Gaglioppo

La Gaglioppo es una uva tinta que se cultiva en el sur de Italia , principalmente en la región de Calabria . La vid tolera bien la sequía, pero es susceptible a la oídium y la peronospora . Produce un vino con cuerpo, alto en alcohol y taninos, que requiere un tiempo considerable en botella para suavizar su carácter. A veces se mezcla con hasta un 10 % de vino blanco. ^{[ 1 ]}

Anteriormente se creía que la uva Gaglioppo era de origen griego , pero estudios recientes que utilizan perfiles de ADN indican un origen italiano. Se cree que esta uva es descendiente de la uva calabresa Mantonico bianco . ^{[ 2 ]} Anteriormente se afirmaba que se introdujo en el sur de Italia aproximadamente al mismo tiempo que la vid Aglianico .

Un estudio italiano publicado en 2008, que utilizó tipificación de ADN, mostró una estrecha relación genética entre la Sangiovese, por un lado, y otras diez variedades de uva italianas, por otro, incluyendo la Gaglioppo. Por lo tanto, es probable que la Gaglioppo sea un cruce entre la Sangiovese y otra variedad de uva aún no identificada. ^{[ 3 ]}

Gaglioppo también se conoce con los sinónimos Aglianico di Cassano, Arvino, Gaglioppa, Gaglioppa nera , Gaglioppo di Ciro, Gaglioppo nero, Gaglioppo Paesano, Gagliuoppo, Gaioppo, Galaffa, Galloffa, Galloppo, Galloppolo, Galoffa, Lacrima di Cosenza, Lacrima nera , Lancianese, Latifolia, Maghioccu nero, Magliocco, Magliocco Antico, Magliocco Dolce , Magliocco Tondo, Magliocolo nero, Maioppa, Mantonico nero, Montonico nero y Uva Navarra. ^{[ 4 ]}