Étienne de Boré

Jean Étienne de Boré (27 de diciembre de 1741 - 1 de febrero de 1820) fue un plantador criollo francés , nacido en Kaskaskia , condado de Illinois, conocido por producir el primer azúcar granulado en Luisiana . En aquel entonces, la zona estaba bajo dominio español. Su innovación hizo que la caña de azúcar se convirtiera en un cultivo rentable, y los plantadores comenzaron a cultivarla en grandes cantidades. Poseía una extensa plantación río arriba de Nueva Orleans . La plantación de De Boré fue anexada a la ciudad de Nueva Orleans en 1870 y actualmente alberga el Parque Audubon, la Universidad de Tulane y el Zoológico Audubon.

De Boré era un destacado terrateniente de la zona cuando Estados Unidos realizó la Compra de Luisiana y adquirió los antiguos territorios franceses al oeste del río Misisipi. En 1803, el gobernador estadounidense del territorio nombró a De Boré como el primer alcalde de Nueva Orleans bajo la administración estadounidense.

Jean Étienne de Boré (conocido como Étienne) nació en Kaskaskia , Illinois, en el seno de una familia de colonos franceses, entonces bajo control francés como parte de Luisiana . A los cuatro años, sus padres lo enviaron a Francia para que recibiera educación. Al terminar sus estudios, ingresó en el ejército francés, en la élite de los Mosqueteros de la Guardia , que formaba parte de la casa real y gozaba de gran prestigio.

En 1771, se casó con Marie Marguerite d'Estréhan (1751-1814), perteneciente a una destacada familia criolla de la Luisiana colonial. Su padre, Jean Baptiste d'Estrehan , era el Tesorero Real de la Luisiana francesa . Como parte de su dote, de Boré adquirió una finca en la margen izquierda del Misisipi , a 9,7 km al norte de Nueva Orleans . La propiedad fue anexada por la ciudad de Nueva Orleans en 1870 y actualmente alberga el Zoológico Audubon , la Universidad de Tulane y el Parque Audubon . ^{[ 1 ]} 

De Boré y su esposa regresaron a Luisiana, entonces bajo dominio español , para cultivar añil en la plantación con sus más de 80 personas esclavizadas de ascendencia africana y americana. ^{[ 2 ]} Sin embargo, en 1774, de Boré necesitaba un nuevo cultivo. La competencia de Guatemala redujo la rentabilidad del añil, el suelo era demasiado pobre para el algodón y el maíz producido no tenía valor de exportación. ^{[ 1 ]} A pesar de los fracasos previos de los plantadores de Luisiana, incluido su suegro, de Boré estaba convencido de que se podía producir azúcar de buena calidad a lo largo del Misisipi, por lo que ordenó convertir sus campos a la producción de caña de azúcar y estableció un ingenio azucarero en la plantación para procesar el azúcar. ^{[ 3 ]}

En 1794, plantó su primer conjunto de cañas, adquiriendo las semillas de Méndez y Solís, quienes producían tafia , y usó la caña de ese año para sembrar su cosecha de 1795. Trabajando con Antoine Morin, un hombre libre de color originario de Saint-Domingue . Marie-Marguerite le había pedido a Morin que intentara convencer a de Boré de que abandonara su proyecto azucarero, pero como no se dejó disuadir, Morin se ofreció a ayudar. ^{[ 4 ]} Con conocimientos de química y botánica, Morin pudo producir el primer azúcar granulado conocido en la colonia. ^{[ 5 ]} Aunque el azúcar granulado se conocía desde hacía siglos en el Viejo Mundo, la granulación en Luisiana creó una enorme demanda para el cultivo y procesamiento de la caña de azúcar. En respuesta a la demanda mundial de azúcar, se convirtió en el principal cultivo comercial de la colonia . Bajo el dominio español, Luisiana comenzó a generar ganancias.

A finales de 1803, tras la adquisición de Nueva Orleans por parte de Estados Unidos en la Compra de Luisiana , el gobernador del Territorio de Orleans , William C. C. Claiborne, nombró a de Boré primer alcalde de Nueva Orleans bajo el dominio estadounidense. De Boré había prestado sus servicios a la ciudad durante el breve mandato transitorio de Pierre Clément de Laussat, gobernador francés . En mayo de 1804, De Boré renunció para atender sus asuntos personales.

Falleció a los 78 años y fue enterrado en el cementerio Saint Louis No. 1 de Nueva Orleans. Uno de sus nietos, Charles Gayarré , se convirtió en un destacado historiador de Luisiana a finales del siglo XIX.

La calle Bore en Metairie lleva el nombre de la plantación Boré. ^{[ 6 ]} Una de las calderas de azúcar de de Boré está instalada en el campus de la Universidad Estatal de Luisiana en Baton Rouge, en el Departamento de Ingeniería Química Cain, que se desarrolló a partir de la Escuela de Azúcar Audubon que se incorporó a la universidad en 1897. ^{[ 7 ]} El roble Étienne de Boré en el Parque Audubon, también llamado "El Árbol de la Vida", fue uno de los robles vivos originales incorporados a la Sociedad del Roble Vivo en 1934. ^{[ 8 ]}

La casa de la plantación de De Boré aún existe y pasó a formar parte del campus del Hospital de la Marina de los EE. UU. de Nueva Orleans y, posteriormente, del Hospital Infantil de la Familia Manning . Se cree que es una de las estructuras más antiguas que se conservan en Uptown, Nueva Orleans, con su estructura interna de ciprés que data de finales del siglo XVIII, y se cree que la mayor parte de su estructura central actual se construyó en la década de 1830 y se amplió con alas y una nueva fachada en la década de 1850. ^{[ 9 ] [ 10 ]} Ahora se llama Hales Cottage después de una renovación realizada entre 2019 y 2022 que la restauró a su aspecto de la década de 1850, y ahora alberga una cafetería. ^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}

En 1969, la Escuela Primaria Étienne de Boré abrió sus puertas en Nueva Orleans como la primera escuela con aire acondicionado de la ciudad. ^{[ 13 ]} En 1997, pasó a llamarse Escuela Primaria Village de l'Est. ^{[ 14 ]} En 2017, la LSU anunció que cambiaría el nombre de la calle Étienne de Boré a Field House Drive. ^{[ 15 ]}

• "Étienne de Boré" , transcripción de la Biblioteca Pública de Nueva Orleans de una recopilación de investigaciones locales sobre los alcaldes de Nueva Orleans realizada por la Works Progress Administration (década de 1930).
• El mandato de Étienne de Boré como alcalde , Historia de Nueva  Orleans de Kendall , Capítulo  4
• Étienne de Boré en Encuentra una tumba