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Resaca

La resaca es la experiencia de diversos efectos fisiológicos y psicológicos desagradables que suelen presentarse tras el consumo de alcohol , como vino , cerveza y licores . La ...

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La resaca es la experiencia de diversos efectos fisiológicos y psicológicos desagradables que suelen presentarse tras el consumo de alcohol , como vino , cerveza y licores . La resaca puede durar varias horas o más de 24 horas. Los síntomas típicos de la resaca pueden incluir dolor de cabeza , somnolencia , debilidad, problemas de concentración, sequedad de boca , mareos , fatiga , dolor muscular, malestar gastrointestinal (p. ej., náuseas , vómitos , diarrea ), pérdida de apetito , sensibilidad a la luz , depresión , sudoración , hiperexcitabilidad, presión arterial alta, irritabilidad y ansiedad . [ 2 ] [ 3 ]

Aunque las causas de la resaca aún no se comprenden del todo, [ 4 ] se sabe que intervienen varios factores, como la acumulación de acetaldehído , cambios en el sistema inmunitario y el metabolismo de la glucosa , la deshidratación , la acidosis metabólica , la alteración de la síntesis de prostaglandinas , el aumento del gasto cardíaco , la vasodilatación , la privación del sueño y la desnutrición . Los efectos específicos de los aditivos o subproductos , como los congéneres en las bebidas alcohólicas, también desempeñan un papel importante. [ 2 ] Los síntomas suelen aparecer cuando el efecto intoxicante del alcohol empieza a desaparecer, generalmente a la mañana siguiente de una noche de consumo excesivo de alcohol. [ 5 ]

Aunque se han sugerido muchos remedios y curas populares, no hay evidencia convincente que indique que alguno sea efectivo para prevenir o tratar la resaca. [ 6 ] [ 7 ] Evitar el alcohol o beber con moderación son las formas más efectivas de evitar la resaca. [ 6 ] Las consecuencias socioeconómicas de la resaca incluyen el absentismo laboral , el deterioro del desempeño laboral , la reducción de la productividad y el bajo rendimiento académico . La resaca también puede afectar el desempeño durante actividades diarias potencialmente peligrosas, como conducir un automóvil u operar maquinaria pesada . [ 8 ]

Signos y síntomas

Uno de los síntomas de una resaca severa es el dolor de cabeza.
Un cuadro de 1681 que muestra a una persona afectada por vómitos, un síntoma típico de la resaca alcohólica.

La resaca alcohólica se asocia con una variedad de síntomas que pueden incluir somnolencia, dolor de cabeza, problemas de concentración, sequedad de boca, mareos, molestias gastrointestinales, fatiga, sudoración, náuseas , hiperexcitabilidad, ansiedad y una sensación de malestar general que puede durar más de 24 horas. [ 9 ] Los síntomas de la resaca alcohólica se desarrollan cuando la concentración de alcohol en sangre disminuye considerablemente y alcanzan su punto máximo cuando vuelve a ser casi cero. [ 8 ] [ 10 ] Los síntomas de la resaca validados en estudios controlados incluyen malestar general , sed, dolor de cabeza , sensación de mareo o desmayo, cansancio, pérdida de apetito, náuseas, dolor de estómago y sensación de que el corazón late rápido. Algunos síntomas, como los cambios en el patrón de sueño y las molestias gastrointestinales, se atribuyen a los efectos directos de la intoxicación alcohólica o síntomas de abstinencia . [ 11 ] La somnolencia y el deterioro de la función cognitiva son las dos características dominantes de la resaca alcohólica. [ 10 ]

Algunas personas experimentan ansiedad , incluyendo una sensación de preocupación, estrés e inquietud, durante una resaca, coloquialmente llamada ansiedad por resaca . [ 12 ] La ansiedad por resaca afecta a aproximadamente el 12% de las personas. [ 13 ] [ 14 ] No se ha identificado la causa de la ansiedad por resaca. [ 15 ] La ansiedad por resaca puede manifestarse de diversas maneras, como pensamientos acelerados, una sensación de temor, aumento del ritmo cardíaco o sentimientos de culpa o arrepentimiento por acciones tomadas bajo los efectos del alcohol. Puede experimentarla cualquier persona que consuma alcohol, pero las personas con trastornos de ansiedad subyacentes o problemas de salud mental pueden ser más susceptibles a este fenómeno.

Causas

La resaca suele ser causada por el consumo de alcohol, pero otros componentes de las bebidas alcohólicas pueden contribuir a los síntomas de la resaca o empeorarla. [ 3 ] Por ejemplo, los congéneres son compuestos, distintos del alcohol etílico, que se producen durante la fermentación . Estas sustancias contribuyen al sabor y al olor de las bebidas alcohólicas. Las bebidas espirituosas más oscuras , como el bourbon , que tienden a tener niveles más altos de congéneres que las bebidas espirituosas claras, podrían empeorar los síntomas de la resaca en algunas personas. [ 3 ] Los sulfitos son compuestos que se añaden al vino como conservantes. Las personas con sensibilidad a los sulfitos pueden experimentar dolor de cabeza después de beber vino. [ 3 ]

Diversos cambios fisiopatológicos pueden dar lugar a la resaca alcohólica, incluyendo el aumento de los niveles de acetaldehído , alteraciones hormonales de las vías de las citoquinas y una disminución de la disponibilidad de glucosa . Otros fenómenos asociados son la deshidratación , la acidosis metabólica , la alteración de la síntesis de prostaglandinas , el aumento del gasto cardíaco , la vasodilatación , la privación del sueño y la ingesta insuficiente de alimentos. [ 2 ]

Fisiopatología

Reacción de enrojecimiento por alcohol como resultado de la acumulación de acetaldehído , el primer metabolito del alcohol.

Tras su ingestión, el etanol de las bebidas alcohólicas se convierte primero en acetaldehído por acción de la enzima alcohol deshidrogenasa y posteriormente en ácido acético mediante oxidación y eliminación. Estas reacciones también transforman el dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD + ) en su forma reducida, NADH, en una reacción redox . Al provocar un desequilibrio en el sistema redox NAD + /NADH, las bebidas alcohólicas dificultan las funciones corporales normales. Entre las consecuencias de los cambios redox inducidos por el alcohol en el organismo se incluyen el aumento de la producción de triglicéridos , el incremento del catabolismo de aminoácidos , la inhibición del ciclo del ácido cítrico , la acidosis láctica , la cetoacidosis , la hiperuricemia , la alteración del metabolismo del cortisol y los andrógenos , y el aumento de la fibrogénesis . El metabolismo de la glucosa y la insulina también se ve afectado. [ 16 ] Sin embargo, estudios recientes no mostraron una correlación significativa entre la gravedad de la resaca y las concentraciones de varias hormonas , electrolitos , ácidos grasos libres , triglicéridos , lactato, cuerpos cetónicos , cortisol y glucosa en muestras de sangre y orina. [ 5 ]

El alcohol también induce la enzima CYP2E1 , que metaboliza el etanol y otras sustancias transformándolas en toxinas más reactivas. En particular, durante el consumo excesivo de alcohol, esta enzima se activa y contribuye a generar una condición perjudicial conocida como estrés oxidativo , que puede provocar la muerte celular. [ 17 ]

Acetaldehído

El acetaldehído, el primer subproducto del etanol, es entre 10 y 30 veces más tóxico que el alcohol mismo [ 18 ] y puede permanecer en un nivel elevado durante muchas horas después del consumo inicial de etanol. [ 19 ] Además, ciertos factores genéticos pueden amplificar los efectos negativos del acetaldehído. Por ejemplo, algunas personas (predominantemente de Asia Oriental ) tienen una mutación en su gen de la alcohol deshidrogenasa que hace que esta enzima convierta el etanol en acetaldehído de forma inusualmente rápida. Además, aproximadamente la mitad de todos los asiáticos orientales convierten el acetaldehído en ácido acético más lentamente (a través de la aldehído deshidrogenasa ), lo que provoca una mayor acumulación de acetaldehído que la que se observa normalmente en otros grupos. [ 20 ] La alta concentración de acetaldehído causa la reacción de enrojecimiento facial por alcohol , conocida coloquialmente como el "rubor asiático". Dado que la reacción de enrojecimiento facial por alcohol es muy incómoda y la posibilidad de resaca es inmediata y grave, las personas con esta variante genética tienen menos probabilidades de convertirse en alcohólicas . [ 21 ] [ 22 ]

El acetaldehído también puede influir en la glutatión peroxidasa , una enzima antioxidante clave , y aumenta la susceptibilidad al estrés oxidativo . [ 17 ] Asimismo, el ácido acético (o el ion acetato ) puede causar problemas adicionales. Un estudio encontró que la inyección de acetato de sodio en ratas les provocó un comportamiento nociceptivo (dolores de cabeza). Además, existe una explicación bioquímica para este hallazgo. Los altos niveles de acetato causan la acumulación de adenosina en muchas partes del cerebro. Pero cuando a las ratas se les administró cafeína, que bloquea la acción de la adenosina, ya no experimentaron dolores de cabeza. [ 23 ] [ 24 ]

congéneres

Además de etanol y agua, la mayoría de las bebidas alcohólicas también contienen congéneres , ya sea como saborizantes o como subproducto de la fermentación y el proceso de envejecimiento del vino . Si bien el etanol por sí solo es suficiente para producir la mayoría de los efectos de la resaca, los congéneres pueden potencialmente agravar la resaca y otros efectos residuales en cierta medida. Los congéneres incluyen sustancias como aminas , amidas , acetonas , acetaldehídos, polifenoles , metanol, histaminas , aceite de fusel , ésteres , furfural y taninos , muchos pero no todos los cuales son tóxicos. [ 11 ] Un estudio en ratones indica que el aceite de fusel puede tener un efecto mitigador sobre los síntomas de la resaca, [ 25 ] mientras que algunos congéneres del whisky, como el butanol, protegen el estómago contra el daño de la mucosa gástrica en la rata. [ 26 ] Los diferentes tipos de bebidas alcohólicas contienen diferentes cantidades de congéneres. En general, los licores oscuros tienen una concentración más alta, mientras que los licores claros tienen una concentración más baja. Mientras que el vodka prácticamente no tiene más congéneres que el etanol puro, el bourbon tiene un contenido total de congéneres 37 veces mayor que el que se encuentra en el vodka. [ 11 ]

Varios estudios han examinado si ciertos tipos de alcohol causan peores resacas. [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] Los cuatro estudios concluyeron que los licores más oscuros, que tienen congéneres más altos, producían peores resacas. Uno incluso mostró que las resacas eran peores y más frecuentes con licores más oscuros. [ 27 ] En un estudio de 2006, se necesitó un promedio de 14 bebidas estándar (330 ml cada una) de cerveza para producir una resaca, pero solo se requirieron de 7 a 8 bebidas para vino o licor (tenga en cuenta que una bebida estándar tiene la misma cantidad de alcohol independientemente del tipo). [ 30 ] Otro estudio clasificó varias bebidas por su capacidad para causar una resaca de la siguiente manera (de menor a mayor): etanol destilado diluido con jugo de frutas, cerveza, vodka, ginebra, vino blanco, whisky, ron, vino tinto y brandy. [ 29 ] [ 30 ]

Un congénere potente es el metanol . Se forma naturalmente en pequeñas cantidades durante la fermentación y puede concentrarse accidentalmente mediante técnicas de destilación inadecuadas. El metabolismo del metanol produce algunos compuestos extremadamente tóxicos, como el formaldehído y el ácido fórmico , que pueden influir en la gravedad de la resaca. El etanol ralentiza la conversión del metanol en sus metabolitos tóxicos, de modo que la mayor parte del metanol puede excretarse inofensivamente en el aliento y la orina sin formar dichos metabolitos. Esto podría explicar el aplazamiento temporal de los síntomas que se observa en el remedio común de beber más alcohol para aliviar la resaca. [ 11 ] [ 31 ] Dado que el metabolismo del metanol se inhibe eficazmente con el consumo de alcohol, el metanol se acumula durante la bebida y solo comienza a metabolizarse una vez que el etanol se ha eliminado. Esta acción retardada lo convierte en una explicación plausible para los síntomas posteriores a la intoxicación y las correlaciones entre las concentraciones de metanol y la presencia de síntomas de resaca que se han encontrado en estudios. [ 5 ]

Pérdida de vitaminas y electrolitos

Los procesos metabólicos necesarios para la eliminación del alcohol agotan vitaminas esenciales [ 32 ] y electrolitos [ 33 ] . Además, el alcohol es un diurético , lo que provoca la excreción de electrolitos a través de la orina. Tras una noche de consumo excesivo de alcohol, la consiguiente falta de vitaminas B y C, así como de potasio, magnesio y zinc, puede causar fatiga, dolores y otros síntomas similares a los de la resaca.

Deshidración

El etanol tiene un efecto deshidratante al provocar un aumento en la producción de orina (diuresis), lo que puede causar sed, sequedad bucal, mareos y provocar un desequilibrio electrolítico . Los estudios sugieren que los cambios electrolíticos desempeñan un papel secundario en la génesis de la resaca alcohólica y son causados ​​por los efectos de la deshidratación. Beber agua puede ayudar a aliviar los síntomas resultantes de la deshidratación, pero es improbable que la rehidratación reduzca significativamente la presencia y la gravedad de la resaca alcohólica. [ 5 ] El efecto del alcohol en la mucosa estomacal puede explicar las náuseas porque el alcohol estimula la producción de ácido clorhídrico en el estómago.

Hipoglucemia

Los estudios muestran que la resaca alcohólica se asocia con una disminución de la concentración de glucosa en sangre (menos de 70  mg/dl), pero la relación entre la concentración de glucosa en sangre y la gravedad de la resaca no está clara. [ 5 ] También conocida como choque insulínico, la hipoglucemia puede provocar coma o incluso la muerte. [ 34 ]

Sistema inmunitario

En la investigación actual, la relación significativa entre los factores inmunitarios y la gravedad de la resaca es la más convincente entre todos los factores estudiados hasta ahora. [ 5 ] Se ha identificado un desequilibrio del sistema inmunitario , en particular del metabolismo de las citoquinas , como un factor que influye en la fisiopatología de la resaca. En especial, se ha sugerido que los síntomas de la resaca, náuseas, dolor de cabeza y fatiga están mediados por cambios en el sistema inmunitario. La concentración de varias citoquinas aumenta significativamente en la sangre después del consumo de alcohol. Estas incluyen la interleucina 12 (IL-12), el interferón gamma (IFNγ) y la interleucina 10 (IL-10). [ 35 ] Algunos estudios farmacológicos, como los realizados con ácido tolfenámico [ 36 ] y Opuntia ficus-indica (OFI) [ 37 ], también han indicado la participación del sistema inmunitario. Estos estudios sugieren que la presencia y la gravedad de los síntomas de la resaca probablemente se puedan reducir mediante la administración de un inhibidor de la ciclooxigenasa, como la aspirina o el ibuprofeno . [ 5 ]

Se sabe que varios factores que no causan resaca por sí mismos influyen en su gravedad. Estos factores incluyen la personalidad, la genética, el estado de salud, la edad, el sexo, las actividades asociadas al consumo de alcohol, como fumar, el uso de otras drogas, la actividad física como bailar, así como la calidad y duración del sueño. [ 5 ]

  • Genética: los alelos asociados con la aldehído deshidrogenasa (ALDH) y los fenotipos de rubor ( reacción de rubor al alcohol ) en asiáticos son factores genéticos conocidos que influyen en la tolerancia al alcohol y el desarrollo de los efectos de la resaca. Los datos existentes muestran que los bebedores con genotipos que se sabe que conducen a la acumulación de acetaldehído son más susceptibles a los efectos de la resaca. [ 38 ] El hecho de que alrededor del 25% de los bebedores empedernidos afirmen no haber tenido nunca una resaca también es un indicio de que la variación genética juega un papel en las diferencias individuales de la gravedad de la resaca. [ 8 ]
  • Edad: algunas personas experimentan resacas que empeoran con la edad. Se cree que esto se debe a la disminución de los niveles de alcohol deshidrogenasa, la enzima implicada en el metabolismo del alcohol. Si bien se desconoce si los síntomas y la gravedad de la resaca cambian con la edad, las investigaciones muestran que los patrones de consumo de alcohol varían con la edad, y los episodios de consumo excesivo que pueden provocar resaca son mucho menos frecuentes a medida que aumenta la edad. [ 8 ]
  • Sexo: con la misma cantidad de bebidas, las mujeres son más propensas a la resaca que los hombres, lo que probablemente se explique por las diferencias de sexo en la farmacocinética del alcohol. Las mujeres alcanzan una mayor concentración de alcohol en sangre (BAC) que los hombres con la misma cantidad de bebidas. Con BAC equivalentes, hombres y mujeres parecen ser indistinguibles con respecto a la mayoría de los efectos de la resaca. [ 38 ]
  • El consumo de cigarrillos: el acetaldehído, que se absorbe al fumar durante el consumo de alcohol, se considera un factor que contribuye a los síntomas de la resaca. [ 17 ]

Gestión

«No existe una poción mágica para combatir la resaca, y solo el tiempo puede ayudar. Hay que esperar a que el cuerpo termine de eliminar los subproductos tóxicos del metabolismo del alcohol, se rehidrate, repare los tejidos irritados y restablezca la actividad cerebral e inmunitaria a la normalidad. No hay forma de acelerar la recuperación cerebral tras el consumo de alcohol: tomar café, ducharse o consumir una bebida alcohólica a la mañana siguiente no curará la resaca», afirma el NIAAA . [ 3 ]

Dentro de la limitada cantidad de estudios serios sobre el tema, existe un debate sobre si la resaca se puede prevenir o al menos mitigar. También existe un vasto corpus de medicina popular y pseudociencia . Una revisión bibliográfica de cuatro páginas en el British Medical Journal concluye: "No existe evidencia convincente que sugiera que alguna intervención convencional o complementaria sea efectiva para prevenir o tratar la resaca alcohólica. La forma más efectiva de evitar los síntomas de la resaca inducida por el alcohol es no beber". [ 6 ] La mayoría de los remedios no reducen significativamente la gravedad general de la resaca. Algunos compuestos reducen síntomas específicos como vómitos y dolor de cabeza, pero no son efectivos para reducir otros síntomas comunes de la resaca como somnolencia y fatiga. [ 39 ]

Potencialmente beneficioso

Remedios no respaldados

Las raíces de kudzu ( Pueraria lobata ), un ingrediente común en los remedios herbales para la resaca, pueden tener efectos nocivos cuando se combinan con alcohol.

Abundan las recomendaciones de alimentos, bebidas y actividades para aliviar los síntomas de la resaca. Los antiguos romanos , según Plinio el Viejo , preferían los huevos crudos de búho o el canario frito , [ 47 ] mientras que el reconstituyente " ostra de la pradera ", presentado en la Exposición Universal de París de 1878, requiere yema de huevo cruda mezclada con salsa Worcestershire , salsa Tabasco , sal y pimienta. [ 48 ] En 1938, el Hotel Ritz-Carlton ofrecía un remedio para la resaca en forma de una mezcla de Coca-Cola y leche [ 48 ] (Coca-Cola misma fue inventada, según algunos relatos, [ 49 ] [ 50 ] como remedio para la resaca). El escritor alcohólico Ernest Hemingway recurría al jugo de tomate y la cerveza. [ 51 ] Otras supuestas curas para la resaca incluyen cócteles como Bloody Mary o Black Velvet (que consiste en partes iguales de champán y cerveza negra ). [ 51 ] Una encuesta realizada en 1957 por un folclorista estadounidense encontró una creencia generalizada en la eficacia de los alimentos fritos pesados, el jugo de tomate y la actividad sexual. [ 52 ]

Otros tratamientos no probados o desacreditados incluyen:

  • Remedio para la resaca : Se cree que consumir más alcohol después de la aparición de la resaca aliviará los síntomas, basándose en la teoría de que la resaca representa una forma de abstinencia de alcohol [ 53 ] y que al saciar la necesidad de alcohol del cuerpo, los síntomas se aliviarán. Los bebedores sociales y los alcohólicos afirman que beber más alcohol alivia los síntomas de la resaca, pero las investigaciones muestran que el uso de alcohol como cura para la resaca parece predecir el consumo problemático de alcohol y el trastorno por consumo de alcohol actuales o futuros, a través del refuerzo negativo y el desarrollo de la dependencia física . [ 31 ] [ 38 ] Si bien la práctica es popular en la tradición [ 52 ] y promovida por muchos vendedores de bebidas alcohólicas, [ 54 ] la opinión médica sostiene que la práctica simplemente pospone los síntomas y fomenta la adicción. [ 55 ] Las opciones preferidas incluyen un Corpse Reviver , Fernet Branca [ 56 ] y Bloody Mary . [ 57 ]
  • Kudzu (葛): la raíz ("lobata") se ha promocionado en Occidente como remedio, aunque en realidad es la flor ("flos") la que se utiliza en la medicina tradicional. Una revisión de 2007 encuentra evidencia de que la flor podría ser útil, pero la raíz probablemente sea dañina, ya que esta última es un inhibidor de ALDH2 . [ 58 ]
  • Alcachofa : Las investigaciones muestran que el extracto de alcachofa no previene los signos y síntomas de la resaca inducida por el alcohol. [ 39 ]
  • Sauna o baño de vapor: La opinión médica sostiene que esto puede ser peligroso, ya que la combinación de alcohol e hipertermia aumenta la probabilidad de ritmos cardíacos anormales peligrosos . [ 59 ]
  • Oxígeno : Existen informes anecdóticos de personas con fácil acceso a un suministro de oxígeno para respirar —personal médico y pilotos militares— que indican que el oxígeno también puede reducir los síntomas de la resaca, a veces causada por el consumo de alcohol. La teoría es que el aumento del flujo de oxígeno resultante de la oxigenoterapia mejora la tasa metabólica y, por lo tanto, aumenta la velocidad a la que se descomponen las toxinas. [ 60 ] Sin embargo, una fuente afirma que (en el contexto de la aviación) el oxígeno no tiene efecto sobre el deterioro físico causado por la resaca. [ 61 ]
  • Fructosa y glucosa : La glucosa y la fructosa inhiben significativamente los cambios metabólicos producidos por la intoxicación alcohólica; sin embargo, no tienen un efecto significativo sobre la gravedad de la resaca. [ 39 ]
  • Vitamina B6 : No se han encontrado efectos sobre el metabolismo del alcohol, las concentraciones máximas de alcohol en sangre y glucosa, y la función psicomotora no mejora significativamente al usar suplementos de vitamina B6 . [ 39 ]
  • Bebidas con cafeína : La cafeína estrecha los vasos sanguíneos y aumenta la presión arterial, empeorando los síntomas de la resaca. También ralentiza la rehidratación [ 62 ] [ 63 ].
  • Consumir únicamente un tipo de bebida alcohólica ("Uva o grano, pero nunca ambas"), o consumir diferentes tipos en un orden específico ("Cerveza antes que vino y te sentirás bien; vino antes que cerveza y te sentirás raro"): Esto no tiene ningún efecto significativo en la intensidad de una resaca posterior cuando se controla la concentración de alcohol en sangre ( BAC ). [ 64 ]

conceptos erróneos comunes

Agua potable para combatir la resaca

Se sabe que el consumo de alcohol aumenta la producción de orina, lo que provoca deshidratación, un factor común en los síntomas de la resaca. Sin embargo, la deshidratación es solo uno de los síntomas de la resaca. La ingesta excesiva de alcohol puede inducir múltiples efectos fisiológicos, como inflamación sistémica , irritación gastrointestinal , alteraciones del sueño e hipoglucemia . Además, el metabolismo del alcohol genera acetaldehído , un subproducto tóxico que puede dañar las células y los tejidos. [ 65 ]

Productos como bebidas deportivas, suplementos vitamínicos o soluciones de rehidratación se promocionan frecuentemente como remedios para los efectos relacionados con el alcohol. [ 63 ] Si bien estos pueden ayudar a la rehidratación, [ 63 ] generalmente no logran aliviar otros síntomas de la resaca, como la inflamación o las alteraciones metabólicas. [ 65 ] [ 3 ]

Para reducir la gravedad de la resaca, los expertos recomiendan consumir agua o bebidas sin alcohol de forma intermitente mientras se bebe alcohol. Esta práctica no solo ayuda a mantenerse hidratado, sino que también promueve la moderación al disminuir el ritmo de consumo de alcohol, lo que prolonga el tiempo disponible para que el cuerpo lo metabolice. [ 65 ]

Método del "pelo del perro que mordió"

La práctica conocida coloquialmente como "curar la resaca" —consumir alcohol a la mañana siguiente de haber bebido en exceso— se cita ocasionalmente como remedio para la resaca. Si bien elevar temporalmente los niveles de alcohol en sangre puede enmascarar síntomas como la ansiedad o la inquietud, este método no resuelve las causas subyacentes de la resaca. Los expertos señalan que este alivio es pasajero, ya que los síntomas reaparecen una vez que el alcohol se metaboliza. [ 65 ] [ 63 ]

Según el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA), la resaca puede representar una forma leve de abstinencia de alcohol , cuyos síntomas alcanzan su máxima gravedad cuando la concentración de alcohol en sangre (BAC) vuelve a su nivel basal. El consumo continuado de alcohol para mitigar las molestias retrasa este proceso, prolongando la recuperación fisiológica. Los profesionales médicos advierten que este método conlleva el riesgo de agravar la deshidratación, el estrés metabólico y otros efectos relacionados con la resaca, lo que en última instancia prolonga la exposición del organismo a los subproductos tóxicos del alcohol. [ 65 ]

Analgésicos para aliviar la resaca

El uso de analgésicos de venta libre para aliviar los síntomas de la resaca, como los dolores de cabeza, puede conllevar riesgos significativos para la salud cuando se combina con el consumo de alcohol. Los antiinflamatorios no esteroideos (AINE) , incluidos el ibuprofeno , el naproxeno y la aspirina , aumentan el riesgo de hemorragia gastrointestinal en aproximadamente un 37 % cuando se consumen junto con incluso una sola bebida alcohólica al día, según informa el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA). [ 65 ] [ 3 ]

La combinación de alcohol con medicamentos que contienen acetaminofén (paracetamol) conlleva riesgos adicionales, especialmente para la función hepática. El NIAAA señala que el uso simultáneo puede inducir hepatotoxicidad , ya que ambas sustancias se metabolizan en el hígado. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) desaconseja explícitamente el consumo de alcohol mientras se toman productos que contienen acetaminofén debido a este mayor riesgo de daño hepático. [ 65 ]

Los profesionales médicos enfatizan la importancia de tener precaución al mezclar alcohol con cualquier medicamento, incluso aquellos que no tienen advertencias explícitas sobre la interacción con el alcohol. Aún pueden presentarse efectos adversos, lo que subraya la importancia de consultar las guías o los profesionales de la salud antes de combinar sustancias. [ 65 ]

Epidemiología

Las resacas son frecuentes.

  • Un estudio de 1990 realizado con estudiantes de una universidad rural de Nueva Inglaterra reveló que el 25% había tenido resaca la semana anterior y el 8% había faltado a clase. [ 66 ]
  • El quince por ciento de los hombres y mujeres que han consumido alcohol experimentan resaca al menos mensualmente y el 10% de los hombres británicos reportaron problemas relacionados con la resaca en el trabajo al menos mensualmente. [ 27 ]
  • Se estima que el 9,23% (11,6 millones de trabajadores) de la fuerza laboral estadounidense trabaja con resaca. [ 67 ]
  • Aproximadamente el 23% de los bebedores no reportan resaca después de beber hasta emborracharse. [ 11 ]

Sociedad y cultura

"Ejercicio contra la resaca"

Una expresión idiomática francesa algo anticuada para la resaca es "mal aux cheveux", literalmente "pelo dolorido" (o "[hasta] me duele el pelo"). [ 68 ] Algunos términos para "resaca" derivan de nombres de licores; por ejemplo, en Chile , la resaca se conoce como caña [ 69 ], de un término coloquial español para un vaso de cerveza. [ 70 ] Similar es la "gripe de la botella marrón" irlandesa, derivada del tipo de botella común para la cerveza. [ 71 ] En alemán, la resaca se conoce como "Kater", literalmente gato . El origen más probable del término es un juego de palabras con catarro . Hoy en día, "Kater" a menudo se entiende literalmente, lo que da como resultado motivos de gatos como representaciones de resacas. [ 72 ]

La resaca tiene consecuencias económicas considerables. En Finlandia , un país con una población de 5 millones de habitantes, se pierden más de un millón de días laborales al año debido a la resaca. El costo de oportunidad anual promedio debido a la resaca se estima en 2000 USD por adulto trabajador. [ 27 ] Las implicaciones socioeconómicas de la resaca incluyen el absentismo laboral, el deterioro del desempeño laboral, la reducción de la productividad y el bajo rendimiento académico. Las actividades diarias potencialmente peligrosas, como conducir un automóvil o manejar maquinaria pesada, también se ven afectadas negativamente. [ 8 ]

A mediados de 2017, se informó que una empresa con sede en el Reino Unido permite días de baja por enfermedad cuando se tiene resaca. [ 73 ]

En 2019, el mercado surcoreano de productos para la resaca, que se presenta en diversas formulaciones como bebidas, pastillas y gelatina, era una industria de 250 mil millones de wones (213 millones de dólares estadounidenses). [ 74 ]

Investigación

Psychological research of alcohol hangover is growing rapidly.[75] The Alcohol Hangover Research Group had its inaugural meeting in June 2010 as part of the Research Society on Alcoholism (RSA) 33rd Annual Scientific Meeting in San Antonio, Texas, USA.[76]

In 2012, Éduc'alcool, a Quebec-based non-profit organization that aims to educate the public on the responsible use of alcohol, published a report noting hangovers have long-lasting effects that inhibit the drinker's capabilities a full 24 hours after heavy drinking.[77]

See also

References

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