Friedrich Zweigelt (13 de enero de 1888 – 18 de septiembre de 1964) fue un entomólogo y fitólogo austriaco . Zweigelt fue una de las figuras más influyentes y de renombre internacional en el cultivo de la vid en Austria entre 1921 y 1945. Fue jefe del Departamento Estatal de Cultivo de la Vid durante el período de la Primera República Austriaca y también director de la Escuela de Viticultura y Horticultura de Klosterneuburg , cerca de Viena. La variedad de uva « Blauer Zweigelt » lleva su nombre. La Blauer Zweigelt se cultiva en una superficie de unas 6400 hectáreas en Austria, lo que la convierte, con mucho, en la uva tinta más importante cultivada en el país. Las simpatías y actividades nacionalsocialistas de Zweigelt no se hicieron públicas hasta varias décadas después. [ 1 ]
Biografía
1888–1933
Friedrich Zweigelt nació en Hitzendorf, cerca de Graz , en Estiria , el 13 de enero de 1888. [ 2 ] En 1912, ingresó en la Escuela Imperial de Viticultura y Horticultura de Klosterneuburg , cerca de Viena, la primera y única estación estatal de cultivo de vid de Austria. [ 3 ] Tras obtener un doctorado en entomología, [ 4 ] fue nombrado director de este instituto en 1921. [ 5 ] Los primeros cruces de Zweigelt (realizados a partir de 1921) incluyeron una plántula a la que se le asignó el número de cultivo 71 ( St. Laurent x Blaufränkisch ). Este híbrido en particular demostró ser muy prometedor desde una etapa temprana. [ 6 ] En 1922, Zweigelt también cruzó con éxito Welschriesling con Orangetraube (creando una variedad que se incluiría en el Índice Austriaco de Variedades de Uva para Qualitätsweine (Vinos de Calidad) como " Goldburger " en 1978 [ 7 ] ). A esto le siguió un cruce de Blauer Portugieser x Blaufränkisch en 1923 (añadido al Índice Austriaco de Variedades de Uva para Qualitätsweine (Vinos de Calidad) como " Blauburger " en 1978 [ 7 ] ).
Zweigelt también había estado editando la revista Das Weinland desde 1929. Pronto no hubo otro especialista en viticultura en Austria que gozara de mejores conexiones internacionales y renombre. [ 8 ] Desde finales de la década de 1920 en adelante, Zweigelt comenzó a unir fuerzas con todos los principales expertos de los principales países vitivinícolas de Europa [ 9 ] para promover la producción de vino de calidad y tratar de frenar el cultivo de los llamados productores directos . [ 10 ] Su libro sobre productores directos, escrito en coautoría con Albert Stummer (Nikolsburg), sigue siendo una obra de referencia hasta el día de hoy. [ 11 ]
1933-1945
Zweigelt era un nacionalista alemán convencido que se oponía profundamente al clericalismo . [ 12 ] Se consideraba un «fronterizo», [ 13 ] y después de 1933 empezó a ver la Alemania nazi como un lugar de añoranza. Zweigelt se unió al NSDAP austriaco y permaneció leal al partido, incluso durante el período en que fue prohibido. [ 14 ]
Tras la anexión de Austria en marzo de 1938 , parecía que el sueño de Zweigelt estaba a punto de hacerse realidad. Podría llevar a "su" Klosterneuburg a nuevas cotas como instituto hermano de la mucho más grande Escuela Estatal de Viticultura, Fruticultura y Horticultura de Geisenheim am Rhein . [ 15 ] En su calidad de jefe y posteriormente (después de 1943) director de Klosterneuburg, [ 16 ] Zweigelt hizo todo lo posible por convertir el instituto en un "bastión del nacionalsocialismo". [ 17 ] Sin embargo, empezó a verse atrapado entre los distintos frentes. Los partidarios del régimen austrofascista de Dollfuß-Schuschnigg estaban deseosos de impedir su ascenso, y no eran los únicos en esta aspiración. Zweigelt también se encontró en el camino de otros colegas rivales que solo recientemente habían adoptado las ideas del nacionalsocialismo. Sin embargo, durante el verano de 1938, logró forzar la salida de numerosos docentes indeseables de la escuela. Estos fueron reemplazados por nacionalsocialistas acérrimos. [ 18 ] El gobierno nazi en Alemania adoptó las políticas vitivinícolas más progresistas del mundo y pronto obtuvo reconocimiento internacional. La culminación y el fin de este desarrollo se produjo en un congreso internacional de viticultura celebrado en Bad Kreuznach a finales de agosto de 1939. [ 19 ] Zweigelt, ahora elevado al rango de funcionario del Reich, fue uno de los participantes.
A pesar de numerosas decepciones personales, Zweigelt se aferró firmemente a sus convicciones nacionalsocialistas hasta 1945. A menudo expresaba estas ideas a sus alumnos en discursos cargados de una retórica belicista radical. [ 20 ] «Das Weinland», la revista que dirigía, había sido la voz de la viticultura austriaca desde 1929. Sin embargo, en 1943, la publicación cesó por orden del Reichsnährstand (un organismo gubernamental creado en la Alemania nazi para regular la producción de alimentos) en Berlín . [ 21 ] El único hijo de Zweigelt, Rudolf, fue reclutado por el ejército alemán al terminar sus estudios de medicina. Murió en Prusia Oriental en 1944, y Zweigelt nunca superó su muerte. [ 22 ]
Después de 1945
Tras el colapso del Tercer Reich , Zweigelt fue recluido en un campo de detención en Klosterneuburg. Durante su encarcelamiento, se presentó como un idealista que había sido desviado. [ 23 ] Sin embargo, tras varias sesiones de interrogatorio y exámenes de testigos, a finales de 1945 se iniciaron procedimientos penales contra Zweigelt. Fue citado a comparecer ante el Volksgericht de Viena (los "Volksgerichte" eran tribunales especiales establecidos en Austria después de la Segunda Guerra Mundial para juzgar los crímenes cometidos bajo el nacionalsocialismo). [ 18 ] Un alumno llamado Josef Bauer (nacido en 1920) había sido arrestado por la Gestapo por ser miembro del " Movimiento de la Libertad Austriaca ", un grupo fundado por Roman Scholz, un canónigo regular agustino de Klosterneuburg. [ 24 ] Bauer había sido expulsado del instituto, [ 25 ] pero esta circunstancia no fue mencionada por nadie en aquel momento. [ 26 ]
En 1948, el presidente federal Karl Renner (SPÖ) ordenó que se archivaran los procedimientos penales pendientes contra Friedrich Zweigelt y que se le concediera el indulto. [ 27 ] Así, se le consideró un «delincuente menor», [ 28 ] pero no volvió a trabajar en el sector público debido a su avanzada edad. Zweigelt pasó sus últimos años en Graz, donde falleció el 18 de septiembre de 1964, algunos años después del fallecimiento de su esposa Friederike (Fritzi). [ 29 ] Fue enterrado en el cementerio municipal de San Pedro en Graz.
Desde 2002, se otorgaba anualmente el Premio Dr. Fritz Zweigelt de Cata de Vinos a bodegas de la región de Kamptal . Este premio se concedió por última vez en 2015, tras lo cual se suspendió a raíz de las fuertes críticas recibidas.
La variedad de uva "Zweigelt"
Los veteranos empleados de Zweigelt, Paul Steingruber y Leopold Müller, retomaron el cultivo de la vid en Klosterneuburg tras la guerra y lograron producir un cruce de St. Laurent x Blaufränkisch . Este se describió como «de un color magnífico, con un excelente sabor y aroma, una espléndida variedad de vino tinto». [ 30 ] El discípulo y admirador de Zweigelt , Lenz Moser, propagó el material vegetal en su vivero y, a partir de 1960, introdujo esquejes autoenraizados en el mercado. [ 31 ]
La denominación oficial "Zweigeltrebe Blau" apareció por primera vez en 1972, cuando se lanzó el nuevo Índice de Variedades de Uva para Vinos de Calidad. [ 32 ] El nombre de la variedad se modificó a "Blauer Zweigelt" en 1978. [ 33 ] A petición de la Escuela de Viticultura y Horticultura de Klosterneuburg, se creó simultáneamente el sinónimo "Rotburger". El objetivo era dejar claro que los nuevos cultivos de Blauburger , Goldburger y Rotburger/Blauer Zweigelt compartían un origen común. [ 34 ] El "Institut ohne direkte Eigenschaften" (literalmente, "instituto sin características directas", un colectivo artístico austriaco) propuso en 2018 cambiar el nombre de la variedad de uva a "Blauer Montag" (literalmente, "Lunes Azul"), en alusión al pasado nacionalsocialista de Zweigelt. [ 35 ]
Véase también
Referencias
- ↑ "Erfolgsgeschichte mit dunklen Flecken: 'dok.film: Zweigelt – Wein und Wahrheit' präsentiert" . (Recuerdo de la película original del 4 de marzo de 2016 en Internet Archive) En: ORF 2011, consultado el 20 de noviembre de 2014.
- ↑ Expediente de personal Dr. Friedrich Zweigelt, cuestionario del 23 de julio de 1941, BArch R 3601/6340 Hoja 14.
- ↑ Friedrich Zweigelt, currículum vitae del 9 de enero de 1912 (expediente personal, Ministerio de Agricultura de Austria, ÖMinLW). Véase también Friedrich Zweigelt, Von den Höhepunkten meines Lebens – Werk und Freude, en: Zeitschrift für angewandte Entomologie 54 (1964), págs. 13-21.
- ↑ Wilhelm Zwölfer, Laudatio, en: Zeitschrift für angewandte Entomologie vol. 54 (1964), págs. 11-13.
- ↑ Para obtener más información sobre la azarosa historia de la escuela de viticultura más antigua de los países de habla alemana, véase. "Programm und Jahresbericht der kk höheren Lehranstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg, zugleich Jubiläumsschrift anläßlich ihres 50jährigen Bestehens" (Viena 1910), "Denkschrift zur 70jährigen Bestandesfeier der Höheren Bundes-Lehranstalt und Bundesversuchsstation für Wein-, Obst- und Gartenbau in Klosterneuburg" (Klosterneuburg 1939), y Emil Planck, "90 Jahre Höhere Bundes-Lehranstalt und Versuchsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau Klosterneuburg 1945-50. Fünf Jahre Wiederaufbau" (Klosterneuburg 1950).
- ↑ Fritz Zweigelt, Der gegenwärtige Stand der Klosterneuburger Züchtungen (otoño de 1924), edición especial del "Allgemeine Wein-Zeitung" 41 (1924) y 42 (1925). Los objetivos del cultivo eran conseguir una madurez temprana y calidad. Blütefestigkeit, Fäulnisfestigkeit, Ertrag, Qualität, Reblausfestigkeit oder Peronosporafestigkeit; Paul Steingruber, Dreißig Jahre Rebenzüchtung an der Höheren Bundes-Lehr- und Versuchsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau in Klosterneuburg, en: Mitteilungen 1 (1951), p. 45, pág. 89 y pág. 135.
- 1 2 Ordenanza del Ministro Federal de Agricultura y Silvicultura de 20 de septiembre de 1978 (Boletín Oficial Federal n.º 517/1978)
- ↑ Franz Wobisch, Dr. Zweigelt – zu seinem 70. Geburtstag, en: Österreichische Weinzeitung 13 (1958), número 1.
- ↑ Cf. el informe presentado al Congreso Internacional de Vino y Viticultura en Conegliano, probablemente escrito por el propio Zweigelt, en: Allgemeine Wein-Zeitung 44 (1927), pp. 188–190.
- ↑ Friedrich Zweigelt, Die Ertragshybriden und ihre Bedeutung für den europäischen Weinbau, en: Internationale Landwirtschaftliche Rundschau. Parte I: Agrikulturwissenschaftliche Monatsschrift, Roma, marzo de 1930, núm. 3. Contiene también un resumen conciso del cultivo de los productores directos en todos los países vitivinícolas europeos. Zweigelt publicó un informe muy informativo sobre "Prüfung von Hybridenweinen in Klosterneuburg" en Das Weinland 3 (1932), págs. 19-21. También se pueden encontrar tratamientos similares y completos en Das Weinland 5 (1933), págs. 29-33, págs. 68-71, pág. 103, págs. 213-215, págs. 250-254, págs. 291-295 y págs. 367-372.
- ↑ Albert Stummer/Friedrich Zweigelt, Die Direktträger, Viena 1929. El libro recibió varios aplausos, incluido un premio otorgado por la Oficina Internacional del Vino (París). Véase Das Weinland 5 (1933), p. 10.
- ↑ Alto funcionario público Dr. Fritz Zweigelt (autodeclaración sin fecha, presumiblemente 1938), archivo Volksgericht Archivo de la ciudad y el estado de Viena Vg 2e Vr 3281/45 Suplemento 1.
- ↑ Zweigelt mismo sobre los austriacos en general: Dem Führer Dank und Gelöbnis, en: Das Weinland 11 (1939), p. 109. Sobre sí mismo: «Los habitantes de las fronteras conocen mejor las preocupaciones y los peligros de la infiltración extranjera. Al fin y al cabo, han experimentado la humillación de la privación de privilegios, la desconfianza y la constante traición a sus derechos nacionales sin interrupción. Esto los hace más duros y receptivos que otros que viven en un estado cerrado y sin salida al mar y que nunca han tenido que luchar por sus derechos nacionales». Fritz Zweigelt, En celebración del 13 de marzo de 1941, declaración mecanografiada en: Volksgericht file Vg 2e Vr 3281/45, hojas 147-169, cita Hojas 148 ss.
- ↑ Entrevista/registro escrito, Departamento de Policía de Viena/Grupo XXVI de la Policía Estatal, 6 de julio de 1945, archivo Volksgericht Archivo de la Ciudad y el Estado de Viena Vg 2e Vr 3281/45. Hojas 21-22.
- ↑ Friedrich Zweigelt, Zu neuer Arbeit, en: Der deutsche Weinbau 17 (1938), págs.
- ↑ Un decreto emitido por el Ministerio de Alimentación y Agricultura del Reich el 28 de mayo de 1941 nombró a Zweigelt "Director Permanente" del Instituto de Ensayos e Investigación con efecto retroactivo desde el 1 de abril de 1941. (Expediente personal, Ministerio de Agricultura de Austria, ÖMinLW, hoja 40). Su nombramiento como Director tuvo lugar el 27 de mayo de 1942. Ibíd., hoja 61.
- ↑ Heinrich Konlechner, Dr. Fritz Zweigelt. 30 Jahre an der Klosterneuburger Lehranstalt tätig, Das Weinland 14 (1942), p. 41.
- 1 2 Archivo Volksgericht Archivo de la Ciudad y el Estado de Viena Vg 2e Vr 3281/45.
- ↑ Cf. Daniel Deckers, Im Zeichen des Traubenadlers. Eine Geschichte des deutschen Wein, Maguncia 2010/2. Edición de Frankfurt 2018, págs. 109-147. Para Austria, véase Ernst Langthaler, Weinbau im Nationalsozialismus, en: Willi Klinger/Karl Vocelka (editores), Wine in Austria. La Historia, Viena 2019, págs. 206-212.
- ↑ Archivo del Instituto Federal de Viticultura y Producción Frutícola de Klosterneuburg, Dr. Fritz Zweigelt – documentos personales.
- ↑ Cf. correspondencia entre Zweigelt y el Reichsnährstand de Berlín. Archivo del Instituto Federal de Viticultura y Fruticultura de Klosterneuburg, Dr. Fritz Zweigelt – documentos personales.
- ↑ Información verbal proporcionada por Thomas Leithner, Langenlois, bisnieto.
- ↑ Expediente personal, Ministerio de Agricultura de Austria, ÖMinLW.
- ↑ Para obtener información sobre Roman K. Scholz, Klosterneuburg y la resistencia austríaca, cf. en particular: Das Geheimnis der Erlösung als Erinnerung, Herausgegeben aus Anlass der Enthüllung einer Gedenktafel für Roman Karl Scholz y "Österreichische Freiheitsbewegung", Klosterburg, no se indica el año de publicación. Cf. también un libro escrito por la alumna de Scholz, Grete Huber-Gergasevicis, Roman Karl Scholz, Klosterneuburg 2010. Este trabajo estuvo muy influenciado por su relación personal con Scholz.
- ↑ Josef Bauer fue detenido en junio de 1940, poco después del arresto del propio Scholz. Una copia (fechada el 25 de septiembre de 1945) del acta de una reunión del profesorado celebrada el 28 de agosto de 1940 se conserva en el Archivo Documental de la Resistencia Austriaca (DÖW) en Viena, junto con otros documentos relacionados con el caso de Roman K. Scholz.
- ↑ Ni el expediente del Volksgericht de Viena (Archivo Estatal y de la Ciudad Vg 2e Vr 3281/45), ni el acta de clemencia que consta en los archivos del Ministerio Federal de Justicia de Austria (ÖStA BMJ, Sección IV, VI-d, 31.212-49), ni el expediente personal de Zweigelt en el Ministerio de Agricultura de Austria contienen indicación alguna de que Zweigelt fuera perseguido posteriormente debido a estos hechos.
- ↑ Ministerio Federal de Justicia de Austria (ÖStA), BMJ, Sección IV, VI-d, 31.212-49. Para una descripción de Renner como la "personificación del comportamiento típicamente austriaco", véase Oliver Rathkolb, Die paradoxe Republik. Österreich 1945 bis 2005, Viena 2005, pp. 157-163.
- ↑ Oficina de la Autoridad Municipal del Distrito 19 de Viena, certificación del 18 de febrero de 1948, expediente personal, Ministerio de Agricultura de Austria, ÖMinLW.
- ↑ Viktor Richter, Prof. Dr. Fritz Zweigelt (1888-1964) +, en: Zeitschrift für angewandte Entomologie, vol. 55 (1964-1965), págs. 100-101. La última declaración pública registrada de Zweigelt es un discurso de agradecimiento que pronunció en 1963 tras recibir la medalla Karl Escherich. Zweigelt, Von den Höhepunkten meines Lebens – Werk und Freude, en: Zeitschrift für angewandte Entomologie 54 (1964), págs. 13-21.
- ↑ Paul Steingruber/Leopold Müllner, Dreißig Jahre Rebenzüchtung III, en: Mitteilungen der Höheren Bundeslehr- und Versuchsanstalten für Wein-, Obst- und Gartenbau Klosterneuburg und für Bienenkunde Wien-Grinzing 1 (1951), págs.
- ↑ Lenz Moser, de 1960: Zweigelt-Kreuzungen im Verkauf, en: Österreichische Weinzeitung 13 (1958), número 2, p. 11.
- ↑ Ordenanza del Ministro Federal de Agricultura y Silvicultura de 26 de noviembre de 1971 (Boletín Oficial Federal n.º 2/1972).
- ↑ Ordenanza del Ministro Federal de Agricultura y Silvicultura de 20 de septiembre de 1978 (Boletín Oficial Federal nº 517/1978).
- ↑ Explicación verbal proporcionada por Josef Weiss, director durante muchos años del Instituto Federal de Viticultura y Producción Frutícola de Klosterneuburg.
- ↑ NS-Vergangenheit: Zweigelt soll umbenannt werden , ORF, 10 de diciembre de 2018, consultado el 24 de abril de 2020.
Lecturas adicionales
- Daniel Deckers: Im Zeichen des Traubenadlers. Eine Geschichte des deutschen Weins . Maguncia 2010 (2.ª edición Frankfurt/M. 2018), ISBN 978-3805342483.
- Daniel Deckers: Friedrich Zweigelt im Spiegel zeitgenössischer Quellen . En: Willi Klinger, Karl Vocelka (editores): Wein in Österreich. Die Geschichte . Viena 2019, ISBN 978-3-7106-0350-1, págs. 213–225.
- Ernst Langthaler: Weinbau im Nationalsozialismus , en: Willi Klinger, Karl Vocelka (editores): Wein in Österreich. Die Geschichte . Viena 2019, ISBN 978-3-7106-0350-1, págs. 206–212.
Enlaces externos
- Literatura de y sobre Fritz Zweigelt en el catálogo de la Biblioteca Nacional Alemana
- Zweigelt-Biographie en: El proyecto Zweigelt
- "Zweigelt", en el simposio internacional de arte WeinART en Poysdorf. En: erinnern.at , 25 de octubre de 2012
- Profesor Zweigelt - Züchter und Züchtiger - zur NS-Vergangenheit von Zweigelt, consultado el 9 de octubre de 2018
- Viticultores austriacos
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