Ginsu

Ginsu ( / ˈ ɡ ɪ n s uː / ; pseudopalabra destinada a evocar la idea de la herencia samurái ) ^{[ 1 ]} es una marca de cuchillos de venta directa . La marca es propiedad de la División Douglas Quikut de Scott Fetzer, una compañía de Berkshire Hathaway . La marca fue promocionada intensamente a finales de la década de 1970 y en la de 1980 en la televisión estadounidense mediante infomerciales caracterizados por técnicas de venta agresivas y agresivas . Los comerciales generaron ventas de entre dos y tres millones de juegos de Ginsu entre 1978 y 1984. ^{[ 2 ]}

Los cuchillos Ginsu son una evolución de una línea de productos desarrollada por la empresa Clyde Castings Company. La empresa solicitó el registro de la marca Quikut para su uso en cuchillos de trinchar, cuchillos de carnicero , cuchillos para fruta, cuchillos de cocina y abrelatas en 1921. ^{[ 3 ]}

Los cuchillos Quikut se anunciaron ampliamente en EE. UU. y Canadá como cuchillos económicos de acero inoxidable con filo hueco y garantía de por vida. ^{[ 4 ]} Otras marcas conocidas utilizaron cuchillos Quikut como artículos promocionales, incluyendo Lipton Tea ^{[ 5 ]} y Oxydol . ^{[ 6 ]}

Se utilizaron grandes campañas publicitarias en periódicos, revistas y radio a nivel nacional para comercializar Quikut ya en la década de 1930. Una campaña de 1938 resultó en pedidos de 922.000 unidades. Una campaña de 1939 incluyó un anuncio impreso en la contraportada del Saturday Evening Post . ^{[ 7 ]}

En 1968, Quikut Corporation incorporó la televisión comercial a su estrategia de marketing y contrató a Cinécraft Productions , un estudio cinematográfico patrocinado en Cleveland, para producir una serie de anuncios de Quikut para televisión. ^{[ 8 ]} El estudio fue uno de los primeros productores de anuncios para televisión y producía para programas de televisión. ^{[ 9 ]} En 1949, Cinécraft había realizado el primer infomercial filmado, un anuncio de 30 minutos para la licuadora Vitamix .

Los puntos de texto utilizados en los comerciales de Ginsu de 1978 y posteriores se hicieron eco de los utilizados por Ron Popeil , el pionero del marketing televisivo, en la década de 1950 ^{[ 10 ]} y los comerciales de cuchillos Cinécraft Quikut producidos en la década de 1960. ^{[ 11 ] [ 12 ]}

• “¡Santo cielo… un cuchillo que corta árboles!”
• “Y eso no es todo.”
• “¿Y qué crees? El otro lado del cuchillo está lo suficientemente afilado como para que lo use un carnicero profesional.”
• “El mango protector del cuchillo, con un precioso acabado en imitación de marfil, es resistente al agua hirviendo, al vapor del lavavajillas y a las roturas.”
• “Garantía de por vida de Quikut.”
• “La nueva punta bifurcada permite trinchar y servir con una sola mano.”
• “Sí, ¿pero cuánto? ¡69 centavos! ¿Dónde?”

Debido a que se decía que la marca "Quikut" carecía de estilo , Ed Valenti , Barry Becher y el redactor publicitario Arthur Schiff crearon una nueva marca que aludía a la excepcional nitidez y durabilidad de una espada japonesa. Los comerciales de Ginsu que crearon promocionaban "¡un precio increíblemente bajo!", instando a los espectadores a "¡Ordenar ahora!" porque "Los operadores están listos", y endulzaban el mensaje con "¡Pero espere, hay más!". Un elemento básico e ineludible de la televisión en la década de 1970, la marca también se convirtió en parte de la cultura pop. Johnny Carson a veces usaba los cuchillos en sus rutinas, y Jerry Seinfeld hizo un sketch de Ginsu en el "Tonight Show". ^{[ 13 ]}

El experto en medios Robert Thompson , de la Universidad de Syracuse, calificó la campaña publicitaria de Ginsu como "la mejor estrategia publicitaria". "Ginsu tiene todo lo que un gran anuncio de respuesta directa podría tener", dijo John Witek, consultor de marketing y autor de Response Television: Combat Advertising of the 1980s . "Ginsu tenía humor, demostraciones y una serie de ofertas premium estructuradas con precisión que yo llamo 'el enfoque de mucho por poco'". ^{[ 14 ] [ 15 ]}

Más tarde, Valenti y Becher repitieron la fórmula publicitaria con otros productos como la rebanadora Miracle Slicer, los tazones para mezclar Royal Durasteel, los recipientes de almacenamiento Vacufresh, el collar ajustable Chainge y los utensilios de cocina Armourcote. Los presentadores de televisión Billy Mays y Vince Offer emplearon el infomercial de venta agresiva con gran éxito en épocas más recientes.

Aunque Becher inventó el nombre Ginsu , más tarde le dijo (sátiramente) a un entrevistador que la palabra se traduce como "Nunca más tendré que trabajar". ^{[ 16 ]} En abril de 2009, un tramo de carretera en Warwick, Rhode Island , que pasa por la oficina de Ed Valenti, fue nombrado "Ginsu Way". ^{[ 17 ]}

La marca de cuchillos ganó notoriedad en 1993 cuando Lorena Bobbitt usó un cuchillo de cocina Ginsu para cortarle el pene a su marido ^{[ 18 ]} mientras dormía.

En la década de 1940, la empresa Clyde Castings Company cambió su nombre a Quikut Corporation.

A principios de 1964, Quikut Corporation se fusionó con una empresa automotriz para convertirse en Douglas Quikut. Más tarde, ese mismo año, la empresa fue adquirida por Scott & Fetzer Company, un holding que deseaba utilizar la capacidad de moldeo de plástico de la compañía para fabricar piezas para sus líneas de aspiradoras Oreck y Kirby. Quikut continuó operando como marca comercial bajo la División Quikut de Scott & Fetzer. ^{[ 19 ]}

En 1986, Scott & Fetzer fue adquirida por Berkshire Hathaway de Omaha, NE, una compañía holding de seguros, y la producción de cuchillos de las marcas Quikut y Ginsu se trasladó a una nueva planta en Walnut Ridge, Arkansas, en 1972. ^{[ 20 ]}

En 2013, Consumer Reports analizó el juego de cuchillos Ginsu Chikara en su comparación de cincuenta juegos de cuchillos y lo calificó como su "Mejor Compra". ^{[ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]}

En 2022, Ginsu amplió su oferta más allá de los cuchillos y lanzó una parrilla Kamado en colaboración con MyDIY Center. ^{[ 24 ]}

En 2023, los cuchillos Ginsu todavía eran fabricados y vendidos por Douglas Quikut, y la marca Quikut también se utilizaba ocasionalmente. La empresa también fabrica las marcas ReadiVac y American Angler.

• Becher, Barry; Ed Valenti (2005), La sabiduría de Ginsu: Cásate un pedazo del sueño americano , Franklin Lakes, NJ: Career Press, ISBN 1-56414-803-3
• Isabel Gottlieb (7 de marzo de 2008). "30 años después, este icónico cuchillo sigue dejando huella" . Artículos. Brown Daily Herald . Archivado del original el 1 de junio de 2008.
• Reynolds, Bill (12 de diciembre de 1982), "¡GINSU! Vino de Warwick y devoró el mundo del marketing", Sunday Journal Magazine , pág.  3.
• Auchmutey, Jim (1983), "¡Pero esperen, aún hay más!", Informe especial de Advertising Age , pág.  1.
• Smith, Andy (28 de marzo de 2005), "¡Pero esperen, aún hay más!", Providence Journal , pág.  1.
• Ron Popeil, Philip Kives, Ed Valenti y Barry Becher, Robert Thompson, entre otros (2003). Gadget Mania: The History and Evolution of the Informercial (DVD). Discovery Communications , Inc.
• "Anuncio de televisión de Quikut (1968)" . Archivos digitales de la Biblioteca Hagley . Departamento de Historia, Universidad Case Western Reserve . Consultado el 1 de abril de 2023 .
• "Una obsesión con los cuchillos para carne" . randomconnectons.com . 8 de enero de 2023. Consultado el 1 de abril de 2023 .

• Sitio web oficial de Ginsu
• Ginsu Guys.com
• Se abrió camino a base de rebanar y trocear en la cultura pop.
• Anuncio original de Ginsu