Ganos

Ganos (en griego: Γάνος), ahora conocido como Gaziköy , ^{[ 1 ]} es un barrio del municipio y distrito de Şarköy , provincia de Tekirdağ , Turquía . ^{[ 2 ]} Su población es de 372 (2022). ^{[ 3 ]} Es una ciudad de importancia histórica, ubicada en el mar de Mármara , bajo el monte Ganos , del cual toma su nombre . Era conocida por su producción de vino. El vino se exportaba a través del puerto de la ciudad y se enviaba a todo el Imperio bizantino e internacionalmente. Aunque el comercio de vino de Ganos decayó bajo el Imperio otomano , continuó abasteciendo un mercado más local. La ciudad también fue un centro de producción de cerámica durante el período otomano tardío, especialmente durante el siglo XIX.

Actualmente, diversas ruinas marcan el emplazamiento de la antigua ciudad, incluyendo vestigios de fortificaciones y varios hornos. Antiguamente también existían varias iglesias, pero solo se conservan sus cimientos. El actual pueblo de Gaziköy se ubica debajo de la acrópolis de la antigua ciudad .

El antiguo emplazamiento de Serrion Teichos podría haber estado en Ganos o en sus inmediaciones.

Nombre

El nombre Ganos deriva del cercano monte Ganos . ^{[ 4 ]}^{: 180} El asentamiento ahora se conoce oficialmente como Gaziköy. ^{[ 5 ]} Raramente, se atestigua la forma Gannos (griego: Γάννος). ^{[ 6 ]}^{: 370} El geógrafo del siglo XII al-Idrisi transcribió el nombre de la ciudad en árabe como Qānūs . ^{[ 6 ]}^{: 371} Ganos también aparece en varias cartas portulanas europeas , cartas náuticas y descripciones de costas con nombres como Logam , Longam , Lo Gano , etc. ^{[ 6 ]}^{: 370, 2}

Geografía

Ganos se encuentra en el mar de Mármara , a unos 4,5 km (2,8 millas) al norte de Höşkoy (la antigua Chora) y a unos 27 km al suroeste de Tekirdağ (la antigua Rhaidestos). ^[⁶^]^:³⁷⁰ Dominando la ciudad se encuentra el monte Ganos , que le da nombre . ^[⁴^]^:¹⁸⁰ La franja costera bajo la montaña es fértil y está bien regada, y hay extensos depósitos de arcilla en el suelo. ^[⁵^]^:¹⁵¹ Esta arcilla es "excepcionalmente pura y rica en minerales". ^[⁴^] El clima de la región es muy adecuado para la viticultura . ^[⁵^]^:¹⁵¹

El asentamiento está dividido en dos partes. ^{[ 6 ]}^{: 372} La acrópolis era el núcleo del antiguo asentamiento, mientras que la zona circundante inferior es el núcleo del pueblo actual. ^{[ 6 ]}^{: 372}

Historia

Ganos ya se menciona en el siglo IV a. C.; según la leyenda, fue fundada por colonos en compañía de Byzas , fundador de Bizancio . ^{[ 6 ]}^{: 370} Plinio el Viejo también mencionó Ganos en el siglo I d. C. ^{[ 6 ]}^{: 370} Se sabe poco sobre la antigua Ganos. ^{[ 6 ]}^{: 370} Una diosa local, conocida como Thea Ganeia (griego: Θέα Γάνεια ), está atestiguada en inscripciones. ^{[ 6 ]}^{: 370 El}Synekdemos de Hierocles del siglo VI describe a Ganos como una ciudad ( polis ) en la provincia de Tracia, al igual que el De Thematibus de Constantino Porfirogéneto a principios del siglo X. ^{[ 6 ]}^{: 370}

En 813, los búlgaros bajo el mando de Krum saquearon tanto el monte Ganos como la ciudad situada a sus pies. ^{[ 6 ]}^{: 374} Muchas personas de los alrededores se habían refugiado allí; fueron asesinadas o hechas prisioneras. ^{[ 6 ]}^{: 374} En 914, otra incursión búlgara bajo el mando del zar Simeón causó devastación en Ganos. ^{[ 6 ]}^{: 370}

En el período bizantino medio, Ganos formaba parte de una importante región vitivinícola que abarcaba el triángulo entre Ganos, Chora y Melio . ^{[ 6 ]}^{: 371} Es posible que los viñedos pertenecieran a propiedades pertenecientes a los monasterios del monte Ganos. ^{[ 4 ]}^{: 180} Esta comunidad monástica está documentada al menos desde el siglo X. ^{[ 6 ]}^{: 374}

Según Armstrong y Günsenin, el crecimiento de Ganos como ciudad se debió a estos viñedos que producían vino para la exportación; la ciudad creció alrededor del puerto desde donde se enviaba el vino. ^{[ 4 ]}^{: 180} El vino se almacenaba en ánforas fabricadas en hornos a lo largo de la costa, incluyendo la ciudad de Ganos. ^{[ 4 ]}^{: 180} Las ánforas más antiguas de Ganos datan de principios del siglo XI. ^{[ 4 ]}^{: 199} A finales del siglo XI, se producía cerámica vidriada en Ganos, posiblemente debido a un aumento de la población que estimulaba la demanda. ^{[ 4 ]}^{: 199} La producción local de cerámica continuó durante el período otomano, con solo una pequeña interrupción a principios del siglo XIV cuando las incursiones de la Compañía Catalana dañaron la región circundante. ^{[ 6 ]}^{: 371}

El geógrafo árabe del siglo XII, al-Idrisi, escribió favorablemente sobre las amplias calles y tiendas de Ganos y Panion . ^{[ 6 ]}^{: 371} Indicó que la distancia entre Ganos y la ciudad interior de Rusion era de un día de viaje . ^{[ 6 ]}^{: 371}

Hubo otra invasión búlgara en 1199. ^{[ 6 ]}^{: 371} En 1204, la Partitio Imperii Romaniae asignó Ganos a los venecianos. ^{[ 6 ]}^{: 371} Durante el período de dominio latino, la producción local de vino no parece haberse interrumpido. ^{[ 6 ]}^{: 371} Juan III Ducas Vatatzes comenzó campañas contra los latinos en la primavera de 1235; estas campañas probablemente afectaron el interior de Ganos de alguna manera. ^{[ 6 ]}^{: 371} Ganos probablemente volvió a estar bajo control bizantino en este punto. ^{[ 6 ]}^{: 371} En 1264, hubo una incursión de tártaros y búlgaros en Tracia oriental; el emperador Miguel VIII Paleólogo estaba en la región en ese momento y embarcó en un barco en Ganos para ir a Constantinopla. ^{[ 6 ]}^{: 371} A finales de diciembre de 1284, funcionarios eclesiásticos de la diócesis de Ganos escribieron al emperador Andrónico II Paleólogo y se quejaron de que los ganaderos al servicio imperial en la región entre Kallipolis y Ganos estaban comprando suministros de grano a bajo precio y luego revendiéndolos a precios excesivos. ^{[ 6 ]}^{: 371}

La Compañía Catalana capturó Ganos en julio de 1306, tras años de incursiones en la zona. ^{[ 6 ]}^{: 371} Permanecieron en la ciudad durante aproximadamente un año antes de dirigirse al oeste. ^{[ 6 ]}^{: 371} En octubre o noviembre de 1326, asaltantes turcos que habían cruzado el Propóntide desde Asia Menor llegaron y causaron devastación en la región entre Ganos y Rhaidestos. ^{[ 6 ]}^{: 371} Un fuerte terremoto ocurrió el 6 de noviembre de 1344, dañando Ganos y las ciudades cercanas de Chora y Marmara. ^{[ 6 ]}^{: 371} Tras el terremoto, hubo disturbios en la zona entre partidarios y opositores de Ioannes Kantakouzenos . ^{[ 6 ]}^{: 371} Después de que otro terremoto dañara Ganos en 1354, los otomanos pudieron capturarla. ^{[ 6 ]}^{: 371}

La producción de cerámica se interrumpió durante algunas décadas después de la conquista otomana, pero luego se reanudó a menor escala, al igual que el cultivo de la vid. ^{[ 6 ]}^{: 371}

En 1766, Ganos fue azotada por un fuerte terremoto . ^{[ 6 ]}^{: 372} En 1877, se registró que el área de Ganos tenía aproximadamente 5400 habitantes griegos. ^{[ 6 ]}^{: 372} Un terremoto en 1912 causó graves daños en Ganos y el centro del pueblo quedó completamente destruido. ^{[ 6 ]}^{: 372} En 1922 tenía 1037 habitantes griegos. ^{[ 6 ]}^{: 372}

monumentos

En las afueras orientales de la ciudad y en la playa, hay varios fragmentos de estructuras de mármol cuya función no está clara; probablemente datan de la antigüedad o del período bizantino temprano. ^{[ 6 ]}^{: 372} También hay una fuente en esta zona con una inscripción de la época otomana y dos grandes fragmentos de material antiguo, uno de los cuales pudo haber sido originalmente parte de la tapa de un sarcófago. ^{[ 6 ]}^{: 372}

En el centro del pueblo hay otra fuente con una inscripción que data de 1817, así como los restos de dos iglesias post-bizantinas. ^{[ 6 ]}^{: 372}

En la acrópolis sobre el pueblo actual, hay algunos restos de murallas, así como edificios en ruinas y muchos restos de cerámica. ^{[ 6 ]}^{: 372} En 1922, se informó que gran parte de las fortificaciones, incluyendo tanto murallas como torres, estaban en ruinas. ^{[ 6 ]}^{: 372} A principios del siglo XX había tres edificios de iglesias aquí. ^{[ 6 ] : 372 Uno era la Metrópolis, que estaba dedicada a los Taxiarches (Arcángeles Miguel y Gabriel) y es el edificio religioso en el asentamiento. [ 6 ]}^{: 372} Los ^{otros dos eran}^{las iglesias} de Hagios Nikolaos y Hagios Charalampes. ^{[ 6 ]}^{: 372} Otra iglesia, dedicada a la Theotokos o Laodegetria, se encontraba en la parte baja de la ciudad junto a la costa. ^{[ 6 ]}^{: 372} La iglesia de Hagios Charalampes fue el lugar de almacenamiento de un icono del siglo XVIII de San Atanasio, que es una de las pocas obras de arte que sobreviven que hacen referencia al trabajo del teólogo en el Monte Athos. ^{[ 6 ]}^{: 373} También se conoce un hagiasma de Hagia Paraskeve en Ganos. ^{[ 6 ]}^{: 373} A partir de 1999 todavía había cuatro iglesias supuestamente post-bizantinas en las cercanías de Ganos, dos de las cuales estaban al norte de la ciudad, que probablemente eran los complejos de H. Paraskeve, H. Konstantinos, H. Elissaios y H. Kyrillos, que en los últimos años han sido demolidos dejando solo los muros de los cimientos. ^{[ 6 ]}^{: 373} Varias otras iglesias pequeñas (parekklesia) incluyen la H. Menas, H. Ioannes Theologos, H. Elissaios, H. Demetrios, Panagia he Elaiousa, H. Aikatherina y Zoodochos Pege. ^{[ 6 ]}^{: 373} En algún lugar cerca de Ganos en el camino a Eudemion, según Germides, también había una pequeña "Koimesis tes Theotokou" con una antigua iglesia mariana que fue dañada por los búlgaros en 1913 y completamente destruida en 1916; esta podría haber sido idéntica a la iglesia de la Theotokos en Ganos. ^{[ 6 ]}^{: 373}

En Ganos se han encontrado numerosas inscripciones antiguas y bizantinas, incluyendo un fragmento de una inscripción métrica de los siglos XII o XIII. ^{[ 6 ]}^{: 373} También hay restos de hornos que datan del período bizantino, de los siglos X al XIII. ^{[ 6 ]}^{: 373}

Economía

En Ganos se producían grandes cantidades de vino, y también se fabricaban muchas ánforas para almacenarlo. ^{[ 5 ]}^{: 151} La ciudad tenía una ubicación ventajosa para este comercio, ya que el clima era bueno para la viticultura, había abundante arcilla que podía usarse para producir las ánforas y contaba con acceso a un puerto que facilitaba la exportación. ^{[ 5 ]}^{: 151}

Vino

Ganos era especialmente conocido por su vino: la Suda , una enciclopedia del siglo X, se refería a Ganos principalmente como un tipo de vino y secundariamente como un lugar. ^{[ 6 ]}^{: 371} El vino de Ganos era un vino dulce y, según el Ptochoprodromos , era de calidad superior a la media. ^{[ 5 ]}^{: 151–2} Varios naufragios en la región alrededor de Ganos, a veces cargados con más de 1000 ánforas a la vez, también dan testimonio de la importancia del comercio de vino de la ciudad. ^{[ 6 ]}^{: 371} Se consumía en todos los rincones del imperio, así como internacionalmente: se han encontrado ánforas de Ganos en Estambul y Atenas , en Creta y Chipre , alrededor de la costa de Anatolia y en el sur de Italia, el Levante , Egipto y la región del Mar Negro . ^{[ 5 ]}^{: 152} También se comerciaba hacia el interior, al norte: Sarkel , la Rus de Kiev y Lund y Sigtuna en la actual Suecia. ^{[ 5 ]}^{: 152}

Aunque existe abundante evidencia arqueológica, los textos no dicen nada sobre la "organización de la viticultura" en Ganos, como quién controlaba la producción de vino y ánforas, o quién era el propietario de los barcos utilizados para transportarlo. ^{[ 5 ]}^{: 151} Günsenin utiliza la analogía con otros centros monásticos documentados para concluir que el monasterio probablemente desempeñó un papel importante en la industria vitivinícola local. ^{[ 5 ]}^{: 151} Al igual que algunos monasterios, es posible que poseyera sus propios barcos y empleara a constructores navales cualificados en la ciudad, y probablemente obtenía una parte significativa de sus ingresos de la producción de vino. ^{[ 5 ]}^{: 151} Se sabe que el monasterio tenía varias metoquias en la isla de Mármara, que probablemente también se utilizaban para la producción de vino. ^{[ 5 ]}^{: 151} Se desconoce la participación real del monasterio en la industria vitivinícola local. ^{[ 5 ]}^{: 151}

La zona que rodea a Ganos todavía se utiliza para la producción de vino; existen varias bodegas importantes en la zona, como Mey y Doluca, así como bodegas locales de pequeña escala como Melen y Ganos. ^{[ 5 ]}^{: 153}

Cerámica

Un tipo particular de ánfora está asociado con Ganos y su vino. ^{[ 5 ]}^{: 147} Estas ánforas, que Nergis Günsenin clasifica como "Günsenin I", son pequeñas, con forma de pera, que generalmente varían de 28 a 48 cm de altura y, a diferencia de las antiguas ánforas griegas y romanas, carecen de dedos. ^{[ 5 ]}^{: 147} Los diferentes tamaños de las ánforas de Ganos pueden representar varios múltiplos de alguna unidad de medida bizantina estándar. ^{[ 5 ]}^{: 147} Se han excavado hornos que producían estas ánforas en Ganos y la cercana Chora, así como dos en la isla de Mármara (uno en Saraylar y otro en Topagaç), y probablemente también hubo hornos que producían ánforas similares en otros sitios a lo largo de la región productora de vino en la costa norte del mar de Mármara. ^{[ 5 ]}^{: 147} Los hornos en la isla de Mármara probablemente usaban arcilla del propio Ganos. ^{[ 5 ]}^{: 151} Se han encontrado ánforas de Günsenin I junto con artefactos datados en los siglos XI y XII, lo que indica que fueron hechas y utilizadas al menos durante ese período. ^{[ 5 ]}^{: 149}

La producción de ánforas parece haber comenzado en Ganos a principios del siglo XI, en un momento en que su monasterio estaba en pleno auge. ^{[ 4 ]}^{: 198–9} A finales del siglo XI, la cerámica vidriada había comenzado a producirse en Ganos. ^{[ 4 ]}^{: 199} Esto puede deberse a una combinación de factores: mayor demanda y nueva tecnología. ^{[ 4 ]}^{: 199} El aumento de la demanda provendría de un aumento de la población: la expansión de la producción de vino pudo haber significado que se emplearan nuevos trabajadores agrícolas, lo que significó una mayor demanda de cerámica. ^{[ 4 ]}^{: 199} En cuanto a la nueva tecnología, hubo un cambio en el tipo de fundente utilizado en la producción de cerámica en todo el mundo bizantino. ^{[ 4 ]}^{: 199} Ambos fundentes eran principalmente de plomo , pero el nuevo tenía menos impurezas de sílice , lo que permitía la cocción de la cerámica a una temperatura más baja. ^{[ 4 ]}^{: 199} Con el método antiguo, la producción de cerámica vidriada requería hornos especializados y bastante sofisticados capaces de alcanzar temperaturas más altas, pero ahora la cerámica vidriada podía producirse en los mismos hornos básicos que se usaban para producir cerámica sin vidriar. ^{[ 4 ]}^{: 199} Como resultado, a finales del siglo XI, más lugares del mundo bizantino comenzaron a producir cerámica vidriada; Ganos fue uno de ellos. ^{[ 4 ]}^{: 199}

Aunque los motivos cúficos eran muy comunes en la cerámica bizantina durante este período, no se ha encontrado ninguna pieza de Ganos con esos diseños; en cambio, estaban decoradas con diseños lineales simples o, a veces, con puntos. ^{[ 4 ]}^{: 199} Esto puede indicar que estaba destinada a la "circulación local" en lugar de a la exportación. ^{[ 4 ]}^{: 200}

La producción de cerámica no parece haberse interrumpido por el dominio veneciano a principios del siglo XIII, pero una interrupción posterior pudo deberse a las incursiones catalanas alrededor de 1300. ^{[ 4 ]}^{: 200–1} Esto evidentemente continuó durante el período otomano temprano, ya que la disminución de la producción de vino significó una menor demanda de cerámica. ^{[ 4 ]}^{: 201} Ganos continuó produciendo ánforas en el período otomano, aunque para un mercado más local. ^{[ 4 ]}^{: 201}

En el siglo XIX, la producción de cerámica vidriada en Ganos estaba en pleno auge; muchas vasijas se enviaban a Estambul, mientras que otras se comercializaban en lugares más lejanos. ^{[ 4 ]}^{: 201} La mayoría de la cerámica vidriada del siglo XIX de Ganos era monocromática. ^{[ 4 ]}^{: 200} El color más común era el verde, seguido del amarillo. ^{[ 4 ]}^{: 200} Los vidriados eran generalmente gruesos y de alta calidad, y se aplicaban sobre un engobe blanco también grueso y de alta calidad . ^{[ 4 ]}^{: 200} La cerámica vidriada de Ganos del siglo XIX se limita a unas pocas formas; principalmente cuencos, jarras y ollas. ^{[ 4 ]}^{: 200}

diócesis cristiana

Hasta finales del siglo XIII, Ganos seguía siendo una diócesis ordinaria, subordinada al metropolitano de Heraclea . ^{[ 6 ]}^{: 371} En 1324, Ganos fue elevada a arzobispado (junto con una donación de 50 hiperperas pagadas al patriarca de Constantinopla). ^{[ 6 ]}^{: 371} Tenía el estatus de diócesis metropolitana en diciembre de 1329, cuando su metropolitano Menas figuraba entre los participantes en un sínodo en Constantinopla. ^{[ 6 ]}^{: 371–2} En 1347, la sede fue asumida por el metropolitano de Cícico , cuya iglesia se enfrentaba a un declive tras la conquista otomana. ^{[ 7 ]} Se atestiguan varios metropolitanos de Ganos en los siglos XIV y XV, incluso hasta 1561. ^{[ 6 ]}^{: 372} Algún tiempo después, Ganos se fusionó con la cercana Chora para formar una eparquía llamada Ganos kai Chora o Ganochora . ^{[ 6 ]}^{: 372} Esta figura en un registro de 1715 como una de las 5 diócesis metropolitanas de Tracia oriental, y también en un texto de 1855. ^{[ 6 ]}^{: 372}

Referencias

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↑ Mahalle Archivado el 6 de julio de 2015 en Wayback Machine , Inventario de Departamentos de la Administración Civil de Turquía. Consultado el 19 de septiembre de 2023.
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↑ Vryonis, Speros (1971). El declive del helenismo medieval en Asia Menor y el proceso de islamización desde el siglo XI hasta el XV. Berkeley: California University Press. pág. 299

[1] Gaziköy , nisanyanyeradlari.com.

[2] Mahalle Archivado el 6 de julio de 2015 en Wayback Machine , Inventario de Departamentos de la Administración Civil de Turquía. Consultado el 19 de septiembre de 2023.

[3] "Resultados del sistema de registro de población basado en direcciones (ADNKS) con fecha del 31 de diciembre de 2022, Informes favoritos" (XLS) . TÜİK . Consultado el 19 de septiembre de 2023 .

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[7] Vryonis, Speros (1971). El declive del helenismo medieval en Asia Menor y el proceso de islamización desde el siglo XI hasta el XV. Berkeley: California University Press. pág. 299

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