Articulo de referencia

Belching

Belching (also called burping and eructation ) is the audible release of gas from the upper gastrointestinal tract ( esophagus and stomach ) of humans, and other animals into th...

Belching (also called burping and eructation) is the audible release of gas from the upper gastrointestinal tract (esophagus and stomach) of humans, and other animals into the pharynx, and usually out through the mouth.[1]

In humans, belching can be caused by normal eating processes, or as a side effect of other medical conditions. When belching is excessive, it may be classed as a belching disorder, one of the gastroduodenal disorders.[2] Belching is a frequent symptom of gastroesophageal reflux disease (GERD) but this is distinct from a belching disorder.[3]

There is a range of levels of social acceptance for burping: within certain contexts and cultures, burping is acceptable. In some cultures and situations it may even be perceived as humorous, while in others it is seen as impolite or even offensive and therefore unacceptable. An infant often accumulates gas when feeding, and this needs to be vented by way of burping. To burp the baby is the common expression.[4]

Belching is also very common among other mammals. In particular, burping by domesticated ruminants, such as cows or sheep, is a major contributor of methane emissions and may have a negative effect on the environment. Significant research is being done to find mitigation strategies for ruminant burping, such as by modifying the animals' diets with Asparagopsis taxiformis, a type of red algae.[5]

Causes

The belch reflex is responsible for the ability to belch. Most of the air that is swallowed during eating and drinking cannot be absorbed in the gastrointestinal tract and is vented by way of belching. Swallowed air is allowed to rise from the stomach into the esophagus, through a relaxed lower esophageal sphincter. The gaseous distention of the esophagus triggers the belch reflex in the relaxation and opening of the upper esophageal sphincter to release the air into the pharynx.[6]

El gas expulsado es principalmente una mezcla de los componentes principales del aire atmosférico: oxígeno y nitrógeno . [ 7 ] Los eructos pueden ser causados ​​por beber bebidas como cerveza y refrescos , y en estos casos, el gas expulsado es principalmente dióxido de carbono .

Masticar chicle , chupar caramelos duros , hablar mientras se come o se bebe, o mientras se fuma, también puede provocar que se trague más aire y, por lo tanto, un aumento de los eructos. Además, en algunas personas, tragar aire puede ser un hábito nervioso . [ 8 ]

Los eructos también pueden ser un síntoma de trastornos que causan indigestión, como una hernia de hiato , gastritis , enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), una úlcera , infección por H. pylori , enfermedad de la vesícula biliar y alergias alimentarias . [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]

Complicaciones

En entornos de microgravedad , el eructo suele ir acompañado de regurgitación , conocida como eructo húmedo . Con la gravedad reducida, el contenido del estómago tiende a ascender hacia el esófago cuando el esfínter gastroesofágico se relaja, junto con el aire expulsado. [ 12 ]

Importancia clínica

Diagrama de flujo para el manejo de los trastornos de eructos

Trastornos por eructos

Los eructos, cuando son excesivos, pueden deberse a dos trastornos de los eructos : eructos supragástricos excesivos o eructos gástricos excesivos , dos tipos de trastornos gastroduodenales . [ 1 ] Un trastorno de los eructos también se denomina trastorno de la interacción intestino-cerebro (DGBI). [ 13 ]

El eructo supragástrico se produce por encima del estómago, en el esófago , y se clasifica como voluntario. [ 14 ] En el eructo supragástrico, los episodios de reflujo son principalmente no ácidos, lo que hace que el uso de inhibidores de la bomba de protones, que reducen la acidez estomacal, sea ineficaz. [ 14 ] Este tipo de trastorno de eructo suele estar relacionado con la ansiedad y se clasifica como un trastorno del comportamiento, al igual que el síndrome de rumiación , otro trastorno gastroduodenal. [ 14 ] [ 15 ]

El eructo gástrico se origina en el propio estómago y se clasifica como involuntario. [ 14 ] Cuando se acumula gas en el estómago , este se deposita en el cardias, la parte más cercana al esfínter esofágico inferior (EEI). El aumento de volumen estimula los receptores de estiramiento en la pared del estómago, lo que inicia un reflejo vagovagal que relaja temporalmente el EEI, conocido como relajación transitoria del EEI (RTEEI) , para permitir que el aire pase al esófago.

Ambos tipos de trastornos de eructos pueden desencadenar reflujo . [ 15 ]

Síndrome de incapacidad para eructar

Un trastorno que causa la incapacidad de eructar ( abelquia ) [ 16 ] se conoce como disfunción cricofaríngea retrógrada (DCR) o disfunción del esfínter esofágico superior retrógrado (DESR), implica que el músculo cricofaríngeo no puede relajarse, lo que lleva a la incapacidad de eructar. [ 6 ] [ 17 ] La ​​DCR se descubrió por primera vez en 1987, [ 18 ] y la investigación posterior ganó atención a mediados y finales de la década de 2010. [ 19 ] Los síntomas comunes incluyen ruidos estomacales , hinchazón y flatulencia ; síntomas menores pero comunes pueden ser hipo potencialmente doloroso , náuseas, estreñimiento, hipersalivación o dificultad para respirar . [ 19 ] [ 20 ] Una manometría de alta resolución , manometría esofágica o fluoroscopia realizada por un médico otorrinolaringólogo puede evaluar el problema. [ 6 ] [ 16 ] El 80% de los pacientes fueron tratados con éxito con botox después de una sola inyección. Si la inyección no tiene éxito, una alternativa es la miotomía cricofaríngea parcial . [ 21 ] El dolor de pecho asociado con eructos puede ocurrir raramente. [ 18 ]

Sociedad y cultura

Aceptación

En algunas culturas del sur de Asia, eructar se considera aceptable en determinadas situaciones. Por ejemplo, un invitado que eructa puede ser una señal para el anfitrión de que la comida le ha satisfecho y está lleno. [ 22 ]

En Japón , eructar durante una comida se considera de mala educación. [ 23 ] Eructar durante una comida también se considera inaceptable en culturas occidentales, como Norteamérica y Europa . [ 22 ]

bebés

Un bebé al que le hacen eructar contra el hombro de un adulto

Es probable que los bebés acumulen gases en el estómago durante la alimentación y experimenten considerable incomodidad (y agitación) hasta que se les ayude. Para hacer eructar a un bebé, se le coloca en una posición que facilite la expulsión de gases (por ejemplo, contra el hombro del adulto, con el estómago del bebé apoyado en el pecho del adulto) y luego se le da unas palmaditas suaves en la parte baja de la espalda. Dado que los eructos pueden provocar vómitos , a veces se utiliza un paño o almohadilla para eructar sobre el hombro para proteger la ropa. [ 4 ]

récord mundial

El récord mundial Guinness del eructo más fuerte fue de 112,4 dB , establecido por Neville Sharp de Darwin, Australia, en 2021. [ 24 ] Esto es aproximadamente tan fuerte como un motor a reacción a 100 m (330 pies) . [ 25 ] El récord lo ostentaba anteriormente Paul Hunn, quien lo mantuvo durante 12 años. [ 26 ]  

Discurso eructado

Es posible inducir voluntariamente el eructo tragando aire y luego expulsándolo, y mediante la manipulación del tracto vocal producir habla eructada. Si bien esto se emplea a menudo como medio de entretenimiento o competición, también puede funcionar como un medio alternativo de vocalización para personas que se han sometido a una laringectomía , donde el eructo reemplaza la fonación laríngea . Esto se conoce como habla esofágica . [ 27 ]

Otros animales

Muchos otros mamíferos , como las vacas , los perros y las ovejas , también eructan.

rumiantes

Gran parte del gas expulsado se produce como subproducto del proceso digestivo del rumiante . Estos gases incluyen notablemente un gran volumen de metano , producido exclusivamente por un pequeño grupo de arqueas metanogénicas en el intestino del animal ; Escherichia coli ( E. coli ) y otras bacterias carecen de las enzimas y cofactores necesarios para la producción de metano. Una vaca lactante produce alrededor de 322 g de metano por día, [ 28 ] es decir, más de 117 kg por año a través de eructos y exhalaciones, lo que convierte a las vacas de granjas comerciales en un importante (37%) [ 29 ] contribuyente a las emisiones antropogénicas de metano y, por lo tanto, al efecto invernadero . El 95% de este gas (viento) se emite a través de los eructos. [ 30 ] Esto ha llevado a los científicos de la Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth de Perth , Australia , a desarrollar una vacuna anti-metanógeno para minimizar el metano en los eructos de las vacas. [ 31 ] 

Una de las razones por las que las vacas eructan tanto es que a menudo se les alimenta con alimentos que sus sistemas digestivos no pueden procesar completamente, como el maíz y la soja . Algunos ganaderos han reducido los eructos en sus vacas alimentándolas con alfalfa y linaza , que se asemejan más a los pastos que consumían en estado salvaje antes de ser domesticadas. [ 32 ]

Pájaros

No existe evidencia documentada de que las aves eructen, aunque los ornitólogos creen que no hay nada que les impida fisiológicamente hacerlo. Sin embargo, dado que la microbiota de las aves no incluye el mismo conjunto de bacterias productoras de gas que los mamíferos poseen para ayudar en la digestión, es poco probable que se acumule gas en el tracto gastrointestinal de las aves. [ 33 ]

Véase también

Referencias

  1. ^ Stanghellini , V; Chan, FK; Hasler, WL; Malagelada, JR; Suzuki, H; Tack, J; Talley, Nueva Jersey (mayo de 2016). "Trastornos gastroduodenales". Gastroenterología . 150 (6): 1380– 92. doi : 10.1053/j.gastro.2016.02.011 . PMID 27147122 . 
  2. Sun, X; Ke, M; Wang, Z (2015). "Características clínicas y fisiopatología de los trastornos del eructo" . Revista Internacional de Medicina Clínica y Experimental . 8 (11): 21906– 14. PMC 4724007. PMID 26885161 .  
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