Articulo de referencia

FareShare

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FareShare es una red benéfica británica establecida en 1994 que tiene como objetivo aliviar la pobreza alimentaria y reducir el desperdicio de alimentos en el Reino Unido. [ 2 ] Lo hace obteniendo excedentes de alimentos de buena calidad de la industria alimentaria que de otro modo se habrían desperdiciado y enviándolos a organizaciones benéficas y grupos comunitarios que trabajan en primera línea en todo el Reino Unido.

FareShare colabora con todos los sectores de la cadena de suministro, incluidos productores, fabricantes y minoristas. Varias de las principales cadenas de supermercados del Reino Unido han animado a sus proveedores a trabajar con FareShare para minimizar el desperdicio de alimentos.

Declaración de misión y estatus de organización benéfica

FareShare es una organización benéfica registrada (n.º 1100051) que depende de donaciones y colaboraciones con empresas para llevar a cabo su labor. Con el lema «Ningún alimento en buen estado se desperdicia», FareShare afirma que su misión es abordar simultáneamente los crecientes problemas de pobreza alimentaria y desperdicio de alimentos mediante la redistribución de excedentes alimentarios.

Impulsada por la visión de un Reino Unido donde el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria sean cosa del pasado, FareShare trabaja para apoyar a organizaciones benéficas de primera línea con los suministros que necesitan utilizando alimentos excedentes aptos para el consumo. FareShare se centra específicamente en apoyar a organizaciones benéficas que también trabajan para mejorar la vida de las personas a través de servicios integrales. [ 3 ]

Organización y estructura

FareShare es una organización que opera en todo el Reino Unido y que gestiona 35 almacenes de distribución en el país en 2024. [ 4 ] De estos 35 almacenes, tres regiones (Merseyside, East Anglia y Southern Central) son gestionadas directamente por FareShare. Los 32 almacenes restantes son gestionados por organizaciones benéficas independientes y socios de FareShare. Dentro de este sistema, FareShare cuenta con una red de más de 26 000 voluntarios que realizan el trabajo fundamental de la organización. FareShare proporciona apoyo operativo y asesoramiento a todos los centros en materia de salud, seguridad y mejora de la eficiencia.

FareShare Go es una aplicación que gestiona los excedentes de alimentos en las trastiendas. Disponible en prácticamente todos los municipios, FareShare Go conecta a organizaciones comunitarias con capacidad para recolectar, almacenar y preparar alimentos de forma segura con supermercados locales participantes. Anima a los supermercados a contactar directamente con organizaciones benéficas y escuelas locales cuando tengan excedentes de alimentos. [ 5 ]

FareShare gestiona almacenes en las siguientes regiones:

  • Escocia central y sureste
  • Gales
  • Anglia Oriental
  • Glasgow y el oeste de Escocia
  • Grampian
  • Gran Manchester
  • Hull y Humber
  • Kent
  • Lancashire y Cumbria
  • Londres
  • Merseyside
  • la región central de Inglaterra
  • Noreste
  • Irlanda del Norte
  • Midlands del Sur
  • Suroeste
  • Centro-sur
  • Sussex y Surrey
  • Tayside y Fife
  • Valle del Támesis
  • Yorkshire

Historia

En diciembre de 1994, la organización benéfica Crisis, dedicada a ayudar a personas sin hogar, se asoció con Sainsbury's para establecer Crisis FareShare, una operación con sede en Londres cuyo objetivo era coordinar la redistribución de excedentes de alimentos de donantes de la industria a albergues y refugios para personas sin hogar en la ciudad. [ 6 ] [ 7 ] Marks & Spencer y Pret a Manger estuvieron entre sus primeros proveedores. [ 8 ] Para 1999, la organización benéfica operaba en siete ciudades, incluidas Birmingham , Manchester y Huddersfield . [ 9 ]

En 2004, FareShare se convirtió en una organización benéfica independiente para expandir aún más su funcionamiento y brindar apoyo a otras personas además de las personas sin hogar. [ 6 ] La red de FareShare actualmente comprende más de veinte centros regionales en todo el Reino Unido, aunque la mayoría de ellos son administrados de forma independiente por organizaciones locales.

En 2015, FareShare lanzó su aplicación FareShare Go, que conecta a organizaciones benéficas de primera línea con supermercados locales que tienen existencias excedentes disponibles. Entre los supermercados participantes se encuentran Tesco , Waitrose y Asda , [ 10 ] y en 2022, Booker se convirtió en el primer mayorista en adherirse al programa. [ 11 ]

En febrero de 2018, Asda se comprometió a invertir 20 millones de libras esterlinas en FareShare y The Trussell Trust , con el objetivo de ayudar a más de un millón de personas a salir de la pobreza alimentaria durante los siguientes tres años. Esto incluyó la financiación de nuevos equipos de refrigeración y vehículos de reparto. [ 12 ] [ 13 ]

Impacto de la Covid-19

La red FareShare se mantuvo abierta y operativa para seguir distribuyendo alimentos a las personas vulnerables. En el primer mes del confinamiento, la cantidad de excedentes de alimentos recibidos y distribuidos por FareShare se duplicó con creces tras el cierre repentino de restaurantes, pubs, hoteles y establecimientos de catering. Los supermercados asociados, como Co-op, también proporcionaron donaciones adicionales de alimentos y financiación para ayudar a FareShare a satisfacer la creciente demanda de sus miembros de organizaciones benéficas que trabajan en primera línea. En diciembre de 2020, la empresa recibió una subvención gubernamental de 16 millones de libras esterlinas para apoyar su funcionamiento durante el invierno. [ 14 ]

Como resultado de la pandemia de COVID-19 , las operaciones de FareShare experimentaron una rápida expansión entre 2020 y 2021. Se inscribieron 2000 nuevos miembros benéficos, se reclutaron 230 nuevas empresas de alimentos para suministrar excedentes, se capacitó a 1700 nuevos voluntarios y se equiparon 11 nuevos almacenes y dos nuevos centros de distribución. En mayo de 2020, FareShare estaba redistribuyendo más del doble de la cantidad de alimentos que había redistribuido en 2019, estimando casi 2 millones de comidas por semana. [ 15 ] Para finales de año, FareShare había redistribuido 6732 toneladas adicionales de alimentos, equivalentes a 16 millones de comidas, en comparación con el mismo período de 2019. [ 16 ]

El aumento simultáneo de la oferta y la demanda de excedentes de alimentos, impulsado por el inicio de la pandemia, continuó 12 meses después del confinamiento inicial en el Reino Unido el 21 de marzo de 2020. FareShare pudo distribuir alimentos equivalentes a 130 millones de comidas en este período, ayudado por el apoyo de importantes contribuciones de volumen de alimentos donados y excedentes de más de 40 empresas en la industria alimentaria y financiamiento de DEFRA, el Gobierno escocés y la Asamblea de Gales. Las empresas destacadas incluyeron Tesco, que donó alimentos por valor de 7,5 millones de libras esterlinas, la Co-op, que donó alimentos por valor de 1,5 millones de libras esterlinas, Asda y Compass Group , que donaron alimentos por valor de 500.000 libras esterlinas respectivamente, y Sainsbury's, que donó 3 millones de libras esterlinas para cubrir los costos operativos. [ 17 ] A raíz de la pandemia, FareShare continuó creciendo, especialmente en sus asociaciones.

Trabajo post-Covid

En 2022, en respuesta a la crisis alimentaria mundial agravada por la invasión rusa de Ucrania , FareShare publicó el «Llamamiento sobre la crisis del coste de la vida», en el que solicitaba al gobierno que invirtiera 25 millones de libras esterlinas anuales en la distribución de excedentes de alimentos. El objetivo de esta inversión era que la redistribución de dichos excedentes no supusiera un coste adicional para los agricultores. [ 18 ]

En 2023, FareShare y la Universidad de Hertfordshire publicaron el informe «Waste Britain» sobre el impacto social de la redistribución de alimentos. El informe concluyó que la redistribución de excedentes alimentarios ahorra al gobierno casi 118 millones de libras esterlinas al año y a los beneficiarios 108 millones. Esto significa que por cada libra esterlina invertida en la redistribución de alimentos, FareShare ahorra 5,72 libras esterlinas de valor socioeconómico. [ 19 ]

A finales de 2023, en el 75.º cumpleaños del rey Carlos III , la Familia Real anunció el lanzamiento del Proyecto Alimentario de la Coronación. En colaboración con FareShare y The Felix Project , esta iniciativa tiene como objetivo «…ayudar a reducir el desperdicio de alimentos y apoyar a quienes viven en situación de inseguridad alimentaria». [ 20 ]

En 2024, FareShare publicó su manifiesto, «¿Dónde está la comida? Fortaleciendo las comunidades mediante la redistribución de excedentes de alimentos». El manifiesto consta de propuestas políticas integrales para mejorar y aumentar los sistemas de redistribución de alimentos en el Reino Unido. [ 21 ]

Impacto e investigación

En consonancia con su misión, las iniciativas de FareShare se rigen por un marco teórico del cambio desarrollado en colaboración con NCVO Charities Evaluation Services. Este marco garantiza que las dos dimensiones principales de la misión de FareShare —maximizar el valor social de los excedentes alimentarios para el apoyo individual y reducir su impacto ambiental negativo— estén presentes en cada proyecto. Estos objetivos se evalúan con la ayuda de organizaciones como Carbon Trust y la Universidad de Hertfordshire .

Durante sus evaluaciones, FareShare y sus socios de investigación descubrieron que más del 90 % de las organizaciones benéficas a las que FareShare presta servicios de apoyo integral, con un 25 % que ofrece servicios de salud mental, un 46 % que ofrece servicios de asesoramiento y un 32 % que ofrece servicios de educación o formación laboral. De las organizaciones benéficas que reciben ayuda de FareShare, el 57 % opera en las zonas más desfavorecidas, que representan el 30 % de las áreas del Reino Unido. Los tipos de organizaciones benéficas que se benefician de FareShare abarcan desde centros comunitarios y escuelas hasta centros de atención diurna y organizaciones centradas en la alimentación. Del total de alimentos proporcionados a las organizaciones, el 94 % consiste en excedentes aptos para el consumo, lo que evita la emisión de 106 000 toneladas de CO2e y el desperdicio de 141 000 millones de litros de agua. [ 22 ]

A través de su red de almacenes de distribución y diversas iniciativas, FareShare presta servicios a más de 8000 organizaciones benéficas, llegando a aproximadamente 1 millón de personas al año. Según su informe anual más reciente, FareShare redistribuyó más de 57 000 toneladas de alimentos en 2023/2024, lo que equivale a 135 millones de comidas. En los últimos 30 años, FareShare ha proporcionado alimentos equivalentes a 236,8 millones de comidas, lo que supone un ahorro de 179,9 millones de libras esterlinas para el sector voluntario. [ 18 ]

Campaña

Desde 2012, Tesco se ha asociado con FareShare para facilitar la redistribución de excedentes de alimentos. Junto con Trussell Trust, Tesco y FareShare fundaron en 2012 la iniciativa Tesco Food Collection, un proyecto que recolectó una cantidad equivalente a 528.187 comidas en 2023.

En 2018, FareShare lanzó su campaña #ActiveAte, una campaña nacional contra el hambre durante las vacaciones que crea conciencia entre los niños en riesgo de pobreza alimentaria durante el verano. [ 23 ] La misión de esta campaña llamó la atención del futbolista internacional inglés Marcus Rashford en marzo de 2020, lo que lo llevó a convertirse en embajador de FareShare ese mismo año. Juntos, Marcus y FareShare impulsaron la fundación del Child Food Poverty Taskforce, que en 2021 presionó con éxito al gobierno para que extendiera el programa de vales durante el verano (un reemplazo para los almuerzos escolares gratuitos), así como un paquete de invierno que duró hasta la Pascua de 2021, apoyando a los niños vulnerables durante el invierno de 2020.

En 2019, DEFRA financió un programa piloto para FareShare y The Felix Project que ayudaba a redistribuir el excedente de alimentos de las granjas. Entre 2018 y 2019, el programa ayudó a FareShare a entregar 4447 toneladas de excedente de alimentos, el equivalente a 10,5 millones de comidas; sin embargo, la financiación se interrumpió después de 2019. En respuesta, FareShare lanzó la campaña Food on Plates 2021 que solicitaba 5 millones de libras esterlinas al año al gobierno para ayudar a los agricultores y productores de alimentos a mejorar su capacidad de redistribución de alimentos cubriendo los costos de almacenamiento y transporte seguros de los alimentos no vendidos. [ 24 ] Esta campaña fue precursora de la campaña de FareShare de 2023 '¿Dónde está la comida?'. El objetivo principal de la campaña era restablecer la financiación gubernamental interrumpida. En 2024, el Primer Ministro Rishi Sunak anunció que el gobierno comprometería 15  millones de libras esterlinas a la redistribución del excedente de alimentos a nivel de la granja. [ 25 ]

La organización también gestiona FareChance , un programa de empleabilidad de 10 semanas en el que se capacita a jóvenes en sus almacenes. [ 26 ]

Fogonadura

Desde su fundación, FareShare ha colaborado con socios de todos los niveles de la industria alimentaria, desde agricultores hasta mayoristas y supermercados. Entre sus alianzas con supermercados, FareShare ha colaborado durante mucho tiempo con gigantes como Tesco , Asda y Sainsbury's . A través de su alianza con Tesco, FareShare también se ha asociado con el mayorista Booker Group , que Tesco adquirió en 2017. A lo largo de su dilatada historia conjunta, Tesco se ha asociado con FareShare en muchos otros proyectos, incluido el Plan de Sostenibilidad Little Helps de Tesco, que ha redistribuido más de 100 millones de comidas a unas 20 000 organizaciones benéficas y grupos comunitarios del Reino Unido en los últimos ocho años. En 2015, Tesco fue una de las primeras organizaciones en participar en FareShare Go, y el programa está activo en las 2764 tiendas de Tesco, lo que resulta en casi 2 millones de libras esterlinas en alimentos donados por Tesco cada mes. [ 27 ] Durante el primer año de la pandemia, Tesco fue fundamental para ayudar a FareShare a aumentar su distribución de alimentos para satisfacer la demanda, donando el equivalente a 4,5 millones de comidas a principios de 2020. Desde entonces, Tesco ha seguido siendo uno de los socios más importantes de FareShare.

Otros fabricantes asociados incluyen a Nestlé , Müller y Premier Foods . Más recientemente, en noviembre de 2022, Premier Foods lanzó un plan quinquenal con FareShare para lograr una serie de objetivos, incluyendo la donación de 1 millón de comidas y la organización de 1000 días de voluntariado al año. A enero de 2024, Premier Foods había proporcionado aproximadamente 746 000 comidas a FareShare. [ 28 ] En mayo de 2024, los fabricantes Arla y Nestlé también decidieron profundizar su relación con FareShare, anunciando que donarían el equivalente a 1,25 millones de desayunos a FareShare. Esta promesa se basa en las asociaciones existentes de las respectivas organizaciones con FareShare. Desde 2005, Nestlé ha donado el equivalente a más de 6 millones de comidas a FareShare, mientras que Arla ha donado el equivalente a 10  millones de comidas. [ 29 ]

Además de su asociación de cinco años con Premier Foods, en 2022, FareShare extendió sus asociaciones al sector de servicios de alimentos al asociarse con KFC [ 30 ] y Nando's [ 31 ] a través de FareShare Go. KFC y Nando's donan sus excedentes de pollo, y Nando's lo ha hecho durante más de diez años antes de asociarse con FareShare a través de su programa 'No Chuckin' Our Chicken'. Nando's también es socio fundador del programa de empleabilidad de FareShare en el Reino Unido, que brinda oportunidades de empleo a quienes se inscriben en el programa, así como a quienes reciben ayuda de organizaciones benéficas que reciben apoyo de FareShare. [ 31 ]

En lo que respecta a otras colaboraciones benéficas, FareShare colabora frecuentemente con otras organizaciones benéficas de ayuda alimentaria como The Trussell Trust y The Felix Project .

Premios

A lo largo de sus 30 años de historia, FareShare ha recibido numerosos premios y reconocimientos por su labor en el sector benéfico.

  • 2010: Ganó el premio a la "Organización benéfica más admirada de Gran Bretaña" en los Third Sector Awards . [ 32 ]
  • 2017: Ganó el premio "Organización benéfica del año" en los Charity Times Awards . [ 33 ]
  • 2017: Ganó el premio "Organización Benéfica del Año" en los Premios del Tercer Sector . [ 34 ]
  • 2018: Ganó el premio a la "Mejor Empresa Social " en los Foodism 100 Awards . [ 35 ]
  • 2018: Ganó el premio "Asociación del Año" en la novena edición de los Premios de Negocios Responsables de Ethical Corporation . [ 36 ]
  • 2018: Ganó el premio a la "Mejor iniciativa de responsabilidad social corporativa " para FareShare Go en los World Food Innovation Awards . [ 37 ]
  • 2019: Ganó el premio a la "Campaña del Año" en los Premios de la Federación de Alimentos y Bebidas por la campaña "Alimenta primero a las personas".
  • 2019: Ganó un premio a la "Asociación Nacional Corporativa con un Minorista" en los Charity Times Awards junto con Asda y el Trussell Trust por el programa "Lucha contra el Hambre Crea Cambio". [ 38 ]
  • 2019: Ganó el premio "Consortium" en los Business Charity Awards por la colaboración "Fight Hunger Create Change" con Asda y Trussell Trust. [ 39 ]
  • 2019: Ganó el "Premio a la Colaboración Especial" en los British Poultry Awards . [ 40 ]
  • 2021: Ganó los premios "Organización benéfica del año: con ingresos superiores a 10 millones de libras" y "Asociación nacional corporativa del año con un minorista" por su trabajo con Asda y Trussell Trust en los Charity Times Awards . [ 33 ]
  • 2021: Ganó el premio "Campaña del Año" en los Premios Nacionales de Activismo Sheila McKechnie por la campaña de comidas escolares con Marcus Rashford MBE. [ 41 ]
  • 2021: Ganó el premio "Community Partner Award" en los Food and Drink Federation Awards por su trabajo durante la pandemia de COVID-19. [ 42 ]
  • 2022: Ganó el premio "Medio Ambiente y Conservación" en los Charity Awards . [ 43 ]
  • 2022: Ganó el "Premio a la Redistribución de Alimentos" junto con KRC y UK&I en los Premios de Gestión y Prevención de Residuos en el Servicio de Alimentos . [ 44 ]
  • 2022: Ganó el premio "Asociación Nacional Corporativa del Año con un Minorista" por su asociación con Tesco en los Charity Times Awards . [ 45 ]
  • 2024: Mención honorífica en la categoría de "Campaña de comunicaciones del año" en los Third Sector Awards por la campaña Where's The Food? con The Felix Project. [ 46 ]
  • 2024: Ganó el premio "Equipo de campaña del año" en los Charity Times Awards por la campaña Where's The Food? con The Felix Project. [ 47 ]
  • 2024: Ganó el premio a la "Mejor campaña con propósito ambiental" en los PR Week Awards por la campaña Where's The Food? con The Felix Project. [ 48 ]

Véase también

Referencias

  1. «Informe Anual de FareShare 2021/22» . Tarifa compartida. pag.  8.
  2. Elliott, Chris (17 de octubre de 2022). "FareShare: Una organización increíble que realiza un trabajo increíble" . New Food Magazine . Recuperado el 5 de diciembre de 2024 .
  3. "Informe anual 2022/2023" . FareShare . Consultado el 18 de julio de 2024 .
  4. Searle, Fred (28 de agosto de 2024). "FareShare: 'La demanda es mayor que nunca y tenemos mucha más capacidad para los productos'"." . FruitNet . Consultado el 5 de diciembre de 2024 .
  5. "Obtener alimentos" . Homeless Connect . 20 de mayo de 2022. Consultado el 5 de diciembre de 2024 .
  6. 1 2 Riches, Graham (2018). Naciones de bancos de alimentos: pobreza, caridad corporativa y el derecho a la alimentación . Routledge. pág. 79. ISBN  978-1-138-73975-8.
  7. Evans, Naomi (1996). "¿Qué comen las personas sin hogar y puede Crisis FareShare ayudar a mejorar su dieta?". Nutrition & Food Science . 96 (3): 15– 17. doi : 10.1108/00346659610114699 .
  8. Ramsay, Allan (7 de diciembre de 1994). "M&S dona alimentos sobrantes a personas sin hogar" . Evening Standard . pág. 17. 
  9. Hampshire, Susan (1 de julio de 1999). "La comida que llegó del frío..." Huddersfield Daily Examiner . pág. 14. 
  10. Calnan, Marianne (24 de abril de 2018). "Waitrose ampliará el uso de la aplicación FareShare Go" . The Grocer .
  11. "Booker se convierte en el primer mayorista en suministrar directamente a FareShare" . Noticias del sector mayorista . 6 de enero de 2022.
  12. Quinn, Ian (8 de febrero de 2018). "Asda gastará 20 millones de libras en organizaciones benéficas clave que luchan contra el desperdicio de alimentos" . The Grocer .
  13. "Un agradecimiento especial a Asda por su apoyo a FareShare en 2018" . FareShare. 14 de diciembre de 2018.
  14. "Nueva subvención de 16 millones de libras esterlinas para el programa de apoyo invernal a FareShare para proporcionar comidas a quienes lo necesiten" . Gobierno del Reino Unido . Consultado el 5 de diciembre de 2024 .
  15. "FareShare duplica la cantidad de alimentos entregados a quienes los necesitan durante la crisis del coronavirus" . fareshare.org.uk . Consultado el 1 de agosto de 2024 .
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  17. "Informe anual" (PDF) . fareshare.org.uk . Consultado el 1 de agosto de 2024 .
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  25. Quinn, Ian (21 de febrero de 2024). "Sunak confirma un fondo de 15 millones de libras esterlinas para combatir el desperdicio de alimentos, tras años de campaña por parte del sector" . The Grocer . Consultado el 1 de agosto de 2024 .
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