Hispanopedia WikiLa Federación Europea de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (EFFOST) es una organización no gubernamental con sede en Europa dedicada al avance de la ciencia y la tecnología de los alimentos . Está compuesta por ochenta sociedades diferentes en 21 países europeos. Son un grupo regional de la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos .
Funciones de EFFiST
- Incrementar los contactos entre los ámbitos académico , gubernamental e industrial en el sector alimentario .
- Fomentar la transferencia rápida de tecnología para aumentar la competitividad económica en Europa .
- Promover la formación continua en ciencia y tecnología de los alimentos.
- Estandarizar la legislación alimentaria y su aplicación en toda Europa.
- Mantener relaciones de colaboración dentro de la industria alimentaria europea en materia de intercambio de conocimientos.
Publicaciones
- Ciencia Alimentaria Innovadora y Tecnologías Emergentes (ISFET) , la revista científica oficialde EFFoST. [ 1 ]
- Trends in Food Science and Technology (TIFS) , una minirevista científica con revisión por pares que se centra más en el desarrollo de productos que en la investigación básica.
- Food Processing Intelligence (FPI) , el libro oficial de EFFoST que se publica dos veces al año sobre la situación de la industria alimentaria en Europa.
- Documentos de posición sobre diversos temas relacionados con la ciencia y la tecnología alimentaria europeas.
Comité ejecutivo
El comité ejecutivo está compuesto por un presidente, un expresidente, un presidente electo, otros cuatro funcionarios electos y doce miembros generales.
Sede
La sede central de EFFoST se encuentra en Wageningen , Países Bajos .
Referencias
- ↑ "Ciencia de los alimentos innovadora y tecnologías emergentes" . Peeref . Consultado el 13 de octubre de 2024 .
- Sitio web oficial
Categorías :
- Organizaciones de tecnología alimentaria
- Organizaciones científicas internacionales con sede en Europa
- Organizaciones con sede en Gelderland