Hispanopedia WikiGolden Crisp , también conocido como Sugar Crisp en Canadá, es una marca de cereales para el desayuno elaborada por Post Consumer Brands que consiste en trigo inflado recubierto de azúcar y se destaca por su alto contenido de azúcar. Fue introducido en los Estados Unidos en 1948. [1]
Historia
En la Feria Mundial de 1904, la Quaker Oats Company elaboró un cereal inflado recubierto de caramelo , un producto a base de trigo similar a las palomitas de maíz recubiertas de caramelo de Cracker Jack . El concepto del producto fue reintroducido sin éxito en 1939 por otra empresa como Ranger Joe , el primer cereal de desayuno recubierto de caramelo y preendulzado. Post Foods presentó su propia versión en 1948. La versión de Post se llamó originalmente "Happy Jax", y se renombró como "Sugar Crisp" al año siguiente. [2]
Sugar Crisp debutó con lo que The Oxford Companion to Sugar and Sweets luego llamaría "un asombroso contenido de azúcar del 51 por ciento" (en peso), que siguió siendo el segundo más alto en el mercado estadounidense cuando el competidor Kellogg's introdujo sus Sugar Smacks (luego rebautizados como Honey Smacks) a principios de la década de 1950, que consistían en un 55% de azúcar. [3] Los dos cereales son trigo inflado endulzado.
En 1967, el nombre fue cambiado a "Super Sugar Crisp", y en 1985, fue cambiado nuevamente a "Super Golden Crisp". [4] Finalmente, fue cambiado a "Golden Crisp" (durante una época en la que muchos cereales eliminaron la palabra "Sugar" de sus nombres) en el mercado estadounidense.
A principios de la década de 1970, hubo una variante de corta duración del Sugar Crisp original, llamada "Super Orange Crisp", que contenía O's con sabor a naranja. [5]
A partir de 2021, el producto todavía se vende como Sugar Crisp en Canadá , con anuncios que muestran la mascota Sugar Bear y la frase "No puedo tener suficiente de ese Sugar Crisp". [6]
Marketing
Los anuncios de la década de 1950 posicionaban a este cereal azucarado como apropiado para comer en el desayuno, como refrigerio o como un dulce , similar a los productos de palomitas de maíz recubiertas de caramelo como Cracker Jack . [2] Los primeros anuncios presentaban a tres osos de dibujos animados llamados Dandy, Handy y Candy como mascotas . El eslogan inicial decía: "Como cereal es elegante, como refrigerio es muy práctico, ¡o cómelo como un caramelo!" [2]
Los anuncios de televisión posteriores presentan una mascota, un personaje de dibujos animados antropomórfico conocido como Sugar Bear , que canta la canción "Can't get enough of that Sugar Crisp" (No me canso de comer Sugar Crisp), con la melodía de Joshua Fit the Battle of Jericho . En los anuncios, Sugar Bear podía convertirse en "Super Bear" al comerlo. Esto se abandonó a mediados y fines de la década de 1980, donde simplemente derrotaba a sus enemigos con un "ponche lleno de vitaminas" como Sugar Bear. La canción también se amplió para concluir con "it's got the crunch with punch" (tiene el crujido con ponche), aunque esto se abandonó en años posteriores. En posteriores líneas de comerciales (la primera de la lista producida exclusivamente para Canadá), Sugar Bear lucharía con Stan, un guardia de seguridad de la fábrica de Sugar Crisp (a quien Sugar Bear intentaría robar grandes cantidades de Sugar Crisp directamente de la fábrica, a menudo nadando en la miel utilizada para endulzarlo con la frase "¡qué dulce es!"), o (una de las primeras y más antiguas de sus coprotagonistas) Granny, una anciana figura parecida a una bruja con una varita mágica (con la voz de Ruth Buzzi y más tarde de June Foray ) que, a pesar del uso liberal de la magia, nunca pudo evitar que Sugar Bear se sirviera su Golden Crisp. La voz de Sugar Bear, proporcionada por Gerry Matthews durante cuarenta años, tenía el estilo de un cantante suave como Bing Crosby o Dean Martin .
El foco de la publicidad pasó de estar dirigido a los niños a incluir a los padres, minimizando el sabor dulce (y el contenido de azúcar asociado).
Preocupaciones por el contenido de azúcar
En 1975, el dentista Ira Shannon descubrió que el Super Orange Crisp contenía casi un 71 por ciento de azúcar. Shannon, que se cansó de ver tantas caries en las bocas de sus pacientes, compró cientos de diferentes tipos de cereales azucarados para el desayuno y analizó el contenido de cada uno de ellos en un laboratorio. [4]
En una comparación de 2008 del valor nutricional de 27 cereales, la revista estadounidense Consumer Reports descubrió que Post's Golden Crisp y el similar Kellogg's Honey Smacks eran las dos marcas con mayor contenido de azúcar (más del 50 por ciento (en peso)), comentando que una porción de este u otros cereales con alto contenido de azúcar contenía al menos tanta azúcar "como la que hay en un donut glaseado de Dunkin' Donuts ". [7] Consumer Reports recomendó que los padres eligieran marcas de cereales con mejores calificaciones nutricionales para sus hijos. [7]
Véase también
Referencias
- ^ El nacimiento de los copos de nieve helados. Neatorama, 11 de marzo de 2013
- ^ abc Kawash, Samira (15 de octubre de 2013). Candy: A Century of Panic and Pleasure. Macmillan. págs. 287-289 y lámina en color n.° 15. ISBN 9780865477568.
- ^ The Oxford Companion to Sugar and Sweets [El compañero de Oxford para el azúcar y los dulces]. Oxford University Press. 1 de abril de 2015. pág. 209. ISBN 978-0-19-931362-4.
- ^ ab Moss, Michael. Sal, azúcar, grasa: cómo los gigantes de la alimentación nos engancharon . Nueva York: Random House, 2013. 73-74, 81. ISBN 978-0812982190
- ^ Super Orange Crisp, un cereal derivado de corta duración.
- ^ "Cereales Sugar Crisp". Post Consumer Brands Canada . Consultado el 7 de marzo de 2021 .
- ^ ab Algunos cereales para el desayuno comercializados para niños contienen más del 50 por ciento de azúcar consumerreports.org, 1 de octubre de 2008
Enlaces externos
- Sitio web oficial