceitera, café, té y otros cultivos arbóreos, cultivados principalmente para los mercados mundiales, aumentaron un 42% o 56 Mha entre 2001 y 2023 en casi todas las regiones y subregiones del mundo. ^{[ 2 ]}

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• Cultivo perenne
• Permacultura

 Este artículo incorpora texto de una obra de contenido libre . Licencia CC BY 4.0 ( declaración de licencia/permiso ). Texto tomado de El estado mundial de los recursos terrestres e hídricos para la alimentación y la agricultura 2025 , Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).