Esta es una lista de quesos georgianos . En Georgia se producen más de 250 variedades de queso . [ 1 ]
quesos georgianos

- Dambalkhacho [ 2 ]
- Guda , queso de la región montañosa del este de Georgia [ 1 ] [ 3 ]
- Imeruli , [ 3 ] queso de la región de Imereti
- Kalti [ 2 ]
- Queso podrido [ 2 ]
- Sulguni , [ 3 ] queso de la región de Samegrelo . A veces se ahúma . [ 1 ]
- Marcha esvanetiana [ 2 ]
- El queso Tenili es una variedad de queso de hebra originaria de la región de Meskheti , en el sur de Georgia. En 2013, fue inscrito en la lista del patrimonio cultural inmaterial de Georgia . [ 2 ]
Véase también
- Cocina georgiana
- Khachapuri : un plato tradicional georgiano de pan relleno de queso.
- Lista de quesos
Referencias
- 1 2 3 "Georgia entre los 10 principales países en el Mapa Mundial del Queso" . Georgian Journal . 26 de enero de 2016. Archivado del original el 25 de octubre de 2018. Consultado el 3 de octubre de 2018 .
- 1 2 3 4 5 "6 tipos de queso georgiano más caros y únicos" . Georgian Journal . 2 de diciembre de 2017. Archivado del original el 30 de septiembre de 2018. Recuperado el 30 de septiembre de 2018 .
- 1 2 3 Goldstein, D. (2013). El festín georgiano: La vibrante cultura y la sabrosa gastronomía de la República de Georgia . University of California Press. pág. 16. ISBN 978-0-520-27591-1. Consultado el 3 de octubre de 2018 .
Lecturas adicionales
- «Érase una vez una granjera que hacía queso en Georgia…» Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . Archivado del original el 4 de octubre de 2018. Consultado el 3 de octubre de 2018 .
Enlaces externos
- Fabricantes de queso viajando por la República de Georgia. Archivado el 9 de diciembre de 2023 en Wayback Machine.
Categorías :
- Cocina georgiana
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- esbozos de cocina europea
- Trozos de queso